Reprise du message précédent :

Moi aussi, en couteau de table ça le fait
 
On évitera le hard-use à l'américaine avec  

 
 
Pas mal !

Aucune idée, c'est pour ça que je demande, mais c'est ce qui revenait plusieurs fois  

Le Kiana, d'un rapport qualité/prix exceptionnel il faut le dire, s'en sort très bien dans plein de situations. Il est sobre , efficace, bien pensé bien  plus costaud que son apparence le laisse penser  
https://crea.coffee/wiki/Kiana,_le_ [...] es_bourses
Et , encore une fois, un couteau c'est fait pour couper , rien d'autre . Ce n'est pas une hache ni une scie !

Bon petit retour, après une semaine intensive ou j'avais embarqué une bonne partie de ma collection lors d'un séjour dans le Beaufortain avec 10 amis et voilà la liste de mon top five qui a remporté le plus de suffrages et surtout qui sont revenus entiers !

J'avais également embarqué une bonne partie de ma collection, qui sont restés bien au chaud dans leur pélican case (modèle 1170 edc)

- ma copie de spyderco techno
- le boker cuisine 3, parfait en cuisine
- le ranger grip 71 qui excelle en intérieur et notamment pour la découpe du saucisson ou pour des fines tranches ainsi qu'en mode bricolage du dimanche
- le kabar little finn, l'acier n'est pourtant pas fou- mais le traitement thermique est vraiment de qualité sans compter son poids ultra léger !
- le kizer flashbang, le vg10 coupe bien et son format compact plaît aux petites mains (notamment féminines)

Bref pour ceux qui sont à la recherche de couteaux qui peuvent dépanner le temps d'un weekend ou autre sans se ruiner je pense que cette liste peut aider.

La cuisine du chalet était pourtant bien équipée mais ces couteaux ont bien remplis leur office.

PS ; mention spéciale à mon aiguiseur worksharp qui est vraiment efficace tout en restant compact (modèle wss221)

 
Je remplacerais bien mon vieux canif/tire-bouchon publicitaire par un truc en acier correct avec en plus un décapsuleur. Le couteau est pendu à mon porte-clefs, donc poids et épaisseur sont des facteurs importants.
 
Victorinox Waiter ? Autre ?

En Victorinox avec le tire-bouchon tu n'auras pas plus petit Que le Waiter en effet

un nouveau venu de chez CRKT qui me fait envie :
Le CEO
 

 
Un liner lock classique avec thumbstud droitier à la taille très contenue : longueur de la lame de 79mm, apparemment profil flat.
pivot IKBS, lame en 8Cr13Mov, manche en résine renforcée fibre.
Une cinquantaine de dollar.
la ligne très "kwaikenesque" le rend très élégant.
Ferait un bon petit couteau de table pliant je pense.  
 
Après il est tip down carry only, j'aurais préféré tip up perso, son gros avantage est le prix très abordable.

Oui, CRKT est parfois casse pieds avec ses clips à position unique, ce n'est pourtant pas ce que ça coute de prévoir un clip à 2 positions...
Sinon vu la pointe fine, pas sûr qu'elle soit très solide dans une assiette pour un couteau de table, c'est plus adapté pour percer que pour trancher AMHA...

C'est cher pour du 8Cr13Mov (comme souvent avec CRKT).

Sûr qu'à une époque où les marques chinoises utilisent du 440C, Sandvik 12C27 ou du D2, CRKT pourrait continuer à utiliser de l'AUS8M après niveau ajustage du mécanisme, finition ou collaboration avec des designers connus, on en a quand même pour son argent...surtout si on est pas trop pressé vu que c'est une des marques pour laquelle les vendeurs du net font assez souvent des promotions...

perso je n'ai jamais cassé une pointe de lame en mangeant.  
Pour manger du 8Cr13Mov suffit à mon avis, pour plus, c'est pas dingue comme acier.

Tiens à propos de D2, j'ai vu chez Décath un pliant (le Axis 85) pour 20 balles, c'est du chinois mais ça m'a paru très bien fini. A voir ce Que vaut ce D2 chinois...
 
Le reste de leur gamme c'est Que du 5Cr15

Dans mon souvenir, les couteaux Solognac de D4 ont eu plutôt de bonnes revues :
https://vidoops.com/video/gWkMzXMFBETFgfkZgE
https://www.youtube.com/watch?v=ON__PQ7i5EA
Sinon le "D2 chinois" passe pour contenir plus de chrome que le "vrai", il tient moins bien la coupe mais résiste mieux à l'oxydation ce qui pour un couteau de chasse est loin d'être foncièrement idiot, le sang étant un bon oxydant...

Victor ou autre marque, je ne suis pas sectaire

J'ai reçu cette petite beauté hier    
Reate T2500, un mini mini pliant puisqu'il fait 14,5cm et une cinquantaine de grammes :  
 
 

Système de blocage du mini griptilian mort après plus de 10 ans d'utilisation. Le ressort a lâché.

C'est d'la merde donc

Bonne gueule ce Reate

Je ne suis en général pas + fan que ça du design de Tashi Bharucha (cependant j'aime bien la collab' avec P. Jourget et quelques autres modèles), mais j'avoue que ce petit joujou est fort sympathique.

C'est pas garantie à vie de l'utilisateur ? Comme souvent pour les marques américaines ?

 
Jusque là ça m'avait pas convaincu non plus, notamment le flipper tab très carré et volumineux, mais ici il est plutôt discret et le profil de lame a le bon équilibre entre classicisme et innovation, rien de too much.  

 
Après, c'était mon unique EDC, que j'utilisais quasi quotidiennement. J'en ai pas un pour chaque heure de la journée et de la semaine.    
 
 

 
Aucune idée, mais je vais regarder.  

 
les américains sont pas trop tire-bouchon    
 
et en chinoiserie y'en a pas des masses, par exemple :
https://www.aliexpress.com/item/MUN [...] 16582.html
(avec acier de merde sans doute)

TY, j'irai voir pour un Waiter

Le Waiter est très bien , léger, compact, après il y a plus mince encore mais sans tire bouchon...En chinois tu ne trouveras pas de cette qualité et garantie à vie encore moins ...

 
En plus épais mais très qualitatif (sanrenmu):
 
https://www.aliexpress.com/store/pr [...] 1a7b7gl3cl
 
 

C'est le modèle vendu sous licence gerber, non ?

 
Plutôt Boker:
 
https://www.boker.de/en/multitools/ [...] 2F%3Fp%3D2
 
 
 

Sinon, je pense repartir sur un nouveau couteau pliant pour tous les jours. Et pourquoi pas un autre Griptilian encore, mais en version non mini. Niveau lame, il vaut mieux du CPM-S30V ou du CPM-20CV ? Le 154CM avait tendance à vite perdre son fil.  
 
Merci.  

Paramilitary sinon ?
3 ou 2 selon la taille, ça fait quand même vachement moins toc que le manche immonde des grip'
Le mien ne me sert jamais à cause de ça.

C'est moche mais tout de même plus confortable que le PM.  
La prise en main est beaucoup plus agréable pour tailler du bois par exemple.
L'avantage du PM c'est qu'il est slim, ce qui le rend plus facile à porter (dans la poche par exemple).
J'utilise le PM2 quand je veux partir léger (rando/BBQ) et le griptilian (ou plutôt le doug ritter) pour le bushcraft.  
L'un n'est pas meilleur que l'autre, c'est surtout une question de préférence suivant le programme.
 
Le CPM-20CV (Crucible) n'est rien d'autre que du M390 (Bohler), en pratique tu ne verras pas de différence avec le S30V, sauf si t'es un geek qui veut pinailler.
à l'entretien je trouve le M390 peut-être un micro chouilla plus long à polir que le S30V. Là je chipotte...
 
Sur papier le CPM-20V ressemble à du S30V boosté, à l'usage je trouve les deux très bons (m390).
Comme n'importe quel acier assez dur, ça fera le job tant que tu n'as pas l'intention de dépecer un tank.  
 
Si l'écart de prix n'est pas énorme y'a pas de mal à se faire plaisir sur le CPM-20V. Sinon le S30V reste une excellente référence...
 
 
 

Le look c'est secondaire, la prise en moins, non par contre. Et pour la lame, si c'est pareil, autant aller sur la moins onéreuse.  

 
 
https://www.bladehq.com/cat--Best-K [...] uide--3368
https://www.spyderco.com/edge-u-cation/steel-chart/

Un bugout sinon pour rester chez benchmade, la version bleue est très sympa et tu gardes l'avantage du profil slim avec un design de lame moins agressif et tacticoul du pm ?

En multi lames chinois, il y a également Ruike qui fait généralement de plutôt bons produits voir la série des Criterions.

En dehors de Victorinox ou Suiza, il existe aussi l' Espagnol (enfin Basque   ), Aïtor qui a des modèles intéressants (souvent vendus à diverses armées), c'est assez inspiré des SAKs en légèrement plus massif, avec de grosses plaquettes verdâtre/ Kaki quadrillées (moins jolies qu'un Suisse mais moins glissantes) & une finition plus sablée que polie pour les outils.

Le mini Griptilian est trop petit, je l'ai toujours dit, déjà que le normal n'est pas énorme...
Sinon niveau mécanisme costaud, il y a le Tri-Ad® Lock de Cold Steel & pour l'acier, ils ont aussi du CPM S35VN ou du CPM-20CV.
Après, le verrouillage est nettement plus raide (surtout à la fermeture pas toujours facile d'une seule main) qu'un Axis ou Compression Lock & c'est souvent plus agressif ou massif que ses concurrents mais L'American Lawman ou les Code 4 sont très recommandables par ex.

Je viens de voir sur Massdrop le Cold Steel Demko AD-15 il me fait de l'oeil celui là

Oui, les CS AD-15 ou 10 ont un look qui me plaît plutôt également mais ils ne sont pas vraiment donnés...

Bon ton banquier va être content le drop est déjà clôturé, ils ont dû vendre tout le stock en 1h.

L'ad 15 est sympa mais je suis pas fan de l'ergot sur la lame, à défaut un spydy hole, voire un flipper me conviendrait plus, sans compter que c'est un gros morceau de 190 g

Oui, je viens de voir que c'est déjà fini    mais vu le nombre de demandeurs y a peut-être une chance de le voir revenir bientôt...  

Bientôt ça ne sera certainement pas avant un mois ou deux. Les seuls produits qui reviennent régulièrement et rapidement sont les made by massdrop.

 
Je n'ai pas de grosses mains. Mais les Cold Steel ont l'air robuste en général et plus épais.