Reprise du message précédent :

 
effectivement jamais vu des dragons de Komodo mais j'aimerais bien, ça doit etre impressionant
 
Après comme dit Xanack c'est surtout le fait de trouver ça en plein Bangkok

J'ai trouvé ça TRES impressionnant, honnêtement.
J'ai ressenti la même sensation que face à des crocodiles.  
Tu as un machin semi reptilien (et que ton cerveau - reptilien lui aussi - assimile direct à "danger" ) qui te regarde comme si tu étais son prochain (petit) déjeuner possible.
Tu peux en voir à Komodo (merci Captain Obvious) ou bien dans des zoo sur Java (à Surabaya par exemple).

 
Ca doit pouvoir se changer facilement sur un laptop  

Vendredi soir, Faut pas rêver spécial Thaïlande sur Flance tloué.

Lo,

tous ceux qui ont été à Patong ( Phuket ) plusieurs fois connaissent sans doute le restaurant NO. 6 ( nommé "number 6" ): cantine Thaï avec une excellente cuisine traditionnelle situé pas loin de soï sansabaï et bangla road. J'ai connu ce restaurant il y a 15 ans grâce a des Français implanté dans le coin et on s'y regalait pour - de 100 baths. Puis, il y a quelques années, le lonely planet l'a désigné comme meilleur rapport qualité prix de patong ( pour la cuisine thaï traditionnelle ), et on peut régulièrement constater une file d'attente de 10 à 20m devant ... et on ne peut plus espérer manger à -250 baths.

Il y a quelques années, je me suis mis en quête de trouver un nouveau "number 6" à Patong et je penses avoir trouvé quelque chose qui s'y rapproche sans les inconvénients de l'original : pas trop proche de la rue pour éviter les bruits et la pollution, pas besoin d'attendre une heure pour s'asseoir et 45mn pour manger, c'est une cantine certes mais avec des tables et donc pas obligé de se taper un farang avec une haleine de mamouth en face ...

Il s'agit du CHAMPION restaurant soï nanaï, situé juste a proximité du centre commercial MAKRO, et spécialisé dans les fruits de mer : on y mange aussi bien qu'au NO.6 et pour 220 baths, j'ai eu droit a ma petite salade de tomates et huile d'olives et des tranches de pain grillé + bouteille d'eau + poulet sauté sauce cacahuète ... juste parfait. Les poissons fris ( white snapper / red snapper de 500gr ) sauce sweet and sour ou autre coutent 300 baths.

La chef cuistot ( une mama thaï d'une cinquantaine d'année ) est super rigolote et elle cuisine avec le cœur : elle adaptera les plats en fonction de vos gouts. Par exemple il y a deux jours je lui demande si elle peut me préparer un truc qui est pas sur la carte. Elle me dit ok ! je lui demande comment elle ferait des spaghettis crevettes avec une petite sauce européenne. Elle me cite le recette à l'italienne ( beaucoup d'huile d'olive ) et je lui demande de mettre moins d'huile d'olive mais de rajouter de la crème fraîche au dernier moment dans la poile qui cuit les crevettes avec les oignons et tomates cerises. Elle me dit ok .... 15mn plus tard elle m'apporte des linguine italiens ( pas les pattes habituelles thai des pad thai ) avec une sauce comme il faut ! Résultat, trois touristes Français rentrent au moment ou elle me sert et ils finissent par commander la même chose

Je n'ai pas trouvé de photos récentes sur Google car les travaux du centre commercial ( équivalent à un leclerc ) les a obligé à bouger trois fois autour de la même place. L'image ci dessous est celle du premier restaurant qui était connu a cause de ses chaises rouges façon camping et ses tables façon cantine.

Voila c'était juste pour partager une bonne adresse sympa et pas chère sur Patong.

EDIT : j'ai trouvé un site internet qui parlent d'eux avec une photo récente du dernier restaurant : http://www.restauranttrove.com/res [...] Restaurant

@+

après les crevettes thaï, les litchis viet'
 
http://www.spi0n.com/touristes-chinois-buffet-litchi/

bientot le week-end ... faites du sport un peu
https://www.youtube.com/watch?v=0Wx [...] ture=share

J'hallucine sur les prix pour une "cantine" made in Makro et glutamaté a fond ...    
Les touristes trouvent ca vraiment bon marché ?

 
On peut toujours trouver au marché des stands thaï ou tu va trouver des plats BON MARCHE à 40 ou 60 baths mais est ce que ce sera réalisé à partir de produits de première qualité ? j'en doute fort. Tu mangeras debout ou sur un tabouret sans table ...  
 
Je préfères parler de rapport qualité/prix car se taper un poisson frais entier, cuit au barbecue avec un minimum de confort et de propreté pour 300 baths, je trouves que ca le fait.
 
@+

Franchement ... Ils doivent utiliser les memes fish sauces et les meme exhauseurs de gouts. Comme dirait un ami de Pattaya "ils n'aiment pas la bouffe les thai pour manger autant de merde"
Mais les touristes continueront a croire que la bouffe thai est equilibrée et saine alors qu'un PadThai c'est l'equivalent d'un bigMac. Vive les huiles de Palme, le sucre et le glutamate

Moi je crois Genshi, parce qu'il m'a emmené diner en tête à tête dans le restaurant le plus romantique de Bangkok  

Putain, combien de fois j'ai essayé d'expliquer ça.
Les regards d'incrédules des gars du pays ou des touristes quand j'explique que je bouffe rarement thai car leur bouffe est diététiquement de la merde - et qu'ils ont des gouts culinaires de chiottes : tout doit être super sucré ou très épicé -  (suffit de voir le taux d'obésité qui explose les records. Ou plus simplement d'ouvrir les yeux et de voir le nombre d'ados ou de jeunes obèses...).

 
C'est vrai qu'un bon saucisson + un bon camembert qui pue + une baguette c'est tellement plus équilibrée  

Tu connais beaucoup de gens dont c'est le repas du midi en France, sérieux ?
Et dans les clichés, tu as oublié la bouteille de vin, aussi.
 
Par contre, je connais pas mal de thais qui ne bouffent que des saloperies le midi et le soir.

J'en ai bouffé énormément des jambons/beurres saucissons/beurres le midi que ce soit à la fac où au boulot

Et je ne te parle même pas des kebabs et pizzas  

Donc en fait oui j'en connais beaucoup (des français et des Thais) qui mangent des saloperies midi et soir

D'ailleurs, c'est pas rare de voir au diner dans les familles fr charcuterie + salade (assaisonnée évidemment !!!) en entrée, plat en sauce pour le plat de résistance, fromage + yaourt en dessert.

Et puis tu as tout ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner et qui commandent une pizza, passent au mcdrive en rentrant du boulot ou font réchauffé un plat cuisiné au micro-onde...

Oui j'en connais un paquet  

ps: on pourrait parler du petit déj fr aussi avec nos croissants et pains au chocolat ou des chouquettes que tu allais acheter avant d'aller à l'école

 
au pain noir ?    
 
sinon dans les cantoches, ou meme le marché ou on a été, le tom yam ou une soupe coute entre 60 et 80 bath, et ça n'avait pas l'air trop chargé, si ?
 
bon sinon ma femme ayant suivi des cours de cuisine durant notre sejour, on a choppé les ingredients et on vatenter de refaire ça dans un esprit un peu plus equilibré.... après c'est sur que la "shrimp paste" par ex, on sait pas trop ce qu'il y a dedans....

Oui c'est sûr qu'un pad thai ou un khao pat c'est pas super diététique mais un bon feu (Pho) pour en avoir bouffé des litres, cela me semble assez sain, non ?

Mais arretez de parler de vrai bouffe      

Si tu n'as pas acheté du Ajinomoto ... ca sera imbouffable

 
edit : info pour ceux que ca interesse : http://www.msgtruth.org/whatisit.htm
On en bouffe tous les jours en Thailande de cette merde, les Thai en raffolent

Les Pho, c'est Viet

@albatar : tu n'as pas tort mais personne n'est persuadé (enfin j'espère ) que la bouffe française est diététique et saine.
Alors que c'est grave le cliché que tout le monde te balance sur la bouffe Thai (pourtant blindé de sucre, additifs dégueus et MSG comme l'a rappellé genshimaro).

Si vous voulez de la bouffe asiatique (relativement) "saine", mangez vietnamien ou japonais !

 
C'est vrai que les gens pensent généralement que la bouffe thaï est diététique car il y a pas mal de légumes    
 
Mais dans le fond vous avez raison. La preuve c'est que j'ai pris 10kg    
 
C'était juste pour replacer le truc par rapport à nos habitudes d'européens    
 
Et puis merde on ne vit qu'une fois  

J'y crois tellement pas que c'est la bouffe qui t'a mis 10kg dans le bidon
 

vla comment ça chie sur la thailande sur cette page

 
Etrange à chaque fois que je pars en Thailande, je perd 2 à 3 kilo pendant le séjour pourtant je mange, je me fais bien plaisir, mais je prend quasi que des grillades (viandes/poissons) et pad thai/fried rice de temps à autre + large Chang

 
Genre je tisais pas de bières avant    
 
Par contre je brunch tous les dimanches et gratos  

 
Oui voilà ça dépend de ce que tu manges. Mais bouffe un krapao / tom yam / tom ka et autres soupe et là c'est plus pareil  

 
Moi je prends les kilo là bas, mais en général je lesperds en rentrant quand mon transit redevient normal....

Pareil
En même temps, j'aime manger pet mak et j'dois éliminer sur le trône  

A part que moi c'est Singha rules.

Niveau bière c'est selon l'envie mais quand il fait bien chaud et soif les 640 memel de la chang me vont bien. La Singha est bien

A chaque fois que je vais en Thailande je prends tjs 4-5kg  
 
 
ps : c'est tjs marrant de voir que les "farang" qui essaient d'écrire thai en francais ou anglais (phonétiquement)

Comme si je connaissais le nom des plats en français/anglais

 
Je parlais plus du feu Lao. Je me disais que vu la proximité des deux cultures (notamment l'Isan), il devait bien y avoir un équivalent thai.

Tu comprendras mieux si on ecrit en Thai ?

Voilà. Perso c'est Fuji la moitié du temps. C'est là que les Thaï cuisinent le mieux  

 
+1 au moins on comprendra pas le truc qu'on pense comprendre...    

 
Je vais continuer à faire mon chieur mais c'est vraiment pas la meilleure chaine jap en Thailande si tu veux mon avis.
C'est du jap "thailandisé".
 

Non tu te trompes Fuji c'est bieng

Bah justement, en presque 1 mois, des obeses ou même des personnes 'juste grosses' Bah en thailande ça se compte sur le doigt de la main le nombre que j'en ai vu. Je suis assez étonné de ce que tu dis.

Et pourtant :  
http://www.thailand-business-news. [...] t-net.html

 
Y avait quasiment pas d'obèse la première fois que je suis venu il y a 13 ans.
La raison de la prise de poids actuelle de la populace, surtout chez les jeunes, est peut-être à chercher ailleurs que dans la bouffe thai classique.

Ça prend le Fino pour faire 200m en même temps