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Auteur Sujet :

Les couteaux

n°51559280
tom_s
Posté le 15-11-2017 à 23:49:08  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

patrickbateman a écrit :


 
Tu appelles comment ce type de lame ?


 
Lame type "tanto" avec un boshi très anguleux, et très -trop- obtus.  
Chisel c'est une lame type ciseau, mais là on voit bien que les deux faces de la lame sont biseautées.
Par contre le prix est  :love:  
 
Petite question aux techniciens :  
Je me suis lancé dans un grand nettoyage + démontage + re-graissage des mécanismes, d'ordinaire je met un peu de vaseline médicale mais je n'en ai plus, en revanche j'ai de l'huile basique pour chaine à vélo décathlon : est ce que c'est valable pour des couteaux pliants et qui servent majoritairement pendant les repas ?
A moins que vous me conseilliez un autre type de lubrifiant (du genre facilement trouvable quand même, pas de l'huile exotique genre de camélia bio), je vais aller affronter le regard amusé du pharmacien "vous vous êtes brulé ? - non, j'ai des croutes !"  :o  
 
Merci !

Message cité 1 fois
Message édité par tom_s le 15-11-2017 à 23:50:14
mood
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Posté le 15-11-2017 à 23:49:08  profilanswer
 

n°51559295
labotsirhc
Posté le 15-11-2017 à 23:52:42  profilanswer
 

patrickbateman a écrit :

Tu appelles comment ce type de lame ?


Ce type de lame s'apparente plutôt à du ¨modern tanto¨ .
 
Le chisel normalement c'est quand il a une émouture que d'un seul côté de la lame, côté droit pour les droitier et côté gauche pour les gaucher, là sur le couteau qui figure sur ton lien apparemment c'est juste la pointe qui est biseautée donc en pratique ça n'est pas une lame chisel .  
 
Après pas de quoi se prendre la tête hein, je suis juste étonné par le terme employé pour définir cette lame .  ;)

n°51559329
patrickbat​eman
Posté le 16-11-2017 à 00:01:45  profilanswer
 

labotsirhc a écrit :


Ce type de lame s'apparente plutôt à du ¨modern tanto¨ .
 
Le chisel normalement c'est quand il a une émouture que d'un seul côté de la lame, côté droit pour les droitier et côté gauche pour les gaucher, là sur le couteau qui figure sur ton lien apparemment c'est juste la pointe qui est biseautée donc en pratique ça n'est pas une lame chisel .  
 
Après pas de quoi se prendre la tête hein, je suis juste étonné par le terme employé pour définir cette lame .  ;)


 
Oh pas de souci, j'aime apprendre. ;-)


---------------
I have to return some videotapes. Vente de chaussures/fringues: http://forum.hardware.fr/hfr/Achat [...] 1951_1.htm
n°51560144
garoju
Posté le 16-11-2017 à 08:49:13  profilanswer
 

tom_s a écrit :


 
j'ai de l'huile basique pour chaine à vélo décathlon : est ce que c'est valable pour des couteaux pliants et qui servent majoritairement pendant les repas ?
 


 
Nan, bouffer de l'huile de bicyclette c'est vraiment pas conseillé :)
Ca c'est bien : ballistol (la petite bouteille en verre de 50ml te durera une paire d'années)

n°51561345
muet dhive​r
Posté le 16-11-2017 à 10:49:25  profilanswer
 

Vicporc a écrit :


Belle bête et bonne bière  [:baarf:3]


 
Curieusement malgré sa taille il se fait assez compact dans la poche, on ne sent pas trop ni le poids ni la masse. Les plaque excellentes du frame sont assez fines par rapport à d'autres modèles de la marque.
 
Et sinon la bière était excellente [:viniw:2]

n°51561837
gui3gui
Posté le 16-11-2017 à 11:21:21  profilanswer
 

muet dhiver a écrit :

 

Curieusement malgré sa taille il se fait assez compact dans la poche, on ne sent pas trop ni le poids ni la masse. Les plaque excellentes du frame sont assez fines par rapport à d'autres modèles de la marque.

 

Et sinon la bière était excellente [:viniw:2]

 

Comparé à mon ferum forge Falcon, c'est quasiment le double en terme de dimensions, non ? Il fait quel poids ?

n°51561847
chaca
Posté le 16-11-2017 à 11:22:06  profilanswer
 

huile de vaseline que tu trouves partout et ça coûte rien ,WD40 éventuellement mais pas alimentaire !


---------------
sonyA77V2,grip,minolta500/F8miroir,100/2.8macro,T17-50 2.8,T70-200 2.8,CZ16-80,Sony16-50 2.8ssm,Sigma120-400OS,flashHVLF58AM,A6000,SEL16/2.8+VCL-ECU1,E16-50 PZ,E18-200,sigma30/2.8+19/2.8,SLRMagic28/2.8,CCTV 50F1.4,Fujian35/1.7+ 25F1.4,RokkorMD45F2,MD50F2
n°51562331
Sean Le Ma​nchot
Posté le 16-11-2017 à 11:51:23  profilanswer
 

+ 1 un Chisel, c'est une émouture avec une face plate pas une forme de lame.
Au départ, c'est assez typique de certaines lames japonaises & ça a été repris par des artisans (souvent inspirés par les Arts Martiaux) comme Ernest Emerson, Fred Perrin ou Ed Halligan...qui ont largement contribué à sa diffusion dans la production indus'.
Ca s'applique souvent à des Tantos ou des Kiridashis effectivement mais pas seulement, j'ai déjà vu des Bowies ou des Spear Point en Chisel par exemple...


---------------
Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
n°51562600
muet dhive​r
Posté le 16-11-2017 à 12:09:29  profilanswer
 

gui3gui a écrit :


 
Comparé à mon ferum forge Falcon, c'est quasiment le double en terme de dimensions, non ? Il fait quel poids ?


 
145 grammes pour un peu moins de 23cm

n°51562730
barnabe
Posté le 16-11-2017 à 12:19:45  profilanswer
 

Perso, je suis pas fan du tout de la forme "american tanto", à mon avis c'est bien moins polyvalent qu'un drop classique, et un peu plus chiant à aiguiser. Et même esthétiquement j'aime pô.
A part pour enfoncer de la tôle fine comme une portière de bagnole par exemple, je ne vois pas l'intérêt du american tanto :o

mood
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Posté le 16-11-2017 à 12:19:45  profilanswer
 

n°51562825
tom_s
Posté le 16-11-2017 à 12:27:37  profilanswer
 

garoju a écrit :


Nan, bouffer de l'huile de bicyclette c'est vraiment pas conseillé :)
Ca c'est bien : ballistol (la petite bouteille en verre de 50ml te durera une paire d'années)


 

chaca a écrit :

huile de vaseline que tu trouves partout et ça coûte rien ,WD40 éventuellement mais pas alimentaire !


 
Merci de vos réponses !

n°51565971
Profil sup​primé
Posté le 16-11-2017 à 16:26:54  answer
 

chaca a écrit :

huile de vaseline que tu trouves partout et ça coûte rien ,WD40 éventuellement mais pas alimentaire !


Je sais pas comment vous faîtes pour lubrifier vos pivots, mais perso une fois le surplus essuyé, je vois pas comment je pourrais bouffer de l'huile :D

barnabe a écrit :

Perso, je suis pas fan du tout de la forme "american tanto", à mon avis c'est bien moins polyvalent qu'un drop classique, et un peu plus chiant à aiguiser. Et même esthétiquement j'aime pô.
A part pour enfoncer de la tôle fine comme une portière de bagnole par exemple, je ne vois pas l'intérêt du american tanto :o


J'étais comme toi...
Avant d'en prendre 1. Puis 2 :o
 
Le tanto est finalement aussi polyvalent qu'un drop, à l'usage :jap:
 
Pour l'aiguisage, je trouve ça au contraire plus simple, y'a pas de "belly" à gérer. Tu trouves l'angle, et c'est parti pour des passes rectilignes.
 
 [:hpl-nyarlathotep]

n°51566535
Sean Le Ma​nchot
Posté le 16-11-2017 à 17:18:36  profilanswer
 

Esthétiquement, le Tanto, ça peut se discuter effectivement, des coups & des douleurs  :ange:  
Ca un côté japonisant & ceux qui ont lancé cette forme (Lynn C. Thompson entre autres) étaient souvent des praticiens des Arts Martiaux  :jap: .
Encore que le Tantō nippon est quelque peu différent de l'American Tanto, tout comme les Bowies actuels n'ont probablement plus grand chose à voir avec celui utilisé par James Bowie à Alamo...

 

Sinon + 1 avec ragga (à part que lui a un usage nettement plus engagé que moi  :sweat: ), mais je ne vois pas dans les tâches que je peux accomplir avec mes schlass en quoi le Tanto serait moins adapté qu'un Drop Point...
Après, je me sers essentiellement du tranchant donc la forme de la pointe n'a au fond qu'une importance relative du moment qu'elle n'est pas trop fine & fragile...
Sinon je ne suis pas chasseur, mais j'imagine que pour vider ou écorcher un lapin, ça peut être moins adapté...mais je ne suis pas tellement sûr qu'un Bowie (pourtant plutôt bien établi dans le milieu cynégétique) s'en sorte tellement mieux, la pointe est tout aussi susceptible de percer la peau ou les intestins... :sarcastic:


Message édité par Sean Le Manchot le 16-11-2017 à 17:45:52

---------------
Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
n°51566659
barnabe
Posté le 16-11-2017 à 17:28:36  profilanswer
 


 
 
Je sais pas, je n'ai jamais eu de "Tanto" :o
A table, ça le fait ou pas avec un Tanto ? (je me vois mal manger avec à table) :o
Je lui trouve peut-être un côté un peu agressif" probablement, même si un couteau reste un couteau, un objet potentiellement dangereux. Et puis le ventre d'une lame courbe, je l'utilise souvent parce que c'est là où ça coupe le mieux.

n°51566865
Sean Le Ma​nchot
Posté le 16-11-2017 à 17:47:48  profilanswer
 

Pour manger avec, je ne sais pas mais je sais que certains se servent de Tanto en office ou pour cuisiner...


---------------
Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
n°51567926
jeanjean87​3
Posté le 16-11-2017 à 19:55:56  profilanswer
 

Je viens de recevoir le Massdrop FF Crux S35VN par WeKnife, j'aimerais commander un couteau chinois apacher (<20€) pour m'entrainer à l'affutage avant de passer sur les "belles lames" vous me conseillez quoi ?

n°51569341
Profil sup​primé
Posté le 16-11-2017 à 23:03:13  answer
 

barnabe a écrit :


Je sais pas, je n'ai jamais eu de "Tanto" :o
A table, ça le fait ou pas avec un Tanto ? (je me vois mal manger avec à table) :o
Je lui trouve peut-être un côté un peu agressif" probablement, même si un couteau reste un couteau, un objet potentiellement dangereux. Et puis le ventre d'une lame courbe, je l'utilise souvent parce que c'est là où ça coupe le mieux.


Ca je peux pas te dire, je mange rarement avec un couteau (je découpe la viande avant de la cuire/servir, et je mange principalement avec des baguettes), et encore moins avec mon EDC :jap:
Je conviens du coté agressif du tanto au niveau du look qui pourrait ne pas passer, perso je m'en fous un peu mon entourage pro et perso est habitué maintenant...
 
Logiquement sur un drop, le fil doit couper aussi bien vers la pointe que dans le ventre :D

n°51569360
Profil sup​primé
Posté le 16-11-2017 à 23:07:03  answer
 

jeanjean873 a écrit :

Je viens de recevoir le Massdrop FF Crux S35VN par WeKnife, j'aimerais commander un couteau chinois apacher (<20€) pour m'entrainer à l'affutage avant de passer sur les "belles lames" vous me conseillez quoi ?


Si tu veux vraiment te faire la main, prends un drop point ou un clip point avec un acier proche du S35VN, ça t'évitera de t'entraîner sur de la tomme de Shenzen et de déchanter en attaquant le Crux...
Je ne peux pas t'orienter sur un modèle, je n'ai pas passé mon doctorat en tinoiserie, je connais pas les gammes :jap:

n°51570738
Sean Le Ma​nchot
Posté le 17-11-2017 à 09:34:30  profilanswer
 

jeanjean873 a écrit :

Je viens de recevoir le Massdrop FF Crux S35VN par WeKnife, j'aimerais commander un couteau chinois apacher (<20€) pour m'entrainer à l'affutage avant de passer sur les "belles lames" vous me conseillez quoi ?


Y-Start Jin01 en D2 (ou approchant  :D ), SanRenMu Land en Sandvik 12C27 ou Ganzo en 440C, tous dans les 9 à 20,00 €.

 

Si tu aimes la difficulté, un Herbetz, si tu arrives à obtenir un tranchant durable & satisfaisant avec leur acier à ferrer les boeufs, le S35VN sera une partie de plaisir à côté... :o


Message édité par Sean Le Manchot le 17-11-2017 à 11:08:04

---------------
Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
n°51576502
blast3r
Please smile my nose bleed
Posté le 17-11-2017 à 16:45:40  profilanswer
 

Je valide tellement le Land, même si je pige toujours pas pourquoi ils l'ont fait en roulement à billes vu la dureté d'ouverture et sans flipper à l'arrière. Il faut dire qu'avant, j'avais eu le CRKT ripple en IKBS qui lui avait un flipper à l'arrière et c'était un vrai plaisir de jouer avec...
J'espère que Sanrenmu sortira un modèle à roulement avec un flipper.


---------------
Le topic des vélos vintage
n°51577090
Sean Le Ma​nchot
Posté le 17-11-2017 à 17:54:30  profilanswer
 

Après rodage (bien compter au moins une bonne 50aine d'ouvertures/fermetures pour ce faire), la dureté du mécanisme de mon Land 9103 n'appelle plus de critique particulière.

 

Sinon leur concurrent Ganzo, s'est aussi récemment converti au roulement à billes & flipper, voir les G7522 (cf. p767), G7491 & G7511.
Pas trop fan de l'esthétisme de leur nouvelle ligne Firebird à la base, mais je sens que je ferai une exception pour le 7522 (dès qu'il sera réapprovisionné en noir chez Gearbest  :D ), à voir pour le 7511 (si il est en promo pourquoi pas tant qu'à faire une commande... :??: ) mais aucune chance que je craque pour le dernier  :pfff: ...  


Message édité par Sean Le Manchot le 17-11-2017 à 17:59:55

---------------
Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
n°51577698
thana54
made in concept
Posté le 17-11-2017 à 19:20:32  profilanswer
 

Idée sympa de la CT: box couteau: https://www.youtube.com/watch?v=1g1RQAu6Eks
Ca ressemble à la battlbox mais un seul tarif et un chanceux.  [:nicooo66:2]

n°51578909
MasterSam
Paster of Muppets
Posté le 17-11-2017 à 21:56:43  profilanswer
 

Sympa le Ferrum Forge, mais il m'a l'air vraiment long...Avec une lame de 3.25/3.5" ça passerait :D
Superbe manche en tout cas !
 
Autrement, rien à voir, mais j'ai trouvé ça génial et émouvant (enfin quasiment...)
Blade HQ - Salt series : will it rust ?
https://www.youtube.com/watch?v=vyTLcswZT60


---------------
Feedback/Ventes/Divers/Estim -- www.laquadrature.net
n°51580167
blast3r
Please smile my nose bleed
Posté le 18-11-2017 à 02:10:53  profilanswer
 

Un rig pour placer affuter avec ses pierres, je trouve ça assez chouette !
https://youtu.be/7iYmgoH5MpU


---------------
Le topic des vélos vintage
n°51580652
Profil sup​primé
Posté le 18-11-2017 à 09:52:13  answer
 

Jig, pas rig :D
 
Bientôt un sprint run du PM2 en Maxamet [:trhiso:1] [:trhiso:2]

n°51581019
thana54
made in concept
Posté le 18-11-2017 à 11:02:48  profilanswer
 

Tu peux te consoler avec un ParaMilitary2 M390 Red G-10 DLT Trading (USA) :D

n°51581048
pulpipi
Un ours cé relativement gros
Posté le 18-11-2017 à 11:07:15  profilanswer
 

Nan mais il va prendre les deux ! :o


---------------
Mon photoBlog quilaibien -- Galerie HFR
n°51581150
Profil sup​primé
Posté le 18-11-2017 à 11:24:37  answer
 

On ne sait pas [:skaine:1]  
Mais c'est tentant [:pantalaimon:1]

n°51583691
blast3r
Please smile my nose bleed
Posté le 18-11-2017 à 17:36:02  profilanswer
 


C'est parce que yé soui espagnole :o


---------------
Le topic des vélos vintage
n°51584810
-neon-
Illuminé
Posté le 18-11-2017 à 20:16:36  profilanswer
 

La qualitance du SCAT cette année :love:
 
Je suis reparti avec un énorme cuisine de Grégory Picard. Je ferais des photos propres demain. :jap:


---------------
L'atelier sous l'éclipse - "One side of me says, I'd like to talk to her, date her. The other side of me says, I wonder what her head would look like on a stick?"
n°51585393
Pkoi5
Posté le 18-11-2017 à 21:33:04  profilanswer
 

Pas pu y aller, mioches malades!  :cry:  :cry:  :cry:

n°51585954
MasterSam
Paster of Muppets
Posté le 18-11-2017 à 22:33:53  profilanswer
 

Au hasard d'une recommandation youtube, je tombe sur ça :
https://www.youtube.com/watch?v=UoqOGxdtFis

 

(Rat Worx MRX Mini Chain Drive)

 

J'aime pas le style, mais le mode d'ouverture a le mérite d'être original !
http://2ht1mik98ka4dogie28vqc4y.wpengine.netdna-cdn.com/wp-content/uploads/2013/12/RatWORX-Knives-chain-drive.jpg

 

Vidéo BladeHQ plus simple et montrant les autres modèles :
https://www.youtube.com/watch?v=beTdEoNDjmc

 

Bon c'est pas donné, 250$ [:tinostar]


Message édité par MasterSam le 18-11-2017 à 22:34:16

---------------
Feedback/Ventes/Divers/Estim -- www.laquadrature.net
n°51586302
Profil sup​primé
Posté le 18-11-2017 à 23:09:28  answer
 

Bonjour
 
Vous avez un conseil pour un couteauy muti usage pliant? pas trop cher en VG10?
 
:jap:

n°51587650
bandit600s
ça roule ...
Posté le 19-11-2017 à 10:35:20  profilanswer
 

Spyderco PM2?

n°51588110
thana54
made in concept
Posté le 19-11-2017 à 12:08:25  profilanswer
 

Ca correspond à quoi "pas trop cher" ?
delica ?

n°51588181
barnabe
Posté le 19-11-2017 à 12:20:02  profilanswer
 

Böker kwaïken mini

n°51590714
bandit600s
ça roule ...
Posté le 19-11-2017 à 18:59:14  profilanswer
 

Sean Le Manchot a écrit :

Le Spyderco PM2, c''est du CPM S30V, pour du VG10 toujours chez la marque à l'araignée, il y a les classiques Endura, Delica ou Stretch (entre autres).
Sinon voir les Kizers aussi le Vigor Par ex https://www.coutellerie-tourangelle [...] 27536.html (un peu petit) ou le Sovereign https://www.coutellerie-tourangelle [...] 21255.html que perso j'affectionne assez, manque juste un peu de jimping sur l'amorce du dos de la lame AMHA.


Ah ben je pensais qu'il était aussi décliné en vg10, au temps pour moi...endura ou delica ça marche bien pour des lames à tout faire aussi.  
Le vigor à l'air pas mal,  je vais ptet me le mettre dans ma wishlist au passage.

n°51591847
Profil sup​primé
Posté le 19-11-2017 à 21:19:20  answer
 

je vais regarder ca. Pas trop cher = -50euros J'aimerai une ligne très épuré. Sobre. Avec du bois pour le manche :D

 

Je ne suis pas un aiatola, si vous avez d'autres très bon couteau a lame très dur, je suis preneur.

 

:jap:


Message édité par Profil supprimé le 19-11-2017 à 21:21:12
n°51594418
Sean Le Ma​nchot
Posté le 20-11-2017 à 08:55:43  profilanswer
 

A part le Vigor ( & encore l'est en promo) du VG-10 pour env. 50 €, ça n'est pas courant (du moins chez les vendeurs français), que ce soit chez Böker, Kizer ou Spyderco on s'oriente plus vers des 70-80 €.
Fouiner chez certains fabricants Japonais ou Taïwanais moins connus (le VG-10 étant un acier nippon à la base) voire de bons cloneurs chinois mais il y a plus de chance qu'ils proposent des manches en G10 ou Titane que bois, du Micarta à la rigueur...


---------------
Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
n°51595457
Pkoi5
Posté le 20-11-2017 à 10:45:09  profilanswer
 

La famille des ZT s'agrandit, avec ici un cousin qui s'est invité sur la photo pour l'occas':
 
https://img4.hostingpics.net/pics/342856IMG2017111916591001.jpg
https://img4.hostingpics.net/pics/944074IMG2017111917010501.jpg
https://img4.hostingpics.net/pics/187018IMG2017111917025701.jpg
 
Impressionné par leur rapport qualité/prix, et la continuité dans la justesse du travail, la rigueur au niveau des finitions, des ajustages, quel que soit le modèle.

n°51597255
muet dhive​r
Posté le 20-11-2017 à 13:37:43  profilanswer
 

MasterSam a écrit :

Sympa le Ferrum Forge, mais il m'a l'air vraiment long...Avec une lame de 3.25/3.5" ça passerait :D
Superbe manche en tout cas !
 
Autrement, rien à voir, mais j'ai trouvé ça génial et émouvant (enfin quasiment...)
Blade HQ - Salt series : will it rust ?
https://www.youtube.com/watch?v=vyTLcswZT60


 
Pas mal leur vidéo en effet...l'idée du test est cool, c'est bien foutu. Ils sont forts chez BladeHQ sur ce genre de contenus. Dommage pour le drone...
 
Tiens j'ai vu un UTX-85 chez Courty la semaine dernière...si t'en cherches toujours (mais ça doit être cher, ils sont un peu over the top sur certains tarifs, genre le Crooked rivers à 345 euros  :lol: )
 
@Pkoi donc le dernier arrivé, c'est le persan de Sinkevitch ? Impressionnante photo de famille en tous cas  

mood
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