Reprise du message précédent :
J'ai fait les courses, j'ai les ingrédients pour le défi !
 
https://thumbs.gfycat.com/FrenchSoc [...] ricted.gif

Ce soir essai de la tartiflette vgl de la petite Okara (avec faux mage maison). Ça présente bien on verra ce que ça donne au goût.
Et petites energy balls crues pour la rando de demain (dattes, amandes, noix de macadamia, poudre de coco, graines de lin et vanille). Customisable à souhait, simple et rapide à faire, et c'est bon

Pareil, t'inquiètes !  

Tartiflette revisité par Norbert

Pas con ça    
Elle était aps encore cuite au moment du post  
J'ai goûté vite fait un bout, c'est bon, mais si on aimait vraiment la bonne tartiflette, faut pas s'attendre à des miracles, ça reste bien différent au niveau du goût.

Personne a encore développé un arôme artificiel de beaufort ou de morbier?

Ouais! Avec ça, je serais VGL depuis longtemps.

Des boîtes comme les nouveaux affineurs et sûrement d'autres, font pas mal de trucs, mais je sais pas si ils ont ce genre de produits.
Sinon dans un autre registre, roots vegan food, ils font des pseudo saucissons super bons  

Moi, j’attends que David prépare ça:  
https://www.slowlyveggie.fr/barres-cereales-maison/.  

Ensuite, seulement, j'irai randonner plus de 3h.  

 
Essore les sho7 à maman au dessus de ta gamelle sinan

Tu peux expliquer le process des ballz ? moi être sous-doué
Tu randonnes où ?  

Et surtout tu les ranges comment ? Dans une boîte ? Dans du film ?

125g de fruits à coque : amandes, noix, noisettes, noix de cajou, …
250g de fruits secs : dattes, figues, abricots, cranberries, …
1 cuillère à soupe d’édulcorant naturel : sirop d’agave, purée l’oléagineux, …
1 ou 2 cuillère à café d’aliments en poudre : cacao, matcha, graines moulues, …
Tu mixes tout ensemble, tu formes tes boulettes, et au frigo.


La elles sont dans un gilet d'hydratation, dans un ziploc. Bien formées et elles sont compactes et bien solides. Sinon en boite au frigo.
Hors vacances je randonne/cours autour de chez moi, vers cublize, sinon comme aujourd'hui autour des sauvages (proche tarare). 30km 1200 d+. Objectif 4h mais ça va plus être 4h30
Sinon trek/bivouac dans les Alpes.

Auriez-vous une bonne recette de couscous aux légumes ? Un truc simple, je suis un hérétique qui ne respecte rien

Ben, le couscous, c’est ultra simple.    
Sauf que là, il n’y a pas de courgettes donc bof quoi.
 
Sinon, le couscous de « Pâques » se fait avec de la graine préparée à l’huile d’olive, des fèves, des petits pois et des navets du printemps.  
 
Le tradi, pour moi, c’est: graine avec pois chiche et sauce avec oignons, carottes, courgettes, tomates pelées, chou vert + cumin, cannelle, ras el hanout, piment.

Trouver un restaurant, aller au restaurant, manger, payer.  
65€, merci.  

C'est plus pour le bouillon en fait, je sais que ça parait évident mais on trouve de tout (peut-être que chacun à sa variante). Je pensais effectivement à bouillon de légumes, pulpe de tomate et purée de piment, sans trop savoir les quantités de chaque. Et je prends note pour les épices !

Et oui ce n'est pas pour maintenant, je viens seulement de voir que je n'avais pas cette recette dans mon cahier et bon, c'est un basique à avoir.

Je suis insortable au resto, je change sans cesse de place pour discuter, je me balade dans le resto pour voir les déco, je sors 5 fois dehors au cours du repas pour me dégourdir, trop la bougeotte

 
T’es de quel coin (coin) ?

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Autant je peux décrire l’ordre et les étapes, autant les quantités, heu... Je fais tout au pif et au goût pour les épices.  

Mais heu... Mon maraîcher n’a plus de patates douces.    
Et il n’a pas encore d’asperges.  

J'aime pas les asperges donc pour moi c'est encore un ingrédient non-mangeable.  
 
J'ai préféré rien dire à l'annonce, parce que je sais que le problème vient de moi
 
Les autres ont ptet pris ça pour un défi avec les trucs que personne n'aime

Patience !
Perso, mes plats (pour le challenge) sont préparés essentiellement le week-end.

Pareil, j'essaie ce weekend, j'ai déjà l'idée

Ah ouais ? Pourtant il y en a vraiment toute l'année maintenant de ça.

On prend des locales, en évitant l’importation.

Sur les patates douces, je crois que j'ai jamais vu du fr par chez moi

Je crois que y'en a pas mal produite en région parisienne - ça.pousse bien en fait dans nos contrées (le voisin en avais dans son potager quand j'habitais à Versailles)

J'habite en RP pourtant

Je mange pas de patates douces j’aime pas le côté sucré
Encore sans moi!

Bonjour    
 
https://pigoutchips.com/products/pre-sale-pigout-chips

J'avais vu une recette de "bacon" toute bête.
Tu coupes des fines lamelles de belles carottes dans la longueur, tu trempes dans de la fumée liquide et tu sales, et tu fais frire, hop, t'as du lard végétal  

Faudra que je teste ça tiens.  
 
Bon, j’avais envie de bouffer un daal et des fajitas, et des sablés au zest d’orange.  
Alors j’ai tout fait, je ne sais pas quel plat on va attaquer ce soir.  

Je peux me charger du daal.

de rien.

 
Vaut mieux faire un daal à l’ail, amha  

Dans le doute, je préfère ne pas t'embêter avec ça.
Tu préfères pas plutôt des asperges?  
 

Mais