Reprise du message précédent :
Tiens gsans, ça  parlait du sobrenõ 2009. Je me réveille un peu tôt, pas moyen de me rendormir, je vais faire un tour sur bazarchic : j'ai pu choper les 3 dernières bouteilles de leur fav
 
J'auras bien pris une caisse de 6

Bon c'est pas terrible saveur verte, y'a des aromes de litchi bien marqués mais c'est trop rond, et en fin de bouche trop d'épices qui laissent une trame un peu amer, peu de complexité.
 
Bof.

Il est très bon effectivement le Sobreno 2009.

Ah ben ma précédente caisse de 6 que j'ai achetée (j'ai filé le plan ici ) n'a pas fait long feu, j'veux bien qu'il soit bon
On trouve du 2010 sur des sites spécialisés, je tenterais bien, pour la science.

Je suis à Lyon aujourd'hui. J'ai acheté un Morgon Cote du Py de chez Trenel aux halles. Aucune idée de ce que ça vaut... Mais je vais vite savoir !

Quelle année ?

Wesh  

Ca dépend du millesismes mais c'est tres bien

J'y étais samedi, mais je me suis concentré sur le fromage chez Cellerier et les quenelles (oui je sais, il y a un Giraudet à Paris aussi )
J'ai vite fait regardé ce qu'il y avait chez le caviste, mais j'ai trouvé ça assez cher.

Toujours sur Lyon, j'ai enfin testé le comptoir Abel recommandé par Zonos, très bien
Assez déçu par La Meunière recommandé par un pote par contre (même si les oeufs meurette et la cervelle de Canut étaient bons )

C'était un 2014. Je l'ai donc bu sur le fruit. Pas mal du tout... Fin et élégant. C'est presque 2 fois moins cher qu'un Cote du Py de Foillard mais on est loin d'atteindre la même qualité. Il faut dire que je trouve le Morgon de Foillard extraordinaire.

dommage d'ouvrir un 2014

Bouteille du weekend :  
 

 
Pernand 1er cru "les vergelesses" 2009 de Rapet, la robe est un peu marquée par l'évolution , mais ça reste une facture assez classique du pinot noir et assez efficace, seul le côté un peu kirschée en final gâche un peu le tableau, Quand je vois qu'il faut plus de 30 balles pour cette quille sur un millésime récent, ça fait fort foutage de gueule quand même, je n'y ai pas trouvé une grande complexité ni un charme fou, juste un vin bien foutu.
 
 
Le roc des anges que j'avais trouvé magnifique le mois passé, ben je l'ai trouvé beaucoup moins enjôleur, juste correcte, sans plus, va comprendre...  
 

Hello
 
Voila ce qu'on a fait au dernier cours sur le Jura
 
franchement magnifique
 

Passage à Vini-Circus ce week-end du côté de Guipel.
Beaucoup de Hipsters barbus et de va-nu-pieds à guitare, que ça soit chez les participants ou les vignerons  .
 
Je voulais m'arrêter chez Mosse mais plus rien à vendre à part les Bonnes Blanches (à 35€, non)
Mais ils embouteillent le magic of ju-ju à partir d'aujourd'hui, donc j'en aurais peut-être bientôt.
 
On a fini par prendre surtout des bouteilles de soif au domaine des amiel (LR) (rien à voir avec Mas Amiel).
Vraiment des cuvées (munto daballo, pico chuco) qui descendent toutes seules, très peu de tannins et des mecs jeunes très sympas qui retravaillent quelques cépages locaux.
Leur cabernet-S/Merlot est tannique à souhait par contre, comme leurs cuvées plus travaillées. Faudra voir plutôt à l'automne l'évolution mais c'est assez prometteur.
 
Si on aime les vins terreux bien sûr  

Quelles sont les quilles à moins de 10e, sympa à boire tout style confondu?

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Merci Mr
Ca va permettre de commencer tranquillou

Gripa sur 1j1v Jonas

Ah, je vais voir ça, merci ! Mais je sais pas si c'est toujours aussi bon qu'il y a 20 ans.

Edit : allez cool, je vais m'en prendre quelques unes

 
 
pas pour rien l'ami grippa  

 
 
pas pour rien l'ami grippa  

 
 
pas pour rien l'ami grippa  

c'est sur
 
c'est sur
 
c'est sur

hein?
 
hein?
 
hein?

Bordel t'as tapé direct dans le meilleur du Jura  
Faudrait un jour que je fasse un petit retour de tous mes producteurs jurassiens car ça me fait mal au coeur quand vous buvez du Rolet (même si il y a bien moins bon)

Salon du vin à Seclin(59) le week-end prochain :  
http://www.vins-de-terroir.com/vig [...] idSalon=52

 
 
encore faut-il prendre son pied avec du jaune...

Le Jura a effectivement ses spécificités avec son savagnin mais à côté de ça y'a quantité de vins vinifiés "à la bourguignonne".
Si tu vas du côté du Domaine de la Tournelle, de l'aigle à deux têtes, chez Stéphane Tissot, chez Pignier (et j'en oublie) tu trouves des blancs de très très grande qualité.
 
Coté rouge c'est un peu la même chose, il y a un cépage assez typique (le poulsard et le trousseau dans une moindre mesure) qui peut donner des vins assez peu conventionnels.
Mais il y aussi beaucoup de rouge fait à partir du pinot noir (ou assemblage trousseau/pinot noir) beaucoup plus classiques et qui peuvent très intéressants (chez feu-Puffeney, Domaine de la Tournelle, ..).
Bon après contrairement aux blancs j'avoue n'avoir jamais gouté un rouge jurassien au niveau des grands bourgognes.

Hier soir c'etiat la Savoie  
 





 
Trés bonne découverte
 
Demain on commence la Loire -> Le Centre et le Pays Nantais

Tu en as pensé quoi du pétillant et du Gachiano ?
 

passé chez rhones vins hier.  
 
Pas mal de fondrèche à splitter avec des amis.  
 
J'ai repis, deux st-peray cuvée roussanne du domaine du tunnel, deux Georges Reynaud 2013 et un pas de l'escalette.  
 
J'ai goûté le blanc qu'il t'a ouvert Jonas, pas mal, bon à 10€ c'est pas le rapport q/p de l'année quand même

Les espiers ?

Ben déjà faut aimer le genre... Dans mon entourage j'ai pas énormément d'amateurs, mais moi maintenant j'aime beaucoup. Et c'est même un peu plus que 10 euros je crois...

Tu penses à quoi comme bon rapport qualité prix dans la région ?

là comme ça je sais pas.  
 
ma réflexion est dire ok, c'est chouette, mais y'en pas vraiment pour 11 € dans le verre.  
 
Après comme tu dis, faut trouver le public pour ce genre de vin, ma femme je sais qu'elle n'aimerait pas par exemple, et j'arriverai pas à me torcher la bouteille tout seul non plus car ça va m’écœurer.

 
J'ai bien aimé tous les deux. surtout le Giachino  
voila mes fiches de degustations
 

Je suis intéressé par ces modèles de fiches de dégustation.  
 
Où puis-je en télécharger dans le même genre?
 
Merci

 
donne moi ton email en MP
je te l'envois (c'est celle de mon cours )

 
Même pas un Quénard et Ardoisière.

 
bon apres ca devient difficile de gouter tout ce que fait une region en un seul soir ...
 
mais je note pour moi

Quénard c'est une référence dans la région.
 
Et ardoisière à mon avis c'est ce qui fait de mieux dans la région, c'est pas donné mais la cuvée argile en blanc elle est excellente pour le prix.
 
et c'est original en plus.

Faut que je goute ca.

 
Passe à la maison