Reprise du message précédent :
 
Non mais si tu ne regardes que la note, tu ne peux t'en prendre qu'à toi-même. Blogs de gens aux goûts semblables, avis détaillés... Si ton truc c'est "ah tiens TripAdvisor dit que c'est ok", retour à la case départ, tu ne peux t'en prendre qu'à toi-même

C'est pas un droit je crois

Ah, tu veux dire que ça existe déjà, des tests en aveugle de restaurants ? link.
 
Non parce que je n'ai strictement aucune confiance dans les trucs façon Michelin ou similaires.

 
Nan mais après j'ai pas envie de faire 2h de recherche sur divers blog avant d'aller au resto, c'est pas comme ça que je consomme perso (comme beaucoup de gens AMHA). Donc oui, tu va avoir tendance a te référer aux outils spécialisés dans le domaine, c'est normalement fait pour ça. Déjà va trouver dans toutes les villse un mec qui tient un blog avec des goûts "semblables"...  
 
Bref, les trucs comme TripAdvisor sont pas toujours fiable donc non, Internet n'a pas la science infuse en matière de restauration pour moi.

D'accord.
Simplement pour nourrir ta parano quoi. Sachant que toi-même tu n'aurais pas la finesse d'un double aveugle, la satisfaction ne serait que pour ton ego, dire "j'avais raison, le repas est constitué d'ondes carrées !" ou unt ruc du genre
Zéro utilité pratique pour un coût très élevé.

2h, faut pas abuser, ça te coûte quelques minutes.
Ca se fait largement pendant une micro-pause.

 
Dans les faits, tu appelle le restaurateur, et tu lui demande à combien est le droit de bouchon.
Ensuite, soit tu as de la chance et le prix est contenu (5€) voir même offert si tu prends une ou des bouteilles supplémentaires. Soit tu tombes sur un mec qui veut te saigner, et qui indexe son droit de bouchon sur la valeur de la bouteille (proposition @20€/personne pour un grand cru Bourguignon sur Lyon )

Ben désolé si j'aime trier les phénomènes sensoriels réels des effets placebo. Je veux essayer d'avoir le sentiment de la mesure dans laquelle l'auto-condtionnement joue, dans le plaisir des restos chers.
La question est purement personnelle, le fait que je puisse pourquoi pas m'en servir pour troller les couillons gastronophiles est qqc de tout à fait secondaire.
 
Et ça n'a rien à voir avec les ondes carrés du rock, d'ailleurs, qui n'ont rien à voir avec un effet fantasmé, ça se mesure très bien.

 
Ba non désolé, je connais pas de blog qui ont les mêmes goûts que moi concernant toutes les villes de France et d'ailleurs.
Si t'a les adresses, fait les tourner hein   T'utilise quoi comme blog toi?

Dans tous les coins où il y a du fric, il y a des restaus comme ça hyper chers mais avec un rapport q/p bidon. Le dernier que j'ai fait c'était au pied de la dune du Pilat, à Pyla sur Mer.
 
Pour le guide Michelin, oui c'est vrai

 
Tripadvisor n'est absolument pas fiable, mais le guide michelin l'est, même sur internet, et ils ne se limitent pas aux étoilés.

 
C'est un peu parisianocentre comme vision.    
En province les sources d'informations sont souvent moins nombreuses et moins fiables....

 
Wai c'est vrais, m'enfin tu regarde sur le guide Michelin, y'a 39 restaurants référencés dans ma ville (quasi que du haut de gamme), sur TripAvisor, 511 restaurants...

 
Ben ca te donne le ratio de restaurants qui te vendent des plats préparés métro
 
En revanche, quand je regarde autour de chez moi, y'a plusieurs petits restaurants "assiette Michelin" à des prix très abordables (15-20€/menu).

Quand tu commences à avoir fait quelques étoilés, tu es tout à fait capable de voir la différence ne serait-ce qu'entre eux.
Le dernier que j'ai fait en France, je ne l'ai pas trouvé exceptionnel (cetait bon, mais pas très bon rapport Q/P par rapport à d'autres, avec une qualité des plats inégale).

Ah oui j'avais oublié, je suis allée une fois à la Corniche. Les prix étaient encore pas trop exhorbitanys, mais cest sur que tu payes la vue/l'emplacement. Faut juste le savoir pour pas être déçu (et pour certains, la vue sera plus appréciée que la bouffe dans l'assiette).  

Si tu veux pas prendre de risque le Michelin c'est effectivement un bon plan.
Je viens de vérifier par chez moi, les plus reconnus y sont, mais il y a des petits trucs super sympa niveau Q/P trouvés via Tripadvisor qui n'y sont pas  

Vous allez surement encore me reprocher de me considérer à part, m'enfin je trouve en fait assez fou de considérer que l'avis moyen de la population est une bonne métrique.
 
Regardez les films qui font le plus d'entrées et qui sont les mieux notés, regardez quelles sont les artistes les plus écoutés en musique, regardez quelles sont les voitures les plus vendues, etc.
 
Est-ce que l'avis central est l'avis le plus proche du sien ? Pas si évident.
 
Perso pour les restos, quitte à être de temps en temps déçu, je trouve ça pas mal de se laisser aller au hasard, en fait.

 
Et t'as vraiment besoin de connaître les 511 restau?
Le principe c'est justement de te faire un tri

Sur tout ce qui améliore potentiellement mon confort, je serais prêt à mettre beaucoup, si j'en avais les moyens. Ça peut être de l'expérience (voyage, restau...) ou du matériel (meilleur écran de projection, meilleures enceintes, vêtements sur mesure parce que pour moi le prêt-à porter...)
Par contre, pour m'acheter un vélo qui me sert pourtant tous les jours, j'ai attendu de pouvoir en racheter un en bon état à un collègue pour 50€, parce que je ne voyais pas l'intérêt de mettre les 700-1000€ que les Allemands mettent dans leurs vélos neufs. Tout ça pour être assis sur les quelques cm² de selle 40 minutes par jour.
Mes meubles, c'est du Ikea, je ne vois pas l'apport de confort de meubles plus chers.
Etc.

Il faut commander des cocktails compliqués, tu l'auras ta valeur ajoutée !

 
Wai voila
 
 
 
 

 
 
Ben Non, je suis plutot d'accord. Cest pour ça qu'il ne faut pas juste regarder la note globale, mais un moi entre nombre d'avis, lecture des commentaires + approfondir avec des avis de gens qui ont à peu près les mêmes goûts.

Perso je suis près à payer plus cher un restau pour une vue de folie, un cadre au calme sur plage privé par exemple etc etc  
 
Je peux déjeuner un croque monsieur dans un cadre de folie plutôt qu'un restau gastro dans un cadre moyen, sans extérieur

Enfin, techniquement, une variance intra-classe forte c'est pas bon signe concernant la qualité de l'estimateur.

 
J'ai regarde les 39 de la ville de Janitor (qui est aussi la mienne   ) de mon point de vue y a deja de quoi faire, par contre il en manque certains que j'aime bien.    
Ce faisant, j'en ai repéré un qui visiblement vient d'ouvrir a moins de 5 min a pied de chez moi faut que j'y aille un de ces jours, ca a l'air sympa...

 
Oui ba c'est justement la question, t'a 511 restaurants, j'aimerais bien pouvoir faire le tri normalement sur ces 511 restaurants et pas sur une pré-selection de 39 resto faite par un tiers.

Voila, c'est celui-là Non, dans ce restau, les prix ne sont pas très élevés (58 € pour entrée-plat-dessert) mais j'ai trouvé le rapport Q/P très moyen.

A mon avis la partie en gras est le plus gros biais de perception de notre génération,  grapillant le moindre centime pour tout et n importe quoi,  mais pouvant mettre des sommes folles dans de l immatériel futil...

 
Le menu Mcdal sur la plage à St Jean Cap Ferrat, Monsieur est un connaisseur

 
 
Moi cetait moins cher à l'époque. En plus, j'avais pas mal apprécié le fait que la cuisine était très soignée. Les produits étaient beaucoup moins nobles, mais la façon de les'preparer etait tres maîtrisée.  
Après cest pas vraiment une ambiance dans laquelle je me sens bien. Mais le cocktail concombre basilic était très bon

Merci de ne pas associer toute une génération à btbw  
Sinon pour manger un croque-monsieur dans un beau cadre, il suffit de passer dans une boulangerie et de se choisir un beau coin de nature non ? Pas la peine de le payer 40€ à la pagode du cap d'agde si ?

 
A la limite vu que le prix du macdo varie peu...  
Ou j'ai plus de mal c'est quand tu payes cher de la nourriture quelconque parce que le cadre est sympa. Je pense notamment au Georges a Paris ou la vue est belle, les serveuses mignonnes mais la nourriture vraiment pas terrible (bon après je m'y attendais en y allant)....

c'est sur dépenser tout dans du matériel @télé50pouces c'est super utile

 
Après dans une certaine mesure je l'accepte perso.
Je vois une différence entre manger un bout en bord de mer les pieds dans le sable et dans un resto classique. Des fois, ça ne me dérange pas de privilégier le cadre à la bouffe en elle même

C'est ça qu'est bien avec les WE à rallonge, tu rentres le mercredi et HFR est déjà pied au plancher  

 
Non trop de monde  
 
Le sandwich mange après quelques heures de randonnée, au calme, dans la nature

puis en plus venant d'un mec qui fait un crédit conso pour faire baptiser ses enfants
soyons sérieux

 
C est ce que je voulais dire.

 
Le prix de l'emplacement sont des charges qu'il faut bien que le Resto répercute d'une façon ou d'une autre.

Bordel t'es plus allemand que les Allemands . tu voudras des Testsieger en sticker partout ?
Et non ça n'a pas l'air secondaire
 
Sinon tu ne fais pas confiance aux guides ou aux critiques, c'est simplement de la parano. Tu peux te faire ton idée en y allant, simplement. Tu devais être content de consommer

Bon sinon faut vraiment que je change de fonction dans la boite .....
 
 
Mes csp+ me manquent, n avoir que de la classe populaire comme client quasiment desormais me soule ....