Reprise du message précédent :
Fait surtout faire le test sans que les goûteurs le sachent...

Le cerveau aime bien trouver des différences même si le résultat est proche de 0.

t'as fait ça avec ton zoji?
 
ça me titille un RC HdG mais j'ai peur d'être déçu

C'est bien le principe du test en double aveugle  

 
enfantin tu fais 2 batchs...

J'ai un Xiaomi induction

Mettre de l'eau en bouteille pour la cuisson du riz, ça me semble too much, sauf si ton eau est ultra calcaire ou bourrée de nitrates...

 
bah non, car le premier riz tu le stock où une fois cuit? il va refroidir et sécher
 
il faut les cuire en même temps et comparer
 
 

il doit y avoir une dif, mais est ce que ça vaut le coup?
perso je bois l'eau du robinet, elle est bonne là ou je suis. elle a un gout classique type cristaline

tu le stocke de façon a ce qu'il ne refroidisse pas et qu'il ne sèche pas, il y a plusieurs solutions

Toujours dans mon choix de cuiseurs à riz :  
 
Midea Cuiseur à riz multi-cuiseur 10 tasses avec panier vapeur : 126$CAD

mauvais choix    
 
try again

Je continue mes recherches ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

Merci pour l'avis (en quoi c'est un mauvais choix d'ailleurs ?).

 
 
t'as jamais fait de feedback par rapport à ton ancien Zoji IH également

Le Xiaomi est devant haut la main par rapport au Zoji qui lui n'était pas induction.

Testé en double aveugle?

le cerveau aime bien trouver des différences

On tourne en rond ici ces derniers temps

J'ai essayé la semoule de blé (couscous) dans le kumo.  
Ca doit pouvoir être pas mal mais je n'ai pas encore la bonne méthode.
Normalement on couvre avec de l'eau bouillante alors que là j'ai suivi le manuel et j'ai couvert d'eau froide et mis à cuire en mode riz blanc.
 
Quelqu'un pratique ici ?

Je fais très rarement d'autres céréales que du riz au rice cooker en fait.
J'ai du essayer de l'épeautre ou des trucs comme ça, mais il y a longtemps !

Déjà pour faire une bonne semoule il faut imperméabiliser le grain avec de l'huile, puis d'humidifier partiellement, et le cuire à la vapeur. Pas la même cuisson que le grain de riz.

 
 la contenance 10 cups c'est beaucoup trop, le riz sera cuit plus uniformément dans un bol rempli au 3/4.  
 
Je t'ai conseillé des bonnes marques reconnues dans la cuisson du riz et toi tu vas choisir un no-name chinois a 126$CAD    
 
opte plutôt pour:  
 
Zojirushi NS-LGC05XB   $162
 
CUCKOO CR-0675F $140

ca n'a aucun intérêt dans un RC, c'est beaucoup trop long
tu fais bouillir la quantité nécessaire d'eau, tu couvres et hop

ou alors tu l'utilises comme un cuit vapeur

 
 
ces deux modèles sont made in China pour précisions
 
j'irais vers le cuckoo perso:
 
6 cup et plus petit (erreur de dimensions? )
 
sinon le Zoji a de meilleurs reviews
 

 
Oui, je viens de voir que Cuckoo a un site dédié pour le canada, ils ont encore mon modèle 3 cups au catalogue,  c'est un made in Korea.
 
CR-0351F $159.99

Qui ici est équipé d'un RC IH+pressure d'ailleurs ?
 
(à part Gsans et son xiaomi)
 

En plus j'avais checké tes liens    
Désolé.  
 
Je cherche un bol de grande capacité car j'aimerais avoir la possibilité de cuire en même temps, parfois, mon riz et mes accompagnements (je ne sais pas si cette solution est optimale, ni si cette possibilité est présente sur tous les rice cookers).
 
Je vais checker de nouveau tes liens

 
Tiger IH ici.
 
Ya des centaines de modeles mais c'est Un truc dans le genre mais version d'il y a 5 ans  : https://item.rakuten.co.jp/tiger-online/jpw-c100td/

D'ailleurs, le fameux mode "umami" chez Zojirushi (aka "premium" chez d'aures marques et "Yumami" chez yum Asia) il consiste en quoi exactement?
 
Je pensais que c'était lié au fonctionnement IH (ou pressure) mais des RC sans "rien" semblent en être dotés (le Tsuki chez Yum par exemple)
 
sinon pour les sites d'achat de modèles oversea, y a quoi comme ref à part heavyrotation? les sites momorice et hkhome-electronics semblent avoir fermé
 
ebay et rakuten sinon? ^^
 

Les salauds m'ont fait espérer    
je retourne à la méthode d'origine alors.
 

 
la phase de trempage / cuisson est plus longue de 15 minutes.  
 

ça sous-entendu que le riz est nutritivement plus sucré?  
 
le sucre va où si c'est pas le mode umami? il part avec la vapeur?

Dernière fournée de liens, après j'arrête de vous embêter avec ça :  
 
Zojirushi NS-TSC10 Micom Rice Cooker : 210$
 
Tiger Corporation JAX-T10U 5.5-Cup Micom Rice Cooker : 227$
 
Zojirushi NL-GAC10 BM Umami Micom Rice Cooker : 262$
 
Le dernier a le mode "Umami" ...

 
 
Zojirushi NS-TSC10 Micom Rice Cooker : 210$
version 5.5 cups du Zoji que tu nous avais présenté: made in china
 
Tiger Corporation JAX-T10U 5.5-Cup Micom Rice Cooker : 227$
made in japan mais cher : pas IH, pas de fonction spécifique
 
Zojirushi NL-GAC10 BM Umami Micom Rice Cooker : 262$
beaucoup plus récent, made in Japan+umami
mais à ce prix, pas d'IH ni de pressure, etc.
 
j'irais sur celui-ci perso
 
https://shop.zojirushi.com/products/nlgac
plus d'info ici
 
 
Xiaomi Mijia IH
y a pas moyen de le choper avec le voltage US/canada sur aliexpress celui-ci?

Genre lui ?

Xiaomi Mijia Smart Rice Cooker 3L Multi-function : 215$CAD

 
 
c'est bien ce modèle Xiaomi.
 
Il est IH et pressure
 
Gsans en est extrêmement content
 
bien meilleur que son vieux Zojirushi de 2013 selon lui (c'était peu ou prou le même modèle que celui que tu as mis en lien amazon)
 
les zojirushi qui n'ont pas écrit "made in japan" en gros sur le couvercle ou le panneau de contrôle sont fabriqués en Chine

 
Ce n'est pas ce modèle que j'ai, j'ai un Xiaomi MI Rice Cooker, modèle qui ne se vend plus visiblement.
 
https://www.dealabs.com/bons-plans/ [...] eu-2140353

Le seul petit inconvénient est que je n'ai pas vu si il proposait une fonction vapeur ou si il y a la possibilité de faire cuire en simultané le riz et les légumes

Tiger JBX-A10U : 190$CAD Made in Japan ou pas ?

 
ha en effet
 
ça ne peut qu'être mieux alors, c'est le modèle supérieur en gamme (avec cuisson pression)
 

 
à partir du moment où t'as un panier vapeur, tu as la fonction vapeur
made in China (et pas dispo)
 

Allez zou je me le prend ! ヽ(´▽`)/

Merci pour les conseils qhyron !

ptit conseil: demandes au vendeur si il vend des modèles en 120 Volts car celui du lien est en 220 V.
 
Sur le site XIami, il n'y a que des modèles en 220 V, ceux en 120 V ont des références différentes.  
 
https://www.mi.com/shop/search?keyw [...] D%E7%85%B2

 
 
le Bordel que c'est Xiaomi...
 
c'est quoi la différence entre ces versions?
 
https://www.mi.com/shop/buy/detail? [...] rom=search
https://ae01.alicdn.com/kf/S4350719 [...] 80ce3W.jpg
 
https://www.mi.com/shop/buy/detail? [...] rom=search
https://cdn.cnbj1.fds.api.mi-img.co [...] ef8189.jpg
 
l'un semble avoir une vague fonction pression (boule de pression) et l'autre une vraie fonction pression (le bol est plus épais sur le second 3.3mm contre 3mm le premier)
 
les tableaux aliexpress semblent fantaisistes (qui a dit mensonger? )

D'après la page internet, apparemment un adaptateur est livré avec le Rice Cooker, donc normalement il devrait ajuster la tension non ?