Reprise du message précédent :
C'est cela oui

Joli poisson d’avril
Si c’est quelqu’un d’ici, qu’il se dénonce
 

C’est les vacances mais quand même    
 
En arrivant je suis passé faire le plein au petit jus pas loin de Vannes    
 



 
Affaire à suivre.  

T'as gardé ton k6 finalement ?

Nope
J’ai pris un K0 pour les vacances  

Le Pietro ce n'est pas bien ? Parce que là tu as les deux mais que de la méthode douce à dispo sur la photo.

Pietro pour le v60 qui ira bien sur l’éthiopien. C’est le Pietro pro burr uniquement méthodes douces.
K0 pour le moka pot qui ira bien sur le brésilien  

Faut un moulin différent pour chaque origine de café maintenant ? Hfr what else

Récemment acquéreur d'une Lelit Anita PL042 TEMD, je pose mes guêtres ici.  
 
Premiers essais plutôt concluant, avec quelques ratés de temps à autres, mais pour le moment très agréablement surpris. Change de l'automatique à grains.

 
un moulin par méthode.  
perso j'utilise mon F4e avec la bezerra et le K6 avec la Robot

Je fais pareil. Juste je ne fais que des espressos.

Je suis surpris que personne ne parle du festival du café.
https://www.pariscafefestival.com/

Et encore, je parie que tu n'as pas redressé l'alimentation électrique ni dynamisé l'eau !

Le truc en plus de James : https://youtu.be/epIgulaBryA?si=P9HK1mg51KlrR0Hd

Parce que le topic ne jure que par le charbon traditionnel italien, le "café de spécialité" c'est le mal

Blague a part, il y a un salon dans le même genre à Tokyo appelé le SCAJ (specialty coffee conference). J'y vais tous les ans c'est vraiment top. Tu peux discuter avec les exposants, déguster plein de cafés et tester plein de matériel aussi

Mais comment tu peux déguster plus de 3 cafés ?

 
c'est le soucis. après je suppose qu'on peut goûter des produits (confitures, gateaux,etc,etc) à base de café
alors que j'avais fait le salon de la bière y'a quelques années, aucun problème pour enchaîner les dégustations.  

Ne pas l'avaler

passé devant ça a lyon,
https://shouka-chamonix.fr/
Je sais pas ce que ça vaut, mais ça paye le café, vu la boutique de luxe qu'ils ont

On peut dire que c'est chic Shouka ?  
 

surtout ils font leurs chocolats maison (fabrication et non juste moulage).
Et ça c'est vraiment impressionnant  

 
 
Ta déjà testé le café Glitch ?

Oui, et j'aime beaucoup. J'y prenais un café de temps en temps mais maintenant c'est mort car il y a 30,000 pèlerins qui font la queue à chaque fois (surtout à Ginza, Jimbocho ça va un peu mieux mais c'est pas trop dans ma zone).

J'achète juste leurs grains de temps en temps maintenant (normalement il faut faire la queue aussi mais heureusement ils sont sympa avec moi et me laissent "resquiller" pour les grains ).

 
J’y suis en ce moment , et contrairement à il y a 10 ans quand j’y habitais, c’est l’enfer quasiment partout des qu’il y a un endroit sympa (touristes et japonais )
 
T’as un bon plan cofee shop pas blindés sans queue ?
 
J’amais bien  il y a 10 ans cofee sense touch of earth à kappabashi car les cafés étaient super et les espaces de coworking accessibles à tous , même pour boire un café dans un canapé .
Now on peu plus y aller

 
Si mais comme il faut du gras et beaucoup de crema, je pense que c'est raide à faire en torréfaction légère. Chaque fois que j'ai essayé, différents moulins et plusieurs moutures à chaque fois, j'étais assez loin de ce qu'on obtient facilement avec quelque chose de plus sombre.

1er café après réparation du moulin... J'avais cassé l'interrupteur du Niche 1 semaine après l'avoir reçu

https://youtu.be/P22-SYPGbJY?si=AecvDBdOI8PFXkzX

'ti café ou quoi?

pardon hein, mais on accepte pas les machines auto ici

Je suis sur le coup pour une Rocket à 600€ moulin inclu

Bien trop clair ce jus....

Dites, depuis quelque temps, la pompe met un tout petit + de temps à démarrer. J'entends le moteur s'activer et j'ai un tout petit décalage avant d'entendre la pompe à vibration démarrer.
 
Au départ c'était 0,5s, puis 1s, ce matin, j'ai cru que la pompe n'allait jamais démarrer Je suppose que la pompe est bientôt HS ? ou c'est potentiellement autre chose ? C'est une Lelit MaraX v1, la pompe a déjà été changée par MC, ils m'ont refourgué une Ulka de base au lieu de la Olab Silent Green (c'est un autre sujet ). Du coup si c'est la pompe qui est fatigué, je me reprendrai la Olab

 
merci de la ref. effectivement y'a un gain: https://youtu.be/A35hCgcixCw
mais faut avouer qu'une fois que le café coule, le volume sonore est assez similaire
 
en tout cas si tu changes prends la version L (laiton) si elle est pas beaucoup plus cher.  

 
quelle réf ? j'ai pas compris  
 
oui il y a un petit gain sonore mais aussi une montée en pression + lente qui donnerait un meilleur shot (de ce que j'avais lu). C'est pour ça que j'avais râlé auprès de MC (ça doit dater de 2 ans cette histoire ^^), au final ils avaient accepté de me changer la pompe de nouveau mais il fallait leur renvoyer la machine sur palette encore... j'ai laissé tomber, 1 semaine et demi sans espresso c'est dur  
 
D'ailleurs à ce sujet y'a un gars qui a insonorisé sa petite Gaggia, au final avec la Olab + divers mods il arrive à un résultat correct : https://youtu.be/csgTHwNywBA?si=CgRsfJqPHWsmUv7m
 
bref, du coup ce serait bel et bien un problème de pompe fatiguée ? je m'étais gardé sous le coude un shop italien avec la Silent green pas trop chère (dans les 80€ de mémoire), j'ai pas fait gaffe si y'avait une version Laiton ou pas, je vais regarder ça
 
Merci
 
 
 

Non mais elles ont l'air de faire le même bruit, c'est juste pas les mêmes réglages, dans la premier cas la pompe semble s'arrêter et redémarrer plusieurs fois pour faire un shot qui va jusqu'en haut du verre alors que dans le deuxième cas elle tourne en continue et ne fait que la moitié du verre. Sans parler qu'il switch d'une vidéo à l'autre quand la première pompe fait le plus de bruit et quand la seconde fait moins de bruit (suffit de suivre le sonomètre), le gros foutage de gueule.

hs business.
 

 
L’iconique fabricant de cafetières Bialetti racheté par un entrepreneur chinois https://www.rtbf.be/article/italie- [...] s-11534177

 
je vois pas de version L, a priori la ref correcte c'est "4000034". T'as un exemple avec la version laiton ?

 
https://www.barista.gr/en/olab-sile [...] -35w-38082
 
mais beaucoup moins cher en sortie plastique: https://www.avola-coffeesystems.de/ [...] e36znJ9ofJ
 
ou
 
https://www.bluestarcoffee.eu/en/de [...] -5358.aspx

Ah oui j'étais tombé sur une Silent Green dans les 25€ j'avais pas trop fait attention    
 
au final j'ai pris celle là :

 
79€ + 8€ de livraison
 
edit: https://lamacchinadelcaffe.com/en/p [...] lelit.html

Sortie plastique celle la, comme celle a 28e

 
j'ai pas compris non plus.  

 
c'est de meilleure qualité quand c'est plus cher?