Reprise du message précédent :
j'avoue que ça c'est mon petit kiff quand le lendemain tu ranges les verres dans le lave-vaisselle et que ça sent encore la tourbe <3

Pareil ici. Généralement, la tourbe, c'est après le repas chez moi.
 
@Castormalin: quels aliments tu suggères avec la tourbe? Perso, j'ai déjà fait des filets de boeuf avec sauce crème et whisky tourbé.

La tourbance, ça passe avec tout : saumon, foie gras, canard, huîtres. Un jour, j'avais moules + laph 10, vu que j'avais plus de vin blanc en stock banc guerre. Il y a un fameux pairing, laga-roquefort, mais il se trouve que j'aime pas le roquefort, du coup, je fais laga-laga Je crois qu'avec le chocolat, il y a des pairings qui marchent bien.

Je confirme pour huître +  tourbe

Pareil, et Talisker 10 sympa aussi avec les huîtres

C'était un peu triste ce WLP 2026.
Moins de monde, moins de stands, des distilleries absentes du plateau découverte mais bien présentes au VIP.
 
La partie du plateau découverte réservée à la France était immense, avec des exposants dont la pertinence m'échappe un peu. Genre "Biarritz bonheur" qui fait surtout des liqueurs, mais aussi du whisky et du new make (que le camelot présente comme du whisky....). Produits pas fous fous...
A côté de ça, pas de Laphroaig, pas de Lagavulin, pas de Benriach, pas de Mortlach (Diageo faisait la gueule ?), un stand Balvenue/Glenfi riquiqui, je me demande même s'il y avait des dégustations d'Octomore chez Bruich.
 
J'ai quand même pu goûté un Ledaig 16 ans chez Murray McDavid excellent, un Williamson 14 ans chez Berry Bros splendide (c'est du Laph) et un Clynelish 8 ans chez Sutherland... bah Clynelish quoi.
Ha si, le Glendro 14 ans "200e anniversaire" est très sympa. Et Armorik avait un 10 ans brut de fût "qu'on sait pas si on va le mettre en bouteille et le vendre, on hésite tout ça"...