Reprise du message précédent :
Nein, ca n'existe pas.

Hé bien ca fait une sacrée différence de prix :]

et sinon il y en a qui connaissent le benromach organic special edition ?

Normalement : single malt > vatted > blend.

Plus d'infos : http://fr.wikipedia.org/wiki/Whisk [...] _de_whisky

Sinon désolé, je ne connais ni le Benrocmach ni le Glenfairn.

J'ai gouté récemment le Clynelish 14 de base.
Très très moyen.

Benromach c'est pas mal (le 10y est sympa, le 68 est superbe) mais je connais pas l'organic.

En règle générale un single malt est supérieur à un blend ou vatted.
Il y a peu il me semble que l'appellation vated a été supprimée.

Glenfairn ?
Inconnu au bataillon. Doit être un embouteillage "distributeur".

 
   
Remplacée par Blended Malt Scotch Whisky.

Le single cask est tiré d'un seul fût.
 
Le single malt est tiré de plusieurs fûts d'une même distillerie (le fût le plus jeune donnant l'âge du malt).
 
Le vatted malt est un assemblage de single malt de différentes distilleries.
 
Le single malt tout comme le vatted malt sont des pure malt (100% orge maltée). Le pure pot still typique irlandais est un mélange d'orge maltée et non maltée (40% et 60%)
 
Le blend est un assemblage de malts et de whisky de grain.
 
Mais l'appelation vatted malt n'existe plus effectivement :
 
Voir wikipedia :
 
Appellations du whisky écossais
Après une large consultation de la branche en 2004 et 2005, la Scotch Whisky Association a décidé de restreindre les appellations au nombre de cinq :
 
Single Malt Scotch Whisky ;  
Blended Malt Scotch Whisky ;  
Single Grain Scotch Whisky ;  
Blended Grain Scotch Whisky ;  
Blended Scotch Whisky.  
 
Voilou !
 
Bon je vous donnerai mes impressions concernant le Organic !

Après tout est relatif concernant les blends et les malts, je préfère me déguster un Johnnie Walker Black Label 12y (blend) plutôt qu'un Glenfiddich 15y Solera (single malt). Mais tout est une question de goût (et puis je débute ).
 
A l'occasion j'aimerai bien tester le Gold Label mais bon, environ 40 euros la bouteille je vais attendre un peu.

Surtout que pour 40€ je prendrai pas du jean-qui-marche  

Le Gold Label à 40€ ? T'es sûr ?
 
En tout cas le Green Label se trouve à 36€ et j'ai très envie de tenter !

 
 
joli résumé
 
 
 
je drapalise issy, le taulier a-t-il prévu d'étoffer un poil le sujet en premier post?
 
 
 
 
pour faire rapide mes préférés (sur la durée et du moment) :
 
 
scapa (à préciser me souviens pas bien)
bowmore en 12 ans
redbreast (12 ans, pas encore trouvé de 15 ans)
glenmorangie Astar
glenkinchie en 17 ans
 
 
j'étofferai avec le reste de ma cave, je pensais faire un post par whisky et donner mes impressions, un peu dans ce genre :
 
http://www.quelwhisky.org/ViewVers [...] DVersion=7
 
bien sûr à partir d'infos de lmdw

Ce topic n'est pas très actif (comparativement à d'autres forums sur le whisky).
Le premier post n'a pas bougé bien (trop) longtemps.

Ça parle plus d'opportunité d'achats que de dégustation.(Ya même eu une CG HFR )
Après si tu veux essayer de mettre du contenu libre à toi.
J'avais pensé à une époque (lointaine) à faire un post par whisky mais ... cela serait trop long et l'antispam me génerais

 
 
 
oui j'ai vu la cgp, pas mal chat
 
 
ben je vais voir, me lancerai pitet
 
 

 
Jte souhaite bien du courage.
 
Sur ce, pour ne pas être HS, je finis Noël sur un vieux Caol Ila
Y'a pas à dire, cette distillerie Islayienne est "sous-coté". Dès qu'on sort des chemins battus et qu'on prend des IB d'un certain age on a quand même souvent de la grande qualité  

Moi j'ai fini avec un nikka FTB (j'ai fini la bouteille, me restait un drum, je suis poète ).

 
Hello, ça y est j'ai ouvert mon coffret dégustation, j'ai gouté le Cragganmore 12YO, résultat--> je n'aime pas    même si ça sent très bon.
Mais en même temps, moi à la base je n'aime pas le whisky, je voulais juste voir si avec une bonne bouteille je pouvais apprécier, maintenant je suis fixé, alors bonne dégustation à vous car moi j'arrête (et on ne pourra pas dire que je n'ai pas essayé   ).

Ouais enfin c'est un peu restricteur que d'affirmer que le Cragganmore represente le whisky dans sa globalité

Tu as gouté le Talisker et le Laphroaig ?

 
Pas encore,  j'ai commencé par le moins fort 40° (sachant que ça m'a déjà brulé la gorge   )

Question d'habitude
 
Hésite pas à rajouter un peu d'eau.

Tu peux rajouter un petit trait d'eau froide dans certains whisky un peu fort (mais très peu pour pas le diluer   )
Ca réduit un tout petit peu le degré d'alcool et pour certains whisky ça permet de mieux les apprécier en libérant les aromes et en évitant de se cramer les papilles  
 
cf. http://fr.wikipedia.org/wiki/Whisky#D.C3.A9gustation
 
edit:  

 
 
je ne connais pas le premier en saveur (un speyside), mais ces deux là, sont un peu plus virils
 
 
un whisky pour bien commencer, je dirai un bowmore en 12 ans (un islay, mais dont le coté tourbé est peu marqué) ou alors un whiskey : le redbreast
le scapa (un orkney) aussi si tu n'es pas amateur de whisky à la base
 
 

 
 
 
 
le rajout d'eau dans le whisky peut atténuer, personnellement je n'aime pas, celà m'écoeure (et pourtant juste qqs gouttes... ça doit être psychologique)

 
Certains whiskies avec eau sont imbuvables.    
Certains whiskies sans eau sont imbuvables.  

 
 
 
certainement, je n'ai pas encore trouvé la 2ème catégorie

 
Je conseillerai plutot de l'aberlour pour commencer, le bowmore c'est assez déroutant pour un débutant ama

Salut,
 
J'ai trouves pas mal de Whiskys dans la cave d'un ami, que de grandes marques, le probleme c'est que ils datent tous de plus de 20ans ( quand son pere etait haut fonct), autre probleme c'est que nul part n'est marques la date (comme sur le vin)  
Donc que faire, les boire ?, les vendre mais qui va me croire que les bouteilles datent de 20ans alors que le pakaging est reste le meme depuis tout ce temps ?, une bouteille de 4 Roses a la meme tronche en 2010 que en 1980, pareil pour les Balantine"s etc...

 
 
une fois mis en bouteille la maturation n'est pas comparable à celle en fût, elle est stoppée en quelques sortes
 
 
de plus l'âge du whisky sur la bouteille correspond à l'âge du whisky le plus jeune (en durée de maturation en fût, et non pas en production) constituant l'assemblage (hormis quelques rares productions tirées uniquement d'un seul fût, comme les tirages de signatory vintage)
 
le seul intérêt pour toi serait de trouver des bouteilles qui ne sont plus produites et que ce whisky n'ait pas souffert du temps

 
 
 
l'aberlour est très bien aussi et possède l'avantage de représenter un investissement moindre
 
mais niveau saveur, il en va de même également je trouve
 
c'est un bon intermédiaire entre le whisky coca et le whisky tout court

 
Heu.....
 
 
Non, rien....

 
Logiquement t'as aucun probleme pour le boire, en revanche, je sais pas ce que tu entends par "grande marque", mais les 2 que tu cites, c'est du blended grand public qu'on coupe generalement avec du coca

'fin le 4 roses c'est du bourbon, mais ca reste du grand public quoi

 
J'ai acheté également un coffret Classic malt avec le Cragganmore 12, le Laga 16 et le Talisker 10, et le Cragganmore j'ai vraiment du mal à le finir alors que j'ai aucun problème avec les autres. Donc ce n'est peut-être pas que tu n'aimes pas le whisky mais c'est juste le Cragganmore qui a du mal à passer !  
C'est le moins élevé en degré d'alcool mais c'est aussi celui qui m'a le moins plu en bouche, vraiment dur à avaler.
 
Bon sinon, pas déçu de mon Nikka FTB malgré le prix    
Et depuis le temps, j'ai enfin acheté ma bouteille de Laga 16  

Bon sinon j'ai regoute mon Glenkinchie 12 ans, et je confirme, c'est reellement superbe :
 
Au niveau du nez, c'est tres frais, des fleurs fraiches, des notes de creme vanillee, une legere teinte de citron vert.
 
En bouche, c'est doux, frais, des notes sympathiques de vanille, de noisette, de citron et d'amande fraiche
 
La finale est tres fraiche et legerement herbeuse, en plus d'autres petites notes que je n'ai pas clairement identifiees pour le moment.  
 
Un excellent lowland, assurement.

 
Si les bouteilles datent d'une 20aine d'année, le packaging ne sera pas exactement le même un amateur/collectionneur connais à peu près l'age d'une bouteille.
Tu peux essayer de les vendre mais pas sur que ça rapporte beaucoup (certains vieux blends sont très recherché, d'autres n'intéressent personne).
Le mieux serait que tu fasse des photos de chaque bouteille et j'essaierai de te les dater/coter.

Quoiqu'il en soit 4 Roses, Ballantine's, ça reste des alcools à mélanger avec du coca aldi lors d'une beuverie d'étudiants ...
De plus aux dernières nouvelles, le whisky ne vieilli pas une fois en bouteille donc ...

 
 
bah il reste que l'aspect "collector" et donc pas l'aspect gustatif
 
 
sinon j'ai regardé l'article wikipédia sur le whisky et le niveau est de bonne qualité
 
étoffable mais c'est déjà une bonne base, quoique certains points ne sont pas à jour dont les différents types normalisés.

j'aimerais savori ce qui rend une bouteille plus capable a rendre ivre qu'une autre ?
 
car a quantité égal, sois 15 cl, un verre de wisky a 40 degres ne me fait aucun effet, alors qu'un meme verre de rhum a 40 degres mes rend ivre 15 minutes apres, mais j'ai l'alcool bon perso ^^
 
certains peuvent m'expliquer ? le degres d'alcool est pas la seul donnée a prendre en compte ?

 
 
j'aurais tendance à dire ta capacité à l'absorber, qui doit dépendre de quand tu le bois (avant, pendant, après un repas), avec quoi (jus d'orange...) et la teneur en sucre qui l'accompagne, la température
 
 
mais on trouvera certainement un biologiste ou un chimiste qui nous dira chat

en effet j'ai bu le verre de whisky apres le repas du réveillon, tres copieux. cela rend l'alcool tres lente a l'absorption ?

 
Le whisky vieillit en bouteille
Les vieux blends n'ont rien à voir avec les blends actuels. Ils sont bien meilleurs

 
 
 
heu tu as des infos là dessus ?