Reprise du message précédent :

 
Déconne pas askip ça fouinait les forums    

C’est sur ça    
Tu cherches celtok ou forum café et HFR ressort en déroulant les résultats

C’est surtout sur que c’est tordu ouais  

Salut ,
Bon j’ai fait un peu de stock de café en grain ,je vous ai vu parler de les conserver au congélateur,y’a une technique particulière ? Ou peut on les mettre directement dans leur emballage au congélateur ou les mettre sous vide ?  
Merci

Sous vide si t'as une machine pour

ok je vais faire ça  
 
je les laisse dans leur emballage ? ou je les sort  
 

Je dirais d'y laisser dans le paquet sauf si tu veux rationner différemment.

Pour être sûr j'emballe les grains un par un perso.

Moi je les conserve sous azote.

Punaise j'ai pas le cul sortie des ronces  

Perso je fais 3 paquets par sac (donc grosso merdo 83g)

La qualité enfin en hausse chez qui vous savez depuis le départ de qui vous savez    

 
Édit : Planche à découper crade d’hier soir  

Le charbon est de meilleure qualitance ?    
 
Et moi qui croyait qu’on était potes  

Mais bien sûr    
Preneur en MP de la nouvelle adresse (pour éviter les espions des internet)  

Fdp gratos sur l'arbre a café, j'ai pris leur blend "Origine".

Du bambou !!! Sacrilège.....  

Rien sous les 52€/kg, promotion de la biodynamie, ce délire putain

 
On est pas encore prêts
 
Mais il y a plein d’autres torrefacteurs    
 

 
En parlant de ça, plutôt chères car faites à la main, mais le copain de mon ancienne collègue fait des planches artisanales : P’lanch saint-Briac    
 

 
GO mp pour ceux qui avaient précommandés des tasses))

J'ai déjà réglé moi

 
et accessoirement, ceux qui ne sont pas dans le mp multiple que j'ai fais, merci de me MP pour que je corrige la chose

parmi vous, combien utilisent ce mod pour Eureka que j'avais vu passer ici ?
https://www.amazon.fr/dp/B0CLCB8VQ6 [...] 9WIQ58K1C2
 
Je réfléchis à passer mon Mignon Zero là-dessus.
Z'en pensez quoi ?

 
Pas besoin de mon côté.  
Entre deux cafés différents j’ai maximum 2 shots pour retrouver un réglage satisfaisant et un troisième pour être parfait  

Je découvre un produit assez curieux chez Smeg, avec une sorte de pseudo groupe E61
 
 
https://www.smeg.com/fr/produits/EMC02BLMEU
 
Alors c'est du thermoblock et c'est pourtant vendu le prix d'une Mara X. Là où c'est un peu original c'est qu'il y a 3 thermoblocks : un dédié à la vapeur (donc sans doute la possibilité de faire mousser pendant une extraction), un dédié à l'extraction et un troisième dédié au maintien en température de la tête de groupe
Donc du TB mais avec tout de même une inertie thermique. Et une machine prête à l'usage en 3 minutes.
Une review ici : https://www.youtube.com/watch?v=0Zk4NnXtBbM

Smeg c'est bien eux qui vendent très cher des produits très moyen mais très bien marketé avec un design à la apple ?

Oui, tu paies surtout le design, là c'est la solution technique que je trouvais originale, moins énergivore que nos machines à chaudière.
Aujourd'hui 1.18kWh pour ma Mara restée allumée de 7h à 15h, soit 89 centimes d'électricité en ce jour Tempo rouge

Il y a ascaso qui fait de bon thermo blocs qui consomment peu.
Mais avec un prix élevé aussi

 
Pas de PV ?

Oui, avec des reviews qui donnent plutôt envie : https://www.youtube.com/watch?v=ZKHVjOqGPIA
La Decent aussi pour les geeks, même si on en entend plus trop parler

Nope, mais VE + chauffage gaz donc tempo reste très profitable
Bon, ce matin c'est V60, faut pas déconner

Je me regale depuis que je tire a 14g sur mon ecm bordel. C'est tiptop. Mais comme on est sur hfr... Est ce que je me regalerais encore plus avec un filtre 18g?

Tiens je bois un truc de chez eux en ce moment

https://caffesansone.it/

Découvert un peu par hasard lors de mon dernier voyage à Naples. Et justement pour avoir papoté avec le patron. Lui non plus n'aime pas vraiment la torréfaction Napolitaine

Là je bois un Salvadore. Apaneca ' dossokam '

Franchement très sympa

 
cafelat robot, t'as juste besoin de faire chauffer 100ml d'eau.  

Hello,
 
une petite question sur la filtration de l'eau du robinet, je vais bientôt recevoir une sage barista touch et j'aimerais préserver sa durée de vie.
 
vous filtrez l'eau comment ? à l'aide du carafe brita ? je n'en ai pas encore et je vois qu'il existe des solutions plus naturelles comme des perles en céramiques à laisser tremper dans l'eau, mais est-ce efficace ?
certains utilisent ça ou on d'autre méthodes de filtrages de l'eau ?
 
ou alors vous utilisez l'eau du robinet comme ça et ensuite vous suivez scrupuleusement les consignes d'entretiens et de détartrage de la machine ?
 
Merci!

D/ J'ai pas de tartre chez moi.

T'as des cartouches filtrantes qui sont prévues pour ça (et normalement un emplacement dans le réservoir de ta machine pour le mettre) : https://www.maxicoffee.com/cartouch [...] 96244.html

Cartouche filtrante dans le réservoir + eau en bouteille très peu minérale (mont d'auvergne carrouf).

This.
Même si je peux comprendre les réticences à utiliser l'eau en bouteille, j'ai jamais eu de meilleur résultats qu'avec cette eau (grand barbier carouf)
Ma maison est équipée d'un adoucisseur d'eau, je risque pas de problèmes avec le tarte mais il me semble qu'une eau détartrée c'est pas non plus la panacée (en matière de corrosion) et perso ça me donnait un rendu acide en tasse

Mais une machine en panne, c’est peut-être le moment de revoir les hypothèses