Reprise du message précédent :

Vous dites la même chose mais t'as mal lu son "non" :E

 
Cela dépends des grande surface.
De façon assez étonnante les fromageries super U sont en général bien fourni et avec des fromages qui tiennent la route...
 
Quand je vois un petit fromager, tu as certe des fromage de très grande qualité, mais le choix est vite assez restreint (là je parle en province, je ne connais pas les fromageries parisiennes)

 
C'est toi qui dit non, donc que ce sont les mêmes fromages.
Ensuite, on parle d'Androuet, pas de ton fromage dont on se contrefout.

 
Super U en très local, ils s'approvisionnent souvent chez de petits producteurs locaux.
Dernière fois que je suis allé chercher des langoustines au cu du chalut, quelle surprise de trouver une fourgonnette super U pour la vente du soir

En région t'as des supermarchés bien fournis
L'intermarché sur un de mes lieux de vacances a quelques fromages régionaux sacrément bons, pour certains équivalents aux fromages du marché local.

Encore fois, quelles sources fiables (chiffres / études)  pour le prouver à part tes délires ?

 
J'ai pas dit qu'une production de qualité n'était pas dirigé vers Paris.    
C'est notamment un des avantages de Paris que je reconnais bien volontiers  .
La capacité d'avoir de la qualité venant de partout pourvu qu'on y mette le prix est un plus indéniable dans nos vie globalisée ou manger berrichon (c'est un exemple) à longueur d'année pourrait être dur à vivre.
 
J'ai dit que la meilleure production reste en local et j'ai pris l'exemple des comtés et des reblochons car justement je le connais bien et j'ai eu tout à loisir de vérifier mes dires sur ces exemples.
J'extrapole sur le beaufort en revanche

Ah ouai lXP perso qui fait tout.
Bientôt le mec va venir nous donner des leçons parisiennes.

 
intermarché ils ont leur propre flotte de peche je crois

Osef du fromage la plupart sont moisis et puent de toute façon

J'étais à Bordeaux le WE dernier, je sais pas si c'est le hasard mais à chaque fois je tombe dans des bus climatisés, et à Paris jamais...

Bon le bus c'est bien pour aller dans le centre, quand tu vas voir les gens qui habitent "à 15 min du centre en voiture" (ils ont du faire ce temps à 3h du mat en excès de vitesse en ayant tous les feux au vert), tu te tapes les bouchons comme tout le monde  
Et tu peux à peine picoler sur place de peur de te faire chopper au retour  

Et beaucoup de gros quand même, même mes parents ne marchent qu'entre la maison et la voiture, puis entre la télé et le frigo  

Tu choisis mal tes fromagers, c'est tout.
 
Les 2 que je fréquente, il y en a un qui fournit ça, et l'autre en 3 ans je n'ai pas encore réussi à faire le tour de ce qu'il propose  

 
On voit d'ailleurs depuis quelques temps certaines grandes surfaces se doter de cave à fromage etc...
Au départ c'est surprenant mais assez logique dans leurs stratégies progressives de monté en gamme.

Tout fout le camp sur ce topic, si même un parisien cite le mot "région" suivi de termes relativement élogieux  

après ça dépend, ça peut arriver sur les marchés de tomber sur un petit fromager qui a peu de fromages. ou qui est très spécialisé sur le chèvre ou le brebis mais propose quasiment pas de vache

 
Allez chez un fromager qui vend du fromage de chèvre, et du fromage de vache, c'est un peu comme aller chez Castorama quand on est professionnel du bâtiment..
Faut acheter au producteur, en direct. Dès qu'on le peut évidemment.

 
bah disons qu'il produit probablement son chevre, et vend du vache à coté car quand il a choppé un client, ça lui ferait mal de le refiler à un autre car il peut pas lui refourguer du comté quoi
faut pas lui prendre son vache si on veut de la qualité c'est tout

Oui, avec de gros salauds qui chalutent profond, cf. BD de PENELOPE.

Je n'ai jamais nié la qualité des productions en province, ce serait stupide.

https://www.cadremploi.fr/editorial [...] r=CS2-1001
on veut pas d'eux dans notre bousie  

 
Ils sont déjà là les cadres franciliens malheureux.
Je suis cadre sup en RP et je n'habite pas en RP mais en bousie.
J'ai 35min de trajet pour le taf et je suis loin d'être un cas isolé, c'est de plus en plus fréquent.
 
La tranquillité de vie en bousie, le salaire parisien et pas les bouchons.
 

 
mais toi tu dois être dans les 20% qui aiment ou qui ont pas de souci.
jamais vu de sondage sur les cadres bousiliens voulant immigrer à paris
puis cadre pas cadre qu'est ce que ca change de facon  

Bah et les kebabs ?
 

Depuis que ça a dérivé sur la bouffe tout a changé ici.

 
ils sont bien obligés d'admettre que c est bon puisque rien n'est produit à paris sauf peut etre du kaka de pigeont en masse ?   ou peut etre les champignons de paris?

Le secret c'est les particules fines qui viennent de l'A13 à côté

Quand on voit la réaction de certains quand ils découvrent que la viande qu'ils mangent vient d'animaux qu'on tue, je ne serai pas surpris que certaines personnes croient que le fromage apparaît par magie dans les rayons de Monoprix.

 
Rien à voir avec le Maghreb.
 
Turc/libanais/arménien.
 
Une fois j'ai tenté un kebab tunisien, déjà il vendait pas de bière, c'était crasseux et ses sandwichs étaient dégueux.
 

 
De la particule de qualité   , chaque weekend tu as tout le gotha qui défile sur l'A13 pour aller à Deauville

La RP en grande couronne t'es en bousie en vrai.

En même temps une fraction négligeable de ce que tu consommes est produit dans ta région, c'est pas un argument valable.

+1.
J'ajoute ma surprise des kebabs tenus par des Pakistanais. Jamais déçu.

 
fraction tjrs sup 0  

J'en ai pourtant mangé de l'excellent comté, "grande réserve" comme l'appelait mon fromager affineur, à Paris, dans le 75014. Il l'avait affiné un long moment avant de le servir et il en était fier Il le faisait goûter à ses clients.
Et j'ai mangé un des meilleurs munster, bio de surcroit, chez eux. C'est un passionné du fromage, plus spécialisé dans les chèvres, mais il a plein de fromages qui viennent de plein de petits producteurs, comme une tomme de chèvre trèfle et miel dont vous me diriez des nouvelles
 
Donc, ça se trouve, mais c'est sûr que son fromage est plus cher qu'en Auvergne (j'ai des origines auvergnates et je raffole des saint nectaires et autres bleus d'Auvergne).
 
En région tu trouve d'excellents fromages, mais surtout ceux du cru, alors qu'à Paris, tu "centralises". J'ai mangé de super bons saint-nectaires chez ce fromager, par exemple.
Je suis une très grande fan de fromages, c'est mon péché mignon

Entre epsilon et zéro ça ne change pas grand-chose, trouve un autre os

Il me semblait qu'on appelait ca des Grecs par chez vous, sans doute pour masquer l'origine de cette pitance

 
Nous somme d'accord
d'ailleurs ça choque souvent les gens venant de province (je pense notamment à la famille).
On est en RP = à ouai dure, du béton partout etc...    
Et une fois sur place:" Ah mais en fait c'est la campagne "
 
Après, pour avoir fait Paris, petite couronne, grande couronne et maintenant carrément hors RP, franchement, même dans un village de 400 habitants dans les Yvelines, tu sens encore que t'es en RP.
Je pense notamment à certains comportements et au fait que les gens ne vivent pas dans ces villages, se sont souvent des villages qu'on pourrait qualifier de dortoirs etc...
 
 

Plusieurs choses.
Le kebab est d'origine berlinoise.
Le grec vient en effet des gyros, une sorte de pré-kebab appelé "sandwich grec". avec l'arrivée des kebabs le nom est resté car c'est relativement proche.

 
Humm, un village de 400 habitants en vraie bousie, certes tout le monde ne va pas travailler à la ville d'à côté, ça se répartit :
 
- 300 retraités
 
- 3 agriculteurs
 
- 1 cantonnier à mi-temps
 
- 2 pendulaires qui vont bosser à >50 bornes
 
- 94,5 chômeurs
 
Hors stats, quelques esclaves ouvriers agricoles issus d'anciennes colonies.
 

Tu confonds pas avec les döners ?
 
Kebab ça veut juste dire viande rotie.