Reprise du message précédent :
Qui sait qu'y a bû un Sauterne 1976 avec son papa chéri (je dis chéri car c'est une bouteille de sa cave)pour le réveillon ???
Ben c'est bibi !!!!!

Han ptin
 
Avec le foie gras et tout ? ²²

Nan, rien de tout ça, juste en apéro.

c'est encore meilleur comme ça !  
 
ps : qui c'est qui a raté une enchère sur yquem 76 ? c'est bibi

Chateau Grand Mayne

Combien l'enchère pour le chateau Yquem ?

Je voulais me faire un cadeau pour mon prochain anniversaire.
L'enchère max a été de 320 €.    
 
Du coup j'ai acheté plein de bonnes bouteilles (une dizaine) pour le réveillon avec la somme économisée  

pour te consoler t'as qu'a te dire que le chateau Yquem avait un gout de bouchon et que ça fera la b... au mec qui te l'a soufflée !

 
Je n'ai pas trop de regrets, je n'ai pas encore assez d'expériences (ni d'argent ) pour apprécier sereinement ce genre de bouteille.
 

d'ailleurs y'a des prix qui édulcorent le gout d'un vin, rien qu'en y repensant
 
320€ pour une bouteille c'est bien joli, mais c'est un luxe que l'on ne se permet que quand on n'a pas à se soucier de compter, sans quoi à chaque gorgée y'a de quoi pleurer

De retour après les fetes, à tête et foie reposés !  
 
J'ai laissé tombé le chablis (pas en-dessous de 9€) et le Chateau Neuf du Pape (pas en dessous de 16 €   ), vu que la somme récoltée pour les pinards était un peu en-deçà de ce que je croyais !    
 
Du coup, un excellent Riesling pour les crustacés et autres poissons, un petit Sainte Croix du Mont pour accompagner le foie gras et là, je sais pas pourquoi, mais pour la viande, je me suis dit qu'un petit Fronsac pourrait pas être dégueulasse ! Eh bien, grave erreur, le Fronsac qui pique pour le réveillon, c'est pas bon !    Pourtant, il était de 2002 mais c'est à peine s'il me provoquait pas des haut le coeur !  
 
Pour le dessert, ce fut un petit Vouvray et pour la nuit, bordeaux...
 

Genesis recherche tu toujours des vins de 1976?

dites, les oenologues en herbe, qu'y a-t-il comme bon vin de garde pour du Bordeaux 2002 ?
 
C'est l'année de naissance de mon fils, et je le ferais garder en cave a vin chez mes parents, donc conditions optimales.
Il semble que 2002 soit pas une tres bonne année et qu'il faille taper dans du cher pour avoir un bon vin de garde.

en vin de garde il faut viser les Saint Julien, les Pessac-Leognan et les Medoc.
 
Dans le genre tu as les Leoville, les Margaux etc...
 

ah au fait, j'vous confie une mission : si quelqu'un trouve chez un caviste ou ailleurs des cartons de bouteilles:
Chateaux Haut-Nouchet (Graves) - Pessac-Leognan 1997
 
bah ça serait cool qu'il me prévienne

bu ce soir un coteaux du languedoc La Clape d'excellent rapport Q/P (3 ou 4 euros) 2003

Sans rapport: ca a pas l'air comme ca mais un petit muscadet ca se boit bieng

Le muscadet c'est pas mal mais connaissez vous le picpoul de Pinet; c'est le blanc sec qui se boit en Languedoc avec les fruits de mer. Rapport qualité prix irreprochable

 
 
Qui c'est qu'a bu un Yquem 80 pour Noel?
Le plus vieux Sauterne que j'ai bu jusqu'à présent est un Guiraud 61!

Veinard ! le chateau Yquem c pas encore a ma porté niveau finances.

les bons vins pas cher ?

Muscadet, Cabernet d'Anjou

 
oui

Au domaine Cazes à Rivesaltes tu trouveras facilement un Rivesaltes Ambré (de Grenache) cuvée Aymé Cazes de 1976 au prix de 50 euros. Pour l'avoir dégusté, ce vin est magnifique. Au vu de son age, le prix n'est pas excessif en connaissant la longévité des liquoreux...
 
Pour ceux que ça intéresse, ce domaine produit:
 
-des cotes de roussillon canon du marechal (pas mal 5€)
-Un vin qui s'appelle égo en CDR également (très bien 8€)
-le même vieilli en fut: Alter très bien
-un trilogy (3 cépages, que je connais mal)
 
En liquoreux, ils sont très réputés:
-Muscat excellent, surtout dans leur jeunesse
-Rivesaltes rouge et Ambré  

 
merci du conseil.  
Je viens de lire quelques critiques sur le domaine, je pense que je vais tester.

coté beaujeolais j'ai testé ça : domaine bouchacourt, chénas terroir des Petites Pierres 2002
c'est pas mal du tout et c'est pas bien cher (7 roros), une vraiment bonne expérience
 
il sont un site :
http://www.beaujolais-rouges.com/vins.htm

Je préfère l'appelation "moulin à vent" en Beaujolais. J'en use très souvent lors d'apéritifs orienté "charcuterie".
Ensuite vient Julienas dans mes préférences.
 
Je parle évidemment en "moyenne", il y a toujours des exceptions

De réelles bonnes affaires en beaujolais. J'ai gouté dans un restaurant en 2004 un beaujolais village 1995 qui m'a paru à moi et mes collègues excellent. Le même producteur (henry Fessy) vend aujourd'hui le même vin 6 euros environ!

mets la liste ici

Avez-vous acheté les primeurs 2004?
Moi personnellement je viens de commander :
 
12x Pontet-Canet 04
6x Château Giscours 04
6x Château Montrose 04
6x Sociando Mallet 04
 
D'après ce que j'ai pu lire, le Montrose et le Pontet-Canet sont très conseillés et disposent d'un potentiel de garde de plus de 20 ans.
En plus dans le tableau de classification des vins l'année 2004 est considérée comme execptionnelle.
Pour ceux qui sont intéressés, il reste encore beaucoup de primeurs 2004 chez chateauonline.
En attendant les 2005...

si k1 connait une marke de muscadet pas cher pour les kir, ki ne ressemble pas a du vinaigre je prends

Qu'est-ce t'appel pas chèr ?

 
 
2 €

 
tu conseils koi alors ?

Vous avez vu aux infos le mec qui a acheté aux enchères une bouteille de Chateau d'Yquem 1787 à 80 000 € !    
 
Genesis, t'as encore de la marge !!

'tain :| Imagine qu'elle soit bouchonnée

Personnes n'achète en primeur alors?