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Auteur Sujet :

[Topicafé] Le Véritable Espresso par l'Isométhode

n°25005629
vapeur_coc​honne
Stig de Loisir
Posté le 24-12-2010 à 14:25:20  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

multivitamine a écrit :

Ah merde, faut surement la réajuster :o
 
Passe sur forum expresso demander l'aide d'une bonne âme :o


non mais le sav vient de temps en temps la regler etc  
mais ça doit etre une mauvaise serie  


---------------
marilou repose sous la neige
mood
Publicité
Posté le 24-12-2010 à 14:25:20  profilanswer
 

n°25006480
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 24-12-2010 à 15:54:41  profilanswer
 

- Passez tous un bon réveillon et un joyeux Noël et bon espressi au déssert ! [:moggbomber]


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°25006561
big e
Posté le 24-12-2010 à 16:04:17  profilanswer
 

Je vais chez des gens qui se régalent de cafés senséo... [:bauer_attitude]

n°25006854
DDT
Few understand
Posté le 24-12-2010 à 16:46:18  profilanswer
 

mr oizo bis a écrit :

Voilà les photos de la honte  [:theorie des lavabos]

 

...

 

Impressionnant de voir le marc aller derrière le joint, c'était super encrassé  :sweat: . J'ai du y aller au coton tige puis éponge ensuite.


J'ai fait pareil (en moins crade :D) sans virer le joint qui me semblait ok, et ça fuit encore pire maintenant. [:cerveau arf]

 

Le backflush ça marche comment avec une Oscar ?


Message édité par DDT le 24-12-2010 à 16:46:51

---------------
click clack clunka thunk
n°25007121
mr oizo bi​s
Don't feed the troll
Posté le 24-12-2010 à 17:32:21  profilanswer
 

te faut du joeglo qui inclut une sorte de filtre aveugle (sans trou) en plastique dure mais ce n'est pas le top
 
idéalement un filtre aveugle en alu est nickel  :o  
 
ensuite tu mets une petite cuillère de joeglo dedans, tu fais monter la pression et tu stoppes la machine, là tu entends un pschhhhhhhh qui évacue dans ton bac récupérateur, tu le fais 3-4 fois d'affilée  :o  
 
ensuite le rythme perso c'est 1 fois par trimestre au joeglo et plus régulièrement juste avec l'eau sans rien mettre d'autre  ;)  
 
PS : ne pas oublier de bien rincer ensuite sinon ton espresso aura un goût spécial  :whistle:

n°25007160
vapeur_coc​honne
Stig de Loisir
Posté le 24-12-2010 à 17:39:03  profilanswer
 

:o tu m'avais pas mp toi ?
vu la tof ?


---------------
marilou repose sous la neige
n°25011062
evilguinne​ss
Posté le 25-12-2010 à 12:23:18  profilanswer
 

Joyeux noël les gens d'ici. Que l'année qui arrive soit pleine de bonnes résolutions, genre je sais pas moi, "j'abandonne le flash" ? :o Mon cadeau de noël caféiné à base de Grinta m'apporte entière satisfaction, en tout cas. Mais je suppose que par ici, rares sont les gens pas équipés à qui la famille a offert un truc qui va bien pour le café !

 

PS : la question de savoir si j'étais l'auteur d'une photo postée par Dr_lama n'est pas passée inaperçue, surtout qu'en fait je la trouve réussie la photo (à condition de la recadrer, agrandir et déflouter)... ce qui explique ptêtre bien des choses :o

Message cité 1 fois
Message édité par evilguinness le 25-12-2010 à 12:26:30

---------------

n°25012189
nrbr
kesako
Posté le 25-12-2010 à 18:48:52  profilanswer
 

J'ai eu ma Bodum pour Noel ;)
 
déjà testée, et merci pour le conseil !  
 
Reste plus qu' à acheter un bon stock de café- deja moulu, industriel (oui je sais ..., mais étudiant oblige! ) un conseil par rapport à ceux qu' on trouve au carrafour/auchan du coin ?


---------------
Senatores boni viri, senatus autem mala bestia
n°25012697
mamie trom​blon
Posté le 25-12-2010 à 20:22:16  profilanswer
 

Moi j'aime beaucoup celui-là, ce que me confirment souvent mes invités  :o  :
 
http://media.telemarket.fr/imgnwprd/000/000600/00060097/00060097-t0.jpg
 
J'ai aussi une Bodum Piston d'ailleurs.  [:clooney7]

n°25012701
mamie trom​blon
Posté le 25-12-2010 à 20:22:34  profilanswer
 

...


Message édité par mamie tromblon le 25-12-2010 à 20:23:26
mood
Publicité
Posté le 25-12-2010 à 20:22:34  profilanswer
 

n°25012708
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 25-12-2010 à 20:23:21  profilanswer
 

ma senseo moulinex gavé de dosettes lidl vous souhaite un joyeux noel :D


---------------
InstaKAKAgramLa bouffe de TotozSteam▲BattleTag: Totoz#1835
n°25012922
Profil sup​primé
Posté le 25-12-2010 à 20:56:28  answer
 

evilguinness a écrit :


 
PS : la question de savoir si j'étais l'auteur d'une photo postée par Dr_lama n'est pas passée inaperçue, surtout qu'en fait je la trouve réussie la photo (à condition de la recadrer, agrandir et déflouter)... ce qui explique ptêtre bien des choses :o


Prise avec un téléphone portable, l'important c'est pas la photo mais le café!  :o

n°25014565
Profil sup​primé
Posté le 26-12-2010 à 00:43:29  answer
 

mamie tromblon a écrit :

Moi j'aime beaucoup celui-là, ce que me confirment souvent mes invités  :o  :
 
http://media.telemarket.fr/imgnwpr [...] 097-t0.jpg
 
J'ai aussi une Bodum Piston d'ailleurs.  [:clooney7]


1) c'est quoi ce débarquement de n00b sur le topoc de l'aylite du café :o
2) Globalement 95% des français ne comprennent rien au café, donc l'avis de tes invités n'a aucune valeur. D'ailleurs en fait, je ne connais IRL que moi qui sache apprécié et faire un bon café alors qu'il doit y avoir des dizaines de gens qui se disent "amateur de bon café" dans mon encourage. [:julm3]


Message édité par Profil supprimé le 26-12-2010 à 00:44:22
n°25014730
big e
Posté le 26-12-2010 à 01:10:44  profilanswer
 

Possible s'ils parlent du p'tit noir du bistrot d'à côté... [:onizuka_dark]

n°25015993
mike332
Posté le 26-12-2010 à 13:06:04  profilanswer
 

.


Message édité par mike332 le 15-04-2015 à 21:36:09
n°25016685
Zesheriff
Se tire + vite que son ombre
Posté le 26-12-2010 à 16:33:58  profilanswer
 

Ben moi, le Papa Nouël m'a apporté de quoi faire du sport ET du café...
(la Handpresso évoquée plus tôt)...
 
Bon, il me restait plus qu'une seule dosette ESE, donc j'ai fait qu'un essai, avec de l'eau pas assez chaude je pense vu le résultat... mais en bouche, ben c'est déjà très correct, à des années lumières d'une senseo... alors qu'il était visuellement loupé...
 
Donc je pense qu'avec de bonnes dosettes, et le temps d'apprendre à gérer la bestiole au niveau température de l'eau à lui fournir, y'a moyen d'en tirer quelque chose de parfaitement buvable :D
 
Maintenant, j'ai plus qu'à me trouver un fournisseur de dosettes (jusqu'ici j'utilisais des Lavazza ou des Illy de supermarché, vu que c'est juste quand quelqu'un de passage chez moi veut se faire un café tout seul et qu'il ne sait pas utiliser le moulin...)
Des références ?

n°25016842
nrbr
kesako
Posté le 26-12-2010 à 17:28:56  profilanswer
 

La handpresso ...
 
http://www.youtube.com/watch?v=i3T [...] re=related


---------------
Senatores boni viri, senatus autem mala bestia
n°25022414
Profil sup​primé
Posté le 27-12-2010 à 15:25:48  answer
 

Je refais découvrir le café à mes parent. Simple machine moka italienne+moulin résultat:
"
-mais c'est pas du tout amer?  
-Ca a un gout étrange presque fruité..
-en fait il n'y a pas besoin de mettre du sucre
 
"  
 :whistle:

n°25028160
elfe_erran​t
A consommer avec modération
Posté le 28-12-2010 à 11:16:51  profilanswer
 

Bonjour à tous, et bonnes fêtes :)
 
J'ai survolé le 1er post, pour le moins détaillé [:tinostar], et j'aurais quelques questions (j'y connais rien :/)
 
Le contexte : mes parents veulent acheter une machine à expresso pour café moulu (pas de dosettes), et avec une buse pour faire des capuccinos. Budget d'environ 150€.
 
Je vais les envoyer lire tout ca, mais a priori les machines vers lesquelles ils doivent se diriger, ce serait du Magimix ou encore la "Pure Espresso" de Gaggia ?  
 
Si vous avez quelques autres noms de machines intéressantes et dans le budget à prospecter, je suis preneur. Rien de trop complexe, ils apprécient le bon café et en boivent beaucoup, mais il faut que ca reste quand même relativement simple.
 
Merci d'avance :jap:

n°25028368
younga
Posté le 28-12-2010 à 11:40:30  profilanswer
 

multi tu n'as toujours pas modifié la 1e page...dire que tu t'es fait élire pour ça  :o


---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°25028407
evilguinne​ss
Posté le 28-12-2010 à 11:43:50  profilanswer
 

Il est trop occupé à guetter une éventuelle baisse à 100 euros de ma S27 (moulin compris et avec une boîte de chocolats) :o


---------------

n°25029611
ChtiGariX
Retraité
Posté le 28-12-2010 à 14:04:20  profilanswer
 

Chers amis, que pensez-vous de cet article ? (Petit budget inside :D)
 
http://www.amazon.fr/Equinox-50525 [...] 162&sr=1-2
 
Pas que la bodum soit excessivement plus chère mais je cherche un petit format. Et j'ai jamais entendu parler d'equinox. Avec le système somme toute assez trivial du piston, ya un risque que ça soit mauvais ?


---------------
Retraité de discussions
n°25029660
toursin
Posté le 28-12-2010 à 14:09:13  profilanswer
 

Salut les zamis, un moulin Isomac a 120€ neuf, ca vaut le cout ?
MC030
Meules coniques
Puissance 100W
 
Edit : il s'agit de ce modèle http://www.mon-cafe.fr/moulin-a-ca [...] p-249.html

Message cité 1 fois
Message édité par toursin le 28-12-2010 à 14:48:51
n°25029866
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 28-12-2010 à 14:32:26  profilanswer
 

younga a écrit :

multi tu n'as toujours pas modifié la 1e page...dire que tu t'es fait élire pour ça  :o


Modifier quoi ? [:dks]


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°25030035
younga
Posté le 28-12-2010 à 14:49:11  profilanswer
 

tu trouves normal qu'il y ait encore des posts du type "j'ai bien lu la 1e page et je m'oriente vers une mamigix, vous en pensez-quoi ?"  
 
[:dks] aussi  :o


---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°25030047
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 28-12-2010 à 14:50:13  profilanswer
 

Il parle de la magimix et de la gaggia
 
Ba ca tombe bien, on en parle en page 1 :o


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°25030112
younga
Posté le 28-12-2010 à 14:57:40  profilanswer
 

incurable [:cerveau sadnoir] [:cerveau sadnoir]


---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°25030189
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 28-12-2010 à 15:05:07  profilanswer
 

Le gens choisissent malgré la p1, c'est donc murement réfléchi  [:heow]


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°25030210
elfe_erran​t
A consommer avec modération
Posté le 28-12-2010 à 15:07:45  profilanswer
 

Je sens que j'ai dit des bêtises :o

n°25030332
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 28-12-2010 à 15:18:49  profilanswer
 

Si ils comptent pas utiliser de moulin, reste sur les dosettes.

 

Sinon ca va être la roulette russe du gout et des couleurs avec du moulu :o

 

Spa pour rien que marchent les tout auto, nespresso,  dosettes, c'est parce que personne sait faire un bon café :o

 

Le moulu fini dans 98% des cas dans une cafetière à filtre

Message cité 1 fois
Message édité par multivitamine le 28-12-2010 à 15:21:40

---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°25031045
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 28-12-2010 à 16:24:54  profilanswer
 

toursin a écrit :

Salut les zamis, un moulin Isomac a 120€ neuf, ca vaut le cout ?
MC030
Meules coniques
Puissance 100W
 
Edit : il s'agit de ce modèle http://www.mon-cafe.fr/moulin-a-ca [...] p-249.html


C'est du bon matos, mais tu n'as pas déjà un Ascaso ? Auquel cas l'Isomac ne t'apportera pas grand chose de plus.


---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°25031095
Zesheriff
Se tire + vite que son ombre
Posté le 28-12-2010 à 16:28:25  profilanswer
 

ChtiGariX a écrit :

Chers amis, que pensez-vous de cet article ? (Petit budget inside :D)
 
http://www.amazon.fr/Equinox-50525 [...] 162&sr=1-2
 
Pas que la bodum soit excessivement plus chère mais je cherche un petit format. Et j'ai jamais entendu parler d'equinox. Avec le système somme toute assez trivial du piston, ya un risque que ça soit mauvais ?


 
Trop occupés à leurs querelles gouvernementales pour répondre les chefs  :whistle:  
 
Mon humble avis, c'est que vu le prix, tu ne prends pas un risque énorme...
 
J'ai déjà eu plusieurs cafetières à piston "no name", la seule qui était mauvaise avait un filtre-tout-plastique...
Mais là (sauf si c'est du fer blanc qui va rouiller en 3 jours !) ça devrait tenir...
 
Bon, ensuite, souvent, c'est moins costaud hin... Mais une Bodum n'est pas éternelle non plus...

n°25031109
Zesheriff
Se tire + vite que son ombre
Posté le 28-12-2010 à 16:29:16  profilanswer
 

Et moi je relance ma question : quel fournisseur offre le meilleur rapport qualité/prix pour les dosettes ESE ?

n°25031124
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 28-12-2010 à 16:30:37  profilanswer
 

Leclerc :o

 

Et pis bon, on fait du véritable espresso ici, donc ya personne qu'utilise des dosettes.


Message édité par multivitamine le 28-12-2010 à 16:32:09

---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°25031146
Zesheriff
Se tire + vite que son ombre
Posté le 28-12-2010 à 16:32:07  profilanswer
 

Bon, et en attendant que Leclerc daigne s'installer en région parisienne ?

n°25031195
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 28-12-2010 à 16:35:26  profilanswer
 

Faudrait que Illy fasse des dosettes :o

 

Sinon les sites en ligne de torréfacteurs propose aussi des dosettes de crus :o


Message édité par multivitamine le 28-12-2010 à 16:36:11

---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°25031456
Zesheriff
Se tire + vite que son ombre
Posté le 28-12-2010 à 16:58:21  profilanswer
 

Illy fait des dosettes, c'est de loin ce qu'on trouve de mieux chez Carrefour, et c'est ce que j'ai en stock en général chez moi (comme dit plus haut, pour les zinvités qui savent pas utiliser un moulin...) - en même temps, mon père les met dans le PF pour moulu  :sweat:  - mais au niveau prix, c'est le haut de la fourchette (Gad dirait le râteau là...)
 
Donc, vu que Jacky mon torréfacteur du coin ne fait pas de dosettes (enfin, je ne lui ai pas demandé tiens, mais j'ai des doutes...), j'irai voir sur l'online, pask'au taf, je sais que passé la période de moquerie sur l'engin phallique sur lequel je pompe, la comparaison avec la Senseo va vite m'apporter un grand nombre de candidats... qui au final, voudront bien qu'on achète des dosettes ESE, (je parie sur un "t'es sûr qu'une dosette Senseo ça rentre pas dedans" à 10 contre 1), mais pas au prix Illy non plus...
 
Je sais bien que maxicoffee et consorts font des ESE, je demandais si il y en a ici qui ont osé bravé l'interdit et qui pourraient me témoigner de leurs retours (en mp évidemment, pour ne pas choquer les puristes pour qui un café doit être fait après avoir réparé un moulin avec une rondelle en bambou, branché sur un multiprise qui fait disjoncter la centrale nucléaire voisine, et tiré avec une machine à levier grippée nécessitant les bras d'un gouverneur de Californie...  :whistle: )

n°25031489
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 28-12-2010 à 17:01:16  profilanswer
 

Ba teste chez les torré online...
Le problème c'est si c'est pour se retrouver avec du flash en plus des inconvénients de la dosette ba ca sert à rien :/

 

Et pour nous, c'est pas une question de masturbation intellectuelle conceptuelle.

 

C'est juste que c'est meilleur  :o


Message édité par multivitamine le 28-12-2010 à 17:03:19

---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°25031794
ChtiGariX
Retraité
Posté le 28-12-2010 à 17:32:45  profilanswer
 

Zesheriff a écrit :


 
Trop occupés à leurs querelles gouvernementales pour répondre les chefs  :whistle:  
 
Mon humble avis, c'est que vu le prix, tu ne prends pas un risque énorme...
 
J'ai déjà eu plusieurs cafetières à piston "no name", la seule qui était mauvaise avait un filtre-tout-plastique...
Mais là (sauf si c'est du fer blanc qui va rouiller en 3 jours !) ça devrait tenir...
 
Bon, ensuite, souvent, c'est moins costaud hin... Mais une Bodum n'est pas éternelle non plus...


Merci :)


---------------
Retraité de discussions
n°25031829
Zesheriff
Se tire + vite que son ombre
Posté le 28-12-2010 à 17:36:55  profilanswer
 

J'ai pas dit que c'était pas meilleur, mais au taf apporter sur mon dos un moulin, une machine, et une balayette-paske-la-poudre-caÿ-le-mal... et je tourne entre plusieurs sites, le principal il y a une Nespresso qui fournit un truc buvable - j'ai pas dit de l'expresso hin - mais les autres c'est Senseo ou lyophilisé (à tout prendre, je préfère du lyophilisé !)...
 
Je pense que pour tester, je vais commander un "coffret assortiment dégustation-découverte" chez 2-3 torré online, pis voir lequel correspond le mieux à mon-levier-à-moi...
 
(par contre, j'avoue que je préfère acheter une machine neuve que passer des heures à retaper une qui fuit...)
 
(et qu'il faut vraiment que je me décide à prendre une Oscar ou autre, quand j'aurai réussi à extraire de vos débats l'information qui manque : laquelle se dresse le plus facilement... je préfère réussir 95% de mes cafés à 9,5/10 de satisfaction que 10% à 10/10 - bon, pour le moment, j'en suis à 25% de 7/10..)

n°25031847
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 28-12-2010 à 17:40:14  profilanswer
 

Pour le dressage, c'est ce que la bécane à dans le ventre qui compte.
 
Après, yen a bien qui disent réussir tous leur cafés avec une Oscar :whistle:


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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
mood
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