Reprise du message précédent :

Indirectement oui quand même

En festival, on se dit c'est foutu pour le végétarisme tant pis on va prendre de la viande. Du coup on prend le premier stand qui passe. Burger, wrap et panini en version vg agréablement surprise sur ce coup

Panini chèvre miel pour monsieur, burger rösti et crudités  (dont oignon rouge) pour moi

Je pense que c'est assez compliqué de pas trouver à manger végétarien (pas strict) maintenant (je parle pas du trou du cul de la Mongolie, et encore).
 
Perso, je suis une fan de frites, ça règle déjà souvent le problème

J'ai été à Amiens, la moindre brasserie, plats du jour c'était filet mignon / entrecote / bavette / filet de colin.

Ya pas de cartes ? Ni d'accompagnements ?
 

Sisi, les classiques frites/haricots, mais bon tu prends juste un accompagnement quoi.
Ou une salade.

Ya parfois des omelettes et des trucs du genre ou des quiches/pizzas un peu partout.
 
Je mange pas en brasserie de toute façon. Quand t'es végétalien, tu te rends compte à quel point c'est facile de manger végétarien.

Des quiches aux lardons ?    
 
 
Non mais là c'était exceptionnel. Déplacement pro, 2-3 brasseries là où on était, fallait qu'on mange.

Nan, aux légumes, au fromage ou au saumon  

Oui et non. Perso il est hors de question de me contenter de carottes râpées et haricots verts comme repas du midi. Du coup la cantine c'est out

Nan, mais au quotidien, je comprends. Je n'ai jamais mangé à la cantine, du coup. Bon la plupart du temps, ça ne fait pas envie de toute façon
 
Mais quand c'est de temps en temps, genre en vacances ou quand on est avec des gens sans pouvoir choisir le resto, je mange ce qu'il y a de végé et que j'aime (je suis difficile en plus ).
Pour moi, c'est hors de question de manger de la viande, je préfère ne pas manger/manger du pain/des frites/des carottes râpées et des haricots verts.  
 
Je suis allée visiter le collège avec mes élèves jeudi, j'ai amené mon repas.  
Quand on est allés en classe découverte le mois dernier, j'ai demandé s'il y aurait à manger pour moi, mais j'avais peur que ça ne soit pas le cas (les gens ont du mal à comprendre que végétalien ≠ végétarien parfois). Pareil l'an dernier et j'avais amené un peu de bouffe au cas où.  
Finalement, j'ai bien mangé et pris du poids les deux fois
 
En gros, j'ai appris à avoir faim, à anticiper (choix du resto, appel avant si besoin, amener sa bouffe…) et à me contenter de ce qu'il y a quand je peux pas anticiper.
Tout dépend des raisons pour lesquelles on est végé aussi.

 
Pas en Belgique.

Hé bé! Le clafoutis VGL a été un sacré succès: ma belle mère en a repris 3 fois!    
En près de 14 ans, je ne l'ai jamais vu faire ça. Généralement, elle est rassasiée avec une tomate et un peu de salade.
Ça m'a fait plaisir.  
Mon beau-père en a pris 2 fois. ^^

Ouais, ça je sais. On y est allés et on n'a pas mangé de frites je crois.
 

Pas étonnant du coup, c'était que des végétaux
 
Les gens sont parfois (souvent ?) étonnés que la bouffe VGL soit bonne.
 

 
Je leur ai dit à la fin.    
Elle m'a demandé la recette!  

Si ça peut vous rassurer, même un non VG en déplacement professionnel dans des zones un peu paumées est parfois obligé de faire des sacrifices, typiquement devoir dépenser 13,5 € plus du carburant pour un menu 100% Metro...

Bonne stratégie
 

Mange du pain et des frites et fais pas chier lô

 
perso on est en bourgogne et c'est la misère, viande partout, avec un peu de chance tu as un plat avec du poisson, pour eux c'est un effort. du coup c'est frites ici aussi, en plus j'adore donc ça va, mais s'ils pouvaient faire des tartes chocolat/foie de veau ils se gêneraient pas.  

Pas de salades avec du chèvre chaud ou je sais pas quoi ?
Quand j'étais végéR, on mangeait dans des pizzerias, des crêperies, des restos indiens… je crois. Ptet pas dans des brasseries
Depuis, notre ville est devenue civilisée et plusieurs restos full véganes ont ouvert. D'autres proposent des options véganes : burgers, tacos, plats asiatiques, plat africains, bouffe libanaise  , certaines boites de bagels…
L'asso vegoresto https://vegoresto.fr/ bosse là-dessus.

Et manger végéR est assez facile un peu partout ici, même les étoilés ont un menu végéR.

Herta

Acheter des produits VG Herta ça revient à acheter des babouches vendues par Daesh. Tu finances le mal.

Vous avez fait votre pâte à tarte vous même ? J'ai tenté plusieurs recettes, elles sont bonnes mais ça n'égale pas celle que je faisais avant donc j'en cherche une.
 
 
Ce midi brochettes de melon et pastèque, pain aux tomates séchées et olives et mini pizza au pesto. En dessert c'était tarte aux pommes et fraises enrobées de chocolat. Et ils ont complété ça de temaki mais je me suis contenté de préparer le riz, j'ai laissé mon amie se démerder pour la découpe du nori et la garniture que je passerais sous silence pour rester topic compliant.
 
J'étais pris par la paroisse cet aprem' donc je n'ai pas pût goûter mais il reste de quoi faire un repas temaki (avocat, concombre et sojami pour moi) devant the voice (ne me jugez (c'est ma phrase du jours)).

Dites, demain, j'ai un BBQ chez des amis.
Vu que j'ai pas spécialement envie de manger de la viande, j'ai acheté une aubergine, de la mozzarella, des poivrons et tomates. (+ 1 maïs déjà cuit que je mettrai sur la grille directement)
Vaut mieux que je prépare les brochettes ce soir ou demain sur place

Sont super chers leurs produits je trouve. Les 2 pauvres mini galettes lentilles/carottes à 3 euros 50 au Monop
D'ailleurs ça se vend pas j'ai l'impression, il font des promos pour vider les rayons. Dommage parce que j'aurais pu faire un effort pour encourager ces nouvelles gammes, mais ils nous prennent trop pour des CSP ++
La clientèle végé est attentive à ce qu'elle mange et cuisine plus facilement je suppose, alors si c'est un plat préparé végé ils devraient au moins mettre la quantité pour justifier le prix, sinon je fais tout maison

Perso je fais sur place quand il y en a pour 5 - 10 mn max. C'est pas bien compliqué ces recettes
Et tes amis te tourneront autour avec leur verre de rosé pour causer cuisine végé (pas forcément un bien, à voir selon tes amis)

 
Oui, on fait nos pâtes et du coup, on ne mange plus de feuilleté.    
La recette est très simple mais non végétalienne. Pour une seule tarte:
- 3 petits suisse Gervais,
- leur poids sans le papier autour en farine,
- la 1/2 de leur poids en margarine.
Je mets d'abord les petits Gervais et la margarine dans le bol et je lance de le robot avec le crochet pétrisseur.  
J'ajoute ensuite la farine et la pincée de sel progressivement.  
Je façonne une boule que je mets au frigo 15/30 min. Puis je l'abaisse et la garnis.  
35/40 minutes au four à 185 degrés.

Pourquoi les 3 petits suisses ? C'est censé remplacer les œufs ?

J'en sais rien. C'est une recette ancestrale Tupperware.

Tu peux faire sans mais ça sera très sablé.

Je garde et essaierais avec des yaourts de soja un jours. Merci
 
De la purée d'oléagineux à la place de la margarine certains ont testés ?

Purée de noisette perl'amandes

C'est devenu une drogue ce truc j'ai fini le pot ça me manque déjà (je le mange carrément à la cuillère  )

Ptain tu pètes dans la soie toi!

Vu la chaleur, ce sera minimaliste, ce soir:
- carottes râpées avec ail, vinaigre balsamique  et huile de sésame,
- œufs durs,
- tomates au basilic,
- salade verte.  
Et basta.

Moi ce sera cordon bleu quorn et salade verte

J'aurais dû faire pareil mais j'ai pas de cordon bleu.
Pis je suis tombée sur un bébé limace en préparant les pois gourmands.  

Miam les cordons bleu ! J'suis triste, soit mon Carrouf ne vend plus de Quorn, soit ils les ont déplacé mais je n'en trouve plus.
 
Ce soir, ça sera spaghetti aux courgettes. Ou courgettes aux spaghetti. J'sais pas encore.
 
Hier soir c'était tarte chèvre/épinards et encore avant une poêlée de fèves fraiches que je me suis embêtée à éplucher avec des carottes nouvelles, de l'ail nouveau, des oignons nouveaux et des champignons pas nouveaux. Et demain soir, ça sera wrap. Et je tiens à dire que "wrap", c'est moche comme mot.

Galette souple roulée?

Si on peut l'abréger en GSR, ça me va !

 
- purée (maison ofc )
- haricots rouges sauce tomate
- rondelles de courgette panées
 
Heureusement que mon mec m'a aidée, ça faisait trop à gérer en même temps

Y a des cookies?  

Double fournée ouais, ça disparaît trop vite sinon