Reprise du message précédent :
À qui tu parles ?

Tu as probablement raison.

probablement ou malheureusement ?

le triangle sodebo je suis sur qu'il est gonflé
et paie ton gout dégueu, déjà quand t'es avant la date le pain de mie boit toute la sauce / froid, le pain doit être bien degueu.

le pain bien degeu c'est pas une référence, ca l'est même quand c'est frais

Les deux mon capitaine.  

C'est vrai qu'ils ont une expertise formidable sur ces produits. Impossible à copier.    
(Enfin si, possible, mais pas pour un particulier. )

Je t'assure que si Tu prépares ton sandwich et tu le pose sur la table basse 2 minutes le temps de lancer une série débile sur le PC , en oubliant que t'as aspergé quelques minutes avant la dite table de pshit pshit pour la nettoyer  
 

Une perle de lait vanille périmée du 10/05. Pas fait exprès.
Je suis bien rendu compte que le gout était un peu passé mais visuellement rien n'était bizarre.
Je verrai bien plus tard dans la journée

Alors qu'a côté de ca, l'autre jour, j'ai utilisé une crème fraîche plus très fraîche, périmée mi mars, ouverte peut être en mars, avril max. J'ai viré la couche velue et solide, et j'ai foutu le reste dans un gâteau. Ça tombe bien, belle maman était là pour manger

 
Je suis un peu anxieux sur ça  
Bon je ne m'arrête pas le jour J à la date indiquée mais disons que pour moi 15 jours c'est déjà un grand max

yaourt de brebis bio périmée du 10 mai, j'ai rien remarqué au goût

Ta pas de goût

Sérieux même a j-1 de la date donc pas officiellement périmé ,  je vois une différence avec j-5

Je n'aime pas spécialement le yaourt de brebis, j'en mange rarement (c'est pour ça qu'il s'est retrouvé périmé), donc j'ai goûté pour voir si ça passait et hop dans la quiche avec la crème périmée du 31

De la faisselle avec dlc au 29/05, ras

moi aussi il m'arrive d'attendre une semaine avant de faire la mienne !

Bonsoir,
 

 

 
Des avis ?

C'est bourré de sucre, ça passe sans problème

Je regarde jamais la date de mes gâteaux.
Ça peut juste avoir ranci.

Merci
En tout cas niveau goût et texture, RAS.

Grosse boule de mozzarella fraîche (vache) de marque U du 20/05 mangée mardi dans une salade. RAS
il me semble pourtant que ça ne se garde pas si bien que ça. Autres marques ou vrai mozzarella de bufflonne peut-être.

Tu peux les laisser maturer encore plusieurs dizaines d'années sans soucis.

Tout eu.
Des mozzas piquantes avant la date, d'autres toujours bonnes une semaine plus tard. Avec des marques différentes mais toujours industrielles. Ca se sent assez vite au goût.

Chantilly en bombe périmée depuis Avril 2023, entamée le jour de l'achat et terminée hier, RAS
 

idem ici, c'est la loterie

J'aime bien la mozza un peu dépassée, le gout est plus prononcée

Je viens de me rendre compte que dans mon frigo j'ai une brandade de morue (industrielle  ) en date au 11/06, je peux la manger demain sans souci ou la jouer prudence et la benner direct ?

Si le goût et l'odeur sont OK, je vois pas le souci perso

Ca passeeeee  

Pour une réponse concernant la Mozzarella  
Je ne prends déjà que des Buffala  
La base  
Sinon autant prendre de la vache qui rit  
 
Alors ce qui est hallucinant c’est le gonflement ou non
 
Je les prends toujours en antigaspi déjà car ça a plus de goût et que c’est à -50%  
 
Une qui a tenu 15 jours au delà de la limite mais qui allait exploser dans le frigo tellement le pochon avait gonflé (galbani)
Une qui a tenu 4 mois après sans aucun gonflement et qui était superbe !!! ( raton traiteur fromage Super U)

Surement parce que celle de Super U est faite avec du lait pasteurisée.
Et que celle de Galbani est faite avec du lait pasteurisée et des germes pathogènes.

J'ai retrouvé un saucisson à l'air libre au fond d'un placard, date de fabrication il y a probablement 3-4 ans. En dehors du fait qu'il risque d'être bon pour enfoncer des clous, on est d'accord que ça se mange sans risques ?   C'est de la fabrication semi artisanale, producteur local très facile à trouver en supermarché, mais pas un Justin Bridou-style.

Sans risque je dirai non, cela dépend du fond du placard, il est peut-être encore consommable ou non. Mais franchement après 3-4 ans, il risque d'être trop sec et trop fort. Rien ne t'empêche de le goûter.

Hier soir le visuel et l'odeur étaient ok j'ai donc mangé ma brandade et RAS, j'ai passé ma nuit dans mon lit et non sur le trône