Reprise du message précédent :

j'organise bientôt une ki-fromage, tu es bien sur invité, et en vedette en plus, je t'en reserve quelques un

Je viens de me faire des crêpes avec des oeufs périmés du 29/12. Elles sont excellentes. Dire que j'avais failli jeter les oeufs

 
On signe où ?

que d.ieu me garde d'inviter un hfr'ien chez moi

Pas un problème ça, tu donnes l'adresse sans donner de rdv, on vient tous seuls

Quasi 2 mois pour des œufs, je pense pas que j'aurais tenté

J'ai déjà tapé 8 semaines

Ils étaient au frigo, pas d'odeur bizarre et pour un truc cuit.
On verra si je chope la salmonellose

Aucun risque pour des oeufs si à l'ouverture ils sentaient rien
J'ai déjà dépassé de plus de 2 mois, ils avaient un peu séché, c'était étonnant  
 
Quand les oeufs sont vieux, je les casse un par un dans une petite tasse histoire de pas risquer d'avoir à tout jeter si le dernier oeuf que je rajoute à ma préparation n'est plus bon...

J'ai fais une bolo, c'est encore trop chaud

Je peux laisser dehors et mettre en boîte demain matin ?

Je les ai cassés dans un bol à part ouais  quand je pense à tous ces oeufs jetés parce que périmés depuis quelques semaines... ma vie prend un nouveau tournant.

Ouais tu couvres et tu mets au frais demain.

Merci

Ou tu la mets au frigo, même encore tiédasse (c'est son boulot de refroidir, après tout) ; mais en veillant à la mettre sur l'étagère la plus haute, et isolée des aliments d'à-côté.
   

Je sais pas comment vous faîtes pour avoir des oeufs périmés depuis plusieurs mois : vous les achetez par palettes ?

ou tu met plein de poules avec un ptit bonnet directement dans le frigo.
 
sinon pour rester dans le thème j'entame un sachet de chocolats de noel individuels périmés de 2014 (bon c'est du faible niveau comparer a certains  , ça trainé dans un appart ou j'y suis passé brièvement)

J'en achète pas souvent et j'osais pas utiliser ceux là, du coup j'en ai acheté d'autres entre temps

Il doit être tout blanchi et rance, c'est bien dégueulasse

Le chocolat c'est immortel

Sinon le truc classique imparable pour les oeufs : les plonger dans un grand volume d'eau. S'ils coulent c'est ok, sinon c'est

 
nop, ras au niveau de la tronche et du gout  
https://imgur.com/EHy5NRH

Ah ouais mais c'est du chocolat transgénique américain !

Bien que ne pouvant prouver la cause à effet    
 
Viande rouge hachée à j+3 consommée par accident un lundi soir -----> violentes douleurs abdominales quelques heures plus tard durant la nuit et syncope au petit matin  

Syncope

Normalement il y a peu de risque, les bactéries sont en surface de la viande, après hachage elles sont réparties dans la viande mais encore peu nombreuses, au pire, suffit de bien la cuire, comme les américains

edit : sinon je n'ai toujours pas remangé de mayo

 
Ben oui mais steak tartare oblige...
 
Pourtant elle n'avait pas un sale goût.
 
Le doc pense que c'est la douleur au bide qui l'a générée.
 
Edit : la syncope
 
Bon le bon coté c'est que ce coup ci ct pas cardiaque contrairement aux dernières fois  

viande avec un bon aspect et sans odeur ?
les 3j elle était conservée comment ?

 
 
Un haché charal toujours dans son emballage. Conservé dans le frigo. N'ayant mange que cela j'ai supposé que la douleur venait de là.

selon ce que tu dis je ne pense pas

Charal cette viande systématiquement marron, ils en ont tellement honte que les barquettes sont toujours opaques alors que les premier prix à côté sont transparentes.

Je suis conscient que c'est de la merde mais généralement on distingue encore un peu le gout du bœuf comparer au 1ers prix lidl coupés avec encore plus de gras/merde/arômes/soja/whatyouwant.

Tu dis des conneries‚ elles sont marron dû au vide d air qui permet de mieux concerver‚ et ils mettent justement un emballage opaque pour éviter tes prépugés.

 
+1
C'est peut-être la meilleur viande rouge sous-vide qu'on peut trouver en hyper (attention, je parle des charals 100% bœuf, pas de ces merdes à l'oignon ou à la tomate).

http://www.cote2boeuf.fr/content/26-viande-sous-vide
 

 
Tu pourras dire "je me coucherai moins con se soir"
 
 

Charal qui fait de la bonne viande, où va le monde

C'est pas "de la bonne viande", mais c'est sans comparaison possible avec ce que peu te vendre Leclerc sous sa "marque repère"

je parlais juste de la couleur, pas de la qualité