Reprise du message précédent :
 
 
 
Ah, réserver, je peux pas.
C'est contre ma manière de vivre

 
Oui voila, des restos t'en trouve de qualité à tous les prix, mais c'est noyé dans la masse des mauvais restaurateurs donc faut connaitre un minimum, mais ça passe aussi par se faire avoir de temps en temps.

 
Ba oui t'a des signes mais c'est pas un gage de qualité, j'ai déjà fait des petits restos ou c'était pas bon et surcôté. Les avis internet... wai ça peut aider m'enfin y'a tellement de magouille la dedans aussi.
Quand tu vois des restos à touristes ou la bouffe est immonde mais qui ressorte quand même du lot, tu te dis merci les sociétés dont le boulot est de mettre des commentaires positifs!  
 
C'est comme pour twitter, c'est très facile d'acheter des followers!

bien sur !

de manière générale j'ai du mal à mettre du fric dans les trucs dont j'ai rien à carrer mais qui sont nécessaires, genre les fringues par exemple.

pour les restos ça me ferait mal de payer vraiment cher pour du manger
je pense que ça peut le fair pour feter un truc, auquel cas je vais inconsciemment me dire que c'est un budget "célébration" plutot que resto

après quand je lis du 1000 balles à 2 c'est clairement un truc que je n'envisage meme pas, je préfère en faire autre chose, un voyage ou un nouveau PC
je pense que j'ai jamais fait plus de 40 balles par personne en fait

tu as ce que l'on nomme des "semi gastro" à ce tarif, mais il faut les connaitre ...

 
Il y a de très bons restos qui ne demandent pas de réservation.

J'ai dîné au Crillon, à la tour d'argent, au Jules Vernes, chez Robuchon et pas mal d'autres effectivement ça reste des restos mémorables mais ça n'est pas un véritable loisir pour moi

Bien sûr. J'ai du mal à mettre plus de 75/100€ par personne dans un resto. Faut dire que la période étudiante où 200 balle, c'était mon budget bouffe du mois n'est pas si éloignée.
 
Pour les fringues aussi, j'ai du mal à monté. 150 balles la paire de pompe  et 300 le costard, je pense pas monter au dessus.

 
 
Je ne suis pas à Toulouse

 
Y a des trucs sur lesquels je me sens carrément radine oui :
- les bars : je sais pas pourquoi, mais j'y arrive pas. Les restos sans aucun problème, mais quand il n'y a aucune "valeur ajoutée" pour servir la boisson, jai vraiment du mal à dépenser des thunes.  
- les billets d'avion : faut que je trouve l'affaire du siècle, ca fait partie du truc. Quitte à avoir 4h d'escale en plus. C'est stupide, je sais, mais je ne maîtrise pas
- taxi et autres trucs du genre
- les fringues, mais j'essaye justement de tabler sur moins mais de meilleure qualité.

 
 
Perso je trouve pas (et l'etoilé raté c'est justement un jeune qui a eu son étoile récemment, mais jai oublié le nom).

Marrant on est quasiment opposé

Pour moi la qualite de l'expérience prime sur presque tout. Par exemple pater plus cher pour la meilleure table du resto me semble une bonne idee. Depenser cher pour du transport de qualite reposant et direct me semble le meilleur usage de mon argent... depenser pour que d'autres gens fassent ce que j'aurais pu faire pour que je puisse avoir du bon temps a la place... etc.

En revanche pout du materiel plus de mal : vêtements, materiel tech, etc...

Clairement, je consomme bcp de taxis.

 
 
Je crois pas que ce soit le critère déterminant chez moi. Au contraire, les hôtels, restos, jai aucun problème à dépenser beaucoup. Mais cest parce que j'y vois une vraie valeur ajoutée.  
Les taxis, cest juste parce que je sais qu'on se fait entuber (le trajet aéroport-centre-ville qui coûte le double dans ce sens). Les billets d'avion, vieille réminiscence de quand on avait pas trop de thunes probablement + le côté "chasse au trésor".

 
Je sais pas si tu parles de resto sur la cote mais les avis internet il faut se mefier particulierement par ici vu que pas mal de touristes étrangers qui n'ont jamais mange de nourriture francaise en mettent....

 
Je suis plus dans cette optique
 
La matériel ça me fait vraiment pas triper de payer cher car je ne vois pas de vraie plus-value, rien que de penser que je vais devoir lâcher quelques K dans une cuisine je

Globalement ? Ouverture d'esprit je pense.
 
Après est-ce vraiment un plus pour l'employabilité ? Je pense pas en l’occurrence. Si j'avais suivit un cycle certifiant peut être plus. Mais là même si ça me permet de plus maîtriser les sujets en questions, qui sont très lié au outils/langages, clairement ça doit pas jouer.

 
Moi c'est le contraire, je suis pas très favorable à l’esclavage et aux parasites comme Uber et ses dérivés

J'ai jamais pris d'Uber de ma vie

A l'heure d'internet faut vraiment être mauvais pour avoir un truc mauvais.

 
Idem pour bars, je comprends pas l'intérêt, j'ai de la place pour recevoir
Taxi également, sauf si c'est le boulot qui paye!
Fringues... j'attends que ma femme me les offre
 
Billets d'avion par contre j'essaye de minimiser les escales quand même, je ne supporte pas de perdre mon temps!

 
 
 
C'est quand même rarissime (voir même inexistant) ces tarifs sans le vin.
Sur Paris, la grande majorité des 3* sont aux environs de 350€ pour le grand menu, mais surement pas à 500.
Ensuite, le vin c'est tellement n'importe quoi que cela peut te multiplier la note par 10 ou 30...

Donne des noms

Méfiance avec le prix des restaus. Un prix élevé n'est pas synonyme de bonne cuisine
 
Mon expérience en la matière m'a permis de faire plusieurs constats :
 
- Les vrais bons restaurants ne sont pas les plus chers, ce sont souvent de petits établissements avec des prix décents tenus par des passionnés, avec peu de tables, ce qui oblige à s'y prendre (très) à l'avance.
 
- Beaucoup d'établissements affichent des prix exorbitants parce qu'ils se prennent prétentieusement pour des "restaurants gastronomiques" dont ils ont repris certains codes (service maniéré avec des serveurs serviles qui annoncent les plats et servent les boissons, amuse-bouches entre les plats...) mais l'essentiel, à savoir la cuisine, ne suit pas. Le niveau est parfois très faible. Ça en serait drôle s'il n'y avait pas le prix. Mais d'après ce que je lis sur Tripadvisor, certains clients se contentent du cérémonial pour avoir l'impression d'être dans un grand restaurant.
 
- Bon nombre des restaurants les plus chers où j'ai mangé étaient des attrape-couillons où le prix s'expliquait par un cadre extraordinaire (côte, vue, déco...) et le standing, le prix étant sûrement destiné à filtrer la clientèle (jet-set locale, parking rempli de Ferraris...). Et là, j'ai vraiment vu des prix inacceptables sauf à vouloir montrer qu'on a du fric : 50 € une glace 2 boules, etc.
 
- Il existe des restaurants très chers où le prix est justifié, mais ils sont assez rares.

Perso j'aimerai bien voir les résultats de tests en double aveugle de restos, ouais, mais c'est pas facile d'imaginer un protocole expérimental qui peut marcher.

Ce serait quoi le but ?

Trier le bon grain de l'ivraie.

 
On a aussi le droit d'apporter son propre vin au restaurant en France, a condition de payer les "droits de bouchon"

 
Oui par ici encore plus qu'ailleurs, mais même dans des coins paumé, j'ai déjà vu des restos pour lesquels les commentaires ne refletaient absolument pas la réalité.

Ce que font déjà pas mal de sites. A part ça ?

 
Non, je peux t'emmener dans plein de resto bien notés mais qui sont dégueux.
Internet va te donner une tendance, mais c'est clairement pas un gage de qualité.

 
Je connais pas du tout ce genre de Restos, mais j'imagine que ça doit être des coins à jet-set.
Le guide michelin est quand même le plus souvent assez fiable en terme de restos, surtout si on élimine les nouvellement étoilés.  
 

 
 
Le truc c'est qu'on parle de choses différentes. Il peut y avoir de très bons restos "basiques" où on mange très bien mais pas très "recherché".  
Les étoilés se distinguent en général (y a toujours parfois des ratés) par des préparations un peu d'exceptions.  

 
Wai j'en parlais avec un pote au resto ce weekend justement, je me demande dans les faits comment ça se passe    

Non mais si tu ne regardes que la note, tu ne peux t'en prendre qu'à toi-même. Blogs de gens aux goûts semblables, avis détaillés... Si ton truc c'est "ah tiens TripAdvisor dit que c'est ok", retour à la case départ, tu ne peux t'en prendre qu'à toi-même