Reprise du message précédent :

 
Il va pas faire long feu a filer des burgers gratos profites en bien  

Logique les filles ... si on sait qu'a telle heure on a les burgers "gratos"  ben on attend cette heure plutot que de raquer a un autre moment ...!
C'est un commerce comme un autre qui entend bien faire des benefices coute que coute, pas les restos du coeur (depuis l'temps on le saurait).

J'ai eu un mail de Quick m'invitant à déguster l'AuthentiQ avec un lien vers le test fastandfood.com

"non non je n'ai rien a voir avec des enseignes de bouffe rapide"  (en gros, pas le temps de quoter). J'en connais des faux culs, mais celui la ... ban a vie, meme si on s'connait pas perso.
Depuis le temps qu'il nous prends pour des cons avec des amis pesos ... et quand je lis ces posts ici ...
 
Aucun interet a consulter son "site" ni le reste, ce mec n'a rien d'un indépendant. Ce n'est qu'un vieux spam maquillé pour le net, c'est son job.
Aprés OSEF. Chacun son avis.

(vive l'edit et le delete de post; j'ai cru devenir fou pendant un temps, meme si c'est le cas ... merci.) ...

Moi rien comprendre...

 
Normal.

 
Aux States, une fois je me pointe chez KFC a 10 minutes de la fermeture et je passe commande de wings, style 20 wings ou quelque chose comme ca, me souviens plus exactement. La manager, une grosse black limite caricature, super sympa, m'explique qu'il n'y en a plus, qu'ils vont bientot fermer, qu'ils ont commence a nettoyer les fourneaux, et que si j'insiste ils me les feront quand meme car le client est roi, mais me laisse comprendre que ca les fait un peu chier...
Ou alors, me dit-elle, si vous voulez, je peux vous servir autre chose a la place, il nous en reste plein mais ca a ete fait y'a pas longtemps (je n'ai jamais mange chez KFC en France depuis qu'ils ont ouvert ici, alors j'ignore si la meme chose existe )  : des lamelles de blancs de poulet non pane, assez grosses, nappees d'une sauce rouge un peu sucree).  Me souvient plus du nom
On a dit oui, un peu pour les arranger, un peu parce que ce truc avait l'air bon et qu'on voulait gouter, et un peu aussi parce que ca faisait pas cher. En effet, on a du avoir une portion pour 4 ou 5 personnes pour le prix de notre pauvre bucket   Meme a deux tres gros mangeurs, impossible de finir

oui bah voilà c'est exactement ce que je disais
on est obligé de servir les clients jusqu'à la fermeture, sauf qu'on commence à nettoyer 1h30 avant au moins, donc on range les produits, etc... alors si un client nous demande un sandwich qu'il n'y a plus en réserve, on lui en propose d'autres pour le même prix
 
après, généralement ils sont faits depuis un petit bout de temps, c'est sur ça qu'il faut faire gaffe

Certains n'hesitent pas à te virer ou à ne pas te servir avant la date officielle de fermeture ! Une honte !

Ouais un jour je me pointe au drive mcdo vers 23h30 (le resto ferme a 23h mais il est ecrit que le drive reste ouvert jusqu'a 00h)
 
Deja j'arrive, lumiere toute eteinte, je vois 5 ou 6 types a une table dehors, je me pose quelques question, j'entre dans la file du drive vide, j'arrive a la borne, elle est eteinte, j'avance au niveau de la caisse, personne, lumiere eteintes. Pareil au niveau de l'emport des produits. Alors j'avance au niveau de la ou y'avais les types, c'etait les cooequipiers qui finissaient trauquille leur petite journée et m'ont fait bien comprendre gentiellement que je les faisaient royallement chier .
 
Ducoup j'suis allé au quick qui reste ouvert jusqu'a 2h lui!

disons que lorsque t'as 2 clients en 30min, tu va pas continuer à utiliser des fluides (qui coûtent chers) pour un client de plus qui va venir te faire chier 30min avant la fin
 
et honnêtement, je crois bien qu'ils en ont rien à foutre de tu sois passé à la concurrence  

 
 
Tu feras jamais carrière dans le marketing

+1
Si y'a un horaire à la porte c'est pas pour les chiens.  

haha
 
ce que vous savez mais que vous n'exprimez pas, c'est que de toute façon, que tu sois déçu une fois par un menu Mac Do, ou bien qu'il soit fermé 30min avant et que t'ailles à Quick, tu reviendra toujours chez Mac Do après
tout simplement parce que vous êtes plus ou moins drogués à la mal bouffe de Mac Do
donc ils en ont rien à foutre de décevoir 2 clients relou venu à 23h30 prendre un Big Mac

je n'y bosse plus    
en tout cas pour l'instant    
 
ce que je veux te dire c'est que OUI, les mecs qui te servent/font la bouffe n'en ont rien à foutre (si tu savais ce qui se passait en cuisine des fois....)
mais que OUI aussi la direction a d'autres chats à fouetter que les employés qui finissent 30min avant, sinon ils contrôleraient j'peux te l'assurer
la plupart du temps ce sont les managers qui demandent d'avancer la close, et non pas les employés

 
Raconte  

Molards dans les burgers, merdes de rat sur les grills, crottes de nez dans les gateaux...J'ai bon ?

ah ce bon staphylocoque doré que tout le monde aime  

nan, c'est pire
 
 
encore une fois, si les mecs voulaient être sûr que les Mac Do restaient ouverts jusqu'à 00h00, ils feraient des visites inopinées, ce qu'ils ne font pas
j'ai plusieurs fois eu la visite du directeur régional ou départemental, et je peux te dire que c'est le coup de feu dans la cuisine, même le manager a le stress
donc si les managers ferment à 23h, c'est qu'ils savent qu'il n'y a pas de contrôle

C'est quoi ton McDal de merde?
 
Chez nous, il n'y avait rien de scandaleux qui se passait en cuisine, on fermait à l'heure et on ne filait jamais les pertes aux clients.
 

parce que les batailles de désinfectants tu n'as jamais connu?  

 
Franchement, j'habite dans le Sud, ça m'arrive d'y aller très tard et ça ne ferme jamais avant l'heure!

joli cliché

Nan mais déjà comme il décrit les employés macdo.  

   'tain mais mec....
 
viens bosser une journée dans le domaine de la restauration et on verra après hein....

Moi ça me saoule ça ! Ils nous font la grosse pub en précisant bien qu'ils ferment à minuit et tu te pointes à 23h30 et c'est fermé !
J'en veux pas aux employés mais pourquoi toutes cette pub sur l'heure de fermeture si les restos ne l'applique pas...

Ben oui, moi je suis ok pour que les employés se la coule douce apres 23h mais dans ce cas ils ferment a 23h et indiqué comme fermé a 23h...
 
 
Ah mais oui mais si on fait ca a 22h30 ils vont deja fermer...

Quand je bosse en grande surface comme étudiant et qu'on ferme a 20h, on empeche les nouveaux clients de rentrer a partir de 20h mais on continue a servir les clients rentrés avant 20h (bon en les priant de se diriger aux caisses mercééé biennn )
 
Au Quick ou mon meilleur pote travaille c'est comme ca aussi, a minuit (ou autre) plus de nouveaux clients dans les files mais ils servent les gens présent... Il a jamais finis avant minuit 30, 1h...

on est content de l'apprendre  

 
Oui enfin c'est pas comme ci toutes interventions sur hfr étaient dignes d'interet hein "boxy"
 
Bref. Ferme a minuit ici, ca veut pas dire on se barre a minuit. C'est on finit de travailler a minuit, ensuite on range et on se casse.

sachant que à Mac Do (et sûrement identique à Quick), on commence à avancer la close 1h30-2h avant, et que une heure avant la vraie fermeture, t'as plus aucun ingrédients de sortit
les grills sont lavés, etc...
 
si les employés de Mac Do devaient rester opérationnels jusqu'à la fermeture effective, ils finiraient de bosser à 2h du mat'
à 10€ de l'heure, compte 4-5 employés, et 30 jours dans le mois, t'as l'addition

De toute façon t'as toujours raison à ce que je vois.