Reprise du message précédent :

 
en habitant a Toulouse... ca ne me choque pas tant que ca, meme si on peut mieux faire

Du bio qui fait 1000km ça ruine un peu les avantages du truc je trouve .

Bah habitant à Toulouse je me demande si les producteurs du Gers ou de l'Aude ne sont plus près

Des myrtilles du Maroc  

Le bio les réglementations c'est sur la culture et ça empêche pas forcément l'industrialisation du truc. Les tomates bio d'Espagne peuvent très bien pousser sous serre sans jamais voir le soleil ni la terre, avec un arrosage qui provient de nappes profondes pompées sans retenue (you wish) avec des machines qui tournent à l'essence, et les fruits/légumes peuvent être ramassés par des migrants payés 5€ la journée, ça, la règlementation bio, elle s'en cogne
Les vaches en bio sont mieux traitées que les exploitants humains  

Il faudrait aussi savoir quel type de pesticides sont utilisés, c'est la même réglementation qu'en France ou non pour l'Espagne, Italie etc ?

   
le pire c'est que j'achete bio quand même si c'est possible pour mon porte monnaie  
mais le fond  

C'est une réglementation européenne à minima.

Les pays peuvent faire plus, pas moins.
J'ai entendu dans un reportage que c'était le cas en Belgique et Italie, mais je trouve rien sur Google

 
Bah c'est toujours mieux que la même chose en pas bio.

Pour les produits espagnols importés où de toute façon c'est la misère, oui.
Mais entre une tomate bio espagnole achetée en janvier et une tomate pas bio achetée au producteur du coin en juillet, je prends la seconde sans hésiter

Pareil, mais c'était pas le sens de mon propos

On les bute à la fin ?

C'est pour l'iode

Je regarde jamais ça, tiens.    
 
J'ai fait du hommos hier soir: un jour, je finirai par mettre plus d'ail que de pois chiche.
 
Ce browine vegan sans gluten avec noix de cajou et noix de pecan...    Du coup, j'ai mangé des noix de pecan.
(Pour les lyonnais, c'est chez Happy feel qu'on trouve ce morceau de bonheur.   ).
Et toujours pour les lyonnais, si jamais vous pouvez goûter à la nourriture préparée par Third of seven (by death Proof), foncez! C'est une tuerie.  

Faut faire vite je sais pas si elle va continuer

Je réserve demain pour le 23!

Ils ont dans leur biblio un livre de recettes qui devrait plaire à ton homme
https://reho.st/self/bda0dfd2d8b79e [...] 83ee8f.jpg
Juste le lire c'est un grand moment.

Ah le vegan black métal chef.  
Ses recettes en chanson sur YouTube, c'est génial.

Il me semble que le "hors sol" n'est pas autorisé en bio, mais je peux me tromper.

Perso mon fournisseur cultivait en hors sol et mettait un autocollant AB sur ses pochons  

 
Il n'y a pas à dire, le lobby bio a réussi son coup marketing, en tout cas    
 
En se renseignant un peu, les bienfais du bio sont vraiment à relativiser. D'une, la distinction bio/conventionnel (qui me fait penser au terme "allopathie" inventé par les homéopathes) ne devrait pas exister : le conventionnel n'est pas uniforme et n'est pas forcément synonyne de mauvaise qualité ou d'abus sur les pesticides.
Et de deux, le bio est basé sur un dogme (nature = bon) qui n'est pas correct et qui ne permet pas d'utiliser des pesticides sur lesquels on a un réel retour d'expérience (et qui a des avantages).

Existe-t-il des études sur la santé des agriculteurs en bio et en conventionnel ?

Ils parlaient des agriculteurs ou seulement des consommateurs ?  
Et ils disaient quoi ?

Je vais, de ce pas, dire à mes maraîchers bio qu'ils n'ont rien compris et que bon, ça suffit ce lobbying hein !

 
Ecoute entre une tomate espagnole et une tomate espagnole bio, je persiste à croire que la bio est meilleure pour tout le monde, même si les conditions des travailleurs sont les mêmes dégueulasses dans les deux cas.

Le Bio c'est une arnaque à Bobo  

De manière générale, je ne sais pas (difficile de dire ce qu'est être en bonne santé, d'autant que les maraichers bio ont de bonnes chances d'avoir un passé "conventionnel".
Par contre, les études montrent qu'il n'y a pas de différence significative lors de l'utilisatino, par exempe, du glyphosate.

Tu peux leur dire que s'ils compensent la non-utilisation de produits phytosanitaires par une utilisation plus importante de carburant (car désherbage au tracteur plus fréquent) et/ou une surface de culture plus importante, cela relativise le gain suposé.
Cela ne veut pas dire qu'ils ne font pas du bon boulot, simplement que le gain n'est pas si évident, si tant est qu'il existe

C'est là où je dis que le message s'est bien implanté
Alors qu'il n'y a pas de "preuve" de cela.

Ils ne compensent rien, leur activité est bio depuis le départ, ils sont deux permanents et comme chez tous les petits maraîchers bio, la surface gérable par personne est très limitée. Le paradigme est complétement changé et force est de constater qu'à l'échelle locale, l'Amap a mis en place un cercle vertueux pour tout le monde, c'est assez drôle de toujours vouloir comparer et d'en revenir toujours aux notions floues de "gain".
 
N'oublions pas aussi que le bio, ce sont encore les mêmes qui vont en profiter à fond : la grande distribution et les gros industriels. C'est pas le bio le problème, le problème c'est qu'on finit toujours par tout pervertir pour le "gain".
 
Par ailleurs, c'est le conventionnel qui a parfaitement réussi son coup : on ne devrait pas étiqueter un produit "bio" parce qu'il n'a pas reçu de pesticides, on devrait étiqueter chaque produit traité avec le nom des pesticides utilisés.
 
Mais si le glyphosate c'est parfait et que la biodiversité on s'en fout, continuons comme avant oui

 
Quand je parle de "gain", c'est de gain au niveau écologique.
Et quand je dis compenser, c'est compenser une productivitémoins importante et/ou des pertes complémentaires.
Et justement, l'impact du bio sur la biodiversité n'est pas bon.
 
Pour devancer toute attaque future, je trouve le retour des circuits courts très intéressants et je n'achète que mes légumes par ce biais. Voire même du bio, je suis un fou  

Pour le retour du soleil, une quiche jaune, bio, végétale et en petite partie locale  
 

Bettes / tofu soyeux / curcuma.

Blettes  
/Caryad

Il fait trop chaud pour allumer le four  

https://www.consoglobe.com/perturba [...] es-soja-cg

 
   
 
David a fait une tarte aux courgettes.    
Et de la purée.
Et des carottes + betteraves crues râpées.  
Et des tomates.

 
J’ai rapporté de la ratatouille, de l’aligot, de la pastèque et du Tariquet.
 
On est bien.

Va falloir que je jette nos deux plants qui commencent à être beaux?

Beurk le Tariquet
Je veux bien la recette de la tarte aux courgettes !

Non tu peux les garder, je viendrai pas chez vous c'tout  

Courgeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeettes ! Neeeeeeeeeeeeeed ! Un p'tit gratin là
 
Faut que je passe chez mon dealeur demain voir s'ils en ont !

 
Mais t’aimes quoi en vin blanc?    
J’ai laissé le Gewurzt chez mes parents...
 
C’est pas une tarte en fait: c’est une quiche.    
 

 
Chiche!