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Auteur Sujet :

[Topic Unique] Cuisine Végé*, Vegan, recettes. produits, etc

n°63563733
nikos69
Posté le 24-07-2021 à 00:33:28  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

WirIpse a écrit :

En tout cas d'un point de vue nutritionnel ça a le mérite d'être moins de la merde que les autres


Oui j'avais été surpris en regardant la compo.
Par contre c'est con ça se congèle pas.

Message cité 1 fois
Message édité par nikos69 le 24-07-2021 à 00:34:24

---------------
btag : https://eu.battle.net/d3/fr/profile [...] o/97018235
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Posté le 24-07-2021 à 00:33:28  profilanswer
 

n°63564232
Caryad
A poney, poney et d'mi!
Posté le 24-07-2021 à 07:38:30  profilanswer
 

nikos69 a écrit :


Oui j'avais été surpris en regardant la compo.
Par contre c'est con ça se congèle pas.


 
T’as encore de la place dans ton congélateur, toi?  :o  :D

n°63564274
nikos69
Posté le 24-07-2021 à 07:52:43  profilanswer
 

Ça commence à être serré, mais ça ira déjà un peu mieux quand je vous aurai livré  :O


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btag : https://eu.battle.net/d3/fr/profile [...] o/97018235
n°63565627
LooSHA
Allah Akbar
Posté le 24-07-2021 à 10:37:56  profilanswer
 

nikos69 a écrit :

Chipo et merguez les nouveaux fermiers sont vraiment bonnes, au barbecue ça fait vraiment illusion.


 [:predicator]  
 

WirIpse a écrit :

Je me laisserai peut-être tenter, mais quand ils les ont ajouté en rayon, j'ai regardé le tarif, j'ai ri.


Normal, les ventes sont pour le moment faibles, y'a pas encore d'économies d'échelle, et surtout :
 

  • Ils ne bénéficient pas d'une partie des 9 000 000 000 d'euros qui arrosent l'élevage chaque année.
  • L'élevage ne paye pas les externalités négatives qu'il génère au niveau environnemental.
  • L'élevage ne paye pas non plus les frais de santé causés par la consommation de viande.


---------------
Tu ne te feras point d'image taillée, ni de représentation quelconque des choses qui sont en haut dans les cieux, qui sont en bas sur la terre, et qui sont dans les eaux plus bas que la terre.
n°63566052
Hegemonie
Posté le 24-07-2021 à 11:19:18  profilanswer
 

 
LooSHA a écrit :


Normal, les ventes sont pour le moment faibles, y'a pas encore d'économies d'échelle, et surtout :

 
  • Ils ne bénéficient pas d'une partie des 9 000 000 000 d'euros qui arrosent l'élevage chaque année.
  • L'élevage ne paye pas les externalités négatives qu'il génère au niveau environnemental.
  • L'élevage ne paye pas non plus les frais de santé causés par la consommation de viande.


C'est marrant, en remplaçant élevage par voiture ça marche aussi :o

n°63566076
WirIpse
Sent from my 3310
Posté le 24-07-2021 à 11:21:45  profilanswer
 

Saleté de vegans à vélo  [:thoulisse_bernard:2]


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Roads aren't just for vehicles—they are for people.
n°63566351
LooSHA
Allah Akbar
Posté le 24-07-2021 à 11:51:02  profilanswer
 

Hegemonie a écrit :

C'est marrant, en remplaçant élevage par voiture ça marche aussi :o


Ce sont plus les énergies fossiles qui sont subventionnées non ? Mais sinon, oui y'a de ça :/


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Tu ne te feras point d'image taillée, ni de représentation quelconque des choses qui sont en haut dans les cieux, qui sont en bas sur la terre, et qui sont dans les eaux plus bas que la terre.
n°63578529
Payoknay
Posté le 25-07-2021 à 16:35:15  profilanswer
 

Hegemonie a écrit :


 
Faudra que je teste les boulettes ikea :jap:


Les boulettes en action  :o  
- Boulettes IKEA
- Sauce aux cèpes (récoltés et séchés l'année dernière).
- Pommes de terre rissolées et oignon rouge
 
Simple mais efficace [:cerveau neuf]  
https://i.imgur.com/qTXVlDD.jpg

n°63578535
WirIpse
Sent from my 3310
Posté le 25-07-2021 à 16:36:28  profilanswer
 

Payoknay a écrit :


Les boulettes en action  :o  
- Boulettes IKEA
- Sauce aux cèpes (récoltés et séchés l'année dernière).
- Pommes de terre rissolées et oignon rouge
 
Simple mais efficace [:cerveau neuf]  
https://i.imgur.com/qTXVlDD.jpg


 
Et je vois que tu as bien mis la sauce... SUR LES BOULETTES !  
 
https://www.youtube.com/watch?v=_HrJ8Yftz8k


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Roads aren't just for vehicles—they are for people.
n°63578538
Caryad
A poney, poney et d'mi!
Posté le 25-07-2021 à 16:36:50  profilanswer
 

Ce sont les fausses boulettes de viande ou celles aux légumes qui sont, elles, dégueulasses, je trouve.
 
Quelqu’un a testé le hache végétal d’IKEA?

mood
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Posté le 25-07-2021 à 16:36:50  profilanswer
 

n°63578551
WirIpse
Sent from my 3310
Posté le 25-07-2021 à 16:39:06  profilanswer
 

+1 pour les boulettes de légoume Ikea dégueulasses :o
 
Par contre je ne connaissais pas les fausses boulettes de viande "couilles de plantes"  [:ddr555]  
 
https://www.ikea.com/fr/fr/images/products/huvudroll-boulettes-vegetales-surgele__0924503_pe788586_s5.jpg?f=xl


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Roads aren't just for vehicles—they are for people.
n°63578584
Payoknay
Posté le 25-07-2021 à 16:43:58  profilanswer
 

Caryad a écrit :

Ce sont les fausses boulettes de viande ou celles aux légumes qui sont, elles, dégueulasses, je trouve.
 
Quelqu’un a testé le hache végétal d’IKEA?


Les fausses boulettes de viande, celle dans le message de Wiprise.
Je n'ai pas tester le haché végétal, il faut que je regarde ça la prochaine fois  [:transparency]  
 

WirIpse a écrit :

+1 pour les boulettes de légoume Ikea dégueulasses :o
 
Par contre je ne connaissais pas les fausses boulettes de viande "couilles de plantes"  [:ddr555]  
 
https://www.ikea.com/fr/fr/images/p [...] 5.jpg?f=xl


J'ai testé les deux et je préfère les boulette "couille de plantes" à celles aux légumes.

Message cité 1 fois
Message édité par Payoknay le 25-07-2021 à 16:45:14
n°63578630
Sebwap
Posté le 25-07-2021 à 16:53:42  profilanswer
 

Idem les végétales sont pas mal je trouve.

n°63578674
WirIpse
Sent from my 3310
Posté le 25-07-2021 à 17:02:24  profilanswer
 

Payoknay a écrit :


Les fausses boulettes de viande, celle dans le message de Wiprise.
Je n'ai pas tester le haché végétal, il faut que je regarde ça la prochaine fois  [:transparency]  


 
Ah, je crois que c'est la première fois que j'ai droit à "oui prise"; habituellement c'est plutôt "oui re-pisse" :o
 

Payoknay a écrit :


J'ai testé les deux et je préfère les boulette "couille de plantes" à celles aux légumes.


 
Bon si je me motive je ferai surement un C&C de leurs trucs VG lô :o


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Roads aren't just for vehicles—they are for people.
n°63578820
Payoknay
Posté le 25-07-2021 à 17:33:40  profilanswer
 

WirIpse a écrit :


 
Ah, je crois que c'est la première fois que j'ai droit à "oui prise"; habituellement c'est plutôt "oui re-pisse" :o
 


Ça commence par « Wi », fini par « se »,  le « r », « p »,  « I » (i majuscule  :o) sont présents.  
Le compte est bon [:kordellio]


Message édité par Payoknay le 25-07-2021 à 17:34:28
n°63589873
uisto
Posté le 26-07-2021 à 17:29:49  profilanswer
 

je cherchais a utiliser des fanes de carotte sans être obligé de faire la traditionnelle soupe
j'ai trouvé un recette de pesto, c'est une tuerie !!!
https://www.mesinspirationsculinair [...] acile.html


---------------
Bill Gates a créé un virus secret qui se propagera mondialement via la 5G, afin de créer un vaccin pour implanter à toute l'humanité des puces rfid, mais il est pas suffisamment intelligent pour empêcher Juliette Binoche de découvrir toute la vérité !
n°63590123
Xaaav
Posté le 26-07-2021 à 17:51:31  profilanswer
 

uisto a écrit :

je cherchais a utiliser des fanes de carotte sans être obligé de faire la traditionnelle soupe
j'ai trouvé un recette de pesto, c'est une tuerie !!!
https://www.mesinspirationsculinair [...] acile.html


J'ai déjà testé mais j'avais pas trouvé ça fameux. Ca a un goût trop amer, trop végétal/herbe pour moi.
 
Par contre, pesto coriandre cacahouètes ça envoie :D


---------------
Plusieurs jeux Switch en vente
n°63590205
uisto
Posté le 26-07-2021 à 17:58:38  profilanswer
 

Xaaav a écrit :


J'ai déjà testé mais j'avais pas trouvé ça fameux. Ca a un goût trop amer, trop végétal/herbe pour moi.
 
Par contre, pesto coriandre cacahouètes ça envoie :D


c'est ce dont j'avais peur, et ca n'est pas le cas ici, ca dépend peut être des fanes ?


---------------
Bill Gates a créé un virus secret qui se propagera mondialement via la 5G, afin de créer un vaccin pour implanter à toute l'humanité des puces rfid, mais il est pas suffisamment intelligent pour empêcher Juliette Binoche de découvrir toute la vérité !
n°63590238
Xaaav
Posté le 26-07-2021 à 18:01:39  profilanswer
 

uisto a écrit :


c'est ce dont j'avais peur, et ca n'est pas le cas ici, ca dépend peut être des fanes ?


Oui peut-être, j'avais vu des recettes où ils blanchissaient les fanes avant aussi, ça peut enlever de l'amertume.


---------------
Plusieurs jeux Switch en vente
n°63590247
uisto
Posté le 26-07-2021 à 18:02:56  profilanswer
 

on a peut être pas les mêmes gouts non plus


---------------
Bill Gates a créé un virus secret qui se propagera mondialement via la 5G, afin de créer un vaccin pour implanter à toute l'humanité des puces rfid, mais il est pas suffisamment intelligent pour empêcher Juliette Binoche de découvrir toute la vérité !
n°63590255
Xaaav
Posté le 26-07-2021 à 18:04:43  profilanswer
 

En tout cas j'ai envie de réessayer du coup :o


---------------
Plusieurs jeux Switch en vente
n°63590265
uisto
Posté le 26-07-2021 à 18:06:17  profilanswer
 

;)


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Bill Gates a créé un virus secret qui se propagera mondialement via la 5G, afin de créer un vaccin pour implanter à toute l'humanité des puces rfid, mais il est pas suffisamment intelligent pour empêcher Juliette Binoche de découvrir toute la vérité !
n°63590271
uisto
Posté le 26-07-2021 à 18:06:59  profilanswer
 

Xaaav a écrit :


J'ai déjà testé mais j'avais pas trouvé ça fameux. Ca a un goût trop amer, trop végétal/herbe pour moi.
 
Par contre, pesto coriandre cacahouètes ça envoie :D


ca je veux essayer aussi, c'est le même principe ?


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Bill Gates a créé un virus secret qui se propagera mondialement via la 5G, afin de créer un vaccin pour implanter à toute l'humanité des puces rfid, mais il est pas suffisamment intelligent pour empêcher Juliette Binoche de découvrir toute la vérité !
n°63590387
Xaaav
Posté le 26-07-2021 à 18:20:40  profilanswer
 

uisto a écrit :


ca je veux essayer aussi, c'est le même principe ?


Oui, je mets un bouquet de coriandre avec les tiges, des cacahouètes, du parmesan, du sel et de l'huile d'olive.
Eventuellement une gousse d'ail.
 
Ca marche avec beaucoup de combinaisons herbes / noix :
- Basilic / Coriandre / Voire un peu de menthe
- Cacahouètes / Noisettes / Pistaches / Noix de cajou
 
Basilic / Pistache c'est top par exemple, tout comme coriandre / noix de cajou.


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Plusieurs jeux Switch en vente
n°63591121
Daphne
Modérateur
kernel panic
Posté le 26-07-2021 à 19:50:02  profilanswer
 

Les fanes de carottes quand elles arrachent la gueule on peut les cuisiner en romazava (ragoût malgache/réunionnais/mauricien).  
Bon, c’est pas végétarien mais peut-être que ça marche avec du seitan.

n°63591176
uisto
Posté le 26-07-2021 à 19:55:58  profilanswer
 

en remplaçant les brèdes ?


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Bill Gates a créé un virus secret qui se propagera mondialement via la 5G, afin de créer un vaccin pour implanter à toute l'humanité des puces rfid, mais il est pas suffisamment intelligent pour empêcher Juliette Binoche de découvrir toute la vérité !
n°63591209
Daphne
Modérateur
kernel panic
Posté le 26-07-2021 à 20:00:19  profilanswer
 

Exactement. C’est moins intense mais ça picote un peu, c’est plus proche des brèdes que les épinards.


Message édité par Daphne le 27-07-2021 à 10:31:24
n°63591318
uisto
Posté le 26-07-2021 à 20:13:27  profilanswer
 

:jap:


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Bill Gates a créé un virus secret qui se propagera mondialement via la 5G, afin de créer un vaccin pour implanter à toute l'humanité des puces rfid, mais il est pas suffisamment intelligent pour empêcher Juliette Binoche de découvrir toute la vérité !
n°63592711
Caryad
A poney, poney et d'mi!
Posté le 26-07-2021 à 23:29:12  profilanswer
 

Punaise, le romazave, un des pires trucs que j’ai mangé. Les boutons des brèdes mafana, j’ai trouvé ça atroce. Sans parler de la viande à gleugleu.
Heureusement, il y avait toujours du riz et de la rougaille!


Message édité par Caryad le 26-07-2021 à 23:30:04
n°63596236
Daphne
Modérateur
kernel panic
Posté le 27-07-2021 à 10:34:27  profilanswer
 

Ah c'est une expérience culinaire le romazava :D
En ce moment j'ai des envies de bouffe africaine, mais pas évident de trouver des produits dans notre campagne.  
Faut que j'aille au Paris Store bientôt.

n°63598217
Caryad
A poney, poney et d'mi!
Posté le 27-07-2021 à 12:33:32  profilanswer
 

Daphne a écrit :

Ah c'est une expérience culinaire le romazava :D
En ce moment j'ai des envies de bouffe africaine, mais pas évident de trouver des produits dans notre campagne.  
Faut que j'aille au Paris Store bientôt.


 
On se fait régulièrement un pèlerinage au Paris Store et au Madras bazar aussi.  :D

n°63599443
nikos69
Posté le 27-07-2021 à 14:04:13  profilanswer
 

Caryad a écrit :


 
On se fait régulièrement un pèlerinage au Paris Store et au Madras bazar aussi.  :D


 :love:  
tellement longtemps que j'y suis pas allé [:danette_choco:1]


---------------
btag : https://eu.battle.net/d3/fr/profile [...] o/97018235
n°63618154
Hegemonie
Posté le 29-07-2021 à 12:06:14  profilanswer
 

https://www.seriouseats.com/vegan-c [...] ip-cookies
 
J'ai eu ça chez des amis, ça avait l'air pas mal du tout.

n°63618602
nikos69
Posté le 29-07-2021 à 12:54:46  profilanswer
 

https://www.amandinecooking.com/coo [...] vegan.html
J'ai fait ceux là pendant pas mal de temps, mais sans les cacahuètes, et ça a été validé un bon nombre de fois :O
Même en version vg choco lait/blanc.


Message édité par nikos69 le 29-07-2021 à 12:55:06

---------------
btag : https://eu.battle.net/d3/fr/profile [...] o/97018235
n°63619303
Daphne
Modérateur
kernel panic
Posté le 29-07-2021 à 13:46:38  profilanswer
 

Pas du tout, s'il est en poudre.
Ca se fait, mais on utilise un "sucrant" quand même : des dattes hachées par exemple, une compote de fruits, un peu de sirop...

n°63619376
TZDZ
Posté le 29-07-2021 à 13:52:35  profilanswer
 

Ah ouais ? Je pense au contraire qu'en pâtisserie le sucre joue beaucoup sur la texture, même en poudre.

n°63619636
WirIpse
Sent from my 3310
Posté le 29-07-2021 à 14:08:24  profilanswer
 

Daphne a écrit :

Pas du tout, s'il est en poudre.
Ca se fait, mais on utilise un "sucrant" quand même : des dattes hachées par exemple, une compote de fruits, un peu de sirop...


 
Des dattes hachées de Perse ?


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Roads aren't just for vehicles—they are for people.
n°63619647
Daphne
Modérateur
kernel panic
Posté le 29-07-2021 à 14:09:36  profilanswer
 

[:pikitfleur:1]

n°63619959
Xaaav
Posté le 29-07-2021 à 14:28:13  profilanswer
 
n°63620026
Caryad
A poney, poney et d'mi!
Posté le 29-07-2021 à 14:33:28  profilanswer
 

Je ne comprends pas ces jeux de mots. Jamais. Quelqu'un se dévoue pour me traduire, svp?

n°63620097
crapulor
Posté le 29-07-2021 à 14:38:39  profilanswer
 

Caryad a écrit :

Je ne comprends pas ces jeux de mots. Jamais. Quelqu'un se dévoue pour me traduire, svp?


Lis le texte à haute voix  :o

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