Reprise du message précédent :
 
OK, à quantité de mouture égale l'expresso est plus caféiné, mais à quantité de boisson (aussi forte) égale pas forcément

  voilà.
En fait tu prend un grain tu le suce tu va sentir au bout de 10min que tu prend pas mal de caféine. Elle se dissous dans l'eau et donc plus la mouture reste dans l'eau plus elle vas dégorger de caféine. Par contre après la concentration de la boisson en caféine en g/l dépend aussi de combien tu mets d'eau bien entendus  (c'est pour ça que des fois tu peux boire 1/2L de café qui est limite de la flotte tellement il est dilué et finir quand même super énervé )
En général un café fort est fort en gout mais pas toujours en caféine et vice versa.

 
 
Fail

 
 
Une Brasilia lady

 
 
Histoire de temps de percolation
 
 
Mais je ne serais pas étonné d'avoir plus de caféine dans un espresso qu'un filtre.
 
Ne serait par ce que ca demande du vrai café et de la pression à la percoaltion...

j'ai lu justement ça hier    sur l'autre forum
 
Soupe = déshydraté / lyophilisé (taux de caféine élevé)
Café = filtre ou piston (taux de caféine normal)
Espresso = extraction (taux de caféine faible)
 
je ne suis pas responsable de ce propos   et incapable de dire si c'est réaliste  

 
Une Brasilia Club  

c'est quoi ce cirque, vous vous racontez votre week-end au bois de Boulogne  

 
Qui c'est qui racontait ses expérience d'astiquage de manche levier y'a quelques temps ?

 Explique?

C'est la meilleure, ca prend pas en compte son taux minéral.
 
Donc oui , t'as trouvé une moins minérale, mais il en existe plein

 
De toute façon, nos goûts sont différents et chaque personne a un ressenti plus ou moins fort de la caféine dans tel ou tel breuvage.
 
La seule solution est le spectromètre qui va mesurer la cafeine de plusieurs breuvages différents.
 
http://webbook.nist.gov/cgi/cbook. [...] =SI&cIR=on
Quelques pics caractéristiques (en cm-1): 2980 ; 1720 ; 1680.

J'ai jamais ressenti de palpitation que depuis que je fais de l'espresso, et ce, selon le cru, et le nombre de tasses

 
En fait, cela vraiment dépend du métabolisme, rythme biologique et de l'hygiène de vie des gens.
Un sportif peut être moins sensible aux palpitations alors qu'un VRP qui mange copieusement avec ses clients le midi peut être plus sensible.
 
C'est un peu hasardeux, ça dépend des gens.
 

oui, enfin... multivitamine n'est pas vraiment humain non plus  

Donc en restant sur ton hypothèse scientifique, j'aurais des palpitations avec des cafés moins copieux qu'ont moins de caféine et pas avec les filtres qui ont plus de caféines et sont plu copieux, et ca serait logique ?  

 
     ?
      \
 

C'est clair, surtout qu'on le trouve souvent à 0,15-0,20€ le litre avec les promos régulières...  

Espèce de ****** de ***** de foutu tube en verre de *****   Je l'ai pas encore cassé, mais pour le déboîter, c'est sportif  

t'as essayé de mettre du produit vaisselle liquide ?

Nan pas encore, je suivais la vidéo qui disait de le tripoter dans tous les sens pour le virer. Mais j'vais passer à ça.

peu être que tu bois tout simplement plus de cafe

- La teneur en caféine de chaque variété est connue avec précision bien qu'elle puisse varier un peu d'une année à l'autre, maintenant la quantité retrouvée en tasse varie avec le mode d'extraction, l'espresso étant une extraction rapide la teneur en caféine est minimum, la torréfaction joue pas mal aussi, contrairement à ce que certains pensent, plus un café est torréfié moins il contient de caféine, celle-ci étant détruite par la chaleur.
Teneur approximative suivant les variétés :
Les Moka, Djimmah, Harrar, Homa, Sidamo, Anfiloo 1.13% : Kontir, Beda Buna 1.50%, le record en basse teneur pour le Yémen Al Jamal 1.01%.
Zambie, Costa Rica, Guatemala, Salvador, Papouasie Nlle Guinée, Chine, Sumatra, Australie Skyburry 1.30% Malabar 1.37%
Robusta Madagascar 2.35%

non ca on sait on parle de la façon de le préparer!

Nan vous savez pas

Ca confirme donc ce que je disais

Punaise, j'ai essayé le produit vaisselle mais ça veut pas, c'est totalement bloqué ça bouge pas d'un pouce de mm  

pas assez musclé, trop geek certainement

bon ben ça avance

 
je me demande même si je ne vais pas la laisser ainsi    
 

 
 
en fait la dernière tendance, serait pour le rouge  

Elle est bien revenue
 
Un verni résistant à la chaleur et hop, plus de rouille

Azy viens tu vas voir si chuis pas assez musclé Mais le tube veut pas bouger d'un seul mm quand je le tire vers le haut, à cause d'un mauvais "grip" de mes doigts avec l'espèce de couverture métallique là.

Il ne te reste qu'une solution : désolidariser les deux coudes de la chaudière, en les dévissant de l'intérieur.

Vue la quantité de crasse, calcaire et saletés en tout genre, ça n'a jamais bougé depuis des dizaines d'années. On va aller finir de démonter tout ça, oui.

Mais il est si crade que ça le tube ? Un bon détartrage in situ ne ferait pas l'affaire ?

Le tube est dégueu, et le système de fixation (celui dont tu me parles) est plein de cochonneries et de crasse. Je pourrais très bien tout refermer et dire "c'est booooooon" mais après avoir jeté un oeil au niveau des joints, euh, même si ça fuit pas faut nettoyer quoi. Le détartrage de la cuve et donc du tube ont déjà été faits.

Bon, ben, yapuka
Prévoies d'acheter un tube neuf car ça casse facilement surtout si tu touches aux coudes

Oui je sais bien, une de mes brillantes idées c'était de changer ces pièces quitte à les casser pour les enlever. Ca va commencer à faire beaucoup Vais tâcher de faire gaffe.

Pour le fun, photo de la résistance qui a subi plusieurs bains de vinaigre blanc bouillant :  

2 foutues bouteilles ont été utilisées. Sur la photo ci-dessus, prise à l'instant, j'avais déjà frotté tout doucement et j'avais les mains blanches. Frotter à la brosse en nylon va l'endommager ? Parce que y'a toute une partie qui est clean quand même.

La brosse en nylon ne provoquera aucun dégât.

Bon ben t'avais raison, le tube en verre a cassé, au fait Mais pas de regrets : j'ai démonté le support du bas avec beaucoup de mal, c'est extrêmement grippé (et faut que je brique la cuve à l'extérieur vues les traces que ça laisse). Le tube a fini par se dégager quand un petit morceau en bas s'est cassé. Et je confirme bien que c'est assez crasseux pour justifier un petit bain de soude et de vinaigre : j'ai un peu frotté l'intérieur à la brosse, et j'ai eu droit à un petit nuage de poussière/crasse/tartre, c'était mimi.

J'ai par la suite viré la soupape de sécurité (en bon état) (enfin dans le même que le reste de la machine donc bain vinaigre/soude). J'aurais aimé désolidariser la cuve de la base mais il semble qu'il faille un outil particulier que je n'ai pas.

Ah et côté résistance je sors l'acide citrique : la brosse arrive pas à tout enlever.

J'aime beaucoup la simplicité de cette machine ! Enfin en mécanique. Parce qu'en utilisation, j'vais avoir besoin d'un mano à monter sur le tube en verre je crois.

Ce qui m'avait surpris lorsque j'avais fait ma commande de pièces, c'est que j'avais pris au cas ou un tube de remplacement et il s'est avéré que le nouveau était d'un diamètre supérieur à celui d'origine (pas grand chose, hein...mais quand même) et de ce fait s'adaptait parfaitement aux nouveaux joints, de fait l'ancien est devenu le tube de remplacement au cas ou et sans savoir s'il ne fuira pas en raison de son diamètre inférieur    
Pour le mano,moi je dis bof    certes il faudrait que je vois avec, mais à force de manipulation je trouve que je suis arrivé à un protocole d'extraction pas trop mal sur ma machine sans tout le tralala de vos piccola moderne    (tas d'feignants   )

C'est surtout qu'il va falloir que j'apprenne à m'en servir, donc Ceci dit je suis aussi bête qu'une capsule en alu, je viens de penser que la pression à l'extraction était pas dépendante de la pression en cuve, c'est super les machines à levier

Ok pour le tube, je note. J'ai eu peur, en lisant le début de phrase, que ça ne rentre pas. Ca commence à faire plein de petites pièces, mais va y'en avoir besoin, y'en a pas mal qui sont bouffées par la rouille.