Ah oui là c'est une autre histoire !
Bon l'aliment ne sera jamais exempt à 100% d'impuretés, bactéries, que sais-je... mais ce qui risque le plus de le "salir" c'est le personnel qui transpire, tousse, éternue, perd un cheveux ou le fait exprès parce que le serveur vient de lui dire que le client qui attend l'assiette est un gros c**
Fin du HS