Reprise du message précédent :
 
Pour quelle raison ? Le prix et la disponibilité ?

 
J’ai un fût de Dictador 13 ans, j’ai prévu un double finish pour lui single malt/cognac, du coup je me servirai du fût pour finir le Caol Ila

Oui, mais pourquoi Dictador ? Et pourquoi ne pas prendre un fût de rhum plutôt ?

J'avais déjà fait la vanne il y a un an  
 

 
Rooh  

la question surtout c est quelle prestation bonus t as eu droit pour l achat du fut ?

Vous êtes méchants

Me souviens plus si tu en as déjà parlé mais une fois en bouteille, t'en fais quoi de tout ce whisky ?
Conso perso ? revente ?

 
Quelques bouteilles pour moi/la famille/les amis, deux trois bouteilles pour la spéculation, et stockage du reste pour future revente quand j'aurais définitivement basculé dans le business du whisky  

Manque un machin sur le forum pour juste mettre un thumbsup sur un post.
 

 
C'est bon, ils sont arrivés!    
 
https://www.whiskybase.com/profile/ [...] ge_size=50

Jamais goûté Macallan

https://drankdozijn.fr/artikel/fles [...] -cask-70cl

Ça paraît pas mal, 65€ ?

 
65 euros pour un Macallan, c'est pas très cher, en effet.
 
Avis purement subjectif sur Macallan :
 

Mais là on est sur des bouteilles à 300/400/500e pour des bouteilles des années 70/80/90 en 12ans d'âge...
Plus de 1k€ pour du 18ans...

Je me demandais si sur cette bouteille à 65€, on retrouverait la "touche" macallan de ces anciennes bouteilles ou si ça n'a rien à voir du tout (je parle bien d'une touche macallan, pas un goût similaire évidemment)

Édit : j'ai bien envie de me laisser tenter... et je vois les fdp à 6€, il me semblait que c'était plus avant chez D2

 
Ça reste un single malt riche et bien équilibré, agréable à déguster, oui, Macallan ne produit pas de la merde, non plus
 
Je suis peut-être un peu sévère avec eux, mais ce que je voulais dire, c'est que ce n'est pas/plus la "dinguerie" qu'ils racontent.

C'est commandé ! Je pourrais me faire mon avis, voir si c'est surcoté ou pas

 
Je n'avais jamais goûté non plus donc j'en ai pris une en vacance cet été.
 
C'est je pense ce qui se fait de moins bien chez Macallan.
 
Sans être connaisseur et plutôt amateur de tourbe, j'ai trouvé ca très standard, très lisse, mais ca se bois bien.

Si tu regardes la page Macallan chez D2, c'est leur bouteille la moins chère, donc ça se tient...
Si tu me disais qu'elle était dans leur top3 alors qu'ils ont des bouteilles à 500 ou 2000 balles, ça m'aurait paru suspect

 
Honnêtement, je ne pense pas avoir le palais pour des bouteilles à ce tarif.
 
Re-dégusté dernièrement Lagavulin 12 ans SR 2022 et 2023. Il me semble que ca ne fait pas l'unanimité sur le topic, mais j'ai trouvé ca toujours aussi bon
 
Egalement Scarabus et Finlagan en CS, vraiment top RQP !

Le Macallan 12 ans "de base", un pote m'en a offert un en remerciement d'un cat-sitting, j'avais trouvé ça très sympa.
C'était il y a quelques années déjà donc pas impossible du tout que ça soit du "pré-2017".

Tiens, question un peu stupide mais pour animer un peu le topic : c'est quoi votre bouteille la plus chère ?

Un Glenrothes 30y mis en bouteille par Macphail's, pour ma part, achetée £180 à Edimbourg en 2007, je l'ai vu partir sur whiskyhammer à £1100 il y a quelques mois

Depuis 2007, elle est vide ?
Ou tu la gardes en "collection" ?

Car si achetée 180 en 2007 et terminée en 2009, son prix actuel n'a pas trop de sens

 
Jamais ouverte

 
Octomore 9.1 payée 138,95€
 
Toujours fermée.

Pour ma part j'ai craqué sur un Mars Komagatake 5 ans bourbon barrel, goûté lors du WLP il y a 2 ans, pour la modique somme de... 249€.  
 
Avant ça j'avais un Octomore 8.3 à 209€ (mais payé 50% parce que partagée avec un pote).
 
Pas mal le Glenrothes 30y.

Caroni 12 ans

pareil pas un whisky et obtenu avec tirage au sort lmdw a 375 :  https://www.whisky.fr/en/caroni-tri [...] rel-2.html

C'est marrant, ces derniers jours je me suis intéressé à Caroni justement en voyant le prix des bouteilles à 5k€+ (d'ailleurs on est plus trop sur le whisky) et j'ai lu l'historique...
Bizarre que l'état n'ait pas relancé le business vu la hype qu'il y a eu autour de cette distillerie...

Tout le monde a sa bouteille fétiche qu'il garde au chaud sans jamais l'ouvrir

J'ai acheté celle ci pour 190€ : https://www.whisky.com/whisky-datab [...] -cask.html
Je regrette au final de ne pas l'avoir achetée en 2 exemplaires, 1 pour goûter et 1 à garder dans sa collection (on la trouve à différents prix... entre 400 et 700€ environ)

J'ai encore 3 bouteilles non ouvertes de 12 ans d'âge que j'avais acheté à l’époque... 36 €

Tu les avais achetées en quelle année et à quelle occasion ?

Elles ont le goût d'un rhum à 36€ ou 500€ ?

Pardonnez ma question de profane mais quel intérêt d'acheter du whisky si c'est pour pas le boire?

L'année de sa sortie, plus ou moins, 2012 ou 2013 donc.
L'occasion, c'est que je n'avais jamais goûté ce fameux Caroni, et que lorsque j'ai vu le prix, je n'ai pas hésité une seconde.
 
C'est très bon, mais pour moi ça restera toujours un rhum à 50-70 €...

Soit attendre une occasion spéciale, soit pour le revendre plus tard.
 
Je ne sais absolument pas garder une bouteille de spiritueux fermée

Ce weekend, j'ai ouvert mon Octomore 9.1 et en tirant sur le bouchon, la partie en liège s'est désagrégée! Une bonne partie est restée dans la bouteille et j'ai été obligé de sortir des ruses de sioux à base de pics métalliques pour petites brochettes afin de le sortir sans que ca ne tombe dans le liquide...
 
Ca vous est déjà arrivé? Le whisky est stocké dans une malle ancienne, dans mon salon, sans humidité et sans gros changement de température.

Pareil, c'est que du whisky, c'est fait pour être bu

Et les "occasions spéciales", faut parvenir à définir ce que c'est, j'ai vu trop de bouteilles de vin se perdre en attendant la famosa "occasion spéciale", pour moi l'occasion c'est l'ouverture de la bouteille en soi

C'est pas faux  

 
Ça m'est déjà arrivé mais sur des bouteilles assez anciennes dont j'avais aucune garantie sur la manière dont elles ont été stockes avant de les acquérir  
Octomore 9.x c'est pas si vieux mais il suffit qu'elle ait été stockée à l'horizontale un certains temps pour que ça flingue le bouchon.  
 
On parle de tourbance à 60 chevaux.  Tu peux décaper tes chiottes avec ça

Rigole en regardant mon 8.3

C'est exactement ce que me disait un caviste.
Bon j'étais en train de lui acheter des trucs donc...