Reprise du message précédent :

Ba tu sais la cuisine c'est un art...la même recette surgelé avec des ingrédient en boite ça rend pas pareil que fraiche avec des produit de qualité ....  

La gastronomie c'est un art, pas la cuisine.

 
Ou que Monsieur Peugeot ne doit pas non plus acheter ses machines outils...

Ba rien qu'un steak frite au resto ça peu être très bon ou très pas bon en fonction des produits et de la volonté du restaurateur...c'est pas difficile à comprendre non?

Ça, c'est dit.  

On parle de brasseries et de crèperies alors la qualité absolue...
Tu sais d'avance que tu vas bouffer des trucs que tu aurais pu faire chez toi (peut-être même mieux d'ailleurs) alors oui le prix est important et globalement le rapport qualité-prix de ces établissements est désastreux par rapport à de vrais restaurants.

Ceci dit parfois il y a des commerçants sympa même à Paris. Un vendeur de crêpes où je vais régulièrement m'offre la crêpe de temps en temps. Pareil dans une sorte de boulangerie salon de thé.

Ca dépend où encore une fois. Des brasserie où tu bouffe un magret entier sauce au poivre avec des tonnes de frite et un dessert maison pour 12€  je connais (pas a paris certes ...)

 
A Paris ça se trouve mais sans le dessert  

Les cotisations sociales font partie des charges d'une entreprise

un boucher peut souvent faire son métier tout seul, j'ai rarement vu un restaurateur faire son métier tout seul. Un restaurateur a besoin d'un espace cuisine, d'un espace vente et d'un espace table, ce qui n'est pas le cas du boucher. Un restaurateur doit être dans un point stratégique de passage, etc, un boucher c'est moins vital.

Ca c'est claire que tu peux difficilement faire plus dur que restaurateur dans les métiers de l'artisanat je pense... C'est quand même hyper crevant et exigeant comme métier...

C'est pas parce que la qualité varie que ça en fait un art.

Sans le plat principal, tu veux dire.

 
Non non sans le dessert...

 
Oui, c'est vrai que restaurateur est un métier horriblement difficile comparé à.... voyons voir.... les métiers du bâtiment, par exemple.

Sans parler du loyer surement exhorbitant sur les Champs, ne pas oublier aussi le type de clientèle visé.
On ne vise pas le français dans ce type d'établissement ou juste les costards cravate qui bossent dans le coin.
(pour y avoir travailler, faut vraiment chercher pour trouver quelquechose de convenable à une petite bourse)
Ne pas oublier qu'il y a bcp d'étrangers dans ce coin de Paris, donc forcément le culinaire à la française se doit d'y être ..
Regarder par exemple certains patissiers qui sont allés s'expatrier au Canada ou USA en vendant des gateaux (style tarte aux fraises) à des prix exhorbitants pour nous, mais comme là bas il n'y en a pas forcément .... alors quand on compare à ce qui se fait là bas (MacDo and cie) forcément, ca n'a rien à voir ...
 
 

Ce n'est pas un guide ou des étoiles qui dirons si tu as bien aimé ou pas (les gouts et les couleurs ....)

Non mais si t'as pas aimé alors que le guide dit que c'est bon c'est que ya un soucis. Faut se remettre en cause les gars des fois  

Et encore, t'es généreux, on parle plutôt de "chambre froide" et plus de frigos à ce niveau ...

Bin oué, mais c'est surtout pas le même prix non plus ...
Et tu n'as pas à disposition un chef à la Robuchon pour tous tes repas ...
(alors qu'il fait pourtant des surgelés ... pour le marketing !)

Oui.
 

Arrête de mentir.

Non, ca dépend des gouts et des couleurs ...
Et les guides ne disent jamais "c'est bon, allez y" ...
Ceci dit, je consulte pas les guides, et j'chuis rarement tombé sur du mauvais.
(bon peut être que je ne suis pas exigeant, mais j'aime bien manger des bonnes choses)

C'était du second degré hein

 
Non. Elle font parti du salaire de l'employé sauf qu'elles sont prélevés à la source. Si demain on décide de ne plus rendre obligatoire l'assurance santé, la cotisation ira dans le salaire net de l'employé qui aura le choix de payer ou non une assurance santé privée (comme il peut le faire actuellement avec son assurance habitation).
 
Charges et cotisations sont deux choses réellement différentes.
 

 
Exact. Le boucher a besoin d'un espace client, d'un espace vente (vitrine réfrigérée), de grands frigos et d'un laboratoire (découpe des gros morceaux en arrière boutique). Ça ne porte pas le même nom...
 

 
Tout commerce a besoin d'avoir une bonne visibilité...
 

Non mais c'est comme si tu n'aimais pas un film qui a eu 3 étoiles dans TV Magasine, le problème doit être de ton coté  

Tu connais des gens qui n'aiment pas manger de bonnes choses ?  

 
http://droit-finances.commentcamar [...] iales.php3
 
D'où aussi le terme "salaire chargé". Enfin bref Là tu dis nawak

On est d'accord, y a même pas à débattre là dessus

 
Faudrait demander à un maçon qui passe ses journées à transporter des parpaings et des sacs de ciment s'il trouve son métier plus facile qu'un restaurateur dont le truc le plus lourd à porter est la soupière de cassoulet....

 
J'aimerais bien voir ça, tiens...

Faudrait aussi demander au serveur qui fait 20km/jour ce qu'il pense du maçon en chômage intempérie.

Bin non, y'a pleins de films qui sont soit disant super top, et pourtant j'ai franchement pas aimé.
Comme quoi, les gouts et les couleurs, ca ne se discute pas ...
 

Faut croire vu la queue dans les MacDo quand tu y vas ...
Tout le monde dit : c'est dégeux, pas diététique blablabla ...
Mais bizarrement quand tu y vas, tu te demandes pourquoi y'a autant de monde ...

Le métier de maçon, ça a un peu évolué (je dis pas que c'est pas fatiguant, par contre).

 
Je sens qu'on va bientôt arriver à une conclusion particulièrement frappé au coin du bon sens dans cette discussion...

J'demanderais à mon belle soeur qui est chef serveur, et mon frère qui est cuisinier  

 
Le métier de restaurateur aussi...

Ben s'ils y vont, c'est que c'est des bonnes choses, non ?
A moins que tu sois l'auteur d'un livre "les bonnes choses dans le monde que j'ai décidé moi-même tout seul et que tout le monde doit suivre"...

Titides, si TV magazine dit que tu as du mal avec le second degré, ils auront forcément raison

Bah, les sacs faut quand même les transporter ...

Chut t'as tord.

Oui, tout comme tu as du mal à comprendre pourquoi on pirate ou pas ....