Reprise du message précédent :

 
L'Aircraft Espresso AC-755 dont je vais me séparer ?  
C'est une Lelit rebadgée, groupe laiton 57mm, avec un PID réglable, mano intégré et une EV 3 voies.
Pompe flambant neuve changée il y 6 mois, nettoyée, backflushée régulièrement et nourrie à l'eau de source
 
Après je ne suis tellement pas fixé sur la remplaçante que tu aura j'espère pour toi trouvé avant

Ça moud un double de 19g en combien de temps le JMax ?
Je fais 2/3 doubles par jour et je trouve la rétention (et le secouage pour la limiter) et le bruit de mon grinta lassant.

Une bonne trentaine de secondes si t'y vas franco

Donc fois deux pour un mec lambda  

1 minute tranquillement quoi, c'est raisonnable.

C'est ce que dis ma femme  

J'ai pas un jmax mais les meules du Flair font la même taille et je dois mettre 30s, c'est rien.

Pareil 30secondes ici  

Je lis surement trop de forum anglo-saxons mais, y'a des gens qui ont essayé la Breville Dual Boiler ici ? Ou Sage SES920 chez nous ?  
 
On n'est pas sur la qualité d'une ECM c'est sur mais c'est leur seul modèle "réparable", double chaudière, PID, pré infusion, 58mm, flow profiling, pressure profiling, etc ... bref à +/- 1K€, c'est quand mêem très complet comme machine.
 
OK, on est loin du look d'une E61 mais bon, une Lelit Elizabeth, c'est top aussi et c'est tout aussi moche

flow/pressure profiling c'est pas la même chose ? Et c'est pas d'origine mais avec un hack
Après oui, elle semble assez convaincante (et prête en moins de 7 minutes !)

J'ai tendance à être assez mouton quand je dois dépenser une telle somme si je n'ai pas réussi à évaluer le produit moi même.
 
Donc dans ce cas, soit je ferais confiance aux forums anglo saxons en portant une attention particulière aux retours sur sa fiabilité, soit je passerais mon chemin parce que peu ou pas de retour dans les bars que je fréquente et je resterais sur une valeur sure quitte à payer un peu plus cher ou avoir moins de fonctionnalités.
 
En plus, au delà du résultat et de la fiabilité, je ne la trouve pas très belle, et ça, pour un objet que tu as tous les jours sous les yeux et qui occupe une place importante, ce n'est pas négligeable.

C'est une machine à espresso, pas une barraque hein

Mais c'est pas des automatiques amélioré ce genre de machine tout en un ? Avec un moulin pas top du tout ?

C'est un critère comme un autre.

Perso le choix final c'était fait sur l'esthétique à machine +/- égale. J'en parle quelques post plus haut.

La Dual Boiler n'a pas de moulin intégré, mais effectivement ça ressemble plus à un thermomix qu'à une belle machine full chrome
Hoffmann l'avait testée et l'avait trouvée honnête, Hedrick l'adore (le gars est sponsorisé par Breville aussi, il ne le cache pas). Le SAV semble au top (et heureusement, vu que c'est sans doute pas le genre de machine que tu peux bidouiller facilement toi même).
Je vois peu de raisons objectives d'en acheter une en fait, à moins d'aimer spécifiquement le look "home appliance"

Je parlais du critère budget, on est sur HFR que diable

Et si on part du principe que je ne te l'acheterai pas (pour que tu sous objectif), c'est quoi qui te pousse a la revendre ? Qualités/défauts ?

Je suis de plus en plus tenté de passer une Gaggia en Gaggiuino, la "Decent du pauvre". En faisant une recherche sur le forum, il semblerait que personne ne l'ait tenté, faut dire qu'il y a pas mal de bricolages dont soudure et compilation de firmware qui semblent intimidant mais j'ai déjà fait ça en modifiant une imprimante 3D. La communauté semble rassemblée essentiellement sur discord et il y a peu d'écho en dehors.
Quelqu'un en a entendu parlé et a un avis ?
 
Gaggiuino: How to build an endgame espresso machine on a budget
 

Oh, c'est cool ça

 
HFR ou pas, je pense que tout le monde préfère un produit de qualité dès qu'il dépense une certaine somme.

Justement, y'a clairement un aspect irrationnel dans ce genre d'achat, c'est pour ça que ça peut coincer avec une machine tout en plastique

 

 
Y’a bien mon « Ascaso Basicuino »
 
Je suis sur mobile là, je jetterais un œil à Gaggiuino plus tard, y’a peut-être des améliorations à copier

Un client physique a une Décent et m'a dit qu'une machine concurrente allait sortir pour bien moins chère, la seule différence est, de mémoire, l'absence de buse vapeur.

Il parlait pas de la Meticulous ?

Je sais pas chef

 
Ok, ils donnent un lien vers un capteur de pression pas trop cher. Je vais pouvoir dégager l’OPV et mettre la pompe sur PID. A moi les 9 bars constants et la pré-infusion !
 
Leur système de balance est bien foutu aussi, j’hésite à bosser dessus, ça sera peut-être plus précis que mon débitmètre

On ne dirait pas un Ito/Leva même si cela y ressemble (l'écran minuscule (c'est plus d'mon âge )), c'est quelque chose que tu as concocté toi-même ? C'est quoi exactement ?

C'est 100% homemade.
 
A la base j'étais parti pour rajouter un PID à la machine, puis quitte à y mettre un ESP8266 dedans, j'ai rajouté un débitmètre et un contrôle électronique de la pompe pour l'arrêt automatique.
 
Du coup j'ai 2 paramètres fixes dans mon protocole : la température, et le volume d'extraction.

 
Wesh Meticulous. Et ils ont sorti une buse à côté :
 

 

 
On verra à l’usage mais c’est le top produit 2023 avec le Timemore 78 series côté grinder

Le kickstarter donne envie en tout cas.

Je n'étais pas sûre pour le 100%, mais pour le homemade, j'avais vu    
 

Je cherche justement un moyen de faire monter du lait pour pouvoir faire le hipster au lait d'avoine le WE à la maison, je vais regarder ça merci  

 
Niveau look, ça ne laissera pas indifférent. Niveau résultat, faut voir. Niveau prix, c'est plutôt reuch...
Et pour finir, proprio probablement jusqu'à la moindre vis, ça me semble à peu près irréparable, il n'y a plus qu'à prier pour que ce soit fiable.
 
En tout cas, je trouve qu'on est à des années lumière de la simplicité de l'expresso... bref, pas convaincu.

T'as essayé la french press ?
Sinon t'as Bodum qui fait un mousseur sur le même modèle : https://www.bodum.com/fr/fr/1446-01-latteo

gros +1 sur le côté "c'est beau, mais c'est cher et dans 5 ans c'est probablement poubelle si t'as le moindre pépin" parce que la boîte n'existera plus, qu'aucune pièce ne sera dispo, ...
 
T'as aussi toutes les inconnues des "premières versions", du style (au pif) : le joli bouton touché caoutchouc qui devient collant dégueu, la vis indévissable parce que serrée à mort + alliage pourri, et que le premier tour de clé allen à foiré la tête, le petit composant à la con qui claque au bout de 500h de chauffe parce que trop près de la chaudière, ...
 
Là où une machine qui a déjà 10 ans, d'une marque présente depuis 30 ou 50 ans, généralement ils ont eu le temps de fiabiliser les choses.

Vous êtes pas la cible (moi non plus) c'est tout

Vous avez testé le reconditionné Amazon en machines ?
 
Exemple sur la Lelit PL81I :
587€ neuf / 365€ en occasion, probablement avec des pocs :
https://www.amazon.fr/Lelit-pl81t-P [...] 9AYGE?th=1
220€ d'écart ça commence à être non négligeable.
 
Après j'imagine que c'est la loterie, genre celui qui a retourné la machine à cause d'une trace de doigts, et un autre où tu as un coin explosé et chaque jour avoir ça dans ta cuisine sous les yeux te fera grimacer de douleur pour la pauvre machine...

Ou une rétractation tout simplement ?

Dans le même genre y'a une Elizabeth à 660€ chez Maxicoffee : https://www.maxicoffee.com/machine- [...] 29673.html

Nan, jamais, mais je préférerais un système de "buse" pour gérer l'épaisseur de ma mousse, histoire de briller sur Instagram  

Aucune photo du modèle ni des défauts, c'est juste niet, je préfère la payer milles balles et être tranquille. C'est vraiment abusé ce type de proposition...

Ceci dit, elle est top mais moche donc un peu plus ou un peu moins...