Reprise du message précédent :
Le tarif et les horaires d'un fast food/kebab pour manger presque comme dans un resto Libanais.
 
Quelqu'un pour se lancer à Bordeaux ? Je donne des € au financement participatif  

On fait nyc et Philadelphie pour l instant et il y a une offre vegan dans quasiment tous les endroits où on va manger ... genre là à nyc on est dans un café pour bruncher et il y a une déclinaison avec tofu maison ... ça change du pas de calais    
On verra pour washington

Le pas de Calais ...des frites vegan ça se fait bien faut pas exagérer

justement non, c'est souvent au gras de boeuf.

2,8€ ?  

Ici, c'est 4,5€ ou 5€ le sandwich falafel

Oui mais c'est pas le plus compliqué à remplacer pour faire du vegan

non, mais c'est difficile à trouver.

Un brunch avec des frites  

Le principe du brunch c’est pas de bouffer comme un sac en mangeant absolument n’importe quoi sous prétexte que c’est un double repas ?

Et les frites, ça se mange tout le temps

qu'est tu nous parles de brunch toi ?

BON ! J'ai des fruits rouge frais, des fruits rouge surgelés. Par contre, toujours strictement aucune idée lumineuse.

 
D’ailleurs tu me fileras l’adresse de ton Instagram stp  

Copeaux de cookie vgl sur émulsion de fruits rouges. Voilà ce que je ne fais pas  

J'ai trouvé ma recette ! Je la fais ce weekend !

Est ce que vous avez une recette ultime d’un gâteau / cake / cookie vegan?

Jamais faite mais un pote fait un simple gâteau au yaourt vegan. J'ai pas sa recette mais en gros c'est farine/huile/sucre/yaourt soja vanille/levure, le tout battu au fouet électrique pour une belle texture.
Au pif comme ça je dirais (attention, mes talents de pâtissière sont perfectibles ) qu'il emploie la même recette que le gâteau au yaourt tradi, sauf qu'il remplace les oeufs par encore plus de yaourt.

Edit :
j'ajoute cette recette de marbré, une pote en fait super souvent, c'est une tuerie : https://www.pinterest.fr/pin/423338 [...] 0993b39983

Merci j’en ai déjà fait des super mais comme je note jamais rien ... je ne sais plus quelle recette g fait  

Moi c'est aussi le cake au yaourt :
3 yaourts or simili
200 g de farine de froment
50 g d'huile de colza raffiné
1 sachet de levure chimique

Version sucré :
80 g de sucre
600 ml de fruit, coupés si nécessaire (jusqu'à la taille d'un demi abricot ça passe bien sans s'embêter)

Mélanger les produits sec, ajouter les produits liquides, mélanger, ajouter les fruits. Dans un moule à cake.

1 h à 180°C. Laissez refroidir une heure.

(On peut éventuelllement ajouter rhum,vanille, épices ou autre dans la pâte, comme pour n'importe quelle base de gâteau)

Yep en fait j'ai pas le temps le weekend dernier. J'essaie celui qui arrive

En tout cas, merci d'avoir organisé ça, c'est très sympa et ça pousse à se creuser la cervelle !

Oui, c’était et c’est une bonne initiative.
Et j’en suis désolée mais rien ne me motive à cuisiner. Je crois que je préfère encore passer l’aspirateur.  

Moi c’est le temps qui manque

Faites un crumble à la myrtille avec des speculoos    
Allez, j'autorise les pâtes à tarte biscuitées (sablées, sucrées)

Y'a de l'huile de palme dans les Speculoos  

A ce sujet, le sirop de sucre candi on en trouve par chez toi ? J'ai l'impression qu'au-delà de 30km de la frontière belge ça n'existe pas

 
Aucune idée et je ne saurais même pas où chercher ça, déso  

J'avais trouvé du sucre candi en Allemagne une fois, j'en trouve pu

J’aime po les myrtilles.  

J'ai tenté un pseudo mascarpone maison à base de yaourt soja. C'est chelou   goutage ce soir.

Yaourt soja nature + moutarde = mayonnaise vegan

Mais sérieusement, non, hein? C'est pas une mayo,  

Ca fait assez illusion pour être mis dans un sandwich  

Ça va manquer de matière grasse surtout puisque c'est l'essence de la mayo  

Tu rajoutes de l'huile

 
https://www.youtube.com/watch?v=EqGkxj1pd9Q