Reprise du message précédent :
le pesto aux fanes de radis est l'un, si ce n'est le meilleur pour moi .

Je suis vraiment pas loin de partager cet avis.  

Pour les navets, tu peux les faire en tarte tatin avec du miel et du romarin. Ou glacés (même assaisonnement).

Merci!  

Et un peu de fromage de chèvre sur la tatin  

Ce midi je tente des galettes VG pour le hamburger, à base de navets + champignons, un peu d'échalote, de farine et de taré pour l'umami.
C'est en train de cuire à la poêle, ça ressemble à un steak haché bien cuit déjà (champignons bruns).
Au goût, on verra, verdict cet aprem

Bon. J'ai des radis. Avec des fanes. Vous m'avez donné envie de tester votre pesto là. Il y a une recette éprouvée (me dites pas comme le pesto de basilic, je n'aime pas ça, je n'en ai jamais fait !) ? Et comment vous le consommez ? Comme une sauce ? Comme une tartinade ?

un pesto ? avec des pâtes ?

Sur la pizza, dans les champignons, avec les pâtes...

Ah et sinon les steaks hachés chapinavets c'était super.

La recette pour 2 beaux hamburgers:
- 1 navet
- 4 gros champignons de Paris, bruns de préférence pour le look
- une échalote
- 40g de farine
- pour l'umami : 2 cuillères à soupe de sauce soja, ou taré, ou sauce maggi, ou un mélange d'un peu tout ça
- sel au besoin, poivre

Epluchez le navet et coupez-le en gros morceaux ; coupez les champignons en gros morceaux ; pelez l'échalote ; passez l'ensemble au hachoir. Ajoutez la farine et la sauce aromate, salez si besoin, poivrez. Vous devriez obtenir une pâte un peu collante.
Faites chauffer de l'huile (ou du beurre) dans une poêle et formez 4 galettes peu épaisses et faites cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes. Les galettes doivent être dorées et les légumes fondants. Baissez le feu si ça commence à brûler.
Pour un hamburger, comptez deux galettes par personne (c'est vraiment fin, genre steak McDo si vous voyez )

tagrecette

 
On suit cette recette (désolée pour l’écriture, c’est pas la mienne   ) et on mange ce pesto avec des pâtes, avec des légumes crus, sur du pain, avec des patates vapeur…  
 

 
C’est cool, ça! J’ai acheté une botte de navets justement.

Merciiiii ! Je teste ça ce week-end !

Bon bah ce fut sympathique le pesto de fanes de radis, un peu trop aillé à mon goût (bon, mes gousses étaient grosses), j'en referais à l'occaz' !

Help.
Ca fait quasi un an qu'on est en 100% télétravail/chômage et je prépare donc deux repas par jour.
Parfois le soir on prend à emporter dans la rue et on se fait un resto de temps en temps.
N'empêche, je commence à être à bout d'idées et d'envie de cuisiner. Burn-out popotte    
Les pâtes, c'est bon, hein, mais...
Vous me conseillez quoi comme produits de flemme extrême à avoir toujours au frigo/congélo/placard et qui soient pas immondes ? Non parce que les produits indus/plats préparés/conserves, je trouve ça presque systématiquement dégueulasse (sans goût, trop salé, trop gras...)
 
C'est quoi votre bouffe de la honte du dimanche soir qui réclame zéro cuisine ?
 
Pour le moment ici c'est :
- röstis surgelés
- bocaux de ratatouille et riste d'aubergines
- baked beans
- je prenais des pâtes fraîches farcies à une époque mais c'est CHER et entre le fait que je sois végé et le fait que mon mari soit un peu difficile, y'a assez peu de variétés qui nous conviennent à tous les deux. On peut faire dans deux casseroles séparées ceci dit.
 
Aidez-moi merci please pitié  

Perso, mon plat de la flemme ultime c'est ça : https://eu.huel.com/products/huel-hot-savoury
 
Mais en général, j'épluche 3 carottes, un oignon, je rajoute une protéine (souvent des oeufs) et basta.

Moi qui a littéralement 6000 recettes en attente   Je pense qu'il me faudrait 10 vies pour tout tester.
 
Zéro cuisine me concernant:
- Pâtes alfredo ou variation autour  
- Pates au citron/noix  
- Salade endive/pommes/oeufs pochés/noix ou autre salade composée en fonction de la saison
- Du riz avec du parmesan et un filet d'huile d'olive
- Tartine/panani/welsh si restes du pain avec de la salade
- Une pizza ou flemmekuchen maison
- Des oeufs brouillés  
 
 
Au congèl j'ai en salé:
- De la pâte à pizza (je fais une fournée et je congèle les pâtons)
- Des biscuits salés/scones/gougères => quand flemme, salade avec ces machins salés
- Parfois du pain, donc soit welsh, soit tartine, soit panini avec une salade
- De la pâte feuilletée normale/inversée pour des tartes salées (et sucrées évidemment )
- Sinon 10L de glace maison mais ça t'aide pas
- Du maïs que je peux manger juste comme ça (je fais le stock en saison)
 
Dans le placard j'ai absolument rien à part sucre/fruits secs/et encore sucre pour la pâtisserie et encore farine et encore levure et encore du sucre (j'ai genre vergeoise brune/blonde/divers choses de partout dans le monde) et chocolat de 5 type au dernier comptage (pas raisonnable tout ca)
Plus sérieusement, j'ai du riz Tilda (le seul truc que je stocke vue que pas facile à trouver) et un sachet de pâtes . J'ai stocke rien du tout, à part des épices que je ramène de l'outre Atlantique et quelques sauces style Sauce Worcestershire/soja => courses chaque semaine au marché et courses ponctuelles dans ma supérette.  
 
Ce que je trouve pratique à avoir c'est surtout 1/fromage Ça passe sur tout ou avec tout, patate/pain/pâtes voir légumes; ensuite catégorie beurre/oeufs/farine et ensuite des légumes pour alléger

Du riz avec des oeufs au plat, mélangés avec quelques gouttes de maggi et de l'huile de sésame, on peut bien mélanger et manger avec des algues grillées, comme les coréens. On peut varier les accompagnements genre des graines grillées, de la sauce pimentée, de la sauce cacahuète, ce genre de chose.

Ou des frites

Semoule + un bocal de ratatouille ou assimilé + protéines (des œufs, des simili made in congélo, du tempeh grillé vite fait)
 
Légumes surgelés + protéines + épices/filet d'huile/herbes => Plaque => Four
 
(Si giga flemme, on commande)
 
Le plat d'Adiht me tente bien là, l'arôme maggi :love
 
J'AI FAIM LA !

Kaff tes notions de "zéro cuisine" sont pétées, désolée d'être franche
Je cherche surtout des trucs tout prêts qui réclament d'être foutu dans un plat et réchauffés pour quand j'ai la grippe, je rentre tard le soir, ou juste envie de me pendre mais pas le ventre vide.
Là tout de suite même saler l'eau des pâtes me saoule. Alors faire du riz (Adiht je fais souvent ta recette quand y'a plus rien au frigo d'ailleurs) ou une pizza maison...
Donc si vous avez des réfs de plats préparés/mélanges surgelés ? conserves sympas ? à me suggérer...

J'ai oublié, quand j'ai la flemme je fais boîte chaude avec un fromage qui fond bien et du pain. Y'a que l'emballage du fromage à retirer, c'est parfait

Bah le riz au rice cooker, donc c'est zero effort quoi, pour moi c'est le plat où il y a rien à faire. Sinon le riz cuit se congèle aussi très bien
 
Dans ce cas là, plus facile, c'est avoir des plats tout faits dans le congel (lasagnes/chilli/pâtes/gratin/tartes/whatever), le truc tout prêt qui se décongèle au micro-ondes ou four directement, si flemme de faire des pâtes ou saler de l'eau
 
En gros quasi tous les plats normaux qui vont dans un congel quoi

A ce stade ( ) passage dans plusieurs épiceries asiatiques pour les trucs instantanés et surgelés + Picard pour varier.
 

 
Flemme ultime:  
- frites/steak de chez Noz, surgelés,
- pommes de terre cubes surgelées préparées en omelette,
- petites pâtes au bouillon,
- riz au rice cooker + une sauce asiatique,  
- encore pire: frites surgelées / boulettes IKEA surgelées,
- pain, gros cornichons à la russe et n’importe quel tartinable,
- pain de mie (rare qu’on en est) /St Moret / salade verte / concombre.
Sérieux, quand c’est la saison, le sandwich au concombre, c’est trop bon.  

Faudrait que je goûte les boulettes Ikea au caca
J'aimerais bien aussi trouver une marque de soupe pas trop horrible. J'aimais bien à une époque lointaine mais aujourd'hui je ne sens plus que le sel dedans, je serais incapable de faire la diff entre une variété et une autre. Ca dépannait bien

La soupe, j’ai jamais pu en acheter/manger de la toute prête. C’est un peu le sacrilège ultime, ce truc, pour moi.  
 
Je n’ai jamais goûté les nouilles asiatiques instantanées non plus.

Ici le plat de la flemme c'est du pain et des trucs. Ou du bouillon et des vermicelles.

Mais on a souvent des trucs au congel pour améliorer (genre du bouillon maison ou des raviolis )

J'ai honte mais j'aime beaucoup les nuggets vegan de la marque Garden Gourmet (ça https://courses.monoprix.fr/product [...] 26/details ), avec des pommes de terre au four et du ketchup, je suis ravie comme si j'avais 5 ans et que j'étais à la cantine

À ce niveau, ça devient difficile de faire quelque chose de non préparé à l'avance.
 
La seule chose que je vois, c'est pommes de terre coupées en grosse frites dans un lèche frite couvert de papier sulfurisé.  
Mélanger à la main avec huile, sel, romarin. Cuire 25-30 min à 200°C.
Servir avec mayo/ketchup/…
 
Mon repas de flemme, c'est le tofu brouillé sur tranche pain mais ça ne correspond pas à ton cahier des charges

Oui les nuggets végé j'avoue en acheter parfois aussi. Roulés dans des wraps avec de la salade ou juste trempés dans de la sauce barbecue.
Je "fais" aussi les gnocchis à poêler ou les spaetzles indus, ça va vite et ça bourre bien ( )

Ah tiens, j’ai oublié les pommes de terre vapeur avec juste du beurre salé.
Ou la boîte de maïs accompagnée de son amie, la boîte de cœurs de palmier mais ça, c’est devenu trop cher. >_<

Boîte de maïs et coraya, mon repas d'étudiante à une époque

En mode flemme j'aime bien me faire un gros bol de houmous avec divers légumes dessus (radis, carottes et patate douce en ce moment), de la feta émiettée et des pains pitas (achetés tout fait). Ça cale bien.

Non seulement il faut faire le houmous mais en plus, il faut laver, éplucher et couper les légumes crus. >_<
T’es un peu comme Kaffeine, toi!  

Houmous tout prêt et plateau de crudités Sodebo  

https://www.auchan.fr/florette-plat [...] lsrc=aw.ds
7,5€ PAS CHER FRER

C'est vrai, c'est pas très long à faire mais la vaisselle derrière est chiante. Au pire, je crois que le houmous se congèle bien.

En crudités pas chiantes à préparer t'as les endives, les tomates cerises, le brocoli (je le casse à la main), les radis, t'ajoutes du pain et t'as vite une planche apéro de feignasse... Mh.

le chou fleur cru aussi

le brocoli cru,  

C'est plus fatigant  

La flemme, pour moi, ça implique de ne pas préparer de légumes.    
 
Et sinon, mon conjoint a préparé une quiche poireaux / patates douces (très bon) et on a prévu:
- purée de pommes de terre / carottes et steaks,  
- gratin de chou-fleur en béchamel et œufs brouillés aux oignons,  
- aligot / saucisses / salade verte.
 
Après, pas d’idée. ^^