Reprise du message précédent :
alors moi j'ai un ka pro600 americain sans accesoires suplementaire pour l'instant, mais le hachoire et eventuellement le lamineur/couteau me tente bien, j'ai aussi un robot cuisineart multifonction FP16 , voila voilà.
ne pas hesitez a mettre un peu le prix , c'est le genre de chose qu'on aime bien garder assez longtemps.

De quoi parles-tu avec "kitchenaid pro" en fait ?

Pour du robal pâtissier (fouet, feuille, pétrin) qui ne mixe pas et ne fait pas blender, tu as grosso merdo quatre types de kitchenaid, du moins puissant au plus puissant:

Le classic (version dégonflée de l'artisan, de 250W, cuve de 4,3l)
L'artisan (300W, le plus répandu, cuve de 4,83l)
Le Pro "Heavy Duty", (325W, cuve de 6,9l)
Le 1,3HP (500W, cuve 6,9l)) de notre ami Pkoi5
Le Pro "Heavy Duty" de 575W que je soupçonne d'être identique au 1,3HP. (peut être celui de The_blob ?) La différence se joue peut-être sur le silence du moteur et le prix de la bête

http://www.amazon.com/KitchenAid-K [...] B0002Y5X9W
 
a ne pas prendre en vert , c'est moche

 
Un truc simple et délicieux serait des financiers, mais il faut des petits moules (à madeleine, de la forme que tu veux en fait). Si tu en fais un grand, ça risque de se déssécher quand tu couperas des parts, voire de pas cuire comme il faut...  
 
Sinon, tu peux tenter un cake aux fruits secs et confits si tu rajoutes un peu d'écorce d'orange confite à tes amandes/pistaches. C'est très bon également, mais tu devras te le coltiner toute la semaine
 
Des tuiles avec tes amandes effilées, c'est simplissime: sucre, beurre, amandes effilées, un poil de farine. Tu étales finement entre deux feuilles de papier cuisson et rulez ! Attention, ça cuit vite. Super bon avec un thé, une glace puisque tu en parles, etc.

C'est peu de le dire, pour ma part je déconseille fortement cette gamme : sur le papier la multitude d'accessoires est séduisante, en pratique le machin tombe en panne trop facilement (dans mon cas : bris de pièce de transmission, panne de capteur de sécurité, avec immobilisation de quelques semaines à chaque fois => au revoir le robot de daube, remplacé par plus simple et plus solide).
 
Le kMix semble être une bien meilleure alternative, moins polyvalente mais plus fiable.
 

J'avais offert un clone du H.Koenig à mon frère, le modèle est vendu sous plusieurs marques chez les allemands, on peut même le trouver encore moins cher sur eBay. Il est très bruyant, du genre perceuse bas de gamme, mais sinon assez robuste, il n'a eu aucun soucis après plusieurs années d'utilisation (il doit l'avoir depuis 6-7 ans, il me semble).
 
Le Moulinex me semble cher, vu que c'est un modèle récent personnellement je ne tenterai pas sans avoir de vrais retours, à ce tarif mieux vaut prendre le kMix déjà cité.

 
Chez nous il sera pistache ou bleu glacier

 
juste un tacle a Ezzz qui l'a en vert  

JohnJohn, je pensais a celui la
http://www.kitchenaid.fr/catalogue [...] 541880511#
 

Un mois c'est pas très long, tant mieux pour toi s'il résiste, moi je ne fais que reporter mon expérience, qui m'a au passage rendu méfiant vis-à-vis de ce genre de robot à tout faire à tarif "bas" (les gammes supérieures de Kenwood, genre Major et cie, doivent bien mieux tenir le coup, mais les tarifs sont rapidement prohibitifs quand on rajoute quelques accessoires).

 
tout est une question de durée de vie je pense, perso, je suis pret a mettre plus cher pour un produit fiable (chose qu'on trouve de moins en moins facilement d'ailleur) et eprouvé, petrir une pate de 2kg hydraté a 50-55% c'est pas a la porté de tout les robots par exemple, beaucoup risque de ne pas en sortir vivant.

 
Non mais 2 kilos de pâte c'est pas pour le consommateur lamda. Tu peux avoir des compris à des prix raisonnable (KMix ou Bosch) pour 200 euros   Mon Bosch ça fait 3 ans qu'il tient tous mes essais ( au passage )

 
non, mais c'etait aussi pour rejoindre ce que disait JJ7, mieux vaut un robot patissier style ka,kmix ou autre et un multifonction a coté.

Belle réussite Kany !

Il a l'air super bon !

purée , j'aurais pas du drap ni ça , ni cuisine , ni pain maison , ni pizza maison, ni hamburger maison ....  

La crème pâtissière m'a l'air un peu ...   ... rigide ?
 
Bon ok je chipote ça a l'air bien bon  

ldlc propose des cercueils XXXXXL importé des usa

 
QUOI ?!?!? Y a un topic Hamburger maison et j'ai pas drap dessus.....
 
J'y file  

rip  

ça existe avec de la creme d'amande style frangipane a la place de la creme patissière ?

   
 
le top du top c'est de d'associer le topic "pain maison" pour faire ces propres buns et le topic "burger" pour la reste  

tout a fait et je mèterais bien le topic cuisine à contribution pour me faire un reverse engineering de la sauce au poivre du quick´n'toast  

Ouais, pain maison, j'suis dessus  

mayo + poivre ?  

bein non justement , ça ressemble a une sauce fromagère , mains bref c'est HS , j'arrête la .

Difficile de savoir, tant il y a de confusions sur le net entre les modèles et les specs, y compris sur le site de Kitchenaid.
Il est marqué sur ma boite "Le plus silencieux et le plus puissant"
Il est ptet' indiqué la même chose sur celle du HD.
D'ailleurs, je vais contacter Kitchenaid pour avoir un descriptif détaillé de chacune des bêtes.
Niveau silence, pour avoir entendu les 2 en vrai, je confirme qu'il n'y a pas photo. L'artisan 1.3 hp est de loin plus silencieux.
J'ai d'ailleurs pétri une bonne 10aine de mns ce matin à 1h ( ) pour faire des buns, sans risque de déranger les voisins. (Je suis en appart')

Jolis!
 
Il est beau!
Je suis à moitié Basque, et j'adore ça.
Ca parait tout con à faire mais c'est pas si évident de trouver la bonne texture, et le bon équilibre entre la pâte et la crème.
J'aime bien la version d'origine à la cerise noire.
J'ai d'ailleurs mangé le meilleur gâteau Basque que j'ai pu gouter cet été, à Saint-Jean Pied de Port, une petite ruelle juste derrière les remparts.
Faut que je remette la main sur le nom de cette pâtisserie, si y'en a qui passent par là...

Demande à Bestak

Y vit dans le coin?

Il est basque mais vit à Paris et je suis sûre qu'il doit connaître tous les endroits où on mange bien