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Auteur Sujet :

Les couteaux

n°46991598
rexet
Posté le 06-09-2016 à 16:55:47  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

habana1114 a écrit :


 
Excellent choix !  
Et tu as bien fait de prendre la version FFG, un sacré slicer !  
 
Maintenant il te faut de quoi l'affuter si tu n'as rien...


Mais on est sur HFR non ? Une fois qu'il ne sera plus affuté c'est poubelle et on rachète :D
 
En fait je surveille un bon deal pour l’affûteur de Spyderco qui a l'air de faire l'unanimité :jap:


---------------
Feedback Achat/Vente
mood
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Posté le 06-09-2016 à 16:55:47  profilanswer
 

n°46991809
habana1114
Posté le 06-09-2016 à 17:12:00  profilanswer
 

rexet a écrit :


Mais on est sur HFR non ? Une fois qu'il ne sera plus affuté c'est poubelle et on rachète :D
 
En fait je surveille un bon deal pour l’affûteur de Spyderco qui a l'air de faire l'unanimité :jap:


 
FFG = Full Flat Ground (émouture de la lame quoi)  
 
J'ai eu peur...  :o  
Ah ba excellent choix aussi pour le Sharpmaker !  :jap:  
 
Regarde cette vidéo, j'utilise la même technique que lui.
J'utilise aussi que le coté plat des pierres, je fait les même type de passages au début a 2:40, ça va BEAUCOUP plus vite.  
Suis bien ce qu'il dit, les passages alterné gauche-droite (a 4:50) en fin d'affutage sont très important !  
 
https://www.youtube.com/watch?v=-MHe_8wTHmg
 
Et si tu veux pousser plus lien l'affutage il faudra penser a un strop mais ça c'est vraiment pas obligé.
Regarde ma video si tu veux voir l’efficacité d'un strop:
 
https://www.youtube.com/watch?v=Pmhg6vh-slM


---------------
Démo d'un pad en cuir: https://www.youtube.com/watch?v=Pmhg6vh-slM
n°46992269
acteon89
Posté le 06-09-2016 à 18:00:02  profilanswer
 

62€ le sharpmaker fdp in, c'est un bon prix ?   [:gordon shumway]

n°46992292
darkbeldin
Posté le 06-09-2016 à 18:02:11  profilanswer
 

acteon89 a écrit :

62€ le sharpmaker fdp in, c'est un bon prix ?   [:gordon shumway]


clairement oui, tu as trouver ça ou?


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Je te dis pas que c'est pas injuste, je te dis juste que ça soulage
n°46992298
acteon89
Posté le 06-09-2016 à 18:03:22  profilanswer
 

Amazon.fr :
https://www.amazon.fr/Spyderco-Shar [...] B000Q9C4AE
 
Affiché a 88, avec le code AVENTURE30 ça le descend a 62.

Message cité 3 fois
Message édité par acteon89 le 06-09-2016 à 18:05:35
n°46992597
darkbeldin
Posté le 06-09-2016 à 18:41:18  profilanswer
 

Super prix le moins cher sans reduc c'est sur la tourangelle a 69€ http://www.coutellerie-tourangelle [...] er&x=0&y=0


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Je te dis pas que c'est pas injuste, je te dis juste que ça soulage
n°46995924
habana1114
Posté le 07-09-2016 à 01:35:24  profilanswer
 

Pour les Spydie Fan, vente de modéles collector sur la CT:
 
http://www.coutellerie-tourangelle [...] co&x=0&y=0


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Démo d'un pad en cuir: https://www.youtube.com/watch?v=Pmhg6vh-slM
n°46995938
MasterSam
Paster of Muppets
Posté le 07-09-2016 à 01:45:08  profilanswer
 

acteon89 a écrit :

Amazon.fr :
https://www.amazon.fr/Spyderco-Shar [...] B000Q9C4AE
 
Affiché a 88, avec le code AVENTURE30 ça le descend a 62.


 
Je ne te remercie pas pour le code :o :o :o (tu sors ça d'où au passage ? :D )
 
Ca me fera une première étape avant le Edge pro, cela dit... :p
 
:jap:


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Feedback/Ventes/Divers/Estim -- www.laquadrature.net
n°46995951
habana1114
Posté le 07-09-2016 à 01:58:51  profilanswer
 

MasterSam a écrit :

 

Je ne te remercie pas pour le code :o :o :o (tu sors ça d'où au passage ? :D )

 

Ca me fera une première étape avant le Edge pro, cela dit... :p

 

:jap:

 

Perso j'ai le Edge Pro et je m'en sert très rarement.
Il me sert juste a reprofiler un tranchant, en générale a 15° comme ça l'entretien au Sharpmaker avec l'angle de 20° est beaucoup plus simple et rapide.
Et avec le EP je casse aussi l'angle a 10° pour que cela m’évite de mettre trop d'angle quand j'entretien mes lames au strop.

 

Affuter tout le temps au EP enlève beaucoup trop de matière a chaque fois et donc réduit la durée de vie d'un couteau.
C'est là que le Sharpmaker devient complémentaire quand on a juste besoin de passer un coup sur le file même quand celui ci ne coupe plus de feuille papier classique.

 

En gros pour moi c'est:
Edge Pro: Reprofilage sur couteau neuf ou extrêmement abimé
Strop: pour entretien quotidien du file (voir ma video dans ma signature)
Sharpmaker: redonner du file quand le strop ne suffit pas a lui seul

 

Le Sharp. peux largement suffire a la plus part des personnes.


Message édité par habana1114 le 07-09-2016 à 02:03:07

---------------
Démo d'un pad en cuir: https://www.youtube.com/watch?v=Pmhg6vh-slM
n°46996620
muet dhive​r
Posté le 07-09-2016 à 09:09:00  profilanswer
 

acteon89 a écrit :

le code AVENTURE30

[:ahmadinejad_wins:1]
 
Tiens y'a des nouveautés chez CKF : le Decepticon 3 et le Milk, un framelock tout en longueur et assez élégant. Mais trop grand pour un usage de tous els jours, comme souvent avec CKF (24cm [:brad pitt:1] )


Message édité par muet dhiver le 07-09-2016 à 09:11:13
mood
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Posté le 07-09-2016 à 09:09:00  profilanswer
 

n°46997004
acteon89
Posté le 07-09-2016 à 09:54:31  profilanswer
 

MasterSam a écrit :

 

Je ne te remercie pas pour le code :o :o :o (tu sors ça d'où au passage ? :D )

 

Ca me fera une première étape avant le Edge pro, cela dit... :p

 

:jap:

 

Quand tu es sur la page il te propose la remise, en petit sous le prix  :D

n°46997232
rexet
Posté le 07-09-2016 à 10:18:03  profilanswer
 

acteon89 a écrit :

Amazon.fr :
https://www.amazon.fr/Spyderco-Shar [...] B000Q9C4AE
 
Affiché a 88, avec le code AVENTURE30 ça le descend a 62.


Bon ben voilà j'ai plus d'excuse qui moi qui attendait une bonne occasion pour le prendre.
Merci pour le deal, c'est commandé :jap:


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Feedback Achat/Vente
n°46998734
darkbeldin
Posté le 07-09-2016 à 12:11:24  profilanswer
 

Pareil mon banquier te remercie pas, mais moi beaucoup ;)


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Je te dis pas que c'est pas injuste, je te dis juste que ça soulage
n°47002317
Sean Le Ma​nchot
Posté le 07-09-2016 à 16:55:13  profilanswer
 

+ 1 Vais peut-être me laisser tenter aussi, le Sharpmaker était à env. 60 € il y a quelques années (6 ou 7) mais d'habitude, on le trouve plutôt dans les 80 €... :jap:


Message édité par Sean Le Manchot le 07-09-2016 à 17:09:07

---------------
Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
n°47002382
RedMaxx
Posté le 07-09-2016 à 17:00:41  profilanswer
 

Le petit boker magnum me fait de l'oeil aussi  [:canaille]


---------------
Only one day is left, only one day. We are leaving the others, we're going away
n°47003209
acteon89
Posté le 07-09-2016 à 18:24:48  profilanswer
 

Le quel ? Boker Magnum c'est la marque  :D  
 

darkbeldin a écrit :

Pareil mon banquier te remercie pas, mais moi beaucoup ;)


 
Ah pas de soucis, j'en ai pris un aussi  :bounce:
 
Le code s'applique aussi aux barres ultra fine, ça les fait a 20 balles.

Message cité 1 fois
Message édité par acteon89 le 07-09-2016 à 18:28:20
n°47009285
H@wk
The King of Cool
Posté le 08-09-2016 à 11:38:26  profilanswer
 

J'avais acheté le Lansky chez amazon à 29€ :
 
https://www.sharpeningsupplies.com/Assets/Images/LCD5D.jpg
 
http://lansky.com/index.php/produc [...] -box-copy/
 
 
Pour le prix et le fait qu'il soit en bois j'ai préféré au Spyderco :o
 
 
Y'a une grosse différence entre les deux ?


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VDS : Objectif Canon EF 16-35mm | Casque Plantronics
n°47009391
rexet
Posté le 08-09-2016 à 11:46:57  profilanswer
 

Ah oui tiens je connaissais pas ce produit, 22€ le Lansky c'est quand même 3 fois moins cher que le Spyderco. La différence de prix est justifiée ?
 
https://www.amazon.fr/Lansky-Deluxe [...] y+affutage


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Feedback Achat/Vente
n°47009569
H@wk
The King of Cool
Posté le 08-09-2016 à 11:57:27  profilanswer
 

Je sais que c'est réputé et connu, mais j'ai jamais testé le mien, et encore moins comparé avec un Spyderco.
 
Faudrait que je m'y mette à l’affûtage d'ailleurs...


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VDS : Objectif Canon EF 16-35mm | Casque Plantronics
n°47009772
abadon302
Posté le 08-09-2016 à 12:14:26  profilanswer
 

Le lansky ça reste un jouer à cote du spyderco c'est beaucoup plus petit et il y a moins de choix de pierre.

n°47010214
H@wk
The King of Cool
Posté le 08-09-2016 à 13:10:23  profilanswer
 

abadon302 a écrit :

Le lansky ça reste un jouer à cote du spyderco c'est beaucoup plus petit et il y a moins de choix de pierre.


Plus petit on s'en fout à la limite, et pour les pierres il y en a 4 sur les deux.
 
Même s'il est moins efficace, je doute que ce soit un "jouer".


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VDS : Objectif Canon EF 16-35mm | Casque Plantronics
n°47010602
abadon302
Posté le 08-09-2016 à 13:50:17  profilanswer
 

Le spyderco tu peux acheter d'autres barres pour compléter, tu as aussi la possibilité de les mettre à plat et de s'en servir de pierre classique. Ce lansky c'est à voir comme un crock stick géant.
 
Par contre chez lansky ce qui est bien c'est le Sharpening Systems (genre le deluxe avec 5 pierres), c'est pas très cher et très efficace tant que la lame n'est pas trop grande.

n°47010760
RedMaxx
Posté le 08-09-2016 à 14:02:37  profilanswer
 

acteon89 a écrit :

Le quel ? Boker Magnum c'est la marque  :D  
 


Oui y'a eu gourrance, un petit skinner qui revient à 23 européens. Parfait pour la gamelle du midi.


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Only one day is left, only one day. We are leaving the others, we're going away
n°47011088
H@wk
The King of Cool
Posté le 08-09-2016 à 14:25:13  profilanswer
 

abadon302 a écrit :

Le spyderco tu peux acheter d'autres barres pour compléter, tu as aussi la possibilité de les mettre à plat et de s'en servir de pierre classique. Ce lansky c'est à voir comme un crock stick géant.
 
Par contre chez lansky ce qui est bien c'est le Sharpening Systems (genre le deluxe avec 5 pierres), c'est pas très cher et très efficace tant que la lame n'est pas trop grande.


Ouais vu comme ça...
 
Du coup je vais peut-être commander le Sharpmaker, vu la promo  [:clooney23]


Message édité par H@wk le 08-09-2016 à 16:29:13

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VDS : Objectif Canon EF 16-35mm | Casque Plantronics
n°47013165
Mr Bear
Grumpf !!!
Posté le 08-09-2016 à 17:33:23  profilanswer
 

Pour l'entretien et vu les prix des sytèmes spydie je redis, un dos de couteau céramique à moins de 10 euros fait une super base d'affutage, très rasoir. En vacances un petit coup tous les jours et ça rase la mort qui tue sa maman à lui d'abord.
Plus sérieusement, étant un peu pince sur ces "gadgets" je trouve le truc valable et efficace. Je travaille d'habitude sur ma pierre 8000 jp pour avoir un vrai brillant, le couteau céramique va un peu plus loin encore.


Message édité par Mr Bear le 08-09-2016 à 17:33:33

---------------

n°47013361
H@wk
The King of Cool
Posté le 08-09-2016 à 17:52:28  profilanswer
 

Bon ben c'est commandé :o


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VDS : Objectif Canon EF 16-35mm | Casque Plantronics
n°47013387
barnabe
Posté le 08-09-2016 à 17:54:49  profilanswer
 

Lansky ou spyderco sharpmaker c'est bien, une bonne pierre plate c'est mieux :o

n°47013399
Mr Bear
Grumpf !!!
Posté le 08-09-2016 à 17:55:57  profilanswer
 

barnabe a écrit :

Lansky ou spyderco sharpmaker c'est bien, une bonne pierre plate c'est mieux :o


 
Merci ... mais moins portable il est vrai ...


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n°47013428
barnabe
Posté le 08-09-2016 à 17:58:59  profilanswer
 

Mr Bear a écrit :


 
Merci ... mais moins portable il est vrai ...


bah ça dépend de la taille de la pierre, mais même mais pierres les plus grandes entrent sans problème dans mon sac à dos.

n°47015192
grant_lee
Posté le 08-09-2016 à 21:17:51  profilanswer
 

rexet a écrit :

Je viens de recevoir mon Spyderco Delica via l'offre Massdrop.
Bon malheureusement je n'ai gagné ni upgrade ni goodies mais bon content d'avoir acheter mon premier couteau :)
Je l'ai pris en orange histoire de bien le voir dans le noir où au fond de mon sac :
 
https://images.knifecenter.com/thumb/1500x1500/knifecenter/spyderco-knives/images/SP11FPORanw.jpg
 
Merci à ce topic pour tous les conseils dans ce premier achat :)


 
Pas de frais de douane ?
Cet été j'ai pris 38€ de frais sur une commande à 90€ Massdrop , ça m'a calmé pour ce site ...

Message cité 2 fois
Message édité par grant_lee le 08-09-2016 à 21:20:20

---------------
Mes ventes et dons divers
n°47015551
Profil sup​primé
Posté le 08-09-2016 à 22:03:44  answer
 

barnabe a écrit :


bah ça dépend de la taille de la pierre, mais même mais pierres les plus grandes entrent sans problème dans mon sac à dos.


Une grande pierre que tu mouilles en pissant dessus ? :o
 
Perso-moi-je, j'ai pas encore eu besoin d'aiguiser "on the go", mais je pense que j'embarquerais un barre Spyderco pour le coup :jap:

grant_lee a écrit :


 
Pas de frais de douane ?
Cet été j'ai pris 38€ de frais sur une commande à 90€ Massdrop , ça m'a calmé pour ce site ...


Wut ???
 
Quels transporteurs (US et FR) ? :??:

n°47015680
barnabe
Posté le 08-09-2016 à 22:24:20  profilanswer
 


quand je pars un peu loin, je prends toujours une pierre avec moi.

n°47015808
Profil sup​primé
Posté le 08-09-2016 à 22:45:23  answer
 

Je le conçois. Mais est-ce que tu t'en sers ? :D

n°47015923
barnabe
Posté le 08-09-2016 à 23:00:11  profilanswer
 


Oui.
Au minimum je prend une pierre double (diamant fin et extra-fin), de chez DMT.
Et sinon ma céramique ultra fine de spyderco, et une autre double gros/moyen diamant, et le cuir à polir.
En général je refais les couteaux de cuisine, ça fait toujours plaisir.

n°47016003
Profil sup​primé
Posté le 08-09-2016 à 23:11:33  answer
 

[:implosion du tibia]
Pour 15 jours j'embarque un santoku et un petty "en forme" et je fais avec :jap:

n°47016329
habana1114
Posté le 09-09-2016 à 00:28:46  profilanswer
 

En voyage c'est une barre Spydie fine et un mini strop avec un coté pâte diamant DMT 6 micron et l'autre Bark River blanche.  
 
Mais je me tâte de plus en plus a me prendre une DMT Diafold Fine/Xfine ou Xfine/XXfine.  
 
http://img15.hostingpics.net/pics/341501FullSizeRender10.jpg


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Démo d'un pad en cuir: https://www.youtube.com/watch?v=Pmhg6vh-slM
n°47016748
grant_lee
Posté le 09-09-2016 à 07:19:48  profilanswer
 


 
USPS puis la poste :/
Mais de toute manière Massdrop ne laisse pas le choix.


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Mes ventes et dons divers
n°47017393
muet dhive​r
Posté le 09-09-2016 à 09:29:14  profilanswer
 

grant_lee a écrit :


 
USPS puis la poste :/
Mais de toute manière Massdrop ne laisse pas le choix.


 
J'ai l'impression que le coup du "gift" ça marche plus du tout et qu'ils sont beaucoup plus vigilants. La seule façon de passer à travers, c'est une déclaration de valeur à moins de 20 euros. Mais payer des droits pour 90 euros, c'est étonnant, il me semblait que c'était au-dessus de 150 euros de valeur que ça s'appliquait.
 
Sinon, happy ending de mon histoire de douane et de facture manquante, mon colis est arrivé. Y'avait bien la facture dessus, bien visible, je ne comprends pas pourquoi ils l'ont retenu pour "absence de facture". Les boulets...

n°47017480
Rhum
Posté le 09-09-2016 à 09:36:11  profilanswer
 

H@wk a écrit :

J'avais acheté le Lansky chez amazon à 29€ :
 
https://www.sharpeningsupplies.com/Assets/Images/LCD5D.jpg
 
http://lansky.com/index.php/produc [...] -box-copy/
 
 
Pour le prix et le fait qu'il soit en bois j'ai préféré au Spyderco :o
 
 
Y'a une grosse différence entre les deux ?


 

rexet a écrit :

Ah oui tiens je connaissais pas ce produit, 22€ le Lansky c'est quand même 3 fois moins cher que le Spyderco. La différence de prix est justifiée ?
 
https://www.amazon.fr/Lansky-Deluxe [...] y+affutage


 
J'avais croise ça sur Amazon : le Lansky BladeMedic


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Des Stats de Running
n°47017580
rexet
Posté le 09-09-2016 à 09:47:14  profilanswer
 

grant_lee a écrit :


 
Pas de frais de douane ?
Cet été j'ai pris 38€ de frais sur une commande à 90€ Massdrop , ça m'a calmé pour ce site ...


Non rien du tout.
La valeur a été déclarée correctement, objet commercial, couteau à $65,99, livraison par DHL.
 

Rhum a écrit :


 
J'avais croise ça sur Amazon : le Lansky BladeMedic


On m'a dit que c'était super bourrin ce truc, ça te flingue tes lames plus qu'autre chose.


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Feedback Achat/Vente
n°47018997
Mr Bear
Grumpf !!!
Posté le 09-09-2016 à 11:34:39  profilanswer
 

barnabe a écrit :


bah ça dépend de la taille de la pierre, mais même mais pierres les plus grandes entrent sans problème dans mon sac à dos.


 
Ca c'est parce que tu prends un grand sac à dos. Moi je suis petit et je ne peux pas.


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mood
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Posté le   profilanswer
 

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