Reprise du message précédent :

 
 
- N'importe quelle bouilloire qui fait bouillir de l'eau.
- Oui balance, comme pour n'importe quelle méthode de café
- Autres accessoire : non
Certains diraient WDT, mais moi je remue avec une baguette japonaise directement dans le gobelet du niche, et après j'ai pas de problème
- On passe par des torréfacteurs de spécialité reconnus.
 
Sur le topic, tu auras pleins de refs (cataldi, kawa, mokxa, celtic)
Mais ca dépendra de tes pref.
Je trouve celtik trop brulé, j'adore cataldi, kawa superbe mais trop cher...
 
Chacun ses gouts.
 
Pour le sucre dans le café, c'est souvent un truc de gens qui ont l'habitude d'expresso trop amers, trop extrait de cafés moyens.
Il est possible qu'avec une bonne extraction, tu n'en mettes plus.
tu extraits l'huile, pas d'amertume, tu peux presque avoir un côté sucré.
 
 

 
Tu me rassures, je partage tes opinions    
 
 
Sinon personne n'a pu me répondre pour le K6 si c'est "suffisant" pour une mouture espresso?

oui le K6 fait de l'espresso sans problème, il est au niveau de moulins bien plus chers pour ça avec 16 microns par click.
 
Alors après les microns/click ne font pas tout. Par example mon K4 est un peu plus précis que mon K6 alors que la spec est identique à 16 micron/click. mais le K6 a quand même une finesse de réglage suffisante au final.

 
Je suggère quand même une bouilloire qui permet de régler la température (même approximativement, avec des paliers de 5 ou 10°) pour être un peu flexible pour d'autres usages (filtre, thé ou autre usage à la maison).
Le WDT c'est optionnel. Tu peux simplement retourner le gobelet du niche sur le filtre et secouer pour réduire les grumeaux.
 
Si ton eau est dure, un carafe filtrante c'est pas du luxe (et ça permet de garder le matériel en bon état).

 
La route directe vers le graal de l’espresso    
 
Au moins tu passes pas par la courbe d’apprentissage historique sur des machines crasseuses et des moulins aux meules aussi émoussées qu’une star de porno        

 
Ouais enfin la on parlait de café avec le niche-robot
 
Evidement que si il prévoit de faire des v60, du thé ou autres, le choix à faire est différent.
 

 
Si je fais ca, j'ai du static, des grumeaux se forment et il reste du café collé au gobelet.
Donc ma technique de remuer avec une baguette dans le gobelet, avant de renverser sur le PF, est la meilleure que j'ai trouvée.

Un petit spray d'eau avant de moudre ça fait des miracles contre l'électricité statique. J'ai jamais eu de soucis de grumeaux. Après j'imagine que ça peut varier selon tout un tas de critères. À chacun son truc

Hello
Un jeune collegue a une machine espresso sûrement très entrée de gamme (filtre pressu peut-être bien) mais au moins il se fait des espressi et pas des capsules.
Par contre il n’a pas de moulin : il achète son café chez un torréf qui lui moud.
En moulin acceptable (pas la peine d’avoir un super moulin : l’idée c’est de l’amener progressivement à améliorer son setup), et surtout très compact, il y a quoi ? (Électrique)

Si tu veux vraiment de la qualité et que ce soit "très" compact et pas trop cher il faudra taper dans du manuel (et une visseuse électrique )
En électrique je vois que le Lagom Mini, qui sera compliqué à trouver.

Fun fact, la FAQ d'1zpresso autorise l'usage d'une visseuse électrique
https://1zpresso.coffee/faq/
(ils déconseillent toutefois d'enchaîner les shots trop rapidement pour pas que ça chauffe trop)

Avec mon K2 j'avais trouvé l'usage de la visseuse assez désagréable.  
Je sais plus si c'était ici mais ça parlait de visseuse à choc pour plus de confort.

J'ai vraiment des doutes sur les moulins manuels, ça ne me parait pas du tout adapté pour convaincre un "non passionné"...
 
J'aurais plutôt dit le moins cher des Eureka Mignon? Ou un Baratza 270?

 
Pas de bouilloire particulière.
Oui une balance est un plus et ensuite ça suffit.
 
Pour le choix du café, je vais chez un torréfacteur local donc je goûte et j'écoute ses suggestions. Sinon, il y a des partages d'expérience ici avec des torréfacteurs pour lesquels on peut acheter en ligne ou des cafés qu'on trouve assez facilement.
 
Pas de sucre dans le café.

 
Ou un Grinta. Mais oui du manuel, c'est sans doute dissuasif sauf pour les convaincus.

 
Mon père l'avait fait quand j'étais petit pour..... moudre des graines pour les poussins    sur un moulin old school en bois avec tiroir, on a avait juste retiré le tiroir et mis un entonnoir au dessus!
 
 
Bon je suis à deux de commander le K6 mais personne ne sait me dire si c'est ok pour de l'Espresso  

Une bouilloire avec col de signe est plus pratique pour bien verser au milieu, avec réglage de la température cela permet d'ajuster/optimiser selon la torréfaction des grains.
Un WDT tool

 
J’ai le k6 et le Jmax.  
Le k6 me sert uniquement pour du filtre au bureau.  
Si tu peux attendre demain 15h je te fais un feedback pour l’espresso  

Si si, remonte un peu j’ai répondu
 
Le jmax est surement supérieur mais c’est pas le même prix

Meilleur rapport q/p de balance ? Précise au 0,01g (utilisation également pour d’autres choses), et recharge usb.  
Merci
 
 
Édit : et +1 pour le sucre, le sucre c’est pour les gens qui n’aiment pas le café

SearchPean Tiny2S pour une balance qui rentre sous le robot.

Merci mais elle est donnée pour 0,1g de précision. Je cherche du 0,01g de précision (point important pour mon utilisation).

Prends toi un mousseur Nespresso d'occasion pour tester au pire? Ca se trouve pour pas cher normalement et ça marche plutôt bien.
 
Perso j'utilise un modèle induction que j'ai trouvé sur Amazon, mais c'est plutôt pour faire du chocolat chaud aérien que de la mousse. Après, il peut faire de la mousse aussi en utilisant le bon "batteur", qui est fourni:
https://www.amazon.fr/gp/product/B0 [...] UTF8&psc=1
Par contre je ne conseillerais pas pour ton utilisation, moi je l'ai pris pour sa contenance qui permet de faire 2 grands chocolats chauds.

Pas sur que tu trouves avec timer intégré.
Moi j'ai ça avec des piles rechrgeables : https://www.amazon.fr/dp/B09VSVC9JR
Ça marche bien mais la limite de 700g limite l'usage.

merci  
je vais tester la riviera; je ferai un feedback sur la qualité de la mousse
dans tous les cas, ça me permettra de faire les boissons pour ma femme, je cherchais ça à côté

Sur amazon la première venue à 20 balles voir moins si prime
Pas USB mais la pile AAA dure 1 à 2 ans chez moi

https://www.amazon.fr/s?k=balance+de+precision+0.01g

cramé le temps de faire la réponse

 
Espresso donc verser au milieu est sans objet. Quant à l'adaptation de la température aux grains, j'éviterais avec le Robot, ça me semble éminemment casse gueule et aléatoire.

Avec le robot verser bien au milieu minimise le channeling.
La température forcement est importante, avec le même protocole, si tu verses de l'eau à 100°C ou à 90°C, forcement tu auras aussi environ 10°C d’écart à l'extraction.

 
Désolé, je n'en sais rien: je n'ai pas cherché au centième mais dizième et je voulais sur piles rechargeables parce que celles avec batteries étaient jetables car batteries non remplaçables.

 
Mais je boycotte Amazon, faut que je trouve la même ou un équivalent ailleurs.  
L’usb pour la recharge c’est quand même plus pratique que des piles qui tombent toujours en rade au mauvais moment

Merci quand même

Je ne sais pas ce que tu entends par très compact. A part le Lagom mini déjà cité, je vois aussi le Varia VS3, un poil moins compact mais stepless également et moins cher que le Lagom je pense

 
Je viens de faire le test à l'instant en faisant particulièrement attention avec ma bouilloire et en versant plus lentement et l'eau est un peu moins trouble. Mais désolé je ne vois pas l'intérêt d'être si précis que ça si je prends le résultat en tasse que je trouve très similaire à celui fait il y a 1/2h.
 
Et le col de cygne risque de refroidir l'eau or comme il faut l'eau la plus chaude possible à la base, tout ce qui va faire perdre des calories pourrait dégrader l'extraction. Il faudrait mesurer l'impact mais je pense que ce n'est pas forcément négligeable.

 
Super merci  
 

 
Oui ici sous les 100€ c’est « acceptable » le jmax c’est presque 200€ je pense  

 
 
Non j'avais fait de tests a l'epoque ca change rien.
 
Juste faire gaffe a pas remplir trop la bouilloire car sinon ca coule vite/fort et tu derange le puck.
Verser le plus proche possible du puck, doucement et c'est bon.
 
La T pourrait avoir un interet si tu fais des dark roast tres dark mais bon.
Combien de personnes ici ont une machine expresso sur laquelle ils peuvent regler la temperature de l'eau au quotidien ?
Et ceux qui ont des machines a 3k euros reglent ils la temperature en fonction des batchs de torref ?
Je pense que 99,999% ne le font pas.
 
C'est bien plus courant sur les methodes douces.

Aliexpress si tu préfère !  

EDIT : Pas super compliqué d'avoir quelques piles rechargées en spare !

 
Sur ces produits, si tu boycottes Amazon, je suppose que c'est la même pour les marketplaces noiches or beaucoup de ces produits sont des chinois génériques de qualité médiocre (disons en tout cas que je n'utiliserais pas en pharmacie ou en chimie).
 
En produits low cost Pearl a ses propres marques sans être Amazon: https://www.pearl.fr/article/NX3283 [...] -01-g-pres
Mais sur piles...
 
Mais j'ai bien l'impression qu'en balances 1/100g tu n'auras le choix qu'entre du générique low cost et du pro...

 
En plus, sur le Robot, tu as vite fait de perdre des calories et mesurer la température d'extraction juste sur la base de celle de l'eau me semble assez hasardeux à moins d'avoir un protocole de dingue.

Sinon pour rester dans le thème .
J’en avais un peu assez des aeropress au boulot .
 








 
 
Premier retour .
 
J’ai fais un premier café sans rien réfléchir .
Le niche réglé sur le réglage de ce matin pour le cafelat  robot .
Le même café Kawa, je vise le meme ratio : 17g - 34 g
Pas de préchauffage, ni rien.  
 
Pas mal du tout pour une première .
Le café est un peu sous extrait , et en fin de presse (20/25g out) je sens que je force pas assez et que j’extrais plus  grand chose  
 
Le créma est pas mal , le jus est un peu acide mais franchement bon.  
En revanche niveau température c’est limite. Trop froid .
 
 
J’en retente un deuxième (c’est la deuxième photo de café)
 
J’ai préchauffé la machine et la tasse .
L’extraction est plus franche , mais du coup j’entends un peu de channeling .
 
C’est au final plus extrait , café un peu plus chaud , plus belle créma.
Mais ça manque encore un peu .
 
Je ferai des tests de mouture mais j’étais déjà à 8 sur le niche.
 
 
Au final, en juste deux essais j'ai sorti deux expresso extremement buvables , je dirais meme plutot tres bons.
Mais il y a de la marge de progression.
 
Le pannier est un peu petit, il est a bords inclinés,  et 17g c'est limite. Ayant vu pas mal de review qui conseillent de le changer j'avais deja commande le panier IMS idoine.
Mais je voulais tester le picopresso vanilla.
 
La portabilite est bluffante.
Tout rentre dans la machine (tamper, wdt, petite brosse, shower screen, funnel, filtre)


 
 
Tout est dedans sur la photo . Ça prends moins de place que l’aeropress .  
 
 
Le rqp est excellent (120eu) pour ce genre de cafe c'est franchement bien.
Clairement pas au niveau de la robot pour l'instant mais c'etait pas le but.
 
C'est evidement plus contraignant que les machine avec un PF (robot, flair etc) car entre shot, il faut devisser le fond, tu peux te bruler.
 
Venant de la robot ou je prechauffe rien, c'est aussi un peu chiant comme etape, et apres deux essais, cela semble indispensable.
 
En tout cas, pour un ou deux cafes par jours au boulot, ca va etre top.

Elle fait envie ta tasse.

Voilà qui confirme tout le bien que je dis de ma Picopresso que j'utilise trè régulièrement (y compris en rando.)

Tin en voyant tout le bordel sur la table, je me dit que Ma Robot est bien plus transportable que ce truc