Reprise du message précédent :
Le peu de restaurants que je connais dans le 93 ne méritent vraiment pas qu'on s'y attarde... pourtant j'y suis né et y ai passé plus de 20 ans

Moi je vois que la villa Neuf Trois à Montreuil, en fait

A propos, chez Swann et Vincent, c'est très bon

Le Café des Lettres
53 Rue de Verneuil
75007 Paris
01 45 44 14 69
 
Sortant du Musée d'Orsay après l'expo Art Nouveau Revival, il nous a pris l'envie d'un petit restau, vite fait, bien fait avant de rentrer dans nos pénates.
Mon mari connaissait cette adresse, nous y avons donc re-dîné hier soir.
IL faut compter une dizaine d'euros pour les entrées, 20 à 25 pour les plats, et une dizaine d'euros encore pour le dessert. Il y a des vins au verre (nous avons pris un chablis et un côte du Rhône blanc, très bien tous deux)
Il faut donc compter au moins 50€ par personne.
 
Le cadre est très cosy, il y a même un canapé deux places chesterfield. Décor brun et beige, lumière tamisée, peu de bruit (c'est dans les toilettes que la musique est la plus forte, délicate attention )  des livres plein les murs et des jeux de société traditionnels achèvent la décoration.
 
Hier soir, étant pressés, nous n'avons pas pris d'entrée, bien que les ravioles de royan au pesto m'aient longuement fait de l'oeil.
En plat :  
Monsieur a choisi, en bon carnivore, un coeur de rumsteack aux pleurottes, saignant, of course. La viande était délicieuse, la tombée de pleurottes à la crème parfaite, le tout accompagné d'une purée maison à la fourchette. Le tout a été saucé (oui, quand le plat est bon, nos bonnes manières tombent irrémédiablement) avec un bout plein de baguette, très bonne (c'est important le bon pain !) le genre de pain fait sur de la farine T65, avec fermentation longue, qui donne une mie crème, aérée mais dense, avec un petit goût de noisette.
 
J'ai pris le duo gambas-st Jacques et je ne fus pas déçue ! Il y a quatre très grosses gambas et 4 très grosses st jaques ce qui fait au total une assiette tout sauf chichiteuse. La st jacques est juste poêlée en mi-cuit, déglacée de crème. Cela conserve à la chair un meolleux incomparable, et son arôme un peu iodé. La gambas est poelée avec une panure de sésame, c'est très agréable comme apprêt. Le tout est servi avec une poêlée de petits légumes (haricots vert, fine julienne de carotte/navet, spaghettis de courgettes) justement assaisonnés. C'était donc un plat parfait.
 
La dernière fois que mon mari y avait mangé, un midi, il avait pris le hamburger maison et en avait gardé un souvenir ému. Dans la carte, j'ai noté aussi un dos de cabillaud rôti à la vanille, et des rognons au madère, ainsi qu'une raclette au canard, je crois.
 
En dessert, mon mari a pris des profiteroles maison au praliné et amaretto (excellents choux, sauce chocolat maison, glace pralinée et une coupelle d'amaretto pour arroser le tout, donnant un délicat goût d'amande amère, je pense que c'est à tenter en dessert chez soi) J'avais pris le café gourmand, qui était accompagné d'un crumble, d'une mousse au chocolat et d'un macaron de Nancy. C'était très bon, mais n'avait pas la finesse ou la recherche des plats.
 
La prochaine fois, sans doute prendrais-je entrée-plat plutôt que plat-dessert.
 
Ajoutons que le service est rapide sans être précipité et tout à fait chaleureux, et que ce café des lettres (qui n'a rien d'un "café" ) dispose aussi d'un patio en arrière cour pour les jours les plus doux.
 
Au total, une bonne adresse, à la cuisine raffinée au cadre agréable et au service chaleureux.
 
Tag Cafédeslettres75007

quelqu'un connais un très bon japonais qui vaut le coup sur paris ?

Ya le Salon pour ça !

 
on se fait un club ?

 
ceux prés d opéra dans la rue qui vas bien  

 
oué je les connais (rue saint anne je crois), mais je cherchais plus un restaurant "haut de gamme", du genre qu'on fait pas souvent  

J'allais suggérer le Wa, aperçu dans la liste, mais je viens de voir qu'il a fermé : http://www.restoaparis.com/fiche-r [...] is/wa.html

si tu as le budget, tu peux tenter le benkay, dans les 15eme.
J'ai lu ici qu'il y en avait un autre, du même genre, mais moins cher...

Ou plus cher, le Kinugawa

Dans le genre excellent, il y a Hotaru (cuisine Kaiseki), 50 € pour un menu dont tu ressors repu et heureux. Le chef est très sympa et discute volontiers avec le client. Sinon Benkay, comme dit précédemment.  
 
Un jour, je testerai Kinugawa...

le spirit café
resto thai inferieur a 30 euro
11 rue rameau 75002
http://www.spiritcafe.fr/SpiritCafe/Bienvenue.html
 
Le  decor est feutré et assez soigné.
les menus sont a 11 euros plat+ dessert ou entrée
vraiment pas cher surtout le soir de l'happy hour jusqu'a 2/heure du mat les cocktails a 5 euro bon mais faiblement alcolisé.
la cuisine est bonne mais pas exceptionnel non plus.
 
je n'ai pas gouté les vins. ca monte jusqu'a 60 euro pour un margaux cru bourgois.
mais a 11 euro le menu c'est un trés bon rapport qualité prix, le resto idéal pour les sortie de groupe.
 
tag : SpiritCafe75002

le benkay semble quand meme le plus cher de tous
 
tous les menus sont à 100€ mini on dirait

C'est quand même ultra bon, et les menus sortent quand même de l'original !
Pour y avoir manger, je pense que ça vaut le détour, mais ça fait un peu mal au porte feuille

 
Je cherches un bon restaurant de poissons/crustacé aux alentours de Chatelets (on peut marcher, surtout si on a faim ) pour un anniversaire en petit comité (donc budget pas trop serré, c'est la fête !) sans tomber dans le gros restaurant chicos trop coincé.
 
Vous auriez une idée ?
 
Merci

Pas le Louchebem

au lamfe y a du poisson, des coquilles saint jacques et des gambas je crois

Ouais mais c'est pas le profil du resto, à la base. C'est pas là que j'irais pour manger du poisson/fruits de mer

 
Pas con ça, je me le garde sous le coude !

Sinon y a des restaurants vins et marée, la criée un peu partout dans paris ...
 
Je crois qu'y en a vers palais royal, bonne nouvelle et daumesnil apres il faudrait regarder sur leurs sites s'y a

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Si budget pas trop serré, il y a les brasseries Flo, c'est uniforme mais c'est assez bon.

Qui a essayé Zeyer à Montparnasse ?

 
Vins et marée il y en a un rue Saint Honoré, je le note !
 
 
Mollard, rien que le nom tu sais que vas pas manger que des huitres
 

 
Brasserie Flo, je vais voir ce qu'il y a dans le coin. Le but étant quand même de rester dans le secteur "chatelet / les halles", rendez-vous dans un bar dans le coin avec le reste de la troupe ensuite !

http://www.lebarahuitres.com/
 
C'est pas mal du tout, pas contre effectivement, c'est pas à Châtelet même

Y a Bofinger qui fait des fruits de mer, c'est la brasserie typique (et assez chère). Par contre c'est à Bastille... Bon ça fait jamais que 3-4 stations...
 
Pour les restos de poisson faut chercher de ce côté-là, je ne connais que très peu de restos non-brasserie qui servent des huîtres par exemple.

C'est place d'Alesia, non? le Zeyer
Ca fait un bail que je n'y ai pas mangé, mais c'est une excellente brasserie classique. Un modèle de brasserie classique en ce qui concerne le service, la carte et la qualité.
 
Comme restau de poisson assez bon, il y a La moule en folie, 5 rue du Maine, près de la gare Montparnasse. La qualité y est variable. J'y ai mangé des trucs délicieux, et d'autre fois, des trucs quelconques (pas mauvais, mais pas au niveau des trucs délicieux).
A+,

Bon j'ai compris, si je veux du poisson frais, je vais devoir tenter de déplacer tout le monde vers Montparnasse ... Du coup il me faut un point de chute pour les autres alcooliques, à part le Financier que je fréquente souvent et qui, comme son nom ne l'indique pas, est un pub irlandais, vous me conseillez quoi comme truc sympa par trop bobo/lounge/branchouille (lire : musique de merde et tarifs digne d'une vente de rein)?

En bas de la Rue du Montparnasse, tu peux essayer Charlie Birdy, un poil bruyant néanmoins, ou sinon, pour un tout autre type d'ambiance, en face, Falstaff, le bar a bières.
A+,

danke

Par contre, personnellement, La Moule en Folie, quand on est nombreux, je déconseille

Possible, je n'y suis jamais allé autrement qu'en tête à tête avec ma douce
A+,

Franchement Mollard, c'est super beau, c'est très bon, mais faut aimer manger dans un chahut de cantine, coincé entre un voyage organisé d'Allemands et un troupeau de Hollandais
Et c'est quand même très cher

Pour les fruits de mer, on m'a beaucoup parlé de l'Ecailler du Bistrot.  
 
Mais je ne peux vous dire ce que ça vaut, j'aime pas les fruits de mer.

Par contre, à Charly Birdy (gilou si tu t'souviens de comment ça s'appelait avant j'veux bien, ça me titille l'esprit), espère pas repartir avec une jeune fille pas farouche
 
Le Financier c'est très bien pour ce quartier, si jamais t'es un peu ouf dans ta tête y a le red light en face, mais là on tombe dans les boîtes.
 
Sinon niveau bar sympa y a le Smoke, rue Daguerre ou Delambre je sais jamais j'l'es confonds toujours, c'est côté Edgar Quinet.

?? C'est devenu un truc pour gays?  C'est vrai que je n'y ai pas bu un verre depuis quelques années. Je ne me souviens pas non plus des anciens noms du lieu. Mais même si ça a souvent changé de style (c'était un piano bar il y a 30 ans), la qualité des cocktails y est resté constante.
A+,

 
En tout cas le demi-homard avec les frites maisons que j'avais mangé là bas c'était très bon

 
 
Depuis le temps que je veux le tester le homard chez eux