Reprise du message précédent :

The grind

Je l'ai eu d'occasion, et c'est le moins cher des E61.Pour la vapeur je m'en servais quasi jamais sur l'Oscar. Puis la taille est vraiment pas mal.

 
   
 
Niveau taille, c'est clair que c'est vraiment idéal ! Avec le NZ, tu ne peux certainement pas faire un ensemble plus compact !  
 
Ca donne quoi les extractions ? Heureux de ton acquisition ?
 
PS : je viens d'acheter un PF sans fond et ça améliore bien le visuel en tasse ce truc ! (le goût reste identique évidemment)
Par contre, il y a très vite des gouttelettes de café partout autour  

PAs encore essayé, j'a revendu le moulin avant de recevoir le NZ et ma nouvelle machine, et donc pour le moment la machine sert juste de décoration en attendant le moulin  
 
D'ailleurs, je me demande si il y a des filtres pressurisé compatible E61 histoire de rigoler en attendant le NZ  

Si c'est du 58mm, ça existe. Mais devoir racheter un filtre pour ça...  

Vu le prix de l'ensemble, je suis plus à 5 euros près    
Et par curiosité je me demande ce que donne un présurisé sur une "bonne machine" comparativement au pressurisé souvent monté sur du abs de gamme.  
 
Et c'est du 58mm, mais j'ai jamais trouvé...

Ça doit marcher tout aussi bien, à part que ça remplacera la "crema" par de la mousse.

 
Ah bah non, j'ai regardé vite fait et c'est pas courant en fait...  

J'ai une Gaggia classic, achetée en 2013 sur amazon. ( Modèle avec électrovanne 3 voies)
Je n'ai jamais réussi à avoir quelque chose de régulier, problème d'interface sol - porte filtre je pense. (Des fois délicieux, des fois jus infâme )

Il y a deux ans ça m'a gonflé, j'ai acheté une automatique et cela me convient. (oui, je sais ce n'est pas du vrai espresso blablabla).

J'ai revendu ici mon moulin, et je n'avais pas pris le temps de revendre la machine, elle est dans mon garage depuis.

Je vais donc la mettre en vente. J'avais fait un démontage / nettoyage / changement de joints en 2017, j'avais mis des photos ici :
https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t48726466

Quelques mini points de rouille par ci par là, mais état globalement correct, et mini révision à prévoir ?
Je l'ai réamorcée hier, elle chauffe bien, RAS. Mais je n'ai plus de moulin, pas testé donc.

Bref, si ça intéresse quelqu'un 100€ me semble pas mal, avec deux filtres non pressurisés ascazo (1t et 2t), un manomètre, facure, boite d'origine.

Testable sur Toulouse si vous venez avec votre mouture ...

Est ce que cela intéresse quelqu'un ici ? (Sinon lbc)

Potentiellement moi, ça peut être une bonne machine pour débuter.

Très bon tarif pour une 1ere machine, dommage qu'elle ne te convienne pas, j'ai la même et j'adore

Allez, j'ouvre un nouveau packet : Assembly - Shembati (Burundi)
 

 
Rhaa, j’hésite, j'ai une Magimix 11414 avec quoi j’espérais avoir un bon résultat mais ça casse pas des briques, je l’apprécie mais madame rêvait de trouver le gout des café de bars. Tu pense que j'aurais de meilleurs résultats ? (Au pire, je passe goûter   , tu vas finir par être mon fournisseur en électroménager)  

Carrément, passe quand tu veux

tu la vends pas cher, en tout cas, c'est cool si ça profite à un HFRien.    
 
là je suis en train de finir le panthera de chez Pfaff (brésil). assez déçu, je le trouve trop léger à mon gout, pas assez aromatique.    
 il est peut être pas mal à mélanger avec un autre café plus corsé.

Maieuh, j'avais répondu avant  
 
Mais pas de problèmes si tu peux la revendre à quelqu'un directement sur place, c'est plus simple pour toi à gérer que de faire un envoi (je suis pas vraiment à côté de Toulouse)

Effectivement on est quasiment voisins avec Pierro  (genre 1km ) donc si ça m'évite de faire un envoi (je préfère en MP en général) et qu'il peut tester sur place, ça m'arrange beaucoup

Pas de soucis, je comprends parfaitement.
Je reste en liste d'attente si jamais il est pas intéressé.

Vendue ce soir a pierro

Désolé pour toi Clem, j'ai pas pu résister. Merci à Gremi pour cette machine et toutes ses explications, reste plus qu'à l'exploiter correctement, je pars sur de meilleures bases qu'avec l' ancienne déjà.

Bizarre ça, j'ai un filtre pressurisé qui est bouché sur la Dedica
Je vais en commander un autre (sauf si y'a une technique de "débouchage" ? ) et j'hésite à charcuter l'ancien en dremelant la partie pressurisée. Avec une machine à Thermoblock j'aurais forcément un résultat minable en tasse ou y'a des raisons d'espérer ?

EDIT : En tout cas y'en a qui s'amusent https://www.youtube.com/watch?v=oea3h6OCBb4

j'ai reçu mes jouets:    

 
je savais pas qu'il y avait un filtre "offert" avec le porte filtre bottomless. mais il me semble énorme, c'est un 3T non?
ça marchera aussi bien avec mes 2T (le classique et l'IMS)?

Oui, ça marchera mieux. Le filtre livré avec est bas de gamme.

ok. comment tu vois que c'est du BDG?  

J'ai un peu extrapolé... En tout cas c'est du début de gamme.
Le mien, quand tu mets l'IMS à côté, rien qu'au niveau des trous tu vois que c'est pas la même chose.

Il a fait la guerre ton filtre 2T  

 
Tu laves jamais ton filtre ou quoi ?

BellaBarista vend une Lelit PL41T Plus d'expo (mise a disposition des clients dans le magasin, elle a du faire quelques cafes de temps en temps) en super bon etat pour ~500€ FDP out.
 
Leur envoyer un mail si ca vous interesse, c'est une belle machine et bonne offre a ce prix amha.

 
si heureusement.    
il prend son ptit bain de pulyy caff de temps en temps. bon là j'avoue qu'il va falloir y retourner.  
vous lavez votre filtre tous les jours?  

 
Ah bah à chaque fin de session, il prend un coup de flotte oui.

Après chaque café pour moi oui ...

Comme lautho mais c'est du a mon workflow tout naze. Des que je change de materiel et que je choppe une machine avec OPV ca sera juste un lavage par jour et pas un par cafe.

Certains ici commande le mélange italien Mandolino chez Pfaff ?
Je trouve que la qualité a baissé depuis le début d'année (livraison début janvier et début mars). La torréfaction a l'air plus poussée (grains plus noirs, légèrement suintants). Je pensais que ça pouvait être dû à une torréfaction un peu vieille pour celui de janvier mais celui que je viens de recevoir a été torréfié fin février et le constat est le même ...
Pas noté de changement qualitatif sur les autres variétés (Congo, Inde Malabar moussoné).

 
j'ai un peu la même impression (c'est mon café "habituel" ), je le trouve plus corsé et moins goutu aussi.  
il se rapproche un peu trop du black  

J'en ai aussi un paquet en ce moment, je me demande s'ils n'ont pas un peu plus chargé en robusta dernièrement

Egalement, je me suis fait cette réflexion (le paquet de la première quinzaine de février).
Je vous raconte pas le goudron que j'obtiens avec un filtre 2T bien chargé

Si le grain transpire, c'est que la torréfaction est trop poussée (au-delà du 2eme crack).
Pas étonnant que ce ne soit pas bon...  

Premiers essais avec la Caggia Classic de l'ami gremi, globalement satisfait du résultat, créma, parfum et goût sont présents. Essai avec le même café que mon ancienne machine, je vois la différence. Me reste plus qu'à trouver les grains qui me plaisent.

J'arrive pas à tourner la photo, désolé

Bien trop clair tout ça. C'est sous extrait.

, je m'y attendais un peu ici, je demande qu'a m’améliorer (je connaissais pas encore le terme mais google est mon ami et j'ai déjà des pistes)    
 

Qu'on le pende !  
 
Blague à part, réduis de 2 bons crans ton moulin à grammage égal et vois déjà ce que ça donne.