Reprise du message précédent :

 
Ca fait un peu plus de 200 balles livré pour le tiger, hors douane, j'imagine qu'il faut s'attendre à se faire allumer un peu
J'en mange 4/5x par semaine, du coup si il peut y avoir un vrai gap gustatif avec le panda, la question se pose.

 
J'ai jamais eu en 15 ans que je commande au japon, de frais de douane. Et personne que je connaisse en a eu.
 
Mais c'est un risque oui.

 
ça date de quand ta dernière commande?

 
2019 je pense ?
T'as des retours plus récents ?

 
 
https://www.laposte.fr/comment-paye [...] ernational
 
depuis le 1er juillet 2021 c'est automatique en théorie
 
s'il prend le Tiger (IH), ça ferait 33 000 yens FDPin (208€)
 
6€ de droit de douane (2.7% aux dernières nouvelles)
43€ de TVA (calcul sur prix FDP+droit de douane)
5 à 15€ de frais de dossier
 
soit un surcoût de l'ordre de 60€

J'essaye de trouver des comparaisons de dégustation déjà, pas d'emballage
Du peu que j'ai pu voir, la différence est sur la texture, mais il n'y a pas un monde non plus.

Pas sur qu'il y ait une grande difference entre un Bamboo yumasia et un zoji, je n'ai pas trouvé de comparo sur le net.

Bon mais donc un bamboo même si ça vaut pas un tiger/zojikiki made in japan, c'est quand même largement autre chose que mon truc cuisinart au teflon qui n'est ni induction ni pression ni rien du tout ?

oui, je suis passé du cuisinart au panda et je ne reviendrais pas en arrière

 
J'ai le bamboo et je ne vois pas ce qu'un zoji peut avoir de plus. Il est induction, mode yumami pour le riz blanc et gaba pour le riz brun, le bol est excellent avec des poignets, tu peux faire du tahdig, des soupes, cuire à la vapeur. Tu peux le trouver à moins de 200€ en promo, t'as un sav en europe et des pieces détachés disponible. Un zoji c'est 350€ avec une alim 220v ou alors il faut importé un modèle japan + acheter un transfo + les taxes douanières et t'as 0 pieces détachés dispo, 0 sav en europe. Si t'habites en France, t'as aucune raison d'acheter un zoji sauf si tu as des poster d'Uncle Roger chez toi.  

C'est bon le riz brun ?

non

Et le riz noir c'est encore pire

 
Alors comme dit plus haut, les zoji et tiger ca commence à 150€ et yen a à 200 qui sont excellents.
 
Tiger les bols ont des poignées;
Les bols sont hyper épais.
Maintient au chaud parfait 24h, et ca reste potable 36h.
Mon bol est encore neuf 9 ans après.
 
Programmation pour cuisson décalée, en entrant l'heure de fin de cuisson désirée.
(genre je veux que cela soit près à 20h je lance le matin je tappe 20h et quand j'arrive ca sonne)
 
 
Panier vapeur et les modes de cuissons.
Mode germination, GABA, et tout un tas de trucs inutiles.
 
 
Et évidement une qualité de cuisson irréprochable.
 
 
Après évidement que si on est en France, il faut peser le pour et le contre et les contraintes d'un RC japonais.
 
Et faut arrêter avec zoji surtout.
Tout le monde en parle comme le HDG mais les modèles 220 @ 300/400 eu chinois, ou les bas de gamme japonais sont de qualité de construction assez médiocres.
Même si il y a leurs technos.
 
Quand on compare au japon, sur des budgets de 200/300eu, Tiger, hitachi, fuji font des biens meilleurs RC.
 
De toutes facons le topic tourne en rond.
 
Ceux qui ont des panda, trouvent que c'est le must et c'est impossible de justifier un gap de prix.
Pareil pour les bamboo.
Et ceux qui ont du haut de gamme ne regrettent jamais leurs achat, mais ne connaissent pas forcement les résultats de riz cuisinés dans les RC moins haut de gamme..
 
Moi je sais juste la qualité de fabrication pour avoir flanné longtemps au japon dans les magasins spécialisés
 
 
 
 

Ah mais moi je veux bien entendre qu'il y a un vrai gain par rapport à mon panda, pour mon utilisation en tout cas, à savoir la cuisson de riz jap et thai, rien de plus. Juste que ça vienne de quelqu'un qui a pu tester les 2.

Vous faites cuire des trucs dans votre RC en même temps que le riz ? Je viens de voir quelques recettes et j'y avais pas pensé  

 
Je ne remet pas en doute le fait que les cuiseurs haut de gamme ont une qualité de fabrication (bien) supérieure  
Juste que j'ai des doutes sur le fait que je vois une différence entre mon xiaomi IH en mode umami et un zoji /tiger IH simple en terme de qualité du riz  
 
Ça serait comme de devoir mettre deux photos cote à cote pour spotter les différences.
 
Mais je ne demande qu'à me tromper

peut être pas la réponse que tu attends, mais :

J'avais testé ton truc, c'était pas mal. Mais effectivement je parlais plus de mettre des légumes avec par exemple. Mais du coup le panda va devenir trop petit si je me mets à faire ça

perso je fais mon riz à l'instant pot, donc oui, je fais des marmites completes avec du riz de la viande des legumes des epices tout ca ensemble

Je le fais aussi dans le cookeo quand je fais un risotto par exemple, mais la cuisson n'est pas vraiment la même
C'était plus dans l'utilisation propre au RC.

petite question :  
 
le bundle proposé avec le rice cooker yum asia (bamboo), il est intéressant ?
 
les deux cuillères elles sont bien ?
 
le bouquin a un intérêt ?
 
le pot pour rincer le riz ? (jusqu'à présent j'ai jamais rincé mon riz...)

Les cuillères sont pratiques, et esquintent pas le bol. La passoire à riz c'est top pour rincer je trouve, le riz se barre pas dans l'évier quand tu vides l'eau. Le bouquin j'en sais rien

oué je vais prendre le bundle
 
si quelqu'un a un coupon de réduction ou un truc de parrainage ou whatever, je veux bien

Je rince mon riz dans un chinois, la passoire spécialement conçue pour le riz a un intérêt supplémentaire ?

 
hello,
alors ma femme est Indonésienne et elle met systématiquement du lemongrass dans le riz (en Français ça se traduit citronnelle mais attention il y a plusieurs formes de citronnelle) ça change du tout au tout, je recommande vivement d'en mettre dans l'autocuiseur

Tu te rapes pas les doigts sur le métal    
Et sinon juste un côté plus pratique pour moi, je peux laisser le riz tremper un peu, je vois aussi l'état de l'eau au fur et à mesure des rinçages.  
C'est loin d'être indispensable, mais je fais toujours avec maintenant.

Un lien vers le bundle please ?

on peut difficilement le louper, mais voici : https://yum-asia.com/eu/product/bam [...] er-bundle/

Je veux bien ton retour sur l'engin quand tu l'auras

 
Effectivement, il était bien en évidence sur leur site

 
c'est pas vraiment un bundle mais des réductions sur les accessoires que tu prends en même temps que le RC non?
 
c'est de l'arnaque
 
tu trouveras tout 2 à 3 fois moins cher sur Aliexpress et TEMU
 
YumAsia ne fait que rebrander des marques blanches made in China hein

Ca vaut quoi ceci pour cuire du riz ?
https://www.amazon.fr/Russell-Hobbs [...] ef3fadb618
 
Pas taper !

tu loupes vraiment quelque chose, surtout pour le trempage et surtout pour le basmati

Tu as également une réduc sur le rice cooker en lui-même (23€) et les packs de riz 5 kg. Ca te fait en gros 30€ supplementaire pour une passoire en inox, un livre et 2 cuillères à riz. A toi de voir si tu en as besoin mais je trouve pas ca de "l'arnaque".

 
ha bon?
 
225€ le Bamboo seul
 
"à partir de 286€" pour bol (qui doit valoir 3-5€), un pack de 5kg de riz thai (ça vaut 10/15€ dans les magasins asiat) et 2 cuillères (2 à 5€ en valeur unitaire)
 
donc 60€ de plus pour 20€ de valeur produit! une affaire

Il y a deux sacs de riz, et le bouquin aussi

Nope. Un seul sac. Le deuxième est en option à 20 € (d où le "à partir" )
 
Et le bouquin... Mouais

 
 
Mon RC est arrivé, en attendant de pouvoir aller au Paris Store chercher du bon riz, quelle(s) marque(s) me conseillez-vous, trouvable en supermarché classique ou bio ? Je ne souhaite pas commander en ligne (les livraisons c'est la merde vers chez moi). Je cherche :
- un riz blanc tout simple d'accompagnement de cuisine française (Camargue ?)
- un riz basmati
- un riz "à sushi"
 
Je vous remercie    
 

pour le basmati je crois que c'est tidal qui est conseillé, mais pour du "riz blanc tout simple", prends du riz jasmin (du riz thaï, donc. "hom mali rice" )

enfin en tout cas je "conseille" de faire du riz thaï quand on a un rice cooker parce que c'est trop bon. je laisse les pros répondre pour les riz à sushi/riz complets/riz sauvages/riz camarguais

 
du riz japonais quoi
 
https://www.nishikidori.com/fr/1322 [...] t-5_kg_net
 
30€ les 5kg