Reprise du message précédent :
leboncoin marche plutot pas mal, j'ai fais pas mal d'achat sans souci sur Paris (sauf un margaux 74 un peu fatigué mais c'etait le risque).
Faut etre dans une zone dense, je suppose et proposer un bon prix (typiquement 50-60% de la cote neuve) et/ou un lot avec reduc.

oui psychologiquement, 100 € la quille, la 6ième offerte, ça marche parfois.

Ok, merci du retour
Je vais tester et sinon je ferai de la place en buvant davantage de bouteilles

 
Les 5 bouteilles du weekend avec des surprises:
Soirée thème Espagne:
1. Bierzo - César Marques - Las Firmas del Valtuille: J'ai adoré ce vin, qui était très vivant. Au début il était un peu fermé voire rustique genre beaujolais moyen. Sa palette aromatique s'est nettement enrichie avec l'aération. Au bout de 2h il était au top de sa complexité, avec des fruits, du sous-bois, des épices, une petite minéralité qui rafraîchit l'ensemble. Génial de le voir évoluer.
2. Vina Tondonia 2013: Un très bon vin, franchement. Mais j'ai trouvé sa finale un peu trop acide, ça manquait d'hamonie. Je me demande si je suis ravi des 40 balles dépensées.
 
Soirée Thème Bourgogne
3. Bourgogne Sainte Marthe (blanc) - Domaine du Mont Verrier: : Impeccable ce petit vin. Agrumes poires et melon au nez, en bouche une belle fraîcheur qui allège le nez opulant. Petite acidité qui aide aussi à modérer la gourmandise. Pas mal du tout
4. Meursault rouge - Louis Latour (2019): Rien de fou pour ce vin de négoce qui fait le taf sans plus. Matière pas super bien intégrée, nez peu expressif, finale plus agressive qu'élégante
 
Par ailleurs: Champagne Nathalie Caqué: aucun intérêt, pas d'aromatique, bulles grossières. C'était du Perrier.
 
Bref les bouteilles à 20 balles valaient mieux que les bouteilles à 40 et le champagne était pas bon. C'était instructif.

hello (et les voeux!)Petit CR du reveillon, du gros et du rare a défaut de quantité (petit comité et gros "donateurs" )
 

 
La Tache 1991 Domaine Romanée Conti: gros PEL bu en quelques minutes: appellation monopole, qui jouxte la DRC proprement dite ( séparée par la Grande Rue) dans une année pas simple. Un profil plus massif, concentrée, un peu de confituré sur la premiere bouteille, plus brouillone que la deuxieme. Les deux se rejoindrons au bout d'une demi heure d'ouverture. Expression d'automne, pointe de tertiaire qui eclipse le fruit. Je constate l'évolution assz folle du vin, qui change et mute plutot positivement de gorgées en gorgées, avec une rétro qui s'allonge. Tres bien, meme si en deçà des attentes dues au prestige/prix. 17,5/20
 
Chateau Haut Brion 1987 Pessac Leognan: présente le fumé caractéristique du HD mais souffre d'une vieillissement approximatif et une dominante tertiaire un peu trop marqué. tres correct, mais on attend mieux de la maison. 15,5/20
 
Maison Roche de Bellenene Echezeau Grand Cru 2019: je teste cette caisse avec un peu appréhension: est-ce prêt ou un infanticide? Finalement rassuré: c'est une bouteille magnifique, celle de la soirée pour moi. Grande classe bourguignonne, pinotage évident, avec un piqué de grand precision, equilibre acidité/fruit incroyable. très très bien: 19/20
 
Meo Camuzet Les Chaumes Vosne-Romanée 2014. Heureusement bu avant l'Echezeau, ce très beau bourgogne sera un peu éclipsé, mais ça reste un (tres) bon MCZ sur une année pas facile dans le coin. 16,5 /20
 
Petrus 1986 Pomerol. Bu le lendemain du réveillon. Excellente surprise, j'avais deja bu ce millesime en 2020, qui avait déjà eu une bonne notre, mais vraiment trop tard dans la nuit pour en profiter pleinement. C'est donc plus calmement qu'on testera celui ci, et on sera tous scotchés par la précision des tanins tres fins, la caudalie énorme et une acidité subtile qui rend le tout extrêmement fluide et délicieux. Surement le plus beau vin de Pierre, du moins celui que j'ai le plus apprécié. je donne un 19,5 et je dirai la quille de 2026 du coup.... ça démarre fort.
 
Champage JM Labruyere Grand Cru Anthologie: deja chroniqué, tres belle découverte dans la bulle rosée. 17/20
 
Champagne Chevalier de Vreese Brut: Champ. simple mais tres correct pour sa categorie. 15/20
 
Chateau Moulinet-Lasserre 1975 Pomerol: Pomerol un peu generique au profil costaud, avec un peu de tertiaire/limite poussiere. Ouais bof. 13,5/20
 
Marcel Deiss Vendange Tardive Gewurztraminer 2018: Profil classique d'Alsace "riche": Fruits confits, litchis, miel, mais pas trop saturant et encore fluide. tres bien dans son style et plus facile a boire que le profile pourrait suggerer. 17/20
 
Chateau Palmer Alter Ego 2005 Margaux: Apogée un peu passée mais ca reste toujours un tres bel AE, sur  des tannins solides. 17/20
 
Domaine Rotier Renaissance 2020 Gaillac: un pirate dans ce gros line-up, mais sympa, beaux fruits noirs et volume. Pas mal 14,5/20
 
La Rose Pauillac 1988 Pauillac: Pas super fan du domaine, on a ici une bien meilleure consevation que les magnums 1970 qui s'etaient précipités au  bout de quelques minute. Rien de folichon. 13,5/20
 
Chateau Yvonne Le Gory 2020 Saumur: beau profil, avec elevage/acidité et un peu de lacté. Bien 15/20
 
Attaque du Dry January avec une magnifique Choucroute Royale de chez schmid-traiteur accompagnée de  quelques autres trucs sympas/originals; pas gagné pour les resolutions de l'année....
 

 
Clos Rougeard Brézé 2011 Saumur: choix orginal mais pas du tout deconnant sur la Choucroute. Couleur dense, Tres bel equilibre entre acidité-fruits (exotiques)-legere oxydation. Apparement, c'est une grosse quille, mais ca passait très bien, 17/20
 
D.Dagueneau Blanc Fumé de Pouilly 2005: 100% sauvignon, mais pas du pipi de chat... de Dagueneau, je n'avais bu que le Silex. Ici encore ça fonctionne tres bien avec la choucroute, avec une grande sapidité et une caudalie tres longue et changeante, une sorte de rebond gustatif dynamique interessant. Tres bien aussi. 17/20
 
Darroze Armagnac 1972: belle bouteille, qui s'est lissée depuis l'ouverture (part des Anges?). Un bon "blend-style". 17,5/20
 
le reste est classique ou sans grand intérêt.

Et bien bonsoir.

Quelle claque ce line-up  

ha ouais...  

Ah ça, on se bat pour les pépites et il sort la mine.
 
Classic goomi.

wapitin la dégustation en famille  

Bonjour
Je rejoins le topic après avoir fait une journée d’initiation à l’œnologie. A voir si je progresse, pour l’instant l’odorat est pas la

 
Ca suffira à surclasser The North Face    
 
Bienvenu  

bien longtemps que je suis pas venu sur ce topic....
des bouteilles d'une soiree avec amis vendredi dernier...
 
 

 
Grosse prestation des Brunelli, le Il Maronetto 2016 (superbe aromatique de thé noir et cerises)  ayant ma preference par rapport au Cupano 2004 (bien poli, mais un peu trop moderne international avec son elevage)
Le Marcarini 2008 avec une super palette aromatique Barolesque de roses, garrigue et reglisse.
Le chassagne Clost St Jean aussi tres joli.
 
honorable mention pour le PLL qui etait un peu fatigué mais encore vaillant pour son age, alors que le Gruaud 85 ne m'a pas trop convaincu avec son arome de vernis a ongle..
 
Coté blancs, belle decouverte du Casteel , tres pur de notes citronees et florales. Mon apport, le Kerner De Montille etait un peu reduit, mais bien vif (placé en Jura par bcp a l'aveugle)

Vous avez des recos de domaines à voir absolument au SVI de Lyon ?
 
A priori moins d'appétence pour CDR Sud et Languedoc, j'aime tout le reste. Carrément chaud pour investir dans de belles quilles si coup de cœur.
 

 
   
Domaine chêne, si tu aimes les notes vanillées à tout petit prix c’est excellent.
C’est sans prétention mais c’est un top rapport Q/P (et ça se garde facile 5 ans en cave sans bouger).

Très content de mon ventirad du domaine Noctua !

...bof, connais pas grandchose
Chateau de Montmirail c'est bien mais a priori pas ta came....
Bilé en Armagnac, correct mais souvent un peu trop "single malt"-type (beaucoup de feu) a mon gout.
Frank Chavy a une certaine hype mais j'ai pas gouté encore.
 
 

Pas goûté depuis longtemps (donc je ne connais ni la qualité actuelle... ni les prix) mais les Grandes Costes, j'aimais bien

 
J’aimais bien montmirail mais pas goûté depuis très longtemps

Et ben j'irai voir Montmirail/Noctua/Chavy/Chene quoiqu'il arrive, et ensuite je laisserai le vent me porter.
 
Au passage j'ai bu un Rully blanc 1er cru "Rabourcé" de Jaeger Defaix hier, c'était divin. L'équilibre parfait gourmandise/fraîcheur. Je vous recommande chaudement.

Pas ouf le SVI je trouve. Enfin plutôt tout m’est inconnu. Ce serait complètement de la découverte donc.  
 
Hier bon repas.  
La justice j’ai déjà mieux goûté mais ça reste bon.  
Roche aux Moines très bon, surtout en mangeant.  
Ganevat excellent. Vraiment beau. Mais trop cher.  
Tissot flingué par la volatile.  
Huisserie j’adore mais je préfère quand c’est ouvert bien à l’avance.  
Les Tours très bon même si ça manquait un peu de peps. Une ouverture préalable aurait peut être amélioré les choses.  
Beaujolais je suis passé un peu à côté.  
 

 

ici, vdp 2019 et je trouve ça très jeune à l'ouverture, tu m'étonnes que le CDR aurait eu besoin d'un coup d'air !

Le vdp est beaucoup plus fermé en 2019 que ce Château en 2020.
J’ai goûté plusieurs fois 2019 c’est vraiment pas ouf pour le moment. On devine le potentiel mais super fermé.  
C’était pas le cas là

j'ai (bien) épaulé hier

Grandes Costed et Tinel pour leSVI de Lyon.

Roche aux Moines fait partie de mes vins préférés. Dommage que les prix aient passé la barre des 40€.
A l'époque on pouvait les retrouver au SVI mais c'est fini..

Content de mon SVI de Lyon. J'ai été bluffé par les producteurs de l'Anjou-Saumur, je me suis donc retrouvé à acheter 50% de mes bouteilles en Cabernet Franc et Chenin, que j'affectionne d'ordinaire assez peu
 
J'ai adoré:
- Domaine Noctua, vins sur la fraîcheur et l'accessibilité, mais que j'ai trouvé quand même très subtils. Et surtout prix compris entre 11 et 15€. C'est du vol pour la qualité. En plus ils étaient absolument charmants et parlaient longuement de leurs terroirs et approche.
- Château du Breuil, qui produit des Savennières et Coteaux du Layon de grande classe. Aussi sympas et bavards, ce qui ne gâche rien.  
 
Aussi très bien:
- Domaine de la Galopière. Pas plus sympas que ça malheureusement. Mais en blanc, leur Ladoix et meilleur que leur Meursault et leur Chassagne-Montrachet, une belle affaire. En rouge leur appellation régionale était impeccable pour le prix. J'ai pris un Aloxe-Corton qui était sympa aussi.
- Domaine Desroches, Pouilly-Fuissé bons et complexes, excellent RQP
- Domaine Mouillard qui fait toute la gamme des cépages Jurassiens. Tout étaient bon et bien tarifé. Le mec était un peu bourru malgré son jeune âge, mais je trouvais que ça contribuait à l'authenticité de l'expérience, me demandez pas pourquoi.
 
Pas beaucoup de CDR Nord malheureusement. J'ai pris une bouteille de Côte-Rôtie du domaine Bracoud. Au premier passage je l'ai trouvé excellent, au deuxième passage j'ai trouvé qu'il arrachait. Je sais pas si la nouvelle bouteille avait un défaut ou si c'est mon sandwich au Salers qui m'a pourri les sens On verra dans 5 ans.
 
J'espérais trouver de bons Chablis, Beaujolais et Bordeaux, des vignobles que j'adore. Mais j'ai rien goûté de génial, à part La Tour du Pin Figeac en St Emilion, donc le producteur bradait le millésime 2012 à 12€ car il en a encore pas mal sur les bras et qu'il considère qu'il faut tarder à le boire. C'était nettement au dessus de ses autres bouteilles en Pomerol/Lalande.

Encore moi, de retour d'une dégustation de vins d'Afrique du Sud. J'ai été bluffé. Le RQP est souvent ouf. Je comprends la hype autour de Porseleinberg, c'est vraiment d'une grande finesse. J'en ai pris 2 pour la peine.
 
J'ai aussi goûté le meilleur Sauvignon Blanc de ma vie "Reserve White" de Reyneke.  
 
Le Pinotage c'est rigolo comme cépage quand c'est bien fait, mais la bouteille qu'on a goûté était assez chère, j'en avais moins pour mon argent.

Encens au pinard à Pompéi. (ou pas, c'est pas sur)
https://gizmodo.com/pompeii-study-c [...] 2000739384

La line-up pour ce midi :
 

Tu vas ouvrir 7 bouteilles ?  

En réalité j'en ai ouvert 2 de plus :  
 
Madiran Domaine Pichard 1994 -> maderisé  
Gigondas Château de Saint Cosme 2021 -> très bon !
 
Le magnum de sainte-Foy côtes-de-bordeaux Château Martet 2019 (100% merlot) a fait forte impression.

Ce midi. Toujours aussi bon
 

Richaud c'est vraiment une valeur sûre
Et l'Ebrescade est top

 
Bouscassé Les jardins Philosophiques    
c'est le blanc que j'ai servi à mon mariage l'été dernier...
   

Grosse dégustation de Beaujolais pour moi la semaine dernière. L'objectif était de goûter les différents styles à travers 3 séries : des 22/23, des 18 (millésime solaire) et 3 grosses quilles carafées 3 heures (plus l'échauffement avec 2 bouteilles d'un domaine qu'on découvrait)

1) Brouilly Voujon 2022 Château Pougelon ++ 18€
Nez: framboise et fleuri
Bouche: fraîche et digest, un peu courte/déclinante, peu de tanins

2) Julienas Beauvernay 2023 Château Pougelon ++(+) 17€
Nez: Ronce, volcanique, rétro sur la violette
Bouche: puissante

3) Gamay Prés des Pierres 2023 AOC Valais Chamoson +(+)
Nez: Cerise griotte
Bouche: pas mal de matière, tanins un peu asséchants, petite amertume. Mons digeste que les précédents

4) Moulin à Vent Héritage 2022, Paul Janin ++ 28€
Nez: Cerise à l'eau de vie
Bouche: belle acidité, puissance, petite amertume finale (élevage ?)

5) Saint-Amour Mont Besset 2023 Les Sources d'Agapé +++++ 32€
Nez: Pamplemousse, pointe d'acétique
Bouche: fraîche, élégante,hyper digeste, belle émotion, finesse
Découverte de la soirée pour moi. Le genre de bouteille  qui se boit en 10 minutes tellement c'est bon

6) Chiroubles Aux Craz 2022 Domaine de la Grosse Pierre ++++ 19€
Nez: épicé, finale un peu simple
Bouche: belle fraîcheur, matière incroyable. Un peu trop riche ?

7) Côte de Brouilly La Chapelle 2022 Château Thivin ++++(+) 26€
Nez: Ronce, fruits rouges
Bouche: petits tanins très fins, très élégant
Plus technique que 5), plus parfait, moins d'émotion ?

8) Brouilly 2018 Georges Descombes +++(+)
Nez: hyper réduit
Bouche: hyper digeste
L'archétype du Beaujolais nature, mais un peu trop déviant au nez pour moi

9) Morgon Côte de Py 2018 Louis Claude Desvignes (-) 20€
Nez: réglisse, mentholé, sanguin
Bouche: acidité, tanins durs
Pas de gourmandise dans ce vin. Le millésime doit y être pour beaucoup, j'ai bu un Javernière 2016 l'an dernier tout en finesse

10) Morgon Corcelette Vieilles Vignes 2018 Daniel Bouland ++
Nez: Fruit
Bouche: très austère
Pas mon style de vin, apparemment le domaine se goûte mieux sur des millésimes plus frais

11) Côte Roannaise Perdrizière 2018 Domaine Sérol +++(+)
Nez: fruits noirs, menthol, épices
Bouche: riche, beaucoup de matière

12) Morgon Javernières Les Impénitents 2016 Louis Claude Desvignes 50-70€ ++++(+)
Nez: fruit, pivoine, pointe de tabac
Bouche: finesse malgré la grosse concentration, tanins fondus
Très très belle bouteille

13) Morgon 3,14 2016 Jean Foillard +++++ 70-80€
Nez: cerise, fraise
Bouche: FINESSE
Le style Foillard dans une bouteille top niveau, meilleure bouteille de la soirée pour moi

14) Côte de Brouilly Zaccharie 2020 Château Thivin ++++ 40€
Nez: boisé, ronce
Bouche: tanins pas encore fondus mais très belle matière
Clairement à attendre, mais se sera superbe dans 10 ou 15 ans

Classement en 3 pelotons :
3/6/4/1/2/10/   8/11/6/   7/14/5/12/13
Vraiment de très jolies bouteilles et peu de déception (surtout Py de Desvignes et Janin pas au niveau attendu), des vins hyper digestes, le Beaujolais c'est bon mangez-en

madérisé ?  

Morgon 3,14 2016 Jean Foillard +++++ 70-80€
 
 
Souvenir d'un souper chez lui avec sa femme  

J'ai acheté un Château La Lagune 2016 chez Vinatis parce qu'il était en promo, et que j'ai lu que c'était un gros Millésime sur la RG. Ils viennent de m'écrire qu'ils l'ont plus et me proposent le 2015.
 
Je fais la fine bouche ou je prends quand même ?

C’est une très bonne année aussi. Après je n’ai jamais bu La Lagune. Cela ne doit pas être mauvais avec 15 ou 20 ans d’âge. Mais à ce tarif je vais voir d’autres régions