Reprise du message précédent :

 
Et ton avis pour la Original du coup ?

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Ah bah comme ça
 
Je la prendrai une prochaine fois mais si elle est comme la jalapeno niveau plaisir, ça va envoyer du lourd
 
Merci beaucoup les gars, notamment à toi cytrouille

Ah les bons de parrainages sont notés comme "En attente de validation" ... je vais attendre encore un peu

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Le poulet d'enfer j'adore et ca fait longtemps que j'y suis allé. A l'époque ils offraient un dijo Tequila / Gin / Vodka avec du piment cloche en poudre ça ramonait.

J'ai reçu ma commande : Mangonesian truc, purée de chipotle, et une troisieme plutot habanero.
 
Chaque soir, je mange de deux ou trois de mes piments.
Il fait froid la journée: j'hésite à me ramener un pot de piment au boulot et le laisser dans les vestiaires le reste du temps (hors cantinne)

Chili con carne en cours
J'ai mis 2 piments oiseau dedans mixés avec les grains + 1 càs de purée de piments chipotle + 1/2 càc de piment de cayenne pour 700 de viande  
Pas trop mal, niveau piment ce que j'aime, je mettrai du tabasco au service  

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Piment de cayenne/piri pili oisillon lequel est le plus parfumé / qui envoie le plus de watts ?

 
Bah non, surtout que tu peux préparer la base la veille.  
 
Les nouilles de riz maison j'ai bien envie de tester prochainement    
 
How to Make Fresh Rice Noodles "Ho Fun"
 
Mais c'est du boulot !  
 

 
C'est bien pour lutter contre le froid, en plus ça soulage les articulations par temps humide.

 
Ah bin on s'était pris un d'Enfer avec mon papa et on était déçu et du coup on s'était tapé le Davidoff qui était pas mal pour nous à l'époque

 
Tu plaisantes ou bien ?

Je ne suis pas du tout habitué à la cuisson de piment, j'ai du mal à évaluer ce que ça représente  
Je pense juste que du tabasco au service, c'est gâché tout ce que tu as mis avant.
 
Rectification : la bière aide le nordiste à supporter la vie

Le second sans hésitations ;=)

Je pense bien

 
A cause du vinaigre ?
 

 
Cool, j'en ai en stock et j'aime bien leur goût
 

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Bien vu oui, il ne s'intégrera pas

Capellini, huile d'olive, Blair's Jalapeno. Top Simple et top

Il n'a pas mangé de piments, mais il y a un méchant aperçu de la capsaïcine  
 
https://www.youtube.com/watch?v=-c1x4JZnjSc

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Davantage ou plus du tout ?

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Je comprends

Je l'ai celle la, elle déboite ! mais le fumé n'est pas très fort.
Pour ça j'ai pris la stubb's fumée qui va envoyer je pense.
La stubb's original n'est pas fumée si tu cherche.

Le goût fumé est vraiment light, pour tout dire je ne sens pas.

Toutes les recettes du site donnent envies.

Toutes les sauce BBQ sont de ce format là.

Elle est bonne, tu peux y aller  

Non, prends la blair's jalapeno  

Un petit retour sur les sauces ?

J'ai mis la vodka framboise dans le panier

Cool

Oui je vois ça

Bon bah jvais tester, mais ça ne fera pas double emploi avec la habanero

J'ai déjà

Le_6tron, j'avais la blair original avant de la fracasser sur le sol de ma cuisine, elle est vraiment sympa je trouve.
 
Prends la à tout prix
 
En plus le gout de chipotle est pas trop prononcé

 
Merci pour le feed

Vente Qchef avec deux packs de sauces
 
Ça m'a permis de découvrir le site Hotsauce.ch il y a pas beaucoup de choix (pour le moment ?) et c'est 20€ de FPD vers la France pour une seule sauce.
Mais qui sait si des Suisses traînent sur le topac.

Salutations ,
 
Alors un petit compte rendu sur l'essai de la purée de Chipotle:
La bouteille est simple, avec une belle capsule avant d'ouvrir un bouchon vissé.
Sous ce bouchon, on trouve encore un opercule blanc ! Ils voulaient être certains qu'il ne prennent pas du tout l air ou quoi ?
Sur le coup, je sens direct à l odeur ce parfum à la fois fruité et fumé.
Je m abstiens de regarde l étiquette et me laisser influencer.
Place à la dégustation !
Ça tombe bien , je goutte ce qu'il y a sur l opercule.
L'odeur ne trompait pas, je dirais même pas elle n annonçait pas ce goût frais et fruité qui se mélange à ce goût fumé.
Concernant le piquant, j'aime car il vient après le goût, il vient sûrement mais calmement vous prendre les lèvres et un peu le palais.
Allée on lance le repas:
Riz et lentilles aux petits salés, parfumé à mail et au gingembre
Bref, ce plat sy prête bien puis si chez moi on aime la viande boucanée et fumée dans les lentilles !
 
Donc avec le plat, le côté fruité ressort d avantage, c'est sucré, trop peut être.
Après plusieurs bouchées, le constat n'évolue pas: c'est bon pour les adeptes du sucré salé.
 
Je finis mon assiettée par une goutte de piment  et la laisser s'exprimer complètement.
Je reste sur le même résultat : à recommander aux fans de sucré sqlé. Ce piment reste bien moins fort que du piment oiseau, mais apporte vraiment un parfum unique !
 
Je lis enfin l étiquette : les gens les xeuillent et plongent direct au vinaigre distillé, puis en font une purée et ajoute du jus de citron et de la vitamine C pour préserver la couleur..
C'est ptet ça le problème : cet ajout de jus de citron et vinaigre.
 
Au final, la bouteille partira vite, je testerai dans les vinaigrettes ou plats cuits

pour le feed Dzama
 
Quel ref cette purée ?

Dites, les "récompenses" de parainnage sur saucespiquantes, ça met combien de temps à être validé en moyenne ? parce que c'est toujours en attente de validation de on côté  

Je crois que ça avait pris une bonne semaine pour moi.

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Et merci pour le feed cytrouille

Y en a qu'une ... C'est plutôt moi qui devrait parrainer
 
Merci pour les retour la citrouille.
À mort les chips

Ah en effet Au temps pour moi