Reprise du message précédent :

Le machin est donné pour 3,5 cup, fallait pas s'attendre à des miracles  
Le panier pareil quand j'ai vu le machin, je me suis demandé à quoi ça pouvait bien servir  

Un bao

Si si, quand t'es seul c'est parfait pour faire une portion de légumes pour le dîner
Encore hier, j'y ai foutu 2 grosses poignées de haricots verts surgelés et roule Raoul.
Mais oui, sinon c'est vraiment petit pour de la vapeur.
 
Sinon je continue ma prise en main de la machine et ça y est je commence à avoir des résultats vraiment cool. J'étais pas fan de la texture du riz juste après la fin de cuisson (trop humide), du coup je me suis appliqué à suivre le conseil de bien détendre le riz, puis le laisser reposer pendant quelques temps en mode maintien au chaud. Pour moi le résultat est parfait après 1h de repos comme ça.

Ça prépare à la future récession, à moi le frugalisme, faut voir le côté positif

Question pour ceux qui ont un modèle avec un couvercle transparent : ça fait de la mousse/écume/bulles ?

Ma mère a un Seb ou équivalent tout basique depuis peu et ça déborde souvent même sur des petites doses.
Problème de riz, de lavage ou d'appareil ?

Et sinon, qui a déjà mis le riz dans la machine, mais sans la cuve ?

Ça bulle, c'est normal.

Présent    
Heureusement sur le Panda le riz s'évacue très facilement par le fond de la cuve et les évents d'aération sous la coque. Faut juste le secouer un peu

Au boulot on a un RC Tefal basique avec couvercle transparent et ouais ça mousse, par contre ça déborde jamais alors qu'il est ras la gueule. Enfin, ça déborde jamais quand c'est moi qui fais le riz Je le lave bien.

Je l'ai secoué dans tous les sens mais il doit en rester quelques-uns

C'est peut-être le lavage, parce que même avec 2 coups sur un 8 ou 10 c'est monté en limite

Quand j'avais un RC basique avec le couvercle transparent, ça moussait aussi mais jamais de débordement.

Bonsoir, vous avez des conseils pour un rice cooker pouvant aller jusqu'à 5 cups?

Merci!

Pour moi ça mousse aussi un peu mais si tu rinces bien le riz, il n'y a pas de souci normalement.

Le Kumo va jusqu'à 5, jamais dépassé les 3 avec mais le bol est gradué jusqu'à 5.5cups

 
 
le Xiaomi MFB2AM
 
payé environ 100€

Equipe Kumo ici
On l'emmène en vacances tellement on l'aime

Je vais voir ça. Merci pour les références !

+1, c'est tellement un bon appareil, il a tout pour lui

200 pages sur les rice cookers   HFR  

Vous achetez le riz par 25 kg ? C'est une culture Nous la consommation est tellement faible que ça vaut pas le coup d'avoir une gamelle électrique juste pour ça.

C'est pas si HFR, le FP ne résume pas les 200 pages

C'est la faute du taulier solyfiestas

je dirais surtout "QUE" 200 pages

J'ai hésité sur la formulation

 
Ou alors votre consommation est faible car vous n'avez pas de bon rice cooker

voilà

 
5 kg    
 
Normalement je prends du Shinmei Koshihikari de Uonuma mais mon revendeur n'en avait pas
https://www.japancentre.com/en/prod [...] ice-uonuma
 
Du coup je suis passé au Koshihikari Uonuma de Toyama
https://www.japancentre.com/en/prod [...] ikari-rice
 
Le grain est plus petit et je le trouve beaucoup plus collant  
 
le Koshihikari de Uonuma doit être un des plus cher    

5kg mais plusieurs type de riz
thaï, thaï brun, basmati, japonica

Hello

J'y cuis des légumes vapeur, des lentilles et des soupes aussi, c'est rien d'autre qu'un auto-cuiseur avec plusieurs programmes pour le riz.

J'ai pas de sac de 25kg (pas la place de le stocker et j'ai régulièrement des mites alimentaires) mais plusieurs riz différents en sacs d'un kilo. Sauf mon riz préféré que j'achète en 2,5kg

Oui ! J'ai un auto-cuiseur, qui est une usine à gaz et est surtout énorme pour mes besoins (1 ou 2 personnes). Pour ce que j'en fais (lentilles, riz, œufs durs, essentiellement), je cherche justement à passer à un rice cooker plus petit et plus simple.
 
(Quant au riz, je le prends en 5kg, il me fait quelques mois, j'en mange 2-3 fois par semaine je dirais. Quand t'as juste à cliquer sur un bouton pour l'avoir en dix minutes et que tu peux te concentrer sur une poêle unique pour tout le reste, ça devient un accompagnement beaucoup plus intéressant !)

Sac de 2kg (ou 2,5, je sais pas ) ici  
On le tombe en 1 mois je pense  

Si si, mon auto-cuiseur m'assure que ça fait dix minutes (après les 10 minutes de préchauffage, mais bizarrement le timer les compte pas)

Je savais pas que ça se vendait en si petites quantités !

oui mais tu parles de passer a un RC, compte plutot 30 a 40 minutes avec un vrai

La qualitance a un prix

c'est pas un peu long votre affaire, là ?

Tu parles de quoi comme machin spécialement ?

non

Je parle du temps de cuisson, tel est le prix à payer  
Après c'est valable pour plein de trucs, on peut préparer certains plats en 10min, mais si tu les fais mijoter plus longtemps le goût sera différent, chacun met son curseur d'acceptabilité où il veut

C'est un peu long mais tu surveilles rien, tu peux te toucher la nouille ou préparer autre chose en attendant.
Tu peux aussi programmer à l'avance pour que ce soit prêt à la minute où tu rentres du taf !