Reprise du message précédent :
La flemme, pour moi, ça implique de ne pas préparer de légumes.    
 
Et sinon, mon conjoint a préparé une quiche poireaux / patates douces (très bon) et on a prévu:
- purée de pommes de terre / carottes et steaks,  
- gratin de chou-fleur en béchamel et œufs brouillés aux oignons,  
- aligot / saucisses / salade verte.
 
Après, pas d’idée. ^^

 
J’aime pas.
J’en n’achète jamais.
J’aime bien la version cuite seulement.
J’aime pas du tout.  
J’accepte le pain.

Dans ce cas, il ne reste plus que les plats déjà préparés et les pates au pesto

Personne pour la quiche du couronnement ?
 
https://www.papillesetpupilles.fr/2 [...] agon.html/

 
D’où les surgelés.
 

 
Ça se tente!

Ici les repas de flemme, c’est des pates, du riz avec du tofu a la japonaises ou des gnocchi a poeler.

Comment ai-je pu oublier la plâtrée de gnocchi ou de tagliatelles fraîches?  

Moi j'ai toujours du riz déjà cuit dans le rice cooker /asiat
Le repas de flemme de mon mari c'est le paquet de chips et éventuellement un fruit

Y a des soupes de curry rouge, vert, massaman et thaï de la marque Aroy D qui sont pas mal je trouve pour dépanner  https://www.tang-freres.fr/produits [...] -d-143134/

Pareil, je préfère les légumes cuits
Je peux manger des légumes crus mais sans trop de plaisir, en fait

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Le repas de flemme ici, c'est une boîte de mogettes (label rouge ) réchauffée en ajoutant un peu d'huile d'olive et quelques épices.

Si tu me dis carotte, chou-fleur, betterave, champignons de Paris, je dis oui au cru.    
Par contre, depuis la maladie et donc la chirurgie qui touchait le système digestif, autant dire que je ne mange plus ce que je veux. C’est très peu de cru, maintenant.

ah oui quand même

Si tu as un Noz pas trop loin de chez toi, va y faire un tour de temps en temps, tu trouveras pas mal de trucs, surtout en surgelés (c'est du destockage, et pas que français, du coup ça tourne relativement souvent).

 
Les cartons de steaks végétaux! Les trucs de Linda McCartney foods… C’est juste chiant quand tu n’as pas la possibilité d’y aller souvent car les stocks sont petits.

C'est pour ça que quand j'y vais, j'en prends plein à chaque fois, même de la bière

Merci pour l'astuce du Noz, je tenterai celui de Roanne.
Pour info y'a aussi des nouilles instantanées vraiment pas chères à Action, dont certaines recettes vegan (pas si fréquentes, y'a souvent de la viande ou de la crevette dedans)

Alors si tu es du coin va à celui de perreux, qui est bien plus grand que celui de roanne. Juste ne pas y aller ces jours, première fois que c'est quasi vide en surgelés vg/vgl.
Tu as un compte instagram qui répertorie à peu près les produits quand ils sortent : https://instagram.com/noz_pour_vega [...] MyMTA2M2Y=

Yep je serais allée au Coteau quoi qu'il arrive, merci de l'info

Mon congel full noz  

Fais gaffe, toi! Je sais où tu habites!

J'ai une vraie porte qui ferme maintenant je crains plus rien  

Damned!  

Hello,
 
C'est quoi vos recettes préférées avec des blettes ?

La tourte de blettes, spécialité niçoise.    
 
Mais c’est trop long pour moi donc je fais les blettes en gratin (avec  une sorte de béchamel que je monte au bouillon de légumes) avec des œufs durs. Et du riz à côté.

 
Lasagne avec des champignons.

J'aime bien les faire en poêlée, avec des pst  

Bonjour,
 
mon ami et moi, le soir, quand je suis flemme (et c'est souvent), on mange parfois des houmous de la marque l'atelier / houmous carottes lentilles corail cumin / houmous doubeurre rotie / lentilles jaunes et poivre du timut. Mon ami en aime d'autres mais mois seuls ces 2 là trouvent grâce à mes teux.
Sinon, on prend aussi un mélange olives chèvre frais.
Après, c'est peut-être un peu cher, on achête au biocoop.
 
Laeleth.

Fleur de sel et ...

Je viens de me faire pour ~10 repas de lasagnes avec pleurotes grises carottes et pst, portionnes et mis sous vide, ça va me faire quelques jokers pour les soirs de flemme

La seule qui me fait manger des blettes c'est en gratin à la tomate genre ça. J'ajoute un bloc de tofu rosso écrasé pour la partie protéine.

Ce soir, c’est inspiration japonaise:
- tempeh, carottes, shiitake sautés avec sauce soja sucrée,
- riz japonais avec œufs brouillés, huile de sésame, graines de sésame, ciboulette et un peu de vinaigre de riz.
 
Demain, flemme prévue: aligot à réchauffer et salade verte.   Pâtes au pesto vegan de fanes de carottes.  
C’est bon mais les fanes de radis sont bien meilleures et plus « fines » à manger que les fanes de carottes.  
 
En sucré:
- quatre quarts à la farine de châtaignes et au beurre salé,
- carottes cake aux épices et glaçage.

J'ai pimpé cette recette à midi avec de l'ail, du gingembre et du beurre de cacahuète.
J'ai utilisé des soba « frais » et des pois gourmands du jardin.  
 
C'était bien sympa !
 
doublon du topic Jardinage parce que je me suis plantée x)

Oh oui, une sorte de sauce satay! Très bon, ça.  
Ce soir, c’est gratin de chou-fleur et feuilleté au pesto de fanes de carottes.  
Mais j’en ai une tonne… Et une seule pâte feuilletée. ^^

'Tain je viens de comprendre pourquoi les simili trop réalistes pouvaient être dérangeant. Je viens de tester les burgers Heüra, je n'étais pas sûre de manger un truc végétal.

Kebabs aux pleurottes, pdt, tomate, pak choi, sauce citron-menthe.
 
Mais c'est plaisant, bon apres comme d'habitude le ratio temps passé en cuisine / temps du repas n'est pas très bon (environ 12-15, je dirais )

J'ai acheté des tournedos vegan aujourd'hui (18€ les 220g   ).
Rien que de visu dans le paquet, j'ai du mal à croire que ce ne soit pas de la viande.
Mais je suis curieux de voir ce que ça vaut.

C'est la saison des blettes, au menu de la semaine :
- Poêlée de blette, lantins du chênes et PST (avec du curry, une lampée de sauce soja et un trait de citron)
- Gratin de blettes à la sauce tomate

[edit] Si vous avez d'autres suggestions, je suis toute ouïe

Bonne idée les blettes tiens!

Quand j'ai fait mes steaks hachés aux champignons bruns/navets c'était assez bluffant visuellement, j'ai pas pris de photo mais ça faisait vraiment steak de boeuf (un peu trop cuit). J'aurais pu ajouter limite un peu de betterave pour le côté rosé et je pense que ça aurait troublé n'importe qui.
D'ailleurs le pâté végétal aux champignons et tofu haché que je fais, visuellement y'a zéro différence avec une terrine de viande.

Ce matin, j'ai fait : bacon La Vie, pain perdu + confiture de fraise (de ma mère), tofu brouillé aux champignons + courgettes poêlées + oignons confits (pas pour moi, j'aime pas ça).
J'ai tenté de faire revenir du fauxmages à la poêle comme dans un brunch testé à Amsterdam, mais le mien a commencé à fondre alors je l'ai viré de la poêle

Petit retour d'expérience sur ces steaks vegan.
 
D'aspect, avant et après cuisson, c'est vraiment comme de la viande.
Si on me le servait sans me le dire, je penserais que ce serait de la vrai viande.
Cuisson facile, servi avec un sauce béarnaise on s'y croirait.  
 
Peut-être intéressant à tester sur des viandards sans leur dire    
 
Les photos en spoilers pour ceux que la vue de la viande choque.

Impressionnant ! Et niveau mâche ?