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Auteur Sujet :

[Topicafé] Le Véritable Espresso par l'Isométhode

n°60164120
falaenthor
Long Long Man
Posté le 03-07-2020 à 08:37:12  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Ceci dit, changer de café tous les cafés ça ne m'arrivait pas non plus très souvent avec le Grinta.  
Avec le Niche c'est autre chose, je dois avoir 4 ou 5 paquets de café ouverts simultanément là :D


---------------
Col Do Ma Ma Daqua
mood
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Posté le 03-07-2020 à 08:37:12  profilanswer
 

n°60164783
Mercius
In Frog we trust.
Posté le 03-07-2020 à 10:06:14  profilanswer
 

Pfaff reçu : torréfiés les 15 et 17 juin. Correct.

n°60165673
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 03-07-2020 à 11:25:09  profilanswer
 

falaenthor a écrit :

Ceci dit, changer de café tous les cafés ça ne m'arrivait pas non plus très souvent avec le Grinta.  
Avec le Niche c'est autre chose, je dois avoir 4 ou 5 paquets de café ouverts simultanément là :D


C'est un des aspects sympa, en revanche le frein pour moi et le temps de préparation :
ouvrir le paquet, mettre la dose (après avoir pesé :o ), moudre, mettre dans le PF
 
alors qu'avec un moulin : tous mouds et basta


---------------
Cdlt,
n°60166152
babylone83
Corse :o
Posté le 03-07-2020 à 12:04:00  profilanswer
 

Mais du coup avec le Niche. Tu connais le réglage du café que tu mets dedans ? Et tu changes en fonction des grains que tu mets ?

 

C'est vrai que c'est sympa de changer facilement.

n°60166161
babylone83
Corse :o
Posté le 03-07-2020 à 12:04:33  profilanswer
 

Heu non pardon, je suis team Fiorenzato !!!! Vive la trémie !!!

 

:o

n°60167522
MossieurPr​opre
I d͟o̩n᷃'̵t͖ give a shit
Posté le 03-07-2020 à 14:09:58  profilanswer
 

https://img3.super-h.fr/images/snapshot_168070d27d835189b47f2.md.jpg
 
Maintenant on va pouvoir passer aux choses sérieuses [:eh_bien_bonsoir]

n°60167909
Quenteagle
Talk to me, Goose
Posté le 03-07-2020 à 14:43:50  profilanswer
 

Donc en gros tu le poses dans ton PF et ca applique direct les 15kg de pression ? :o

n°60167942
totten15
Posté le 03-07-2020 à 14:49:06  profilanswer
 

J’ai aussi un tamper 100% inox c’est une enclume  :lol:

n°60168176
MossieurPr​opre
I d͟o̩n᷃'̵t͖ give a shit
Posté le 03-07-2020 à 15:08:16  profilanswer
 

Quenteagle a écrit :

Donc en gros tu le poses dans ton PF et ca applique direct les 15kg de pression ? :o


 
C'est l'idée [:tinostar]
 
Modèle unique, tourné à la main :D
 
EDIT : j'avais lu que les taper alu avaient le cul qui pouvait finir par présenter des pics au fil des chocs lors des manipulations.

Message cité 1 fois
Message édité par MossieurPropre le 03-07-2020 à 15:09:08
n°60168247
Mercius
In Frog we trust.
Posté le 03-07-2020 à 15:13:59  profilanswer
 


iStick : 999€ - transforme votre iBook en console de jeu.

mood
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Posté le 03-07-2020 à 15:13:59  profilanswer
 

n°60168388
Gauteng
Posté le 03-07-2020 à 15:26:43  profilanswer
 

MossieurPropre a écrit :


 
C'est l'idée [:tinostar]
 
Modèle unique, tourné à la main :D
 
EDIT : j'avais lu que les taper alu avaient le cul qui pouvait finir par présenter des pics au fil des chocs lors des manipulations.


 
Ça existe des tampers tout alu? [:double deuce:2]  
 
Normalement c'est base inox et manche alu. Ou bois  [:moonzoid:5] ou plastique [:la chancla:1] Un centre de gravité bas évite de tamper tordu, enfin ça aide.


Message édité par Gauteng le 03-07-2020 à 15:27:56
n°60168449
xenom
Plaquettes chaussettes
Posté le 03-07-2020 à 15:31:01  profilanswer
 

D'ailleurs en parlant tamper que privilégier entre une mouture plus fine et faible tamping vs mouture plus grossière avec un tamping plus bonhomme ? En partant du principe que tous les autres paramètres sont au vert évidemment.

n°60168661
Gauteng
Posté le 03-07-2020 à 15:49:12  profilanswer
 

Tamper plus fort ça change à peu près peau de zob.

n°60168772
babylone83
Corse :o
Posté le 03-07-2020 à 16:00:50  profilanswer
 

MossieurPropre a écrit :

https://img3.super-h.fr/images/snap [...] 7f2.md.jpg

 

Maintenant on va pouvoir passer aux choses sérieuses [:eh_bien_bonsoir]

 

Ahhh bah super. Ta mère cherchait son dildo ! :o

n°60168826
ours02
Posté le 03-07-2020 à 16:05:58  profilanswer
 

totten15 a écrit :

J’ai aussi un tamper 100% inox c’est une enclume  :lol:


prochaine étape: le tamper en fonte!  [:al zheimer]


---------------
Nouveaux albums! https://www.flickr.com/photos/12372 [...] 3080957133
n°60168980
MossieurPr​opre
I d͟o̩n᷃'̵t͖ give a shit
Posté le 03-07-2020 à 16:22:20  profilanswer
 

babylone83 a écrit :


 
Ahhh bah super. Ta mère cherchait son dildo ! :o


 
J'étais étonné de pas l'avoir lu plus tôt celle-là :o

n°60168997
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 03-07-2020 à 16:24:13  profilanswer
 

ça m'aurait pas plus perso :o


---------------
Cdlt,
n°60169145
Langfloria​n
Posté le 03-07-2020 à 16:42:13  profilanswer
 

MossieurPropre a écrit :


 
J'étais étonné de pas l'avoir lu plus tôt celle-là :o


Pareil, perso ça me fait penser à un plug mal tourné :o

n°60169287
GAS
Wifi filaire©
Posté le 03-07-2020 à 16:59:10  profilanswer
 

Qu'est-ce que vous conseilleriez comme café achetable sur maxicoffee (ou autre site) ? Sachant que je n'aime pas les cafés acidulés/fruités et que je suis un noob, donc un truc facile à extraire et flatteur pour commencer.

 

Je sais bien que le net c'est pas l'idéal, mais je suis un peu à la cambrousse :o


Message édité par GAS le 03-07-2020 à 16:59:46

---------------
On a pas attendu les pneus en 180 pour attaquer !
n°60169830
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 03-07-2020 à 18:19:14  profilanswer
 

Sur Maxicoffee
J'aime bien le Lucaffé et le Vergnano mais c'est un peu "raide", comprendre gout italien.
Le Pelillni Top est bien aussi. Pas compliqué à extraire.
J'ai gouté aussi les Marley coffee, c'est torréfié foncé également.  
 
Ensuite, dans leur gamme, j'ai bien aimé le Pacific Blend (pas trop cher).


---------------
Cdlt,
n°60170422
ours02
Posté le 03-07-2020 à 20:05:19  profilanswer
 

frandon a écrit :


Ensuite, dans leur gamme, j'ai bien aimé le Pacific Blend (pas trop cher).


 
+1  
et le blend italien est pas mal non plus  ;)


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Nouveaux albums! https://www.flickr.com/photos/12372 [...] 3080957133
n°60175882
antho11
Posté le 04-07-2020 à 21:18:53  profilanswer
 

Bonjour , je vais récupérer une aircraft 750 d’occasion , je suis donc à la recherche d’un moulin par contre j’ai plus de tune ^^ je sais qu’il faut un micrométrique meule plate pour mouture espresso mais un graef 720 a 100 euros suffirait pour les filtres simples ? Ou alors c’est vraiment de l’argent en l’air et il faut directement un mignon à 300 balles

Message cité 1 fois
Message édité par antho11 le 04-07-2020 à 21:23:12
n°60175959
PsyOps
Posté le 04-07-2020 à 21:33:49  profilanswer
 

NFC Disk reçu pour mon Niche, tout est prêt pour demain matin  :sol:

n°60176043
Mercius
In Frog we trust.
Posté le 04-07-2020 à 21:51:18  profilanswer
 

antho11 a écrit :

Bonjour , je vais récupérer une aircraft 750 d’occasion , je suis donc à la recherche d’un moulin par contre j’ai plus de tune ^^ je sais qu’il faut un micrométrique meule plate pour mouture espresso mais un graef 720 a 100 euros suffirait pour les filtres simples ? Ou alors c’est vraiment de l’argent en l’air et il faut directement un mignon à 300 balles


J'ai un Graef CM800 et ça fait le job. Le 720 je connais pas.

n°60176049
antho11
Posté le 04-07-2020 à 21:52:52  profilanswer
 

D’accord et bien c’est le même 50e moins chère avec moins de crans pour régler 24 vs 40 (de mémoire)


Message édité par antho11 le 04-07-2020 à 21:53:15
n°60176284
Mercius
In Frog we trust.
Posté le 04-07-2020 à 22:48:35  profilanswer
 

Gaffe alors je suis toujours à jouer entre 5 et 10. S'il est moins précis ça va peut-être pas trop le faire.


Message édité par Mercius le 04-07-2020 à 22:49:27
n°60177835
ula
GT : Douglas Riper
Posté le 05-07-2020 à 12:11:41  profilanswer
 

Langflorian a écrit :


Pareil, perso ça me fait penser à un plug mal tourné :o


Ça doit comme ça qu'un mec a eu l'idée du Kopi luwak

 

n°60177960
babylone83
Corse :o
Posté le 05-07-2020 à 12:36:17  profilanswer
 

La dernière review de J.Hoffman : https://9barista.com/

 


Qu'est ce que c'est beau comme machine :love: un vrai truc de geekou !

n°60178237
Proov
Art & Science
Posté le 05-07-2020 à 13:25:12  profilanswer
 

Ouai j'ai regardé, mais c'est encore pire qu'une ROK  :D comme il dit, il faut 6 mins pour avoir ton café, si y'a un truc qui foire, tu peux pas t'en rendre compte avant. Et pour ajuster tes paramètres, t'as 6 mins d'attente à chaque fois  :D  
 
Au moins sur une ROK, c'est un peu + rapide.

n°60178289
Mercius
In Frog we trust.
Posté le 05-07-2020 à 13:37:29  profilanswer
 

Pfaff CafeinO blend : validé.
 
C'est un peu plus rond que ce que j'ai l'habitude de boire. Le côté caramélisé est sympa.

n°60178841
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 05-07-2020 à 15:09:04  profilanswer
 

babylone83 a écrit :

La dernière review de J.Hoffman : https://9barista.com/
 
 
Qu'est ce que c'est beau comme machine :love: un vrai truc de geekou !


Ils fournissent la vaseline pour 350€ ?


---------------
Cdlt,
n°60178864
babylone83
Corse :o
Posté le 05-07-2020 à 15:11:46  profilanswer
 

T'es dur ( cmb :o ) l'objet semble super beau. Bien fait. Un truc improbable hand made.

 

Je pense que ca vaut ce prix là.

 

Bon par contre clairement j'achèterai pas. 6min c'est putaing de long.

n°60180609
carrion cr​ow
Immortal until my death
Posté le 05-07-2020 à 19:04:50  profilanswer
 

frandon a écrit :


Ils fournissent la vaseline pour 350€ ?


Non, mais c'est fait avec le même programme de CAO que pour les fusées, c'est génial, ça change tout, tu ne te rends pas compte  :o


---------------
Des piafs en photo
n°60183697
Setlel
Posté le 06-07-2020 à 10:45:42  profilanswer
 

Une bialetti pressurisée :o


Message édité par Setlel le 06-07-2020 à 10:46:17
n°60184282
fablin
Posté le 06-07-2020 à 11:39:11  profilanswer
 

[:drapal] et question : quel café me conseillez-vous sur maxicoffee (je prends 1 kg pour avoir les frais de port offerts) ? Sachant que mes préférés sont en général les arabicas d'amérique latine, torréfiés marron voire marron clair. J'ai un mazzer super jolly et une lelit PL41+T.
 
Merci ;)

n°60185037
falaenthor
Long Long Man
Posté le 06-07-2020 à 13:04:35  profilanswer
 

babylone83 a écrit :

Mais du coup avec le Niche. Tu connais le réglage du café que tu mets dedans ? Et tu changes en fonction des grains que tu mets ?
C'est vrai que c'est sympa de changer facilement.


Si t'es super fort tu peux garder la trace des réglages parfaits avec tel ou tel café, sinon tu laisses le réglage du café d'avant et tu ajustes au besoin. De toute manière au départ la grande inconnue c'est la quantité de café à utiliser par tasse.  
On lit de tout, 8 grammes, 10 grammes, 12,5 grammes, 15 grammes etc...


---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°60185415
totten15
Posté le 06-07-2020 à 13:42:13  profilanswer
 

Le plus important c’est de mettre une quantité adaptée au filtre. Ensuite tu restes dessus et tu adaptes la mouture et le ratio.

n°60186641
k-nar
Laqué.
Posté le 06-07-2020 à 15:50:31  profilanswer
 

Quelqu'un a déjà testé le red coffee n°2 de Maxicoffee?

 

https://www.maxicoffee.com/cafe-gra [...] -2098.html

 

J'arrive pas à sortir un résultat qui ne soit pas acide et qui m'arrache le bide  :sweat: du coup je cherche encore les arômes de caramel et chocolat :o

 

edit: j'ai un Santos Silence et une Lelit PL41 Plus


Message édité par k-nar le 06-07-2020 à 15:51:57

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Pseudo Rocket League: Topper Harley
n°60187328
shiryu
Posté le 06-07-2020 à 17:07:40  profilanswer
 

je revends mon Eureka Mignon timer pour le remplacer par un  Baratza Sette 270Wi
 
 
Quelqu´un possède ce moulin? C´est pas encore acheté, j´attends la vente du Mignon, donc depechez vous  :o MP pour plus d´infos


---------------
https://www.prusaprinters.org/socia [...] ain/prints
n°60187362
Quenteagle
Talk to me, Goose
Posté le 06-07-2020 à 17:11:50  profilanswer
 

No redface mais quel est l'interet du 270Wi depuis que le Niche est la ? C'est le meme prix mais surtout si t'as deja utilise un Sette 270 tu dois savoir que ca fait enormement de bruit. C'est un coup a reveiller les autres membres de ton foyer le matin.
 
Apparemment ils ont fait beaucoup de progres sur la qualite du moulin mais le 270 a du etre le moulin avec le taux de pannes le plus eleves de tous les moulins que je connais.

n°60187507
shiryu
Posté le 06-07-2020 à 17:29:57  profilanswer
 

Je connais pas le niche. Tu parles de celui la: https://www.nichecoffee.co.uk/features/ ?
 
Il a l´air jolie, moins bruyant et plus compact mais je cherche autre chose pour remplacer mon Eureka.
 
Franchement l´Eureka est top et j´au toujours sorti des bons cafés.  
 
Par contre je cherche un moulin qui me permet de:
 
- Pas en mettre partout
- Avoir deux réglages de quantités (Temps ou poids)
- Reglage repetable entre deux types de grains
 
Pour l´instant j´ai deux modèles en tete: le Mahlkönig Vario home ou le 270Wi.  
 


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https://www.prusaprinters.org/socia [...] ain/prints
mood
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Posté le   profilanswer
 

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