Critiques de restaurants classées par lieu et prix

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Auteur	Sujet : Critiques de restaurants classées par lieu et prix

Romf

Reprise du message précédent :

htaeD a écrit :

Bonjour le topic ! cela fait quelques mois que je ne suis pas venu alors je rattrape un peu héhé

J'aime beaucoup vos posts M. duriangris

Vous avez vu que mon chouchou Alexandre Mazzia a été élu chef de l'année par ses pairs ?
Pour fêter ça j'y retourne le mois prochain, et je vous recommande vivement d'aller à Marseille exprès pour aller manger chez lui, vous serez conquis
https://www.francetvinfo.fr/culture [...] 78187.html

Ce matin j'ai essayé de réserver chez Septime mais la fourchette a pas arrêté de planter alors je me suis rabattu sur le H, vous connaissez ?

Le Michelin a listé quelques étoilés pas très chers si vous voulez tester, le H s'y trouve, il faut noter que le duo à la tête de Virtus a fait ses valises cet été
https://guide.michelin.com/fr/fr/be [...] uros-paris

Dans les récents étoilés excellents, je n'ai pas de CR détaillé, hélas, mais juste des recommandations sur ceux qu'on a testés cette année :
Accents, à côté de la bourse, un rapport qualité-prix incroyable : https://accents-restaurant.com/
Alliance à Saint-Germain : https://www.restaurant-alliance.fr/
Table, vers Bastille, plus cher mais une expérience très agréable avec la cuisine dans la salle : https://table.paris/

Merci pour tous ces liens on va tester ça
J'ai fair Alliance et j'avais fait un petit CR ici
Virtus était très bien, tu veux dire que les chefs ont changé?

Message cité 1 fois

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biezdomny

MONSTERS DO NOT EAT QUICHE!

Cavatines a écrit :

Retour sur Baca'v, bacav75005, rue des Fossés Saint Marcel, Paris 5

Le restaurant a ouvert récemment, en remplacement des Desvouges (que j'avais jamais essayé).
C'est un bistrot-cave à vins (pratique pour les gens du quartier, comme nous, qui recherchaient un caviste pas trop loin)

Il y a deux menus à orientation différente :
Un menu 37€ e/p/d qui vise clairement le Bib Gourmand
Un menu dégustation à 50€ et quelques en 5 plats

C'est du très bon plat de bistro (tartare de daurade, quasi de veau...) avec des produits assez simples, pas de chichis. Très bien exécutés. Le service est chouette.
Un peu déçue du menu dégustation qui en réalité ne contient pas de plats spécifiques mais uniquement des produits à la carte, servis en grande quantité. C'est un peu copieux.

Je recommande le resto pour un classique e/p/d tant que le menu dégustation évolue pas vers quelque chose de plus original. Les vins sont très bien.

Je connaissais Desvouges, j'ai testé Bacav' aussi, et c'était au départ dans la même lignée (les anciens ont aidé les nouveaux à ouvrir le restau) mais j'ai l'impression qu'ils évoluent petit à petit vers leur propre identité. La carte ressemble assez à ce qu'il y avait auparavant, mais j'ai trouvé la cuisine un peu plus fine. Chez Desvouges, c'était très bon mais les accompagnements étaient souvent les mêmes (pommes sautées et ratatouille) alors que chez Bacav' j'ai eu des épinards frais super bons. J'ai aussi l'impression que c'est un tout petit peu moins cher.

Edit tardif : quelqu'un qui y était hier m'a dit que ça avait complètement changé et c'était beaucoup plus snob. La mutation ne doit pas être complètement terminée

Message édité par biezdomny le 28-09-2021 à 09:28:27

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Expos et musées — Égyptologie (stupid sexy Jean-François Champollion) — team bépo

htaeD

Sic transit gloria mundi

Romf a écrit :

Merci pour tous ces liens on va tester ça
J'ai fair Alliance et j'avais fait un petit CR ici
Virtus était très bien, tu veux dire que les chefs ont changé?

Oui exactement : https://www.atabula.com/2021/05/27/ [...] -lorimier/
Pas testé le nouveau duo encore !

Micro-CR : Hier nous avons mangé chez Ciasa Mia, un restaurant italien avec une cuisine des Dolomites, c'était très bon, pas trop cher à 95€ le menu en 7 services (2 entrées, 2 pâtes, viande, poisson et dessert) avec plusieurs amuse-bouches et un pré-dessert, inventif et exécuté parfaitement.
J'avais peur de ne manger que des patates et du fromage mais pas du tout
Le service est impeccable et l'endroit extrêmement romantique, je recommande pour les couples.
L'accord mets-vins me fait un peu mal rétrospectivement à 65€, car je ne suis pas fan des rouges italiens et on en a eu 3 ou 4

https://www.ciasamia.com/

tag : CiasaMia75005

Message édité par fdaniel le 29-09-2021 à 10:39:42

brittanywow

jeune vierge pour vieux mr

J'ai kei le 23 octobre, des recommandations ?
Prendre accord mets vins ? Un menu en particulier ? Autre ?

Message cité 1 fois

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L'ananas que je mange là ? C'est pour ta mère.

Romf

brittanywow a écrit :

J'ai kei le 23 octobre, des recommandations ?
Prendre accord mets vins ? Un menu en particulier ? Autre ?

Faire un CR

Lalka

htaeD a écrit :

Bonjour le topic ! cela fait quelques mois que je ne suis pas venu alors je rattrape un peu héhé

J'aime beaucoup vos posts M. duriangris

Vous avez vu que mon chouchou Alexandre Mazzia a été élu chef de l'année par ses pairs ?
Pour fêter ça j'y retourne le mois prochain, et je vous recommande vivement d'aller à Marseille exprès pour aller manger chez lui, vous serez conquis
https://www.francetvinfo.fr/culture [...] 78187.html

Ce matin j'ai essayé de réserver chez Septime mais la fourchette a pas arrêté de planter alors je me suis rabattu sur le H, vous connaissez ?

Le Michelin a listé quelques étoilés pas très chers si vous voulez tester, le H s'y trouve, il faut noter que le duo à la tête de Virtus a fait ses valises cet été
https://guide.michelin.com/fr/fr/be [...] uros-paris

Dans les récents étoilés excellents, je n'ai pas de CR détaillé, hélas, mais juste des recommandations sur ceux qu'on a testés cette année :
Accents, à côté de la bourse, un rapport qualité-prix incroyable : https://accents-restaurant.com/
Alliance à Saint-Germain : https://www.restaurant-alliance.fr/
Table, vers Bastille, plus cher mais une expérience très agréable avec la cuisine dans la salle : https://table.paris/

Je plussoie pour accent table bourse

Le_Magi61

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Salut,
Vous auriez des adresses sympa à Barcelone?
Les derniers messages à Barcelone sont assez anciens.
Merci

Message cité 1 fois

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Je n'ai rien à ajouter

Romf

Le_Magi61 a écrit :

Salut,
Vous auriez des adresses sympa à Barcelone?
Les derniers messages à Barcelone sont assez anciens.
Merci

Tapas: ciutat comtal (prevoir pas mal d'attente malheureusement mais ça vaut le coup).
Sinon le marché couvert a un resto assez sympa (me souvient plus du nom)

Le_Magi61

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Merci

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Je n'ai rien à ajouter

Romf

Alors je me rends compte que c'est pas tout récent en fait, un ptit tour sur google tout de même voir si c'est toujours d'actualité :jap:

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brittanywow

jeune vierge pour vieux mr

Kei restaurant - paris - rue du coq heron tag: keiheron

3 amuses bouches, un seul en photo, une gougère qui ne m'a pas marqué avec 2 autres petites bouchées avec des noms de truc asiat que je ne connais pas, mais juste moyen plus.

Une huitre pré découpés, avec une émulsion de truc (vous retrouverez souvent ce mot ), plutot assez ouf

Bar à la ligne, parfait. Avant il manquait en photo une salade parfaite de légume croquant, spécialité du chef.

Demi queue de homard avec sa bisque, parfait

Boeuf, wagyu, normalement je n'aime pas trop, mais là c'est passé parfaitement, une cuisson niquel, saveur de ouf, parfait.

Emulsion de vacherin avec coeur de myrtille, c'est un dessert, pas un fromage, un peu fade.

Ah ben si c'est la photo de la salade

Déssert type mont blanc, perso j'adore. Très bon.

Amuse bouche de fin.

Le tout accompagné d'une coupe de champagne et de 3 verres chacun, 2 blanc un rouge, on a eu :
- Meursault domaine laforge
- Condrieu Pierre gaillard
- Gevrey Chambertin Geantet pansiot
- Chateau potensac
- Coteaux du layon baumard
- Billecard Salmon rosé

Pour les vins, aucune fausse note, tous parfait, et pour certains que j'ai vérifié, pas excessif à la bouteille dans le commerce, en particulier le potensac.

En synthèse, un peu cher pour ce que c'est, mais 0 fausse notes. Service top. Très fin mais malgré tout pas le 3 macarons que je referai pour l'instant.

Maintenant david toutain à réserver.

tag : LeKei75001

Message cité 4 fois
Message édité par brittanywow le 29-11-2021 à 19:11:44

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L'ananas que je mange là ? C'est pour ta mère.

duriangris

Donc en resume, pas mal de trucs parfait, quelques trucs pas ouf? [:klem3i1]

Message cité 1 fois

brittanywow

jeune vierge pour vieux mr

duriangris a écrit :

Donc en resume, pas mal de trucs parfait, quelques trucs pas ouf? [:klem3i1]

Oui mais peut etre un manque d'audace, pas de grosse surprise en bouche aussi bien en texture qu'en gout.

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L'ananas que je mange là ? C'est pour ta mère.

mirzmirz

L'eau, l'air, ma bite.

Avis aux parisiens,

Je cherche un excellent canard laqué à Paris, quelles sont vos adresses ?
pas de limite de prix

j'allais chez Vong dans ma jeunesse avec mes parents, mais j'ai pas de super bon échos dernièrement...

Message cité 4 fois

Romf

brittanywow a écrit :

Kei restaurant - paris - rue du coq heron tag: keiheron

https://i.ibb.co/x86Zk7y/IMG-20211021-WA0020.jpg

3 amuses bouches, un seul en photo, une gougère qui ne m'a pas marqué avec 2 autres petites bouchées avec des noms de truc asiat que je ne connais pas, mais juste moyen plus.

https://i.ibb.co/1Jt1BNt/IMG-20211021-WA0019.jpg

Une huitre pré découpés, avec une émulsion de truc (vous retrouverez souvent ce mot ), plutot assez ouf

https://i.ibb.co/bH1z55p/IMG-20211021-WA0017.jpg

Bar à la ligne, parfait. Avant il manquait en photo une salade parfaite de légume croquant, spécialité du chef.

https://i.ibb.co/ysJNnps/IMG-20211021-WA0016.jpg

Demi queue de homard avec sa bisque, parfait

https://i.ibb.co/r7QC0pQ/IMG-20211021-WA0015.jpg

Boeuf, wagyu, normalement je n'aime pas trop, mais là c'est passé parfaitement, une cuisson niquel, saveur de ouf, parfait.

https://i.ibb.co/QPvzKT8/IMG-20211021-WA0014.jpg

Emulsion de vacherin avec coeur de myrtille, c'est un dessert, pas un fromage, un peu fade.

https://i.ibb.co/FXs44fx/IMG-20211021-WA0018.jpg

Ah ben si c'est la photo de la salade

https://i.ibb.co/Pz6NC3g/IMG-20211021-WA0012.jpg

Déssert type mont blanc, perso j'adore. Très bon.

https://i.ibb.co/tqjjxZm/IMG-20211021-WA0011.jpg

Amuse bouche de fin.

Le tout accompagné d'une coupe de champagne et de 3 verres chacun, 2 blanc un rouge, on a eu :
- Meursault domaine laforge
- Condrieu Pierre gaillard
- Gevray Chambertin Geantet pansiot
- Chateau potensac
- Coteaux du layon baumard
- Billecard Salmon rosé

Pour les vins, aucune fausse note, tous parfait, et pour certains que j'ai vérifié, pas excessif à la bouteille dans le commerce, en particulier le potensac.

En synthèse, un peu cher pour ce que c'est, mais 0 fausse notes. Service top. Très fin mais malgré tout pas le 3 macarons que je referai pour l'instant.

Maintenant david toutain à réserver.

tag : LeKei75001

Excellent! ça confirme mon envie d'y retourner (j'y étais allé quand il n'avait pas encore 1 seule étoile) [:jean-pierre defrog:3]

Romf

mirzmirz a écrit :

Je pense pas que ça t'aide trop car c'est du "take away", mais ma nana Asiat et toute sa famille prennent maintenant à Golden Canard dans le 13eme.
C'est la même qualité que le meilleur du 13eme et moins cher Et y'a quasi que des Asiats
Mais c'est pas un resto

Message cité 1 fois

Klm

id Psn: Podologic

brittanywow a écrit :

Je voulais y aller mercredi, quand j’ai voulu réserver c’était complet… du coup on a réservé chez Le Quellec, et j’ai regardé à tout hasard aujourd’hui chez Kei, il y avait de la place pour mercredi. Dégouté

J’espère qu’on sera content de La Scène.

Édit: Toutain, tu peux y aller. On l’a fait 2 fois, c’est top.

Message édité par Klm le 25-10-2021 à 22:12:24

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Feedback -

alpachinois

Romf a écrit :

Quand j'étais en idf, impérial choisy perso. Ça faisait le taff après j'ai jamais été un fada de canard laqué mais je donne une valeur sûre

Message édité par alpachinois le 25-10-2021 à 22:24:20

mirzmirz

L'eau, l'air, ma bite.

Je retourne au Mimosa de Piège cette semaine, après y avoir dîné la semaine dernière

J’aime bien me faire un second avis, j’avais trouvé ça pas mal sans plus

@Romf : je cherche un resto pour le canard laqué, et si le cadre est pas trop pourri c’est encore mieux
Y’avait bien Diep aussi à une époque qui en faisait un très bon, mais ça fait des années que je n’y ai pas mis les pieds non plus

Message cité 1 fois

TheWayOut

mirzmirz a écrit :

Je sors de mon lurkage mais j'avais mangé du Canard laqué chez Vong rue de la Grande Tuanderie, j'en garde un bon souvenir et le cadre était sympa.

Message cité 1 fois

Zarathustra

tonight we fly

mirzmirz a écrit :

Puisque tu parles de Vong, je suppose que tu cherches du canard à la pékinoise. Donc chez Ly av. Niel est très correct.

@Romf : le canard laqué en mod traiteur, ils mettent la peau croustillante dans une barquette avec les petites galettes ? ou c'est des rouleaux préparés à l'avance ?

Message cité 1 fois
Message édité par Zarathustra le 26-10-2021 à 09:53:45

---------------
L'Etat est le plus froid des monstres froids. Il est froid même quand il ment ; et voici le mensonge qui s'échappe de sa bouche : "Moi l'Etat, je suis le peuple."

stayle_xercor

mirzmirz a écrit :

Pour le canard laqué à la Pékinoise, j'avais entendu parlé de Diepp dans le 8e il me semble

J'avais perso gouté celui d'un grand restaurant dans le 13e : Chine Massena
Bon mais sans être incroyable

Il y'a celui du Shang Palace (1 étoile) qui me fait quand même bien envie...
Mais 160€

Message cité 1 fois

Profil supprimé

Je n'y suis pas allé mais il me semble que Imperial Treasure rue de bassano dans le 16e correspond exactement à ce que tu cherches. Par contre c'est pas les mêmes prix que l'imperial choisy d'alpaviet.

https://www.imperialtreasure.com/fr [...] ine_france

Et dans le même genre ya Lili au Peninsula
J'y suis pas allé non plus [:sire de botcor:3]

Message cité 1 fois
Message édité par Profil supprimé le 26-10-2021 à 11:00:40

ChatonMystere

Meeeeeow

TheWayOut a écrit :

Je sors de mon lurkage mais j'avais mangé du Canard laqué chez Vong rue de la Grande Tuanderie, j'en garde un bon souvenir et le cadre était sympa.

Je suis allée chez Vong il y a deux ans environ, j'ai trouvé le canard un peu sec. Vu la renommée du restaurant, je m'attendais à mieux.

Sinon, j'ai testé Fanfan dans le 17ème samedi midi. Le rapport qualité-prix est excellent : le menu déjeuner est pas mal du tout, les entrées et desserts étaient vraiment très bons, les plats un peu en deçà mais tout à fait corrects. Le menu coute 39€.

Romf

Zarathustra a écrit :

C'est du canard laqué, pas du canard à la pékinoise, donc il n'y a aucun "accessoire" en tout cas dans celui que j'ai recommandé

Message cité 1 fois

Zarathustra

tonight we fly

Romf a écrit :

C'est du canard laqué, pas du canard à la pékinoise, donc il n'y a aucun "accessoire" en tout cas dans celui que j'ai recommandé

OK, merci.

Du coup je suis allé voir sur leur carte, ils semblent aussi proposer du canard à la pékinoise à emporter, je testerai bien, à l'occasion.

Message cité 1 fois

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L'Etat est le plus froid des monstres froids. Il est froid même quand il ment ; et voici le mensonge qui s'échappe de sa bouche : "Moi l'Etat, je suis le peuple."

Romf

Zarathustra a écrit :

OK, merci.

Du coup je suis allé voir sur leur carte, ils semblent aussi proposer du canard à la pékinoise à emporter, je testerai bien, à l'occasion.

Ha ben je n'avais pas vu, preneur de ton retour

mirzmirz

L'eau, l'air, ma bite.

stayle_xercor a écrit :

oui, je pense que ca va se terminer au Peninsula effectivement

Sinon pour chez Ly, j'y allais toutes les semaines pendant des années avec mes parents, à l'époque ils étaient rue Rennequin dans le 17, mais de mémoire il n'y avait pas de canard ?
C'était vraiment très très très bon

Message cité 1 fois

Zarathustra

tonight we fly

mirzmirz a écrit :

En tout cas dans leur resto de l'avenue Niel, je te confirme qu'ils proposent bien le canard laqué à la pékinoise, en 2 services : https://www.chezly.fr/index.html (par contre ça a bien augmenté depuis 2 ans).

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L'Etat est le plus froid des monstres froids. Il est froid même quand il ment ; et voici le mensonge qui s'échappe de sa bouche : "Moi l'Etat, je suis le peuple."

Charleston

Bien le bonjour [:emanu]

Je cherche un resto gastronomique sur Paris pour l'anniversaire de mon conjoint.

On aime: les repas en plusieurs services.
Les plats simples mais bien faits & les bons produits.
Les trucs un peu originaux (mais pas trop, on est quelque part entre le mega classique et le mega moderne).

Je cherche pas particulièrement un truc romantique ou super classe, juste passer une bonne soirée a deux et bien manger.

Budget: 150€ / personne (hors vin).

J'ai bien noté les liens en haut de cette page :jap: mais je me demandais si vous aviez des recos ?

Message cité 2 fois

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Le rugby féminin recrute ! Faites tourner ! https://www.youtube.com/watch?v=6RQ_Xzy7lY8

brittanywow

jeune vierge pour vieux mr

Neige d'été, ca reste un coup de coeur et c'est moins cher

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L'ananas que je mange là ? C'est pour ta mère.

Cavatines

Charleston a écrit :

Bien le bonjour [:emanu]

Je cherche un resto gastronomique sur Paris pour l'anniversaire de mon conjoint.

Je cherche pas particulièrement un truc romantique ou super classe, juste passer une bonne soirée a deux et bien manger.

Budget: 150€ / personne (hors vin).

J'ai bien noté les liens en haut de cette page :jap: mais je me demandais si vous aviez des recos ?

J'adore JJ Beaumarchais https://jjbeaumarchais.com/
Le cadre est chouette, le service est sympa (pas guindé), il y a un menu dégustation en 6 étapes à 57€. J'en ai parlé sur le topic déjà je crois !

edit : j'avais mal lu, je croyais que c'était 150€ pour deux

Message cité 2 fois
Message édité par Cavatines le 27-10-2021 à 18:10:18

brittanywow

jeune vierge pour vieux mr

Pas cher, je vais me le tenter !

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L'ananas que je mange là ? C'est pour ta mère.

rapha-35

hello

un endroit sympa à recommander pour une petite dégustation de vins / fromage sans éclater le budget ?

Message cité 2 fois

blue meanie

The art of dying

mirzmirz a écrit :

Shang Palace au Shangri La dans le 16eme 160 €

Message édité par blue meanie le 27-10-2021 à 18:55:29

mirzmirz

L'eau, l'air, ma bite.

160€ tête c’est un peu chéro, ça me fait un dîner à 600 balles avec le pinard

Message cité 2 fois

chienBlanc

mirzmirz a écrit :

160€ tête c’est un peu chéro, ça me fait un dîner à 600 balles avec le pinard

C'est les prix dans les grands restos. [:michel_cymerde:7]

Message cité 1 fois

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J'ai un million à deux : version RAP / version Rock

Profil supprimé

mirzmirz a écrit :

160€ tête c’est un peu chéro, ça me fait un dîner à 600 balles avec le pinard

Question de béotien de la nourriture gastronomique chinoise

ca vaut le coup de manger ça avec des vins hors de prix ?
J'avoue que c'est pas le 1er truc qui me vient à l'esprit quand je commande des dim sum ou du sweet and sour chicken.

lal0utre

PHP & Rock'n'roll

Charleston a écrit :

Bien le bonjour [:emanu]

Je cherche un resto gastronomique sur Paris pour l'anniversaire de mon conjoint.

Je cherche pas particulièrement un truc romantique ou super classe, juste passer une bonne soirée a deux et bien manger.

Budget: 150€ / personne (hors vin).

J'ai bien noté les liens en haut de cette page :jap: mais je me demandais si vous aviez des recos ?

Dernièrement j'ai fait Qui Plume la Lune dans ces critères, j'ai beaucoup aimé (Menu à 120€)

Message cité 3 fois
Message édité par lal0utre le 27-10-2021 à 19:39:18

mirzmirz

L'eau, l'air, ma bite.

chienBlanc a écrit :

C'est les prix dans les grands restos. [:michel_cymerde:7]

Oui enfin la on parle d’un canard laqué … des 600 balles j’en ai mis un paquet dans des restos, et parfois juste en vin

Tillow

J'aime les tierces picardes.

Cavatines a écrit :

edit : j'avais mal lu, je croyais que c'était 150€ pour deux

Ah ça a l'air sympa ça, je me le note, merci !

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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.

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