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Auteur Sujet :

[topic unique] Produits périmés, vos expériences

n°57817355
Profil sup​primé
Posté le 11-10-2019 à 20:10:46  answer
 

Reprise du message précédent :

efyliae a écrit :

Le topic ne répond plus à ce genre de question :o


 [:deouss]

mood
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Posté le 11-10-2019 à 20:10:46  profilanswer
 

n°57817429
Malodor
L'upgrade c'est la vie
Posté le 11-10-2019 à 20:22:03  profilanswer
 


La mozza périmée c'est juste la texture qui change, plus serrée si c'est de la daube en saumure, plus molle et aqueuse avec de la bonne bufala.


---------------
Topic ad hoc et sardines >~(((º> - Fromage fondu / ͦ °/
n°57817449
Profil sup​primé
Posté le 11-10-2019 à 20:25:36  answer
 


 
dans d'atroces souffrances, diarrhées, sang dans les selles, septicémie.

n°57817496
MaybeEijOr​Not
but someone at least
Posté le 11-10-2019 à 20:30:47  profilanswer
 


 
Mais t'es fou ! Elle n'était même pas encore affinée. [:caudacien:5]

Message cité 1 fois
Message édité par MaybeEijOrNot le 11-10-2019 à 20:31:15

---------------
C'est en écrivant n'importe quoi qu'on devient n'importe qui.
n°57817525
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 11-10-2019 à 20:33:26  profilanswer
 

A propos de mozza, je me suis laissé avoir le mois dernier, à acheter de la Galbani en promo. Même pas 15 jours, les sachets ont gonflé jusqu'à éclater. J'ai dû me taper le nettoyage du bac à légumes et de son contenu. Plus jamais cette marque de m***e. :fou:


---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°57817533
Profil sup​primé
Posté le 11-10-2019 à 20:34:10  answer
 

milkyway58 a écrit :

A propos de mozza, je me suis laissé avoir le mois dernier, à acheter de la Galbani en promo. Même pas 15 jours, les sachets ont gonflé jusqu'à éclater. J'ai dû me taper le nettoyage du bac à légumes et de son contenu. Plus jamais cette marque de m***e. :fou:


 [:18e:2]

n°57817580
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 11-10-2019 à 20:39:35  profilanswer
 

A contrario, si vous chercher de la mozza standard longue conservation, je n'ai rien trouvé de mieux que la "Di Vittorio", fabriquée en Allemagne et disponible au rayon Hard Discount des Auchan :D


---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°57818837
Profil sup​primé
Posté le 11-10-2019 à 22:28:03  answer
 

Don Vittorio  [:m3e30:3]

n°57818852
efyliae
Posté le 11-10-2019 à 22:29:11  profilanswer
 

Je suis passée à la burrata  [:julm3]

n°57819002
Profil sup​primé
Posté le 11-10-2019 à 22:45:39  answer
 

Malodor a écrit :


La mozza périmée c'est juste la texture qui change, plus serrée si c'est de la daube en saumure, plus molle et aqueuse avec de la bonne bufala.


 :jap:  
 
 
 
 
 [:alarmclock1]  
 
 
 

MaybeEijOrNot a écrit :


 
Mais t'es fou ! Elle n'était même pas encore affinée. [:caudacien:5]


 [:fail]


Message édité par Profil supprimé le 11-10-2019 à 22:46:07
mood
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Posté le 11-10-2019 à 22:45:39  profilanswer
 

n°57826404
milfeuille​s
BF1: superbanane
Posté le 13-10-2019 à 00:48:53  profilanswer
 


Oui.
 
 
 
 
 
 
 
Un jour mais pas de ça. :p
De rien. :o

Message cité 1 fois
Message édité par milfeuilles le 13-10-2019 à 00:49:12
n°57828848
Born Dead
Posté le 13-10-2019 à 14:04:37  profilanswer
 

Cuisse de poulet emballée sous-vide le 3 octobre et conservée au frigo durant tout ce temps, je l'ouvre aujourd'hui et elle pue un peu la mort. [:jean fraugue]  
Je vais devoir la jeter je crois. [:jean fraugue]

n°57828869
mouzone
Membre
Posté le 13-10-2019 à 14:07:42  profilanswer
 

Yess ça m'est arrivé en partant en vacances du poulet aussi  
Plein de mini chrysacier sont apparus

n°57829013
Born Dead
Posté le 13-10-2019 à 14:25:18  profilanswer
 

Bon apparemment l'odeur forte à l'ouverture de l'emballage sous-vide n'est pas forcément le signe d'une viande avariée. [:transparency]
En dehors de cette odeur la viande est bien rose et ne présente aucun signe suspect.
Je vais quand même la cuire pour voir.

 

Après, 10 jours même sous-vide ça fait quand même beaucoup, surtout pour de la volaille.

Message cité 1 fois
Message édité par Born Dead le 13-10-2019 à 14:26:28
n°57829125
sausalito7​5
Posté le 13-10-2019 à 14:40:34  profilanswer
 

Born Dead a écrit :

Bon apparemment l'odeur forte à l'ouverture de l'emballage sous-vide n'est pas forcément le signe d'une viande avariée. [:transparency]
En dehors de cette odeur la viande est bien rose et ne présente aucun signe suspect.
Je vais quand même la cuire pour voir.
 
Après, 10 jours même sous-vide ça fait quand même beaucoup, surtout pour de la volaille.


Tu rinces bien sous l'eau et tu essuies avec du sop'  :jap:

n°57829183
Cuistot
Philosophe éleveur de poules
Posté le 13-10-2019 à 14:47:57  profilanswer
 

sausalito75 a écrit :


Tu rinces bien sous l'eau et tu essuies avec du sop'  :jap:


+ 10k
et si ça pue après le rinçage c'est pas bon
il faut essayer de les mettre sous vide bien essuyées


---------------
docteur, docteur & docteur en hyper recherches propres... . -. -..   -. ..- -.. . ...
n°57829237
Born Dead
Posté le 13-10-2019 à 14:55:46  profilanswer
 

Je l'ai foutue au four sans rincer, l'odeur s'étant finalement pas mal estompée. :D
Je vous tiens au courant. :o

n°57829243
sausalito7​5
Posté le 13-10-2019 à 14:57:18  profilanswer
 

Born Dead a écrit :

Je l'ai foutue au four sans rincer, l'odeur s'étant finalement pas mal estompée. :D
Je vous tiens au courant. :o


Laisse cuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiire un certain temps, alors  :D

n°57829254
Born Dead
Posté le 13-10-2019 à 14:58:27  profilanswer
 

45mn c'est suffisant non ? :D

n°57829324
sausalito7​5
Posté le 13-10-2019 à 15:12:40  profilanswer
 

Born Dead a écrit :

45mn c'est suffisant non ? :D


1 seule ?
Bah oui !

n°57829483
Profil sup​primé
Posté le 13-10-2019 à 15:39:47  answer
 

Une intoxication alimentaire pour à peine 5 euros. [:mac_lane:5]  
 
Et après les mecs se plaignent des délais de rdv chez le médecin ou du temps d attente aux urgences ou encore des impôts  [:jacline_ectoplasme:3]  
 

n°57829615
Born Dead
Posté le 13-10-2019 à 16:03:12  profilanswer
 

Je me suis fait 3 œufs au plat. [:shadow aok:2]

n°57829889
Profil sup​primé
Posté le 13-10-2019 à 16:50:31  answer
 

milfeuilles a écrit :


Oui.
 
 
 
 
 
 
 
Un jour mais pas de ça. :p
De rien. :o


 [:jtomarrons:7]

n°57833032
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 14-10-2019 à 04:28:13  profilanswer
 

Cuistot a écrit :


+ 10k
et si ça pue après le rinçage c'est pas bon
il faut essayer de les mettre sous vide bien essuyées


Sinon, trempage dans de l'eau vinaigrée ou citronnée, ça marche bien et ça donne un goût sympa à la charogne viande :D


---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°57843105
Lugz
Posté le 15-10-2019 à 00:02:46  profilanswer
 

Hello, ça se garde combien de temps de l'arachide en coque ?

n°57843149
efyliae
Posté le 15-10-2019 à 00:15:56  profilanswer
 

A vie ?

n°57847474
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 15-10-2019 à 14:30:13  profilanswer
 

Le temps que les souris les trouvent?


---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°57889507
Mistral_ w​inner
Aucun rapport.
Posté le 20-10-2019 à 13:23:31  profilanswer
 

bah disons que ca va rapidement rancier (quelques semaines) mais ca restera "mangeable" dans le sens "rendra pas malade".


---------------
Life is like a pubic hair on a toilet seat. Eventually you'll get pissed off...
n°57889551
efyliae
Posté le 20-10-2019 à 13:28:10  profilanswer
 

Rancir est le mot que tu cherchais  :O

n°57889915
Mistral_ w​inner
Aucun rapport.
Posté le 20-10-2019 à 14:13:34  profilanswer
 

efyliae a écrit :

Rancir est le mot que tu cherchais  :O


Encore un coup de mon madex, ou mon minjeur je sais pas :/
Sinon a midi, pas de beurre dans les epinards mais de la creme "fraiche" a 40% ouverte depuis le 5-10 septembre. Intacte  [:implosion du tibia] Aspect, odeur, gout...Nickel.

Message cité 1 fois
Message édité par Mistral_ winner le 20-10-2019 à 14:16:11

---------------
Life is like a pubic hair on a toilet seat. Eventually you'll get pissed off...
n°57890220
efyliae
Posté le 20-10-2019 à 15:08:47  profilanswer
 

Bon j'avais pas mal de reste, des œufs du 23 juin, du lait frais du 3 juin, du beurre du 18 avril (qui a été congelé sur une période), j'ai fait de la pâte à crêpes. J'ai eu la flemme de la cuire hier, elle a donc reposé 24h au frigo. Elle était un peu mouchetée quand je l'ai récupérée mais les crêpes sont très bonnes  :O Montrez ce post à ma maman si vous ne me voyez plus poster prochainement.

n°57890813
bahamut49
Posté le 20-10-2019 à 17:06:03  profilanswer
 

Des œufs du 23 juin... c'est chaud non ?

Message cité 1 fois
Message édité par bahamut49 le 20-10-2019 à 17:06:24
n°57891026
efyliae
Posté le 20-10-2019 à 17:37:26  profilanswer
 

Conservés au frigo, rien de particulier à l'ouverture. J'en aurais pas fait une crème anglaise s'tout :O

n°57891390
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 20-10-2019 à 18:39:04  profilanswer
 

Mistral_ winner a écrit :


Encore un coup de mon madex, ou mon minjeur je sais pas :/
Sinon a midi, pas de beurre dans les epinards mais de la creme "fraiche" a 40% ouverte depuis le 5-10 septembre. Intacte  [:implosion du tibia] Aspect, odeur, gout...Nickel.


C'est bon, ça, les épinards flétris à la crème périmée... :p


---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°57892522
milfeuille​s
BF1: superbanane
Posté le 20-10-2019 à 21:40:14  profilanswer
 

bahamut49 a écrit :

Des œufs du 23 juin... c'est chaud non ?


Pour les oeufs périmés depuis longtemps (plusieurs mois), je fais le test de la trempette dans un verre d'eau: si ils coulent ils sont consommables, si ils flottent, non. Apparemment une histoire de membrane étanche qui laisse ou non s'infiltrer l'air à l'intérieur.
 
Aucune idée de la véracité de l'affaire, mais pour le moment jamais malade avec cette technique. :jap:  
Quelques oeufs ont flotté, je dirais 5%.

n°57895997
bahamut49
Posté le 21-10-2019 à 12:21:36  profilanswer
 

Oui je fais ça aussi quand j'ai un doute.

n°57944037
Poly
Posté le 27-10-2019 à 02:11:54  profilanswer
 

https://reho.st/i.redd.it/du5qi9o8xwu31.jpg

n°58062257
Ch@rly32
Posté le 11-11-2019 à 19:45:42  profilanswer
 

Hier j'ai tenté un pot de crème fraiche limité au 06/10 (pas encore ouvert)...rien n'a bougé.  
Tenté aussi le mois dernier un paquet de chipolatas périmé depuis 4 jours; Le snif test a été concluant, du coup j'ai tenté avec succès.


Message édité par Ch@rly32 le 11-11-2019 à 19:46:06
n°58062292
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 11-11-2019 à 19:51:37  profilanswer
 

La crème fraîche, c'est comme la confiture, tu enlèves le moisi et ce qui est en-dessous est bon.
Quant aux chipos, si elles sentent un peu, tu les fais mariner un moment dans le vinaigre d'alcool et hop, comme neuves! :D


---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°58071189
-SkoM-
Posté le 12-11-2019 à 19:39:22  profilanswer
 

Topette de vin blanc entamée depuis plusieurs mois qui traînait dans le frigo. Et riz périmé depuis le mois de juin pour faire 7n risotto.
Bon je suis petit joueur mais je pense pas courir grand risque

n°58071566
milfeuille​s
BF1: superbanane
Posté le 12-11-2019 à 20:46:12  profilanswer
 

-SkoM- a écrit :

Topette de vin blanc entamée depuis plusieurs mois qui traînait dans le frigo. Et riz périmé depuis le mois de juin pour faire 7n risotto.
Bon je suis petit joueur mais je pense pas courir grand risque


Avec de l'alcool et du riz sec ?
Petit joueur effectivement...  :o  
 
Mais bon, ça fait vivre le topic, les autres ont à priori pas survécu aux DLC. :D


Message édité par milfeuilles le 12-11-2019 à 20:48:59
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Posté le   profilanswer
 

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