Reprise du message précédent :
 

 
Je lis pompe vibrante, ça signifie beaucoup de bruit ? Je suis prêt à payer un peu plus (ie leurs produits à pompe rotative mais sans deuxième chaudière) pour avoir un truc plus silencieux si je la garde 15 20 ans, ça fait totalement la diff a mes yeux vu que j’adapte le budget  
Mais sur le principe, c’est pas trop chiant de faire des boissons lactées sans la deuxième chaudière ? Je comptais me rendre compte sur place en boutique  
Je lis en plus que la pression est ouf sur la synchronika pour faire la mousse de lait  
 
Ecm semble faire l’unanimité sur la qualité de construction et la capacité à maintenir la bestiole, c’est un gros plus à mes yeux (6 vis et elle est à poil et tu as accès à tout)
C’est pour ça que je privilégie à lelit mais je me trompe peut être !  
Le côté bel objet et bien fini est important sur un achat comme ça, ça va trôner dans la cuisine, j’attends de voir les ecms en boutique mais les retours sont assez unanimes que la finition est super haut de gamme, ça me parle  
Et le sav est dans le 78, c’est un giga gros plus
Mais je tombe sur qq refs concurrentes qui ont l’air solides aussi, la vetrano qui est une synchronika mais à 2000 balles en terme de fonctionnalité, j’ai pas trop sonde les internets à propos de celle là  
 
 
Concernant leur moulin, le s64 auto a l’air d’être une superbe bête, des concurrents à considérer dans cette gamme de prix ?  
Il y a des offres intéressantes de package machine moulin ecm, c’est pas deconnant 10% sur ce montant d’achat

Très chouette ! Le bois fait plaisir et elle a les codes de la linea mini  
J’ajoute à la liste des refs à inspecter

Vibrante ça fait plus de bruit qu'une rotative, oui. Maintenant c'est quelques secondes pour les extractions.
Sur la partie "café" pure, une Synchronika est identique à une Classika.  
 
La chaudière dédiée double le prix de la machine.  
Si tu fais régulièrement des boissons lactées cela peut s'entendre, mais ça se paye très cher.  

Salut le topic. Comme je me suis fait troller l'autre jour quand j'ai parlé d'installer un PID sur ma Gaggia classic et que j'aime pas qu'on se moque, je me suis auto-radicalisé sur internet et je viens de recevoir une Lelit Bianca.
 
Plus sérieusement, ça faisait un moment que je voulais upgrader. En particulier après avoir pris mes habitudes sur une machine pro au bureau, et avoir pris goût au Latte art.
 
J'ai passé du temps pendant les vacances à regarder les alternatives, me renseigner auprès d'une connaissance qui a une Bianca aussi. J'étais à peu près convaincu par la double chaudière. Mon principal doute c'était sur l'intérêt de contrôler la pression manuellement, et sur le risque que ça fragilise le groupe (une pièce en plus qui peut casser).
 
Elle est arrivée aujourd'hui et comme mon torréfacteur était en vacances, j'avais pas assez de café pour faire des essais, mais je suis déjà très content des deux espressos que j'ai pu sortir avec les réglages d'usine

Le café c'est pire que Daesh !

 
 
 
Photos !

 
Bonne année toi aussi !    
 
J'espère que Celtik nous réservera quelques bonnes surprises cette année  
 
J'ai passé commande chez MUDA aujourd'hui pour tester un peu j'ai hâte de recevoir mais j’essaie de diminuer un peu la conso de café ces temps ci  

Quelqu'un connait Meta Roasters à Lyon ?
C'est très cher et ça semble nouveau, je pense pas commander chez eux mais je suis curieux d'en savoir plus.

Tiens c'est rigolo, je me souvenais avoir discuté rapidement avec un gars qui torréfiait et vendait sur son site "cafeolique".
En essayant de chercher le site je me rends compte que ça renvoie maintenant vers le site de... Meta Roasters  
Donc visiblement ils s'est associé à d'autres et a ouvert un local sur les pentes de la Croix-Rousse

Merci  

Bon, j'ai pris une semaine sur ma rentrée étant donné qu'on a tous attrapés le COVID à la maison mais oui, de belles surprises j'espère ! En tout cas on a reçu notre 15KG on devrait bientôt sortir de nouveaux cafés  

Meilleurs voeux à toi...
Bonne nouvelle concernant cette nouvelle machine, j'attends un peu alors avant de passer ma commande

Zut    
Bonne année 2022 !

Des cadeaux caféinés pour vous cette année ?
 
Pour moi :
 

 

 
Manque de bol, pour le moment, ma machine ressemble à ça
 

 
y'a pas mal de choses niveau café à Lyon j'ai l'impression  
 

 
ah ! j'espère que tt le monde va bien !
 
yes hâte de tester ça aussi    
 

 
un V60 que je n'ai pas encore utilisé
 
d'ailleurs comment est-ce qu'on sait quelle mouture utiliser pour du V60 ? y'a une image haute def pour se faire une idée ?

 
La photo est un peu de biais mais c'est difficile de cadrer sans être dans le reflet    
 

 
Pour le moment le résultat en tasse est pas incroyable, il faut encore faire quelques réglages. En tout cas c'est vraiment agréable à utiliser

sacré bestiau

Oui, c'est assez volumineux avec une double chaudière (et lourd, 26kg à vide). Je suis content d'être en couple avec une personne très conciliante

 

 
j'ai aussi une gaggia classic depuis longtemps, et je passerais bien sur une E61, mais les tarifs me refroidissent
si je pouvais trouver une bezerra unica PID dans mon coin pour 500€, je prendrais direct  

J'arrive toujours pas à me décider sur la remplaçante de la silvia
 
J'ai un budget aux alentours de 1k5 et ne fais jamais de boissons lactées
 
J'ai l'impression que Lelit est un bon choix mais j'arrive pas à accrocher à cette marque (c'est complètement subjectif, je sais)
 
Reste quoi ? Rocket ? ECM ?

 
Bezzera, quick mill, Isomac, vibiemme domobar

Pourquoi changer la Silvia ?

Essentiellement pour me faire plaisir avec un truc qui s’intègre un moins mochement dans ma cuisine quasi neuve
La deuxième chose est que je voudrais commencer à jouer sur les paramètres autres que la mouture pour voir ce qu’il est possible de faire
 
Et en dehors de son design soviétique, d’aspect elle est  rincée (rayée de partout, le cache de la douchette a “perdu” son habillage chromé exposant un gros bout de plastique beigatre )

Ormis la t° de l'eau tu veux faire varier quoi comme paramètre ?

C'est pas trop galère pour mettre les grains dans le moulin? Pas bcp d'espace, faut les mettre avec une pipette

C'est joli, mais perso je sais pas comment tu fais pour sentir des arômes de tarte aux pommes saupoudré de cannelle...

Bah il la lu sur l'étiquette

Celle qui est déterminée après passage à la roue des saveurs ? (véridique, lu sur le topic)

Tu prends une Classika, tu rajoutes l'accessoire "flow control" https://www.elektros.it/fr/fr/ecm_p [...] evice.html qui te permet de contrôler le débit dans le groupe (= le mécanisme de la Bianca) et t'es bien.

Temperature et pression, spa mal déjà

Humm la pression aussi. Ok

 
 
 
Grosse hype pour ECM à ce que je vois

 
ECM ça me tentait bien aussi. Si tu fais pas de boisson lactée tu devrais trouver dans ton budget.
 
Le truc de Lelit c'est que la différence de prix donne l'impression qu'ils sont low-cost. Et sur certains aspects c'est vrai. En particulier, j'élimine de base les machines qui n'ont pas un groupe 58mm.
J'étais assez hésitant au début mais je n'ai vu que très peu de commentaires négatifs sur la Bianca.
 
 

 
 
Si c'est assez relou, et là c'est avec la trémie 250g, avec l'originale ça passait pas.
Pour le moment je suis obliger de bouger les appareils pour recharger. Je teste plusieurs emplacements dans la cuisine et je verrais celui qui me va le mieux. Mais j'aurai probablement pas d'emplacement avec plus de hauteur.

Avec des sous français.

Edith me dit que mon mauvais, c'est Curtis. Il me semblait qu'ECM était passé chez SEB mais apparemment je me suis enduit avec de l'erreur.

C'est pas un reproche : après tout, c'est bien une Lelit que je viens d'acheter
 
Disons qu'ils font des compromis : ils utiliseront peut-être des matériaux un peu moins chers, l'usinage sera plus simple, mais je n'ai pas l'impression que ça fasse du matériel plus fragile ou moins agréable à utiliser pour autant.
 
Ça se voit assez bien dans la vidéo de Whole Latte Love, à contraster avec la réponse du concurrent 1st line (attention, faut regarder ça avec un peu de détachement, c'est bourré de mauvaise foi des deux côtés).

 
La marque a la réputation de faire des machines bien pensées (niveau accessibilité des composants), bien construites et bien finies.
 
La Puristika.... je sais pas.  
Par rapport à une Classika, vendue au même prix, on perd la lance vapeur (c'est peut-être pas une grande perte ceci-dit), on gagne en encombrement mais on se retrouve avec un réservoir à disposer sur le plan de travail.
 
Et la valve en façade remplace "juste" le réglage de pression de la pompe qui se règle, sur les autres machines ECM, par une vis à laquelle on accède en soulevant le chauffe-tasse.
Mais ça ne remplace pas le dispositif de contrôle du flux.
 
 

Pas sûr de pas regretter de prendre une machine sans buse vapeur  
 
Sinon une Technika v profi PID, juste pour pas me priver de la buse vapeur si jamais il me venait l'idée... mais c'est pu l'même budget

 
Pas sûr de comprendre l'utilité de cet accessoire: si y'a un contrôle de pression en façade, ça fait pas le taf ?
 
Apres pour la puristika, elle a l'avantage d'avoir une pompe rotative (ça peut être un argument pour moi qui suis amené à me faire un café quand tout le monde dort encore et ait encore des enfants qui font la sieste)

   
boarf, t'achète un mousseur de lait à coté, ça sera plus rentable.

C'est un peu chiant les torréfactions légères, j'en suis à régler le pid de ma Lelit Anna à 106 degrés pour éliminer l'acidité de mon Sidama Nensebo, je suis étonné de devoir pousser la température aussi loin

 
Sur des light roast, 1 café sur 5 est à jeter à la poubelle en espresso, même des perles sont parfois non-diallable / ne donnent rien    
 
Si cela peut t'aider, ce n'est pas avec la température que tu vas avancer mais plutôt sur le TBT/Dose/Mouture :