Reprise du message précédent :

 
Il y a quelques promo sur la gamme Tefal chez l'ami Jeff , je suppose que la qualité n'est pas au rdv
 
https://www.dealabs.com/bons-plans/ [...] ox-3432532
https://www.dealabs.com/bons-plans/ [...] on-3432385
 
 

Une bonne référence de poêle dédiée omelette individuelle ? Celle qu’on est censé « ne pas laver ». Acier ou fonte ?

DB carbon ?

J’avais vu leur référence spéciale omelette, mais 24cm mini. Un peu grand pour de l’individuel

Tu prends une pas spéciale omelette et ça marche aussi non  
J'ai une petite (18 ou 20 je sais plus) et aucun soucis.

Si la jupe est identique oui, mais c’est pas toujours facile de juger sur un visuel

Je vois pas de quoi a besoin une poêle pour être dédiée à l'omelette (vraie question ).

Faire glisser l’omelette pour la retourner en partie
 
J’en fais tous les matins dans une poêle inox de 20cm, j’ai pas de souci non plus, mais c’était pour assouvir mon côté extrémiste

L'excuse est validée, on est sur hfr après tout

Si y'a moins de 3 chiffres au prix, c'est pas sur hfr par contre

Obviously  

Je suis équipé en de buyer affinity, donc effectivement 3 chiffres chaque poêle

J'ai pris celle là: https://www.cuisineaddict.com/achat [...] r-6598.htm
 
C'est du 24cm, mais je trouve que c'est pas bien grand. Tu fais deux oeufs au plat ou bien une omelette de 3 oeufs.

Les bords arrondis.

24 c’est trop grand pour omelette de 2 œufs. Il me semblait qu’ils la faisaient en 20cm fut un temps. Je vais fouiller.

Ah, plus c'est grand, mieux c'est pour l'enrouler je trouve.  

Hello, je m'étonne de ne trouver aucun commentaire sur la nouvelle série "André Agassi" de LIDL.
Je viens d'acheter une poêle à 30€ de cette série. C'est de l'inox 4 couches inox-alu-inox-cuivre, à la manière de De Buyer. Le cuivre n'a qu'une une utilité esthétique et rend l'ustensile incompatible avec le lave-vaisselle. L'article vient avec un petit fascicule qui indique clairement que c'est une vraie couche de cuivre  
La qualité de fabrication m'a l'air très bonne. L'ustensile est assez lourd et sur mes premiers tests chauffe très vite sur l'induction.

Le fond n'est pas en cuivre. C'est 100% esthétique.

Le cuivre c'est un entretien supplémentaire pour que ça devienne pas moche.

C'est équivalent à du Menastyl, ok pour le prix.

C'est bien ce que j'ai écrit. Il reste que c'est une poêle de très belle qualité pour le prix. Supérieure je pense à du IKEA 365. Je la verrais plutôt à 90-100€ que 30€. Et par rapport à Menastyl, le fond est poli comme un miroir donc je pense qu'elle accrochera moins.

rien que la couche de cuivre qui sert a rien et qui empêche de la mettre au LV < Ikea

 
 
J'ai acheté un lot de 3 casseroles cristel Castel pro en suivant les conseils d'ici  
J'ai bien reçu les casseroles mais finalement quelques imprévus d'ordre vie privée font que je m'en sépare.    
J'ai mis l'annonce dans la rubrique divers    

Fake, ça pille dans les magasins et ça revend aussitôt

Bonjour,
j'ai 100 balles de reduc chez atma.  
Je sais que c'est decrié, beaucoup de marketing, communique pas sur l'epaisseur. Mais deja c'est du made in France.
 
Mais j'ai une acier (une mineral B pro 28 De Buyer) que j'utilise bien (principale reproche : trop lourde) et je voulais compléter avec de l'inox
 
Ca vaut le coup de prendre un set de 3 poêles à 215€ (donc 40 balles la poêle après reduc) ou je reste conservateur, je prend une poêle à 100 balles, et je rajoute rien et j'ai une poêle inox plus ou moins gratos ?

Hu? Ton message s'adresse à moi ?

Bonjour, j'ai acheté une poële mineral B pour faire des crêpes. Si j'enlève le morceau de plastique jaune, elle peut aller au four?
Sur cette video, je vois que ça passe sans problème: https://www.youtube.com/watch?v=dDz4UTUQ5ys&t=8s
Sur reddit, je lis l'inverse: https://www.reddit.com/r/carbonstee [...] oven_safe/

Avec le "plastique" autour du manche, c'est cuisson flash seulement, d'après De Buyer.
Après, suivant la température du four et la durée de cuisson, ça peut éventuellement passer.

Je viens de faire le culottage sur la plaque, ça ira très bien.

Si le fond est en cuivre, elle n'est pas compatible induction. Je me suis fait avoir pour ma première poele Prima Matera

Oui pas besoin d'un four pour culotter, heureusement pour les billigs d'ailleurs  

Sauf que le billig n'a pas de jupe, sa propre chauffe est déjà optimale pour culotter toute la surface.
Sur plaque, les bords sont un peu plus compliqués à culotter, mais oui ça se fait.
Jamais testé sur le gaz mais c'est théoriquement mieux à cause des flammes qui viennent lécher les bords, mais comme pour l'induction, à condition d'avoir un foyer adapté.

On parlait de poêle à crêpe, donc avec une jupe inexistante ou minimale, dans tous les cas pas utilisée pour faire des crêpes.

Je plussoie Kenshineuh sur les deux dernières pages.
 
En inox triply, bien que moins lourdes et moins inertielles, je trouve mon set up de poeles/sauteuse Menastyl bien plus proche de la qualité Debuyer Affinity que Ikéa.
 
L'inox brillant accroche chez ikea, le fond se déforme facilement (marteau après la deuxième utilisation sur vitrocéramique, sans bourriner sur une 28cm...), queue feuillard, pas très jolies et semblent moins bien prendre la chauffe.  

Rien n'empêche de sortir le chalumeau