Reprise du message précédent :
ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhrg !

Mais non quoi !

Au début j'ai cru voir la tête de Trump

 
Donc il ne chauffe pas aussi rapidement s'il lui faut plus de temps !  
Je n'ai pas donné de chiffres, ça me semblait juste logique : l'énergie nécessaire (électrique ou gaz) convertie en chaleur pour griller une tartine, c'est la même que ton four soit de la taille d'un grille pain ou non. Si la tartine est à 1-2 cm du truc qui chauffe, cela ne devrait pas prendre plus de temps !
Chez moi (Japon) j'ai un gril à poisson que je n'utilise que pour griller le pain, ça ne me prend pas plus de temps que mon grille-pain dans mon précédent logement.

 
Mais noooooooon argh j'ai perdu la vue.    
 
 
 

C'est sûr, tu fais comme tu veux
 
Perso, je ne fais pas de compromis. Soit ça sert beaucoup et je garde, soit ça ne sert pas et ça dégage. Entre les deux, il n'y a rien. Dans le lot, il y a évidemment des choses qui me manquent et que j'aimerais utiliser occasionnellement. Mais je fais très bien sans, comme quoi

Jamais compris l'intérêt des montres design où il faut s'arracher les yeux 30s pour lire l'heure.

C'est clair que la montre ça va un peu loin. Le design est censé être au service du... Service justement. Donc tout ce qui peut faciliter l'usage est le bienvenu. Donc avoir des chiffres par exemple ça rend l'objet meilleur. Après pas besoin de choses inutiles... Mais pas besoin de virer l'utile sur l'autel du minimalisme. C'est souvent une erreur (notamment celle de ceux qui comptent les objets qu'ils possèdent et cherchent à réduire pour réduire voire atteindre un nombre précis).

Allez pas sur le topic des montres alors

L'interêt des montres "design", c'est de se la péter avec un truc supposé "original", pas de donner l'heure, ça c'est écrit sur le cadran (euh, l'écran) du teléphone

J'ai vendu 50€ mon tamagotchi (il était avec mes affaires de bébé) à un gros nostalgique des années 90 avant-hier (le pote du pote d'une connaissance). Quand je pense que je l'avais payé 10 francs dans un "bazar" chinois, j'aurais jamais cru que cette merde prendrait une telle valeur surtout que je l'ai utilisé 2 jours .  
 
Au moins la montre design indique à peu près l'heure    
 
 
J'ai enfin entamé le tri (le vrai!) de mes recettes de cuisine   et me suis aperçue que le fichier (en bois!) de ma mère était blindé de recettes qu'elle-même n'avait jamais faites et j'ai jeté une bonne partie et mis une autre de côté pour des amis. Le but c'est de ne garder que ce que je vais utiliser et tout recopier dans un seul grand classeur (là j'ai 2 petits classeurs + 1 fichier en bois + des recettes dans mes favoris+ en bloc-note sur le pc) + des recettes en double vu que ma mère m'en avait filé.  
Faut aussi que je me limite à une recette par plat parce que j'ai plein de variantes et que 5 recettes différentes de blanquette de veau c'est trop   .  
 
J'ai trié l'énorme tas de papiers "internet" de ma mère (comptes de jeux/forums etc + liens très variés) et donc viré une boîte à chaussure remplie de rabats en carton de feuilles à rouler avec des id et mots de passe griffonnés + post it en tous genre.    
Bon, j'ai trouvé des sites de bricolages récup qui vont m'aider à vider ma liste de projets donc ça en valait la peine mais ça me conforte dans mon projet de recopier mes infos de comptes dans un répertoire.
 
J'ai trouvé comment gagner de la place dans notre stock de bouffe : mettre les légumes secs et graines dans des bouteilles de rhum/whisky vides récupérées chez des amis (ils en ont toute une remorque   ). J'ai donc filé une 20 aine de bocaux vides (Nutella etc) à un pote qui cherchait à ranger son stock de vis et il lui en faut encore  
 
 
 
 
 
 

Si. Ça prend plus de temps car le volume à chauffer est plus important. Et la tartine n'est jamais aussi proche de la résistance du haut et du bas d'un four que les deux résistances d'un grille-pain.

C'est quoi un fichier en bois ?

Ah oui zut on est sur hfr   .
 
Tu vois un fichier sur ton pc? Ben c'est pas ça !    
 

 
C'est la même boîte mais en bois vernis et sans la peinture. Le principe c'est de recopier des recettes sur des fiches en bristol et de les ranger dedans.  
 

Tu n'as pas besoin de chauffer le volume entier du four par convection, il s'agit simplement de chauffer à 2 cm plutôt qu'1, et par radiation. Et je maintiens (par expérience) que la différence est négligeable entre un grille-pain et un gril à poisson japonais à 5 cm de la surface chauffante.
Je me permets donc d'extrapoler au gril dun four traditionnel occidental, sous réserve que la position de grille la plus haute soit à 5 cm ou moins du haut.

Ici on a arrêté tous les bouquins de recettes et autres recettes du genre, le seul qui reste c'est les gâteaux de mamie because c'est LE livre avec toutes les pâtisseries/gâteaux du quotidien (ou presque), le reste : 99% du temps c'est improvisation ou une recherche sur le net, le soir au moment de faire à manger, donc les bouquins papiers on ne les ouvrait jamais car tu n'as jamais les ingrédients qui vont bien, ni le temps, ni l'envie... bref on vit très bien sans et pourtant la cuisine est un truc important dans nos vies.

Idem j'ai jeté toutes mes recettes, j'ai juste gardé des fiches Femme Actuelle de la fin des années 70, c'est marrant la recette de la poule au pot ou des tripes à la mode de Caen, avec les photos bien dégueu d'époque à la lampe orange et les bouts d'animaux morts sur la nappe en dentelle

Exemple : https://img.buzzfeed.com/buzzfeed-s [...] ality=auto

Mes recettes se résument à des bouts de papier griffonnés en hâte d'après des recettes sur le net
J'ai quelques livres de recettes, mais jamais ouverts... ma mère, c'est encore pire
En fait, on tourne toujours sur les mêmes recettes qu'on a en tête...

J'ai des papiers tâchés un peu partout. Écrit à la main ou imprimés.  
Ma mère c'est pire. C'est un cahier avec ses propres recettes et les recettes de ma grand mère. Certaines juste agrafées sur ledit cahier. Dont une qu'elle a noté sur un répertoire téléphonique et qu'elle peut pas retranscrire. Elle a essayé plusieurs fois et sans ce bout de papier elle y arrive pas. Je trouve ça à la fois flippant et mignon.

Ma mère a un carnet de recettes soigneusement écrites à la main dans les années 70.
La seule qui a vraiment servi là-dedans en 40 ans, c'est une recette de gaufres découpée dans un carton d'emballage et collée dans le carnet

Jamais vu des trippes pareil  

Ouais voilà, généralement on a 3/4 de ces recettes et ça suffit largement (crêpes, gaufres, pâte à tarte, éventuellement tiramisu pour les plus foufous)

Ça n'a pas l'air très bon cette recette

Tu m'étonnes, des bananes enroulées dans du jambon et nappées de fromage
 
On a bien les endives à la flamande, à la rigueur les poireaux, mais ça...

Même pas besoin de noter la recette pour le tiramisu : 3 oeufs, 250 g de mascarpone, 100g de sucre, vanille et on adapte comme on veut avec biscuits, fruits ou café, on fait pas plus minimaliste comme recette

D'ailleurs, vous appliquez aussi le minimalisme aux recettes ?  
Je ne supporte pas les recettes avec 10 000 ingrédients différents et autres marmitonages, j'aime quand c'est simple, direct, facile à faire et surtout facile à retenir. Comme le tiramisu au-dessus.

Ouaip. Mais ça vient de mes parents ça. Des bons produits n'ont pas besoin de fioritures, de la simplicité pour apprécier le vrai gout des aliments.

Idem. Je suis pas sûre que ce soit minimaliste, mais c'est simple et pragmatique comme je cuisine.

Ouais voilà. Et ça empêche pas les restos pour se faire plaisir, ou de vouloir un truc élaboré de temps en temps.

tu peux manger minimaliste le soir (à l'allemande en fait )

une tranche de pain, un peu de beurre, une tranche de fromage, une tranche de salami et hop

J'ai déjà pris cette habitude...

 
Je mange minimaliste avec des repas en poudre avec tout ce qui faut en nutriment et équilibré.    

 
j'utilise pas non plus d'assiete
 
la mini tablette a decouper et hop  

J'en ai offert à mes parents du coup aussi. Ils sont fort ces teutons.

Ben en fait, niveau bouquins on a gardé l'essentiel et comme on fait les menus à l'avance (et qu'on ne cuisine pas façon top chef avec du Yuzu etc) on en profite pour mettre sur la liste ce qu'il nous manque et on a toujours la base donc pas de galère.  
 

Han j'en ai retrouvées plein des comme ça (gardées par ma mère mais jamais utilisées), je les ai filées à une copine (avec divers manuels de la ménagère datant de 39-45) qui adore ce genre de trucs vintages.  
 

Mes recettes (dans mes petits classeurs) sont résumées du net aussi. Des bouquins de cuisine jamais ouverts on en a filé 15 (une partie appartenait à ma mère, l'autre à Chéri).
Ici aussi on fait souvent les mêmes plats (d'où réduction drastique des recettes, j'ai vidé mon carnet sur marmiton) mais on teste aussi de nouveaux (souvent le week-end).
Avant, c'était la galère pour cuisiner parce que la cuisine était minuscule et encombrée mais maintenant on peut se faire plaisir donc on cuisine plus souvent et pour fêter ça j'ai cousu un tablier japonais, vidant un peu ma liste de DIY à faire .
 
 
Ah les tâches ! C'est à ça qu'on reconnaît nos recettes préférées ici   . C'est pour ça que nos recettes seront dans des pochettes de classeur, pour rester propre et lisibles (fini de repasser 100 fois sur un mot effacé par une tâche d'huile).
Ici, on a du mal à se souvenir des quantités donc on a besoin d'avoir la recette sous le pif et pour ça le classeur posé sur le plan de travail c'est pratique (parce que je paume les fiches volantes partout   ).
C'est mimi oui ces petites manies, et ça fait remonter des souvenirs quand on les retrouve chez quelqu'un d'autre !
 
Enfin voilà, il fallait un endroit pour les ranger en les gardant facile d'accès et protégées des tâches même pendant l'utilisation du coup je vais les recopier sur des feuilles de classeur et les mettre dans des pochettes dans un classeur grand format . Ca tombe bien, toutes mes recettes tiennent sur des fiches Bristol donc ça devrait pas être épais, peut-être même qu'un lutin suffira !

Cuisine et minimalisme, je suis pas sur que ça fonctionne

Sérieusement ?  
J'ai testé il y a deux ans un pack de 10 sachets de Joylent. Ça passait (et c'était pratique avec ma flemme de faire à manger après une soirée de rénovation d'appartement ), mais j'avais quand même l'impression de ne pas être plein.  
De plus, au bout des deux semaines et même en mangeant à la cantine le midi, et le Joylent seulement au petit-déjeuner + diner, les quatre gouts différents commençaient déjà à me lasser.
 
Dommage, parce que j'aime bien le concept.

 
Ouaip.  
 
Avantages :
- Rapide à préparer
- Pas besoin de beaucoup d'ustensiles
- En pratique, bien mieux équilibré que les repas que je me faisais
- Pour ma part, satiété ok
- Je maigris (ce qui me permet aussi d'être plus lean/minimaliste au niveau du corps aussi   )
 
Défauts :
- On va dire que c'est plutôt pas très bon.  
 
Bon, j'ai testé pas mal de poudres, et il y en a des meilleures que d'autres, on commence à s'habituer au goût manque de goût. Après, cela ne fait que 3 mois, mais je me vois bien continuer (et j'ai des repas normaux en semaine le midi)

Manger des repas en poudre, cette déprime  

Arf, OK. Merci pour l'explication.

OK.

+ 1.