Reprise du message précédent :

 
D'un autre coté il y a pas grand chose à moins de 20€
Par contre dès qu'on augmente ce budget  

 
Ah bon ?
Y a toute un paquet de whiskies sous les 20€ : Label 5, Grant's, J&B ...

Et il manque l'incontournable :  

 
Sinon, que pensez-vous des whiskies un peu plus "classiques" comme justement, le Knockando, le Chivas, ou le Glenfiddich (que je conseille minimum en 15ans) et bien d'autres?
 
J'entends par classique un whisky répandu, que l'on aura aucun mal à trouver dans la plupart des magasins.

Le Knockando (testé en 12Y) est classique mais pas mauvais, meilleur que le Glenfiddich du même âge.
Le Chivas 18Y ne m'a pas spécialement marqué, il est bon mais sans plus.

Le Bowmore Legend se trouve quand même facilement en GF.

EDIT : "De cette Ecosse où même le ciel a du caractère"

Déçu du Glenfiddich en 12 et 15 ans. Peut être celui en 18 ans, plus de caractère, sans plus. Bien sûr lorsque l'on commence à monter en gamme (Lagavulin entre autre dans un autre registre)

Et en Bourbon le Four Roses, une référence de chez Lidl

Je me suis mis sur le tard au whisky japonais, et j'ai en ce moment un Miyagikyo 19ans, cask strenght, 61°. Ca faisait longtemps que je n'avais pas eu autant de plaisir avec un whisky. C'est puissant, mais très étonnament fin et "frais", une belle longueur en bouche avec des aromes plutôt fruités ou fruits secs. C'est vraiment une bouteille remarquable qui donne envie de faire connaissance avec d'autres whisky japonais.

 
Sinon, j'ai aussi un clynelish 16ans de signatory. On en parle pas beaucoup ici, mais j'en prends assez régulièrement, surtout par les embouteilleurs indépendants, assez floral, très agréable.

Et combien la bouteille NIKKA ? (je sais qd on aime on compte pas...)

 
Je parlais de Single Malt pas de blends
 

 
La gamme des Classic Malts trouvables en supermarché pour <40€ est intéressante (Notamment Talisker et Lagavulin).
Le Laphroaig 10y est aussi très bien.

 
Clynelish est une superbe distillerie, je n'ai pas encore été deçu par une seule expression.
En indépendant tu as le "Clynelish - 1990/2004 - 13y - Murray McDavid - Refill sherry - MM#0402 - 46%" qui est bien clynelishien, bien cireux.
Le tout nouveau "Clynelish - 1996/2009 - 12y - Malts of Scotland - Sherry butt - C#8245 - 58,1%" est aussi très bien pour pas cher (60aine d'euros) et récemment j'ai acheté un "Clynelish - 1976/2004 - 28y - Murray McDavid - Mission IV - 46%" qui est un superbe marriage fruits/sherry.
 

Merci pour ces nombreux conseils bpoujol . J'en suis encore au début des dégustations de whiskies

Je n'ai jamais goûté de Clynelish autre que la version de base de 14 ans qui m'a fortement déplu (finir la bouteille m'a pris du temps). C'était trop âcre en bouche  pour moi, très désagréable à mon palais. J'ai l'impression, bpoujol, que toi et moi avons des goûts assez dissemblables !

 
Je n'ai jamais gouté la version de base. Un jour peut-être quand j'aurais fini tout ce que j'ai en bar

De l'avis des gens de la MdW à qui je faisais part de mon manque d'enthousiasme pour Clynelish (achetée parce que ex-Brora, et tout le toutim), il m'a été conseillé de goûter les embouteilleurs indépendants, ce qui confirme tout ce qui a été écrit ici précédemment.
 
Alors je note tes suggestions !

 
dans les 120, c'est cher dans l'absolu, mais je ne regrette pas mon achat!

 
Je n'accroche pas vraiment sur les embouteillages distilleries, mais chez signatory, je n'ai jamais été déçu. Il est assez atypique, c'est donc possible que tu n'aimes pas. C'est un whisky marin, mais pas d'islay ce qui perturbe un peu les repères.
Je préfère les versions refill butt, ou tout autre fut ne marquant pas trop le whisky, justement pour laisser la place aux aromes herbes, mer, vanille, c'est assez sec comme impression, mais j'aime bien.

Je n'ai rien contre des distilleries de whisky de type marins, ainsi Highland Park, bien au contraire... Y a plus qu'à tester Clynelish chez les indépendants alors...
 
Sinon, il n'y a toujours personne qui aurait un catalogue 2009 de la Maison du Whisky à me refiler ? (gratitude exprimée en ki-whisky-perso si sur Paris)

 
Je ne peux pas laisser dire cela !
Certains embouteillages officiels sont excellents, c'est surtout que leur prix est bien trop élevé...
Pour ma part, Signatory ne fait pas partie de mes embouteilleurs préférés, il y a des du très bon et du vraiment moins bon (je préfère largement G&M, BBR et même le petit nouveau Malts of Scotlands).
 

 
Oui jette un oeil sur les Clynelish indépendants.
Les versions 70ies sont très intéressantes (trouvables dans les 150€).
Perso je suis pas fan de Highland Park...
 
Catalogue 09 dispo en pdf ici : http://www.whisky.fr/articles.php?rub=41

Ça, j'ai ; mais je cherche la version papier ! (collectionnite quand tu nous tiens...)

 
Tu dois pouvoir en récupérer un chez eux non?

 
j'ai peut être été trop rapide: je préfère d'autres embouteillages à ceux officiels que j'ai bu, comme le 12 ans par ex.  
 
Et merci pour le tuyau, j'essaierais les BBR un jour alors!

Ils sont en rupture de stock depuis des mois. Il est loin l'époque où on en trouvait encore au  mois de juin...    

 
En officiel, le Lagavulin 21 est superbe. (par contre, il est aussi superbement cher   )

Je viens de regarder le catalogue de la MdW et il y a un Highland Park 17Y par Signatory qui me tente vraiment.
 
Quelqu'un connaît ?

Highland Park SV 1991(-2008), unchillfiltered, 46 %
 
Alors... en nez, ça sent la poire en attaque, un peu le pruneau, avec des notes sucrées (type cassonade non raffinée) et c'est à l'oxygénation qu'émergent des notes légères de fumé. J'ai un peu de mal à caractériser la bouche si ce n'est qu'elle est bien équilibrée. En finale, on retrouve ce goût de poire et la fumée beaucoup plus marquée qui envahit progressivement le palais. Ce whisky est long en bouche, on en mâche et remâche longtemps les arômes décrits. Assez léger.  
 
Je n'ai pas de version officielle sous la main et cela fait trop longtemps que je n'en ai pas bu pour faire une comparaison. En revanche, je préfère l'opulence d'une version  SV 1988(-2001) unchillfiltered, exhumée pour l'occasion, plus sèche, boisée, très différente en somme.

Rho si c'est pas génial ça.
 
Merci beaucoup, je verrai samedi ce qu'ils ont.

 
Les Highland Park 1991/2008 SV (étiquette orange) sont en principe très bien réussi. (Certains futs plus que d'autres)

Je viens de réaliser que je n'ai pas précisé que c'était un 91-08
 
En tout cas merci de vos avis, RandallBoggs et bpoujol.

J'ai acheté la version non-orange... Il ne devait pas y avoir la version orange à la MdW à ce moment-là ou alors je l'ai loupée.

Pas sur qu'il en reste

 
je plussoie fortement, au niveau rapport qualité prix, je n'ai pas trouvé mieux dans cette gamme de prix, que ce soit en single malt ou en blend.
 
d'ailleurs en blend y'a pas grand chose que j'aime bien, à part le nikka ...

 
Black Label !
 
Sinon niveau rapport Q/P, le Tullamore à 14€ est bien placé aussi. Evidemment, niveau goût, ça n'a rien à voir.

À moins de 20 €, je vote Jameson. Le Bowmore, je n'aime pas ça.

 
pas gouté le black label  
 
le tullamore est bof AMHA, je préfère le breton armorik ou le glen grant en premier prix

en irlandais je préfère le paddy, mais le jameson est très correct

Comme on cite le prix de 20€ assez souvent, je précise que le Black Label est aux environs de 25€.

ça m'évite de chercher

En irlandais, en plus cher, je vote Redbreast 40 €, donc deux bouteilles à 20 et hop ! bien plus de plaisir !

 
Et pour deux bouteilles à 40€. On peut avoir une bouteille à 80€ et hop ! bien plus de plaisir !
Et pour deux bouteilles à 80€. On peut avoir une bouteille à 160€ et hop ! bien plus de plaisir !
etc...
 
Toujours le même problème  

 
Mouais, ça finit jamais c't'hisoire.
 
grilled

Nan, pas vraiment  c'est comme pour le vin, la courbe plaisir vs prix ne croît pas linéairement On m'a fait goûter récemment un Benriach (brut de fût, quelque chose comme 30 ans) à plus de 200 euros, on trouve des choses au moins aussi bonnes pour moitié moins cher (ce qui est déjà TRÈS cher). Les prix des bouteilles de whisky ont explosé ces dernières années. Avant, c'était mieux    
 

Devait être un Benriach 76, certains sont splendides.

Je suis d'accord que le prix ne fait pas tout, mais quand je consulte mes notes de dégustations, les bouteilles que j'ai préférées sont en principe pas données (>200€).
Après il y aussi quelques surprises, avec des bouteilles bon marchées qui sont d'un très bon niveau, mais là pour les trouver faut connaître les distilleries, les millésimes, les embouteilleurs et surtout gouter, gouter, gouter ...
(mais on trouve de super trucs )