Reprise du message précédent :

Tu y vas ?

 
 
Hello le topic !
Amateur de whisky depuis 2-3 ans, nette préférence pour la tourbe, j'ai suivi avec intérêt la discussion récente qui en parlait
 
Niveau achat récents : Yoichi 10 et Lagavulin 16.
Ardbeg et Laga' Distillers Edition seront surement les prochaines.
 
@Rakacha : J'ai un peu de mal a comprendre tes abréviations, y'a un récap quelque part?

Ouai dans le premier post tu trouveras les abréviations

Yoichi 10  

Non, si j'y vais je vais acheter quelque chose
 
La dernière fois je suis reparti avec ça :
http://www.whiskybase.com/whiskies [...] kyid=41454
et ça :
http://www.whiskybase.com/whiskies [...] kyid=42817

IB : Independant Bottling
CS : Cask Strength
SC : Single Cask
 

 
 
Ben ouais j'me connais aussi

Benriach 27yo 1984/2012, OB - Batch 9, 52,2%.
D. 10/10/1984, B. 07/2012, Tawny Port Finish - Peated, cask 4050, 283 bouteilles.
 
Nez : tourbe terreuse, poitrine fumée, sel. A part ça cela ne me parle pas trop. Peut-être du raisin macéré mais ça pourrait être l'étiquette ... Epices cramées, cassis. Un peu de souffre en plus.
Avec de l'eau, c'est mieux. Plus fermier, un peu de fruits. Reste ces notes grossières de viande fumée/grillée/cramée et ce souffre.
Bouche : ah c'est nettement mieux ! La tourbe est très jolie, fine, et cet aspect de bacon tombé dans les braises du barbecue qu'on avait au nez se dissipe un peu. On a toujours ces notes un peu souffrée, carnées, mais elles sont bien plus fines. De l'anis "frais" voire du gingembre. Quelques fruits rouges, de l'orange. Discrète amertume. C'est pas souvent que la bouche est mieux que le nez, mais là c'est carrément une autre dimension.
A la dilution on a des fruits exotiques ! Quel contraste ! Mais le souffre semble se faire plus marqué. Menthe.
Finale : un peu à mi-chemin entre le nez et la bouche. Poivre, fumée, épices, quetsches.
 
Toujours difficile de se faire un avis définitif sur un tel whisky. Le nez est au mieux sans intérêt, au pire dérangeant. Alors qu'en bouche c'est vivant et savoureux, d'une belle texture ... Et l'eau améliore certains aspect du nez mais semble rendre la bouche moins facile. Dure, dure la vie d'amateur de whisky.
 
Au final le nez est quand même presque repoussant.
 
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Achat du jour

Ça donne quoi?

Verdict quand je prendrai le temps de le gouter dans la semaine

Offert ca a un copain qui aime la tourbe (alors que je suis plus fruité).
 
Ben quand je passe chez lui, je m'en prends un dram. C'est pas ce qu'il y a de plus fin, mais c'est vraiment sympa, avec une tourbe bien presente mais pas agressive, pas astringente.

PORT CHARLOTTE    

Les achats des vacances (oui, il y avait un thème) :  

Soit :  

• 2 bouteilles de Jura Prophecy à vil prix; le Prophecy est pas loin d'être mon whisky préféré, c'était l'occasion, à défaut d'avoir trouvé autre chose de vraiment exclusif;
• 1 bouteille de Mannochmore embouteillée par Gordon & McPhail, collection exclusive, un Speyside de 15 ans très doux, léger, qui se boit bien trop facilement; 312 bouteilles, y'en a déjà deux qui ont été vidées à la boutique, une troisième a été ouverte devant nous, il ne reste donc que 309 bouteilles dans le monde en comptant la mienne;
• deux verres Glencairn siglés G&M;
• un verre Oban offert lors de la visite de la distillerie et gravé pour l'occasion.

wah    
 
les verres Gordon & McPhail  
 
le Prophecy c'est le Jura tourbé c'est bien ça ?  
Je connais que le 10y, qui passait bien mais sans être exceptionnel, pas de quoi se taper le cul par terre

cher les verres G&M ?
 
 

6£ de mémoire.

Ça reste honnête, le Glencairn de base c'est 6€ je crois.

Si tu aimes le Prophecy tu devrais goûter le Boutique Barrel Bourbon Xu Finish, après tu n'aimeras plus le prophecy
http://www.thewhiskyexchange.com/f [...] rrels.aspx

Oui c'est ça.

Il y'a du Sheep Dip au magasin "La Vignery" à coté de chez moi
 
D'ailleurs je vous recommande cette enseigne si vous avez la chance d'en avoir une pas loin. Les prix sont vraiment très bons et ils ont pas mal de choix.
 
 

Glendronach 22yo 1990/2012, Jack Wiebers Whisky World - Old Train Line, 52,3%.
D. 06/1990, B. 07/2012, Sherry cask 3058, 399 bouteilles.
 
Goûté blind.
 
Nez : pâte d'amande, fruits noirs, fèves, feuilles mortes. Café au lait, praline au chocolat noir. Légère fumée. Plutôt joli même si pas très causant.
Bouche : attaque un peu violente sur le vinaigre de Xérès, les noix. On ne s'y attend pas. Cela se calme ensuite, on reste sur quelque chose d'assez sec. On a quand même de jolis fruits qui arrivent ensuite, des oranges (qui sont plus marqués avec de l'eau). Un peu de fumée. On dirait même de la tourbe (bien sèche) par moments. Après dilution c'est vraiment très chocolaté.
Finale : un peu terreuse, vineuse, fumée.
 
Un joli whisky, puissant, mais on aurait aimé plus de fruits ou des arômes plus expressifs. Ou les deux
 
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Sheep Dip ou la version Sheep Dip Oloroso ?

la classique malheureusement mais je vais voir s'ils ne peuvent pas en avoir

Hello les initiés  
Je vais faire un tour d'Écosse très bientôt , mais à moto, donc :
1- Je ne vais pas pouvoir faire des dégustations soignées en journée, juste un ou deux essais le soir au pub j'imagine (enfin sur deux semaines, ça peut en faire des essais )
2- La question de rapporter ou non des bouteilles se pose : je suis en temps normal en teutonie. Je ne connais pas les prix ici, mais je me dis que transporter une ou plusieurs bouteilles dans la bagagerie moto sur des centaines de kilomètres n'est pas forcément bon pour le précieux liquide ²
 
Est-ce que vous auriez des avis éclairés  ?

Tu peut pas te les adresser par voie postale ?

Ah tiens, je n'y avais pas pensé…
Je vais essayer de trouver les tarifs

De ce que j'ai vu, en Teutonie tu dois pas être loin d'avoir les meilleurs prix disponibles du marché.
 
Sinon, rien a voir, mais suite a mon achat, un petit retour sur le Yoichi 10.
 
C'est BON § je saurais pas faire une description aussi précise que Rakacha, mais j'ai vraiment trouvé ce whisky très bon, mes amis amateurs aussi.
Je le recommande chaudement (d'autant plus qu'il n'est pas tourbé et que j'aime beaucoup la tourbe)

Je note également, j'essaierai de trouver des marchands « spécialisés » (je vois pour les cigares, manque plus que pour le whisky)

 
T'es en Allemagne : achète du whisky en Allemagne (ou Luxembourg, Belgique et Pays-Bas, ce sont les 3 meilleurs pays du monde pour ça).
Vous avez de superbes IB (Whisky-Fässle, TWA, The Whiskyman, The Bonding Dram, Jack Wieber, Maltbarn, MoS, Liquid Sun et j'en passe) et il y en a un paquet d'autres au Benelux ...
Vous avez parmi les meilleurs sites de vente et sans aucun doute de superbes boutiques avec des prix très bien placés
 
Sinon le whisky en dégustation ça se recrache hein, tu peux passer la journée à goûter et prendre la moto le soir

C'est gâcher.

Pour les dégustations, j'ai gouté dernièrement un 6 Isles ainsi qu'un Ledaig via des sprays.
Surprenant, mais finalement c'est un bon compromis permettant de reprendre la route ensuite Pis ca coute moins cher !

ça peut être une bonne solution oui

Des retours sur ce nouveau produit ? Ardbeg Ardbog :

http://www.whisky.fr/ardbeg-ardbog.html
 
Sinon je cherche un site Belge assez connu et ayant un bon rapport qualité/prix, impossible de m'en souvenir....

C'est pas trop mal mais cher, mieux vaut prendre un Uigeadail. Et en plus comme ça on ne tombe pas dans le panal du truc commercial

+1, je ne suis pas trop convaincu par le truc non plus :
 

Voir aussi la fiche rédigée par Yems93 :
 

http://www.whiskyhuis.be/ ? Il me semble que le suivi des commandes laisse un peu à désirer, selon quelques retours aperçus sur le topic.

Concernant l'Ardbog, comme Rakacha et fdaniel, je passe mon chemin. Il y a un côté trafiqué dû à son affinage, qui fait que je trouve le produit pas en place ni à sa place.  
 
Au même prix, prendre un Uigeadail.

Et histoire de continuer, je déconseille le Caol Ila Moch.  

 
Oui merci c'est ça
 
Merci pour vos avis, je vais partir sur ça du coup :http://www.whisky.fr/ardbeg-uigeadail.html

Il est à 60€ sur whiskybase: http://shop.whiskybase.com/42060/ardbeg-uigeadail
 
Quelqu'un a déjà commandé chez eux ?

WB c'est du tout bon.
Super service, supers embouteillages (en général).
 
Par contre une quille qui se trouve à 70€ en France, tu crois pas que c'est aussi bien de l'acheter chez ton caviste ?
Edit : si tu commandes 8 autres bouteilles ou que t'habite à Fussoire j'dis rien