Reprise du message précédent :

 
Je pense que tu as déjà eu de la chance hier

Oeuf cru oui, mais pas périmé
 

 
Hum bon Je vais finir ce qui reste rapidement J'aime pas jeter
 

Bon j'ai fini ce qu'il restait, RAS
 

Bravo, sur de la mayo maison, j'aurais pas osé

Mayo maison, bien stocké au froid dans un contenant couvert/fermé, une semaine, ça va. Je pratique couramment.

 
Je fais 5 jours max mais je fais avec un oeuf donc y'a pas de reste au delà normalement, c'est tellement bon une mayo maison bien moutardée.
Y'a débat sur la toile de l'internet, certains qui parlent du risque de l'oeuf cru, d'autres qui mettent en avant la séparation des molécules d'oeuf et d'huile qui protégerait d'une contamination bactérienne.  
Elle a tendance à jaunir en vieillissant et à se gélifier.

Tu veux pas aller faire un tour sur le topic cuisine et parler de ta mayo bien moutardée...??

Pourquoi il y a une durée plus longue alors pour les mayonnaises achetées en magasin alors qu'il n'y a pas forcément de conservateurs ?

Le jaune d'oeuf y est pasteurisé.

Et puis c'est fait dans des environnements hyper contrôlés, pas à l'air libre dans une cuisine avec un mec qui éternue en la faisant  

Ok

Je peux me tromper mais avec l'huile ça peut se conserver jusqu'à 1 mois je crois.

Bonjour
Combien de temps puis-je laisser un yaourt nature à température ambiante 12h ça passe ?

Ouvert tu veux dire ? Non parce que fermé, des semaines

Fermé

On m'a raconté qu'au bled, les yaourts sont conservés à température ambiante, pas au frigo, alors bon

A vie

Ça me rassure
Verdict demain

Cube de levure de boulanger périmé depuis le 4 juillet, utilisé cette semaine RAS  

Quand y a pas d'eau c'est triché

 
quand même j'ai dû le tailler sur tout les côté pour enlever la moisissure  

Enlever de la moisissure sur un cube de champignons microscopiques

T'avoueras c'est quand même un comble  

Je crois que je l'aurais laissée pour voir qui gagne à la fin  

Tout va bien
C'est moins bon que frais quand même

J'en avais oublié un pendant 2 mois, impossible de l'utiliser à la fin, il était tout ratatiné

Andouille de guéméne perimé depuis un mois ouverte depuis trois semaines ras.

Moi levure boulanger seche perimé depuis 2014 pour pate pizza‚ ca monté mais pas trop.  

Danone nature périmé depuis le 16 juin, ras.

Le 16 juin de quelle année?

simple question, pour savoir si c'est petit joueur (ou pas)

Ce matin, y avait pas mal de pâtes fraiches en promo cause DLC proche.
 
Juste une barquette de ravioles tomate fromage qui avait une drôle de gueule. Y avait un employé du magasin juste à côté dans le rayon, je vais le voir et lui montre la barquette en lui disant qu'il y a un petit problème.
 
Là, il commence à m'expliquer genre j'ai pas compris un truc : "c'est normal, la DLC est proche, c'est pour ça qu'il y a l'étiquette de la promo..." et là il écarquille les yeux
Il venait de voir les grosses taches de moisi vert foncé sur les ravioles    
 
Effectivement, là, c'était bon à jeter... ce qui était étonnant car la DLC est au 19/08 et la boîte avait pourtant l'air étanche... peut-être un conditionnement raté.  
 
Les pâtes moisies, vous auriez tenté ?

De la mozza à consommer jusqu'au 15 août ça se tente ou pas ? (pour faire une pizza). Ma mère a peut-être eu l'idée d'acheter 4 mozza on est que deux (il n'y en que plus deux mais voilà quoi )

Oui sans problème pour la mozza, si tu avais dit 15 juillet, je t'aurais dit que ça dépendait de la gueule et du goût à l'ouverture, mais là, ça passe à l'aise
 
edit : j'ai une mozza du 29 juin...   mais je triche, elle est au congélo

Huîtres achetées au marché en 2012 et conservées au congélateur donc pas de souci a priori. Sorties du congel l'année dernière pour noël (j'avais essayé de devenir vegan entre temps donc n'y est pas touché). Elles avaient un petit goût fade mais r.a.s. le soir-même. J'ai par contre eu une sorte de crise de démence le lendemain et des problèmes auditifs depuis (surdité soudaine de l'oreille droite). Est-ce lié ?

Crème fraîche allégée/épaisse périmée le 12 aout, ouverte avant cette date (peut être vers le 7), testée ce midi : RAS, j'aurais pas pensé  

 
Si la date est 15 aout alors qu'on est le 16 aout, pour un produit ultra frais, je tente pas perso.
Peut être en la cuisant, tu gagnes une demi journée de dlc, à tenter, cr aux urgences !

Sérieux ?  
Ça se tente large ! Ça m'étonnerait que ce soit de la mozza du fromager, pour un peu c'est même la spéciale cuisson  

On est pas encore vendredi pourtant