Reprise du message précédent :

un genre de tupperware géant

https://www.amazon.fr/dp/B07TT9825Y [...] Q31Z3FP6Z5
 
Je fais tenir un sac de 5kg dans 2 comme ça  
 
 

Hello topic, je drapalise ici en qualité d'un nouvel et heureux possesseur d'un Yum Asia Kumo, que j'ai acheté en remplacement d'un cuiseur noname que j'ai gardé quelques années mais qui ne m'a presque jamais donné satisfaction.
 
Ce que je reprochais à ce cuiseur :
 
- revêtement en téflon : le riz accrochait au fond
- conséquence : riz cramé au fond
- la fonction maintien au chaud cuisait faiblement le riz !!
- couvercle non fixé, ce qui provoquait des évacuations d'eau à ébullition et de la "mousse" qui faisait se soulever le couvercle (si quelqu'un connait le nom de cette mousse que le riz dégage en cuisant, je suis preneur)
- conséquence : impossible de cuire du riz basmati dedans. en effet, ce riz "mousse" beaucoup, et le couvercle se soulevait pendant toute la cuisson et en mettait partout
 
Bref, les cuiseurs noname, je ne recommande pas du tout. C'est sur que c'est pas cher, mais on en a pour son argent
 
En lisant ce topic, j'ai fixé mon choix sur un Yum Asia Kumo, et je n'aurais pas pu être plus satisfait :
 
- revêtement céramique : le riz ne colle plus du tout
- compact, très pratique pour ma petite cuisine
- la fonction maintien au chaud maintient vraiment au chaud, sans cuire le riz
- le couvercle est scellé
- plus de riz cramé au fond
- cuisson parfaite
- fonction YumCarb, que je n'ai pas encore testée mais qui semble prometteuse
- la documentation : une "vraie" doc, avec photos couleurs, traduite, et recettes. Ça se fait rare de nos jours et ça fait sérieux
 
A noter que le cordon électrique est détachable, contrairement à ce que j'ai pu lire ici. Mais il s'agissait de posts de 2020, j'imagine que Yum Asia a rectifié le tir depuis.
 
Bref, je ne peux que conseiller ce cuiseur pour ceux qui hésitent. C'est de la très bonne came.
 
Petite question : vue la qualité de ce cuiseur, j'ai plus trop envie de lui mettre du riz standard de Lidl ou Carrefour
Du coup, que conseillez vous comme marque de riz et où l'acheter ?
 
Merci

Salut,  
 
Pour du Basmati, c'est un peu la loterie car pas mal de variétés différentes sont vendue sous cette appellation (voir la page wikipedia  
tu peux tenter ta chance en épicerie Indienne en choisissant un riz "traditionnel" et en évitant les riz avec la mention extra long / PUSA 21
 
Pour être sur d'avoir un bon basmati, il y a celui la en grande surface
 
https://boutique.autourduriz.com/gr [...] ement-2_kg
 

Bien le bonjour,
 
Notre rice-cooker a rendu l'âme ( , donc je cherche un rice-cooker avec les critères suivants:
- Cuisson de 1 cup (si possible, optionnel)
- Pas hyper cher, on va dire budget 100€; dans le sens qu'on consomme du riz thaï, du riz basmati, je fais du riz gluant (mais lui c'est vapeur), et parfois du arborio; donc autant vous dire que j'ai pas le palais pour consommer du riz spécialisé cuit avec une cuisson lente et qui respecte le grain du riz
- Panier vapeur, parce que c'est pratique
 
Des avis?  
 
Merci pour les avis,
 
je vois le Xiaomi, les Panda, et plein d'autres modèles recommandés, mais j'avoue que je suis paumée
 
 
 
 
 

Le panda très bien  
Le panier vapeur est minuscule par contre.

merci

 
Je viens d'acheter le YumAsia Kumo pour 80 € sur Amazon, et je ne peux que te le recommander tant cet appareil me donne entièrement satisfaction.  
Et en plus il est moins cher que le Panda alors qu'il a une plus grande contenance (5.5 cups contre 3.5 pour le Panda). Sinon à part le look, ce sont les mêmes appareils
 
Tu peux y aller les yeux fermés

Il a un panier vapeur ?

Oui, ainsi qu'une spatule et une cuillère pour la soupe

Pour se faire une idée:
 
https://yum-asia.com/eu/fr/product/ [...] ce-cooker/

Question con, ils parlent de faire cuire le riz dans le panier en inox, c'est quoi l'intérêt plutôt que directement dans la cuve céramique ?

Le riz gluant se cuit souvent à la vapeur

 
fonction YumCarb qui permet de réduire les glucides dans le riz jusqu'à 25 %.

 
En parlant de riz gluant, Pailin a sorti une nouvelle vidéo sur le sujet https://www.youtube.com/watch?v=SWyANJthkz4&t=0s
 
plus besoin de trempage la veille dans l'eau froide,  seulement 20 min dans l'eau bouillante avant cuisson et le riz se conserve mieux.

Je viens de me prendre le Xiaomi Mijia 1h pressure, reference MFB2AM.  
J'ai jamais eu de rice cooker, je parle pas un mot de chinois, je vais tout traduire avec Google Lens ... let's go.  

Je regrette un peu ce RC. Niveau ergonomique c'est de la merde (full Chinese sur l'appareil)
 
Soit t'as le programme de base via l'écran (une fois que t'as repéré le bouton "démarrer" soit c'est appli obligatoire si tu veux un truc personnalisé. ..et si t'as un wifi 5GHz bah ça déconne souvent j'ai l'impression  
 
J'aimais la simplicité du panda

J'ai bien fait de pas swaper finalement  

Moi j'ai franchi le pas aussi mais avec un Zoji d'amazon.jp!
Je suis resté sur un modèle IH avec le menu à l'ancienne, ce sera plus facile pour se repérer que les nouveau menus défilants.  
Réception prévue dans 1 semaine!!!  
 
Je remercie "jenesaisplusqui" qui a parlé de la traduction via google lens quelques pages en arrière, c'est génial ce truc! j'arrive même à traduire la notice...

J'ai failli acheté le Xiaomi IH, avec le code promo d'anniversaire ça me le faisait à 115€.
Puis au final je me suis ravisé et j'ai craqué sur le bamboo ! Avec le xiaomi j'aurais galéré avec les boutons, le fait que l'appli complète soit en chinois, et la galère pour faire jouer la garantie..
Et au moins avec le bamboo je vais pouvoir cuire les légumes avec le panier vapeur.
 
J'ai une question à ce propos : je ne comprends pas trop comment on peut faire cuire les légumes en même temps que le riz... l'eau rejeté par les légumes ne risquent pas de perturber la cuisson du riz ? SI c'est des courgettes ou des aubergines par exemple... ?

Bon voilà...Livré en 3 jours d'Osaka! incroyable!
Il est magnifique!
 
Il est dense, le plastique est vraiment de bonne qualité et la cuisson...je n'ai pas de comparaison possible avec d'autres cuiseurs (mise à part mon vieux classic 2 SEB   )Mais...
 
C'est au-dela de mes attentes, ça fait tout, tout seul (faut quand même laver le riz hein...)  
et le riz est divin surtout la fonction "cuisson longue" l'équivalent "yumami" de yum asia. Il est tout brillant, fondant et ferme à la fois. Et alors avec de la sauce soja
C'est pas compliqué, la première fois je me suis fait 2 cups tout seul, une partie nature, l'autre avec juste de la sauce soja.    
 
Bref, je kiffe!
 
Et pour ceux que ça intéresse, il semblerait qu'en dessous d'une certaine somme il n'y ait pas de frais de douane.
J'ai payé le mien 140€ + 40€ de frais de livraison (je m'attendais à plus), et pas de frais de douanes.
Résultat un zoji IH 1L moins cher que le bamboo.
 
Je voulais prendre la version IH pression à 210€ mais j'étais plus inquiet au niveau de la tenue des pièces mobiles dans le temps, le menu était défilant (plus facile de s'y perdre)  
puis il y avait 60€ de frais de douanes pour le coup...  
 
Le seul point noir... j'ai du acheter un transfo de 2kW 240V-->110V à 125€ sur amazon france
Mais bon ça fait toujours moins cher que le zojirushi de base qu'ils vendent sur Yum asia, 350€ pour un MICOM, c'est du foutage de gueule.
 
Et je confirme ce que disaient certains sur les bols, je n'ai pas pu prendre la version platinum (rupture de stock) alors j'ai pris celui avec le "black thick pot" de base.
Et bin c'est lourd par rapport à l'épaisseur comme de l'acier, et le traitement n'a rien à voir avec du téflon comme chez nous, ça ressemble plus à de l'émaillé. ça a l'air hyper costaud.
 
 
Merci à ceux qui ont pris le temps de me conseiller, merci pour tous vos échanges constructifs, j'espère aider avec mon modeste retour!  

 
150€ le seuil de franchise pour les droits de douane
 
quel modèle exact as-tu pris?

Le NW-VB10-TA

 
Si je peux me permettre, tu compares des pommes et des poires, là. Les Zoji vendus sur Yum Asia sont des modèles exports en 220V.  Ton modèle est un modèle Japon et donc sans garantie...
La politique commerciale de Zoji et des autres fabricants japonais étant ce qu'elle sont, ils vendent nettement plus chers les modèles exports que les modèles domestiques.

bin au final c'est comparable vue qu'au final ça fait du riz aussi bien sinon mieux pour moins cher,  non?

 
Salut,  
 
Je compte aussi me prendre un Zojirushi d'import (en plus j'ai déjà un convertisseur chez moi), mais j'ai un peu peur de pas comprendre à cause des boutons en japonais. Tu te débrouilles comment pour traduire les boutons en facade et/ou le mode d'emploi ? C'est pas trop compliqué à l'utilisation ?

Un téléphone avec google Lens et c'est parti
Ca change la vie ce truc quand tu pars à l'étranger

 
Sur mon Tiger japonais , on utilise que 3 modes.
J’ai fait un mémo pour ma copine qui ne lit ps le japonais et elle s’en sort très bien .
 
Une fois que tu as repéré les kanjis : menu, riz blanc , riz brun, maintien au chaud et programmation / horaire , Stop.
Tu es bon

c'est exactement ça lapistolera, Google lens et ça roule tout seul.
Moi j'ai voulu un modèle où le menu ne défile pas, il reste fixe et c'est une petite flèche qui se déplace, résultat je commence à ne plus utiliser systématiquement google lens.
Et comme djbennyj, je n'utilise régulièrement que quelques programmes, ça se mémorise vite, je pense aussi imprimer une photo à échelle réduite du menu avec des légendes en français pour ma famille.
 
Pour la notice c'est plus chiant, j'ai passé la soirée à déchiffrer le tout, mais c'est comme toutes les notices on n'a besoin de la lire qu'une fois en général, j'ai surtout noté le nettoyage, l'entretien, et le mode opératoire, le reste n'étant que consignes de sécurités ou informations générales.

Pour mon Cuckoo j'avais imprimé un aide mémoire, j'ai aussi traduit le panneau d'affichage en français.  
 

Merci beaucoup pour vos réponses ! Visiblement je m'inquiétais pour rien
Je commanderai donc ça le mois prochain: hâte de me faire un bon riz

Hello.
Entre le KUMO et le SAKURA, vs me conseillez quoi?
Grosse dif de budget entre les 2. Le Yumcarb à l'air intéressant, mais n'est-ce pas un gadget?
Le fait de pouvoir faire des soupes avec le Sakura m’intéresse aussi.
 
 

prend celui qui est un mélange des deux le Kâmasûtra

Salut,

Je cherche un petit rice cooker pour une personne.

Mes critères:
- petite contenance (1-2 cups me suffise)
- petite taille: 20cm idéalement, jusqu'à 23 cm possible en largeur, je suis un peu plus souple en longueur
- autour de 100€
- pour cuire du riz basmati, thaï, japonais et gluant
- programmable pour que je puisse foutre mon riz dans le RC la veille et me réveiller avec une bonne odeur de riz cuit

Pour l'instant je me dirige sur ça :
- EDIT: non programmable Cuisinart CRC400E https://amzn.eu/d/3zkkZ4c
- Lauben https://amzn.eu/d/4OaEMj0
- Reishunger Mini https://amzn.eu/d/j84JWyY

Et potentiellement ça Yum Asia Tsuki Mini https://amzn.eu/d/7OJh1kZ mais les dimensions sont grandes par rapport aux autres alors que c'est la plus petite contenance

Des avis ou des conseils ? Si vous pensez qu'un autre est mieux je suis preneur bien sûr

Le Cuisinart n'est pas programmable.

Ha oui merci    Donc je le supprime, dommage c'était le plus petit  

Tu ne peux pas la programmer    
Plus sérieusement, à toi de voir quels sont les critères importants pour toi. Le prix ? la taille ? le type de riz que tu veux faire cuire ? le panier vapeur ?
J'ai le Reishunger Mini, il me convient, mais je ne fais rien de fou : juste des cuissons de riz blanc ou complet, pas programmées. Au niveau de la contenance, on peut aller jusqu'à 5 personnes si le riz est l'accompagnement d'un plat (en gros 3 cup quoi).

J'ai réalisé juste apres avoir répondu   merci pour ton retour sur le Reishunger

sur le panda pour cuire votre riz basmati c quoi la proportion d'eau que vous mettez et vous rincez le riz? combien de temps faut le rincer?