Reprise du message précédent :

 
 
A lire certains j'ai l'impression qu'il y a tout de même une méconnaissance de tout cela.
 
Pour moi, une AMAP c'est tout de même limite un engagement politique. Surtout quand on sait qu'on peut trouver chez plein de professionnels de l'alimentaire des produits de région sélectionné pour leur qualité a un excellent prix
 
Mais de toute manière, le soucis sera ailleurs dans quelques années vu la disparition progressive d'un tissu d'agriculteur
 
Pour le BIO...pour ce que j'en pense issue de mon experience pro, je doute que ca soit de bon ton ( en plus, un petit droit de réserve )

 
Pour ma part.  
 
Mes achats principaux bio : dentifrice, shampoing, savon, oeufs, quelques yahourts.
Mes achats principaux fermiers : oeufs, quelques yahourts, fromages, poulet.

Pas cher  
 
Les biscottes n'ont pas d'huile de palme ?
 

 
Sais pas

Pour ma part, j'ai supprimé de mon alimentation les genres des Krisprolls, les biscottes, les craquottes. Tous sont bourrés d'huile de palme. Je ne sais pas pour les "bio".

Une recherche rapide sur google semble indiquer que le bio industriel contient aussi de l'huile de palme.

par contre c'est souvent non-hydrogéné
 

J'achète celle-ci : http://www.biocomtout.com/petits-p [...] eales.html
 
Faudrait que je regarde sur le paquet  

Coucou,  
 
Perso fruit et légumes, savon/shampiong/produit de beauté/soins, produit laitier, produit végétarien ==> bio
le reste pas bio (trop cher pour le moment pour moi, surtout la viande, même si je craque parfois pour un bon ptit poulet bonneterre).
 
C'est quoi le pb de l'huile de palme ?
j'utilise ca principalement comme graisse de cuisson vu sa résistance a la chaleur.

 
Ce n'est pas très bon pour la santé.

ok mais ca reste quand meme mieux que d'utiliser des graisse qui ne tienne pas la t° pour cuisiner.
Genre comme ma grand mere qui cuisait de la viande en utilisant du beurre. Bcp plus nocif a mon avis.
Vous utilisez quoi comme graisse de cuisson ? (quand ca monte en t°)

huile d olive 4ever

 
idem ici

En tant que breton j'ai du mal à me passer du beurre, sinon huile d'olive, bio évidemment.

 
Sur mes poêles Téfal anti-adhésives (donc cancérigènes), je n'utilise rien.

Cancerigène quand ça se décolle
J'utilise de la tournesol oléique pour la friture.

Dur de trouver du choco à tartiner sans huile de palme, je vais essayer du fait maison.

Il y en a, mais ça vient du pays de monsanto  

+ 1
 

+ 1, le Nutella en est malheureusement bourré.

Tien ça me fait penser que mon huile d'olive Puget à 6€/L n'est pas du tout bio... vous prenez quoi ?

Je prends de la Auchan, pas bio, mais bien classé dans les tests (mieux que la puget, je crois ).

Ça resterais mauvais même sans hdp.

Je n'en suis pas un gros consommateur !

 

hmmm la bonne entrecôte sauce ptfe

drapal, ça fait 2 semaines qu'on s'est mit au tout bio avec ma femme.
course au biocoop, je n'ai pas confiance dans le bio auchan et cie.

De toute façon il y a un label Bio, c'est le même partout, Auchan ou pas (d'ailleurs certains produits change d'étiquette selon les enseignes mais viennent du même endroit). Mais ca empêche pas de tomber sur du bio dégeux   La qualité est pas homogène, comme pour tout.

dégeux ça me gène pas trop, c'est plus genre Auchan qui arroserait les organismes de label pour faire passer du faux bio en bio et rogner sur les couts  . Aussi j'ai moins confiance dans le bio étranger qui n'aurait pas les contrôles.
Je suis ptet devenu parano  

Pour moi clairement, le bio des "supermarché" c'est clairement de la merde.
Ils esayent juste de surfer sur la vague, mais niveau qualité c'est pas comparable. (quand c'est vraiment du bio, ce qui ne doit pas etre souvent le cas, vu que dans le cas de delhaize et sans doute Colruyt, la majorité de leur produit (bio ou pas) viennent de leur propre producteur....) (étant belge, je ne connais pas trop les sm francais).
 
On peut pas comparer bonneterre, lima ou weleda, a de la merde sois disant bio labellé delhaize ou Colruyt (surtout colruyt qui n'est finalement un groupe pseudo ecolo et qui finance discretement des polleurs notables).
 
 

 
ha , ça va je suis pas le seul à penser comme ça  

Oui, vous êtes au moins deux à vous branler sur les marques de produits bio qui se donnent une image noble et à déconsidérer du bio uniquement parce qu'il est produit/vendu par une enseigne de supermarché.
(ou alors vous avez des preuves que "c'est pas vraiment du bio" et que c'est "soi-disant du bio, mais en fait de la merde", auquel cas je ferme ma gueule.)

+ 1 (pour une fois que je suis d'accord avec toi, le piaf )

 
+1.
 
Cela étant, je vais quand même le moins possible dans la grande distrib' mais c'est plus politique qu'autre chose...

Il y a un point valable : un bon magasin bio se fournit très local, ce qui est moyennement vrai pour les grandes surfaces.

Je constate pas cette corrélation bio-local, perso. Heureusement d'ailleurs, car si nos magasins bio ne se fournissaient qu'en local, on aurait une alimentation à base de 3 produits différents.

Je ne la constate pas également (à part pour certains produits).  

 
ça dépend des produits en fait. Dans mon département (les Yvelines), les patates et les pommes sont locales mais pour le melon ça sera jamais local.    

 
Unpeu parano, oui sans doute (et je ne roule pas pour auchan). C'est le producteur qui est en contact avec l'organisme (indépendant) de certification, donc le coup de la grande distribution qui fait pression, bof.
 
Pour le bio étranger : effectivement on raconte que pas mal de blé bio utilisé chez nous viendrait d'Ukraine et du Kazaksthan, et là, on peut se poser des questions sur la rigueur des contrôles. (à vérifier)

Moi aussi j'ai les pommes. Je sais pas pour les patates, mais j'ai pas de céréales, et il doit y avoir très peu de légumes. Pas de poisson non plus.
 
Manger strictement local, ce serait horrible. Devoir se passer de tant de bonne choses juste parce qu'elles sont produites à + de 200km, je n'y arriverai pas.
C'est d'ailleurs pour la même raison que je n'arrive pas à passer au bio.

Personne n'a essayé le ghee, ou beurre clarifié (voir ici) ? Ça a l'air bien pour la cuisson, ça fait un bail que je dois tenter ce truc.

 
 
si il fallait se poser la question que sur le bio venant de l'étranger ^^
 
Je suis toujours étonné de la qualité visuel de certains produit bio en f&l frais...car par moment, c'est même encore plus propre et joli que du tradi
Mais la, le soucis n'ets pas le "bio" en lui même mais plutot que c'est un marché a forte marge avec pas mal de pigeon potentiel -_-;