Reprise du message précédent :
je viens de me faire un café du brésil    
http://images4.hiboox.com/images/2 [...] 6adcca.jpg
 
alors soit mon palais s'affine, soit mon cerveau a (enfin) commencé à réussir à capter les subtilités gustatives, mais les sensations vont en s'améliorant...ou coup de bol tasse, mes cafés sont de mieux en mielleux.    
 
en tasse (c'est mieux rempli ?)
http://images4.hiboox.com/images/2 [...] 284b2e.jpg

C'est pas pareil

Nan tu fais un calcules d'abord, pour te retrouver à faire du TS.

pid' manière c'est pô bon l' café  

*** Pub ***
 
Hier je suis allé faire un tour dans un grand magasin d'ameublement nordique et au rayon "petits trucs à la con avec lesquels tu bourres le sac à chaque visite", il y avait quelques petites cafetières. J'ai été un peu surpris : les pistons étaient très correctes, et les italiennes était vraiment lourdes et épaisses, avec un joint en une sorte de silicone (si j'en crois l'aspect et le toucher). Et à moins de 20 euros chaque.
 
Sur les produits de base, ils sont quand même assez imbattables, pour le coup j'me tâte à me prendre une italienne supplémentaire (en plus de la seconde théière chopée hier, en verre - 9 euros ). En plus le café à 85 cents est à volonté et loin d'être dégueu (petit dej' à 1 euro avec pain + viennoiserie ) .
 
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Quelqu'un sait ce qu'elles valent leurs cafetières ? Ca tient ? En tout cas le fond est plus épais que sur mon italienne payée le triple du prix ...
 
Sinon, le thé aux agrumes "goût russe" de Pfaff est sympa. Meilleur que l'équivalent de supermarché qui devient assez vite imbuvable si on le laisse quelques secondes de trop.

-C'est le topic espresso ici
 
-Sinon, le thé c'est comme l'espresso, mais c'est le topic espresso ici

Salut, tu veux me parrainer pour une nes ?

une nes thé ?

J'oubliais qu'ils sortaient ça aussi... Faire bouillir de l'eau, c'est trop long et embêtant, heureusement j'ai ma Nes Thé !

Need help pour une occas' à levier, si qqun connaît ces machines je suis preneur pour un avis rapide Gaston, mp ! Quelqu'un ? Merci !

mais encore ?

Une pavoni à 120 euros qui a servi de déco depuis un achat en brocante, avec l'eau qui bout et passe, fournie avec un bec 2 tasses et à laquelle il manque la plaque où on pose les tasses Bonne occasion ?

t'as un lien visuel ? mp ?

mp

ok
les joints 21 £, la plaque métal 12 £ les fdp 7£50 (de mémoire)...d'autres idées...?
y a t-il le filtre dans le PF ? l'état a l'air correct...peux-tu lui demander une photo du dessous
edit: un filtre double c''est 9£

A priori le filtre est là, pour la photo ça va être compliqué
edit : donc ouais dans tous les cas rien de bien "ruineux". Pour une cinquantaine d'euros j'ai la totale, tu as pris ça sur quel site les prix ?

visiblement une des années 1980

et tu peux prendre une plaque plastique  à 3£ (au lieu de 12)

Bon allez roule, c'est vendu, à moi le levier C'est compliqué à démonter ces trucs ? Par contre il est indiqué qu'elle a 20 ans de plus, mais effectivement...

bah en général les vendeurs s'en référent à la date originelle, et non à la date de fabrication...une des 60' ça donne ça

 
par contre pense aussi à prendre un tasse-mouture  

Bon maintenant partons à la recherche d'une sonde de température à coller sur la chaudière, d'un manomètre, de.... nan bon j'déconne, j'attends déjà d'en changer tous les joints

 
Ah ouais c'est un poil plus vintage, ça paraît un peu plus lourd. Donc plus récente que prévu. Pour le tasse-mouture, j'ai mon tamper en inox qui fait ses 5Kg et qui officie chaque jour que Dieu fait  

...si c'est le bon diamètre    
pour ma part et pour éviter les désagréments    comme ma pavoni ne fuyait pas de la cuve, j'ai évité de démonter cette partie sensible et seulement remplacé les autres joints.
càd: du tube verre, du bouchon d'eau, de la valve pression, de la jonction cuve/groupe, et de tout ce qu'il y a à changer dedans  

Meeeeeeeeerde oui j'avais oublié que ça tournait plus à 51mm qu'aux 58 de ma S27... Ca va m'faire un filtre de nain là Bon j'ai un peu de temps pour me renseigner sur le fonctionnement de la machine et son démontage. Y'a quoi de sensible, côté cuve, sur une Euro ? Parce que la cuve de la S27, à part risquer de péter un tuyau en le vrillant y'a pas vraiment de soucis, c'est assez massif.

In before la cata : multi, outre une bonne recette de kebab, il te reste quoi comme diamètres de vis/boulons/écrous/tuyaux ?

Tiens question bête, y'a donc une double-résistance, j'en vois une sur l'éclaté de la machine mais euh, la deuxième c'est laquelle ? En fait je vois que c'est la pièce 9 mais les produits sont pas super clairs : je suppose que la "red&white switch" c'est au final le coeur de la chauffe au complet, mais les autres...

Puis bon £2 pour un tamper ça va pas me fouler le portefeuille

edit : ouais bon faut que je me renseigne sur les pièces exactes : y'a du 120, 230 et 240V a priori de dispo en 1000 et 1000+200, pas de 200 toute seule Vite vite de la doc \o/

Bon, maintenant que tu as la pro, la levier et le moulin found by gaston, va falloir que je te trouve une belle lame en 7/8...

J'attends encore des news du vendeur, il m'a dit qu'il me refilerait son adresse et il l'a même pas fait ce soir  

 
Bon déjà attends d'avoir ta machine avant de commander les pièces (je sais, ça va de soi) ensuite je ne sais pas pourquoi tu t'intéresses à la résistance   et j'espère que tu n'auras pas à t'en préoccuper, mais cela dit les deux résistances sont emmêlées et c'est pourquoi tu as l'impression d'en voir qu'une sur l'éclaté.
Pour le tamper au point ou tu en es, fais-toi plaisir et achètes-en un beau...dans la rubrique tamper en bas  

 Ou alors je bois trop de bulles...
extrait de mes mp :

Ben Younga a le même, mais au 20 juin...
 
@younga > comment ça "au point où j'en suis" hein ?  
 
Bon pas de news du vendeur encore, si ce soir j'ai pas son adresse j'le relance, mince quoi

Bon, OK, je capitule... (mais alors je ne comprend pas la suite de ton message... ?)

Vers fin juin j'avais pas eu le temps de traiter (ni l'argent - les finances sont aussi compliquées que l'emploi du temps ), merci à vous deux  
 
Hier le vendeur me disait de lui envoyer un sms si c'était bon (il est en vacances), et qu'il me répondrait avec son adresse pour le paiement. Rien eu encore

Bon, relançons un peu un débat sans fond...
 
Des objections à mon choix d'un moulin Ascaso i-mini 1 (700rpm) ?
 
(critère WAF : pas d'occasion... pas trop gros vu la petite cuisine parisienne...)
 
(précision : pour le moment la machine est une Delonghi à PF non pressu... en attendant mieux)

C'est pas un Demoka  

Pour le prix tu trouveras difficilement mieux en neuf. Les quelques points faibles que je lui trouve :
 
- trémie fragile (éviter de trop la démonter, la mienne s'est fissurée avant de péter)
- réglage un peu délicat (aucun repère sur le moulin)
- pas vraiment de réceptacle pour recueillir le café qui tomberait à côté

Bon, j'ai reçu des news du vendeur, c'est ok. Questions aux possesseurs de machinalevier pas pro : est-il utile de rajouter des indicateurs (au pif, une sonde de température à coller sur la cuve - sans vouloir redéclencher une guerre ) ? Sinon, j'ai toujours ma sonde thermocouple à faire plonger dans la cuve, mais j'ai comme qui dirait moyennement envie. J'ai vu l'emplacement du presso qui j'espère sera en bon état, mais le réglage sera pas évident je crois voir.

Sinon, le mano de la version pro est adaptable sur une Europiccola classique (au-dessus du tube de verre...) ? Y'a une OPV sur cette bécane ? Juste pour confirmation, ma future (machine) a bien un ancien groupe, avec un diamètre de 49mm ? Attention y'a une question piège dans le lot

edit : si j'comprends bien le schéma, en remplaçant la pièce 67 par l'adaptateur 68 (ref de l'éclaté sur espressoservices) c'est faisable, de coller un mano... ?

 
Oui, je sais bien, 700 rpm quand même
 
Et les Demoka correspondant à mes désirs ne sont pas dispos sur des sites WAF-compatibles...
 
Pour la trémie, elle est vendue comme "incassable"...    
 
Pour le réglage, c'est pareil pour tous les stepless de toutes façons non ?
 
Pour le ménage... un peu plus un peu moins à côté... à part avec les dosettes ESE de toutes façons faut nettoyer  

ha oui je pensais que les anciens groupes étaient......plus anciens  

Il semble que les "nouveaux" datent de 2001, donc même si ce n'est qu'une machine de 1980 et non 60 comme annoncé, c'est du 49mm.

@zesheriff > ouais ça tu nettoies assez souvent, surtout quand tu réussis l'exploit de te coller le cake de café brûlant sur le pied alors que tu visais la poubelle.

@gaston > maintenant, c'est le presso qui me fait peur J'ai vérifié, le tube en verre coûte pas trop cher, j'pourrai en commander un pour quand je l'aurai pété

Oh puis grande fierté ce matin : un jolie crema marron/noisette uniforme. Très marron. Très noisette. Très uniforme. Très surextrait... première fois que j'arrive à réaliser cet "exploit".

Bonjour les ayatollah du petit noir.
Est il possible de moudre correctement des grains de café en vu de préparer un espresso digne de ce nom avec ceci : http://www.cuisinstore.com/moulin- [...] costa-rica ?
Merci d'avance.